ኦሜሌ ከሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና ምድጃ ውስጥ-በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የአበባ ጎመን ኦሜሌት-ቀላል እና ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ጥንታዊው የእንቁላል እና የወተት ኦሜሌት ለመላው ቤተሰብ ጥሩ የቁርስ አማራጭ ነው ፡፡ ግን የበለጠ አጥጋቢ ለማድረግ ሌላ ነገር በእሱ ላይ ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የአበባ ጎመን ፣ በምስልዎ ላይ ምንም ጉዳት የማያደርስ ፣ ግን ቀኑን ሙሉ ኃይል ይሰጥዎታል ፡፡ ግን አንድም ጎመን የለም! በእርግጠኝነት የሚደሰቱባቸው በርካታ የኦሜሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉን ፡፡

ይዘት

• 1 ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና አይብ ጋር
• በኦሜሌ ውስጥ ለ የአበባ ጎመን የአበባ ቪዲዮ የቪዲዮ አዘገጃጀት
• 3 ኦሜሌት በአበባ ጎመን እና በብሮኮሊ
• 4 ኦሜሌት ከአበባ ጎመን ፣ እንጉዳይ እና ባቄላ ጋር
• 5 ቪዲዮ-ኦሜሌ ከቲማቲም እና ከአበባ አበባ ከጁሊያ ቪሶትስካያ
• 6 ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና ከዛኩኪኒ ጋር
• 7 ኦሜሌት በአበባ ጎመን እና ከጎጆ አይብ ጋር በመጋገሪያው ውስጥ የተጋገረ
• 8 ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና ቋሊማ ጋር

ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና አይብ ጋር

ይህ ኦሜሌት ለፈጣን ቁርስ ተስማሚ ነው ፡፡ ነገር ግን ለእሱ የአበባ ጎመን (አበባ) ቀደም ሲል ፣ ምሽት ላይ አስቀድሞ መዘጋጀት ያስፈልገዋል።

ያስፈልግዎታል

• 4 እንቁላሎች;
• 80 ሚሊ ሜትር ወተት;
• 20 ግራም አይብ;
• 500 ግራም የአበባ ጎመን;
• 2 tbsp. ኤል. ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• የፕሮቨንስካል ዕፅዋት 2 መቆንጠጫዎች;
• 1 ጨው ጨው;
• 1 ጥቁር መሬት በርበሬ።

ምግብ ማብሰል እንጀምር ፡፡

1. የውጭ ቅጠሎችን ከጎመን ራስ ይለዩ ፣ ወደ inflorescences ይከፋፈሉት። በድስት ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ ውሃ ይዝጉ ፡፡ ድስቱን በሙቀት ላይ ያኑሩ እና ውሃው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ጨው ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያ ውሃውን ያፍሱ ፡፡ ጎመን ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡

   

   የአበባ ጎመን ቀቅለው ቀዝቅዘውት

2. እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ቅመሞችን እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ጅምላ መጠኑ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ወተቱን ያፈስሱ ፣ በደንብ ይምቱ ፡፡

   

   በወተት ለተገረፉ እንቁላሎች የሚወዱትን ተወዳጅ ቅመሞችን ይጨምሩ

3. ጥልቀት ባለው መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት ይሞቁ ፣ የተዘጋጀ የአበባ ጎመን ይጨምሩ። በእንቁላል እና በወተት ይሙሉት ፣ ጥቂት ተጨማሪ የፕሮቬንሽን እፅዋትን ይጨምሩ ፡፡ በድስቱ ላይ ክዳን ለ 7 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

   

   በአበባ ጎመን ላይ የወተት እና የእንቁላል ድብልቅን ያፈስሱ

4. በዚህ ጊዜ ውስጥ የእንቁላል ድብልቅ ይቀመጣል ፣ ግን የኦሜሌው መሃከል አሁንም እርጥብ ይሆናል ፡፡ ኦሜሌን ከተቀባ አይብ ጋር ይረጩ ፣ እንደገና ይሸፍኑ እና ለሌላ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

   

   ኦሜሌውን ከአይብ ጋር ለመርጨት እርግጠኛ ይሁኑ

ሞቃት ያቅርቡ ፡፡

በኦሜሌ ውስጥ ለጎመን አበባ የቪዲዮ ዝግጅት

ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ጋር

ለልብ ኦሜሌት ቀላል አሰራር እያንዳንዱ የቤት እመቤት የሚያስፈልገው ነው ፡፡ እናም ይህ ኦሜሌት ስዕሉን ለሚከተሉት ይማርካቸዋል ፡፡ እነዚህን ምርቶች ውሰድ

• 4 እንቁላሎች;
• 1 ብርጭቆ ወተት;

• 1 ፓኬት የቀዘቀዘ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን

  

  ለአመጋገብ ኦሜሌ እንቁላል ፣ ወተት እና የቀዘቀዘ ጎመን ያስፈልግዎታል ፡፡

ምግብ ማብሰል እንጀምር

1. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ጎመን እና ብሩካሊን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ እስከዚያው ድረስ እንቁላል ከወተት ጋር ይምቱ ፣ ጨው ያድርጓቸው ፡፡

   

   እንቁላሎቹን በደንብ ይፍጩ ፣ እና ከዚያ ወተት ይጨምሩ

2. ጎመን እና ብሩካሊን በአንድ ኮልደር ውስጥ ይጣሉት ፣ ውሃው በሙሉ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ እንቁላል እና ወተት በተቀላቀለበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ይንሸራሸሩ እና በደንብ በሚሞቅ የሸክላ ጣውላ ውስጥ ያፈስሱ። ትንሽ አትክልት ወይም ቅቤን ማከል ይችላሉ ፡፡

   

   የአበባ ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና የእንቁላል እና የወተት ድብልቅን በችሎታ ውስጥ ያጣምሩ

3. ክዳኑን በችሎታው ላይ ያስቀምጡ እና እስኪዘጋ ድረስ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል እስኪዘጋ ድረስ ያብስሉት ፡፡

   

   የተጠናቀቀው ኦሜሌ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል

ኦሜሌት ከአበባ ጎመን ፣ እንጉዳይ እና ባቄላ ጋር

አንድ ትልቅ ኩባንያ መመገብ ከፈለጉ ይህንን የምግብ አሰራር ወደ አገልግሎት ይውሰዱት ፡፡ ለእሱ ያስፈልግዎታል

• 100 ግራም የቀዘቀዘ አረንጓዴ ባቄላ;
• 80 ግ የቀዘቀዘ ብሮኮሊ;
• 80 ግ የቀዘቀዘ የአበባ ጎመን;
• 100 ግራም የፓርኪኒ እንጉዳዮች;
• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 100 ሚሊሆል ወተት;
• 50 ግራም አይብ;
• 1 ጨው ጨው;
• 1 ጥቁር መሬት በርበሬ።

በእርግጥ ፣ በፖርሲኒ እንጉዳዮች ምትክ ማንኛውንም ሌሎች መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በጣም የምወደው አማራጭ ቻንሬረል ነው ፡፡ ለቀለማቸው ምስጋና ይግባቸውና ኦሜሌን በጣም ያጌጡታል ፡፡

1. አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን ማራቅ ፣ እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

   

   በመጀመሪያ እንጉዳዮቹን ከአትክልቶች ጋር ይቅሉት

2. ይህ በእንዲህ እንዳለ እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ይምቱ ፣ ወተቱን ያፈሱ እና በፔፐር እና በጨው ይቅጠሩ ፡፡ አይብውን በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው በእንቁላል እና በወተት ድብልቅ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   በእንቁላል እና በወተት ድብልቅ ውስጥ የተከተፈ አይብ ይጨምሩ

3. ድብልቁን በአትክልቶችና እንጉዳዮች ላይ ያፈስሱ ፡፡ በችሎታው ስር ያለውን ሙቀት ይቀንሱ ፣ ይሸፍኑ። እስከ ጨረታ ድረስ ፍራይ ፡፡

   

   ከሽፋኑ ስር አንድ ኦሜሌ ይቅሉት

4. ኦሜሌ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ፣ ወደ ክፍልፋዮች እንዲቆራረጥ እና እንደ ጎን ምግብ ወይም እንደ ምግብ ምግብ ሆኖ እንዲያገለግል ይፍቀዱለት ፡፡

   

   እንዲህ ዓይነቱ ኦሜሌት የጎን ምግብ ወይም ገለልተኛ ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡

ቪዲዮ-ከጁሊያ ቪሶስካያ ከቲማቲም እና ከአበባ አበባ ጋር ኦሜሌ

ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና ከዛኩኪኒ ጋር

ከፈረንሳይ ምግብ ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ሌላ ቀለል ያለ ኦሜሌት ስሪት።

የአትክልት ኦሜሌት ለልብ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው

የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

• 1 ሹካዎች የአበባ ጎመን
• 1 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ዛኩኪኒ;
• 3 እንቁላል;
• 5 tbsp. ኤል. ወተት;
• 30 ግራም ቅቤ;
• 3 tbsp. ኤል. የሱፍ ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የማብሰል ሂደት

1. ዛኩችኒን ፣ ሽንኩርት እና ካሮትን ይላጩ ፣ በትንሽ ኩብ ይቀንሱ ፡፡

   

   አትክልቶችን በትንሽ ኩቦች ይቁረጡ

2. ጎመንውን ወደ inflorescences ይበትጡት ፣ በሙቅ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ በአንድ የአትክልት ዘይት ውስጥ የአትክልት ዘይት እና ቅቤን ያሞቁ እና የተከተፉ አትክልቶችን ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ ጎመንን በኩላስተር ውስጥ አፍስሱ እና ከአትክልቶች ጋር ወደ ድስሉ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

   

   ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ዛኩኪኒ ያብስሉ

3. እንቁላል ከወተት እና ከጨው ትንሽ ጨው ጋር በደንብ ይምቱ ፡፡ አትክልቶችን በሻይሌት ውስጥ ያፈሱ ፡፡ የእንቁላል ወተት ድብልቅ እስኪዘጋጅ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይሸፍኑ እና ያብስሉት ፡፡

   

   የኦሜሌ ድብልቅን በአትክልቶቹ ላይ አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ ይቅሉት

ኦሜሌ በአበባ ጎመን እና በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ የጎጆ ጥብስ ጋር

ይህ ምግብ ለማብሰል 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል እና ለእራት ጥሩ ነው ፡፡ ያስፈልግዎታል

• 250 ግ የአበባ ጎመን;
• 100 ግራም የጎጆ ጥብስ;
• 2 tbsp. ኤል. የታሸገ በቆሎ;
• 1 tbsp. ኤል. እርሾ ክሬም;
• 2 እንቁላል ነጭዎች;
• ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ ፡፡

ምግብ ማብሰል እንጀምር ፡፡

1. ጎድጓዳ ሳህኑን በሳር ጎድጓዳ ሳህኑን ያፍጩት ፡፡ እርሾ ክሬም እና እንቁላል ነጭዎችን ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋትን እና በቆሎ ይጨምሩ ፡፡

   

   ለወደፊቱ ኦሜሌ ድብልቅን ያዘጋጁ

2. የአበባ ጎመንን ወደ inflorescences ይበትጡት ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ ወደ ኦሜሌ ድብልቅ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

   

   የአበባ ጎመን በፈላ ውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልጋል

3. የመጋገሪያ ምግብን በብራና ወረቀት ወይም በፎቅ ያስምሩ ፡፡ የኦሜሌ ድብልቅን ያሰራጩ ፣ ጠፍጣፋ ፡፡ ድስቱን በ 180 ° ሴ ወደ ምድጃው ይላኩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ኦሜሌ ለመጋገር 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡

4. ትኩስ ኦሜሌ ያቅርቡ ፡፡

   

   ኦሜሌውን በሙቅ ያቅርቡ

ኦሜሌት ከአበባ ጎመን እና ቋሊማ ጋር

እና በእርግጥ ፣ ለኦሜሌ ያለ ቋሊማ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማድረግ አይችሉም ፡፡ በጣም የሚያረካ እና ብዙውን ጊዜ የአበባ ጎመን የማይወዱትን ልጆች እንኳን ደስ ያሰኛል።

ልጆችም እንኳ እንዲህ ዓይነቱን ኦሜሌ በመብላት ደስተኞች ይሆናሉ ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 1 ትንሽ የአበባ ጎመን
• 150 ግራም የዶክትሬት ቋሊማ;
• 5 እንቁላል;
• 150 ሚሊሆል ወተት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አንድ ትንሽ ሚስጥር ልንገርዎ-ከሐኪም ቋሊማ ይልቅ ቋሊማዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እና ያጨሰውን ቋሊማ ለመጠቀም መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ-የኦሜሌን ጣዕም ቅመም ያደርገዋል ፡፡

1. የጨው ውሃ ውስጥ ጎመን inflorescences ቀቀሉ, አፈሳለሁ እና አሪፍ. ቋሊማውን ወይም ቋሊማውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በትንሽ ዘይት ውስጥ ትንሽ ይቅሉት ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉ ፡፡ እንቁላል እና ወተት ሳይደበድቡ ፣ ጨው እና ወቅቱን በፔፐር ይቀላቅሉ ፡፡
2. የመጋገሪያ ምግብን በዘይት ይቅቡት ፡፡ ከእሳት ጋር የተቀላቀለ ጎመን በውስጡ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ በእንቁላል እና በወተት ድብልቅ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ለ 190 ደቂቃዎች በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ኦሜሌው ሲጨርስ በሳጥኑ ላይ ይገለብጡት እና ያገልግሉት ፡፡

በነገራችን ላይ ቋሊማ በዶሮ ሥጋ ሊተካ ይችላል ፡፡ እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ ይቅሉት ፣ ይቅሉት እና ወደ ኦሜሌ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡

የእኛን የአበባ ጎመን ኦሜሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደወደዱት ተስፋ እናደርጋለን እናም በኩሽናዎ ውስጥ ተገቢውን ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ምናልባት እርስዎም እንደዚህ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት የራስዎ ልዩ መንገዶች አሏቸው? በአስተያየቶቹ ውስጥ ከአንባቢዎቻችን ጋር ያጋሯቸው ፡፡ በምግቡ ተደሰት!