ሥጋ ከዶሮ እና ከድንች ጋር በታታር ውስጥ-በደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጥሩ ሥጋ ከዶሮ እና ከድንች ጋር የታታር ምግብን ማወቅ

የታታር ሥጋ ከዶሮ እና ከድንች ጋር በራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ እና በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ጣዕም ያለው ሆኖ በመሙላት በአፍዎ ውስጥ ከሚቀልጠው ሊጥ የተሠራ የተዘጋ ኬክ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ከገለልተኛ መክሰስ ሚና ጋር በደንብ ቢቋቋምም እንዲህ ዓይነቱ ህክምና በሾርባ ወይም በአትክልት ወጥ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ለታታር የዶሮ ሥጋ (eat) ደረጃ በደረጃ አሰራር

የታታር ምግብ ሁል ጊዜ ለየት ያሉ ምርቶች የማያስፈልጋቸው ለማዘጋጀት ለጣፋጭ ምግቦች ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይስበኛል ፡፡ ሥላሴ በመጀመሪያ እይታ ወይም በትክክል በትክክል በመጀመሪያ ንክሻ የእኔ ፍቅር ነው ፡፡ ለስላሳ ፣ ብስባሽ ሊጥ ፣ ጭማቂ መሙላት እና አስደናቂ የቅመማ ቅመም ይህን ምግብ ልዩ ያደርገዋል ፡፡

ግብዓቶች

• 3 የዶሮ እግር;
• 4 ድንች;
• 2 ሽንኩርት;
• 600 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 5 tbsp. ኤል. እርሾ ክሬም;
• 5 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 13 አርት. ኤል. ቅቤ;
• 2 tbsp. ኤል. ውሃ;
• 1 ስ.ፍ. የተከተፈ ስኳር;
• 1 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• ጨው.

አዘገጃጀት:

1. የተቀላቀለ እና የቀዘቀዘ ቅቤን በቅመማ ቅመም ፣ በውሃ ፣ በአትክልት ዘይት ፣ በጥራጥሬ ስኳር እና 1 ስስፕስ ይቀላቅሉ። ጨው.

   

   ቅቤን እና ዘይትን ከውሃ ፣ ከስኳር እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ

2. ሶስት አራተኛ የዱቄትና የመጋገሪያ ዱቄት ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ይምጡ ፡፡

3. በዱቄቱ ተንሸራታች ውስጥ ድብርት ያድርጉ ፣ ቅቤን እና እርሾ ክሬም ድብልቅን ያፍሱ እና በእንቁላሎቹ ውስጥ ይምቱ ፡፡

   

   ለቅድመ ማጣሪያ ዱቄት የቅቤ ድብልቅ እና እንቁላል ይጨምሩ

4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በፎርፍ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ ዱቄቱን በእጆችዎ ያፍሱ ፡፡ ዱቄቱ በእጆችዎ ላይ ከተጣበቀ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
5. ዱቄቱን ወደ ኳስ ይሽከረከሩት ፣ በፕላስቲክ መጠቅለል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ፡፡

6. የዶሮውን እግር ያጠቡ እና ያደርቁ ፣ ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡

   

   ቆዳውን ከዶሮ እግሮች ያስወግዱ

7. ተለይተው ስጋን ከአጥንቶች እና ከ cartilage ፣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ስጋውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ

8. የተጠረዙትን የድንች ዱባዎች ከ 15 ሚሊ ሜትር ጋር ጎን ለጎን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ልጣጭ እና ድንች ድንች

9. ሽንኩርትውን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

   

   ቀይ ሽንኩርት በቢላ ይከርክሙት

10. የተዘጋጁትን የመሙያ ንጥረ ነገሮችን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፣ ለመቅመስ ጥቁር ፔይን እና ጨው ይጨምሩ እና ይጨምሩ ፡፡

    

    መሙላቱን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት

11. ዱቄቱን በ 8 እኩል መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይከፋፈሉ ፣ ከእያንዳንዱ የዎልጤት መጠን አንድ ቁራጭ ይከርክሙ ፡፡ ባዶዎቹን ወደ ኳሶች ያሽከርክሩ ፡፡

    

    ዱቄቱን ወደ እኩል ክፍሎች ይከፋፈሉት እና ወደ ኳሶች ይንከባለሉ

12. ትልልቅ ባዶዎችን ያራግፉ ፣ በእያንዳንዱ መሃል ላይ 2-3 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ኤል. መሙላት እና 1 ስ.ፍ. ቅቤ.

    

    በዱቄቱ ላይ መሙላቱን እና አንድ ቅቤ ቅቤን ያስቀምጡ

13. ትናንሽ የዱላ ኳሶችን ያሽከረክሯቸው ፣ በተሞሉት ባዶዎች ላይ ያኑሯቸው እና የፓቲዎቹን ጠርዞች በጥንቃቄ ይከርሙ ፡፡

    

    የዱቄቱን ጠርዞች በጥንቃቄ በመቆንጠጥ patties ቅርፅ ይስጡ

14. ፓንቲዎቹን በብራና በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በተቀባ ቅቤ ይቅቡት ፡፡

    

    ፓቲዎች እንዳይቃጠሉ ለመከላከል የመጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ ፡፡

15. የመጋገሪያ ወረቀቱን እስከ 190 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እሺውን ለ 40-50 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

16. ፓቲዎቹ ቡናማ ሲሆኑ ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዷቸው ፣ በቅቤ ይቀቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች በሻይ ፎጣ ይሸፍኑ ፡፡

    

    ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ብስኩቶችን ያብስሉ

17. የተጠናቀቁትን ኢሌሽኖች በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ከጣፋጭ ሻይ ጋር ወይም ለዋናው ምግብ እንደ ተጨማሪ ያገለግላሉ ፡፡

    

    የታታር ኢሌሽስ ዋናውን አካሄድ ሊያሟላ ወይም በቀን ውስጥ አስደሳች ምግብ ሊሆን ይችላል

ከዚህ በታች ከወተት ሊጥ የተሰራ የታታር መጋገሪያዎች አማራጭ ስሪት አቀርባለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ሥጋ ከዶሮ ጋር

በታታር ዘይቤ ውስጥ ከዶሮ እና ከድንች ጋር ያለው ሥጋ ሁሉም ሰው ሊያበስለው የሚችል ልባዊ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ እነዚህን አምባሮች እራስዎ ይሞክሩ እና የሚወዷቸውን ሰዎች ያስደስቱ። በምግቡ ተደሰት!