የፒዛ ሊጥ በኬፉር ላይ ያለ እርሾ-ለምድጃ የሚሆን የምግብ አሰራር ፣ በፍጥነት እና በቀላሉ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ያለ እርሾ ለፒዛ ኬፊር ሊጥ-ጣፋጭ ፣ ፈጣን እና ተመጣጣኝ

ያለ እርሾ የተዘጋጀው የኬፊር ሊጥ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የመፍላት ሂደቶችን አያስቆጣም ፡፡ በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ከዚህ ሊጥ የተሰራ ፒዛ ቀጭን እና ጥርት ያለ ነው ፡፡

ወፍራም kefir ሊጥ

የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት ገጽታ የሰናፍጭ ዘይት መጨመር ነው።

የሰናፍጭ ዘይት ዱቄቱን ፕላስቲክ እና አስገራሚ ጣዕም ይሰጣል

ምርቶች

• 1 tbsp. kefir;
• 1 እንቁላል;
• 375 ግ ዱቄት;
• 5 ግራም ሶዳ;
• 5 ግራም ጨው;
• 1/4 ስ.ፍ. ቁንዶ በርበሬ;
• 10 ግራም ስኳር;
• 50 ሚሊ የሰናፍጭ ዘይት።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሙቅ kefir (35-38 ° С) ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሶዳዎችን ይቀላቅሉ። እንቁላል ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡

   

   ኬፊር ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሞቅ ይችላል

2. ዱቄት ያፍጩ ፡፡

   

   ዱቄት ማፈናጠጥ በዱቄቱ ላይ ብርሀን እና ለስላሳነት ይጨምራል ፡፡

3. በእንቁላል-kefir ድብልቅ ውስጥ በትንሽ በትንሽ ክፍል ውስጥ ግማሹን ይጨምሩ ፡፡

   

   እብጠቶችን በማስወገድ ለኩሬው መሰረቱን በደንብ መቀላቀል ያስፈልግዎታል

4. ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፡፡

   

   ቅቤን በዱቄቱ መሠረት በጠርሙስ ይጨምሩ

5. የተረፈውን ዱቄት ያፈስሱ ፡፡

   

   የተረፈውን ዱቄት ለ kefir ሊጥ መሠረት ውስጥ በተቻለ መጠን በደንብ መቀላቀል አለበት

6. ዱቄቱን ያብሱ ፡፡

   

   ቀለል ያለ ጥራት ያለው ሸካራነቱን እንዳያጣ የ kefir ዱቄትን በከፍተኛ ሁኔታ ላለማጥበብ ይሞክሩ ፡፡

7. ሙሉውን ስብስብ በሦስት ክፍሎች ይከፍሉ እና ክብ ቅርጽ ይስጧቸው ፡፡

   

   የተዘጋጀው ሊጥ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቆም ሊፈቀድለት ይገባል ፡፡

8. እያንዳንዱን ወደ ጠፍጣፋ ኬክ ይንከባለሉ ፡፡

   

   ኬክውን ቀጭን ለማድረግ ይሞክሩ ፣ ከ 1 ሴ.ሜ ያልበለጠ ውፍረት

9. ዱቄቱን ወደ ፒዛ ትሪ ያዛውሩት ፡፡

   

   የዱቄቱን ኬክ ለማስተላለፍ የሚሽከረከርን ፒን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

10. ኬክን ለ 10 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ከዚያ አሪፍ (ከ3-5 ደቂቃዎች) እና መሙላቱን ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ፒዛውን እስከ ጨረታ ድረስ ያብስሉት ፡፡

    

    የ kefir ሊጥ ኬክን ቀድመው መጋገር ኬክ ቀለል ያለ መሆኑን ያረጋግጣል ፣ እና መሙላቱ በእኩል የተጋገረ ነው

ቪዲዮ-ተዓምር ሊጥ ከኡሊያና

ፈሳሽ ሊጥ ከኬፉር ጋር

የቀረበው ፈጣን ዘዴ በተለይ ለጀማሪ የቤት እመቤቶች አድናቆት ይኖረዋል ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ዱቄቱ የሚዘጋጀው ከ 7 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡

መሙላቱን ቀድመው ያዘጋጁት ከሆነ በቀጭን የ kefir ሊጥ ላይ አንድ ፒዛ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል

ምርቶች

• 1 tbsp. kefir;
• 2 እንቁላል;
• 1.5 tbsp. ዱቄት;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• 1/2 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 1 ስ.ፍ. ሰሀራ

መመሪያዎች

1. ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይምጡ ፡፡

   

   ዱቄትን ለማጣራት ከረጅም እጀታ ጋር ጥሩውን ወንፊት ለመጠቀም ምቹ ነው

2. ሞቃታማ ኬፉር ፣ እንቁላል ፣ ሶዳ ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   ፈሳሽ የ kefir ሊጥ በጣም በፍጥነት እና በምግብ አሰራር ዊስክ ያለ እብጠቶች ይደመሰሳል

3. ወጥነት ልክ እንደ ፓንኬክ መሆን አለበት ፡፡

   

   ዱቄቱ ከሾርባው በነፃነት መፍሰስ አለበት ፣ ይህ ዝግጁነቱን ያሳያል

4. የ kefir ዱቄቱን በፒዛ ፓን ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ መሙላቱን ያሰራጩ እና ሳህኑን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

   

   ዱቄቱን በቀጭኑ ሽፋን ከ ማንኪያ ጋር ለማሰራጨት በጣም ምቹ ነው ፡፡

ቪዲዮ-ፒዛ በፈሳሽ kefir ሊጥ ላይ “ችግር የለውም”

የተጋገረ እቃዎችን ከ kefir ሊጥ በጣም ብዙ ጊዜ እዘጋጃለሁ ፡፡ በተለይ ፒዛ ጥሩ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ዋነኛው ጠቀሜታ የዝግጅት ፍጥነት ነው ፡፡ የ kefir ዱቄትን ማጠፍ ከ5-7 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል ፣ በኬክ ላይ መሙላትን ያሰራጫል - ሌላ 3-4 ደቂቃ ፡፡ እና የተቀረው ስራ ከመጋገሪያው በስተጀርባ ነው ፡፡ እርሾ ሊጡን ማዘጋጀት ብዙ ተጨማሪ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል።

ከፊር ፒዛ ሊጥ ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ አያስፈልገውም ፡፡ በተጨማሪም የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አዲስነት ለጠፋባቸው እርሾ ላላቸው የወተት ተዋጽኦዎች መጠቀሙን በመፈለግ የቤተሰብን በጀት በአግባቡ መጠቀምን ይፈቅዳሉ ፡፡