Quince Jam: በፎቶግራፎች እና በቪዲዮዎች ደረጃ በደረጃ ለክረምቱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

አምበር ኩዊን ጃም-በጊዜ የተረጋገጠ የምግብ አሰራር

ጥሩ መዓዛ ያላቸው የኳን ፍሬዎች በጣም አስደሳች ናቸው ፣ ግን ጥሬው ይህ ፍሬ በተግባር አይበላም ፡፡ የተፈጥሮ ጭማቂዎች ስጦታዎች ለስጋ ፣ ለመጠጥ ፣ ለ ማርማሌድ ፣ ለጃሊ እና በእርግጥ ለጅብሎች ድስቶችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ለክረምቱ በትክክል የተዘጋጀ የቁርአን ህክምና ጥሩ ፣ ጤናማ እና በጣም የሚያምር ነው ፡፡

ለኩዊንስ መጨናነቅ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

በሕይወቴ ውስጥ የመጀመሪያውን የቁርጭምጭም መጨናነቅ ያደረግኩትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አሁን እንኳን አላስታውስም ፡፡ ግን ስለዚህ ተሞክሮ በፈገግታ እፅፋለሁ ፡፡ እኔ በመጠኑ ተሳስቼ ነበር ፣ ወይም የተሳሳተ መረጃ ተጠቀምኩ ፣ ግን ያበስልኩት ህክምና ለስላሳ ፕላስቲክ ቁራጭ ይመስላል መጨናነቁ ጣፋጭ ሆነ ፣ ግን ባዶውን አንድ ማንኪያ ለመብላት በሹካ መመረጥ ነበረበት ፡፡ በኋላ ላይ በተወሰነ መጠን ለጣፋጭነት በተጠቀሰው የምግብ ንጥረ ነገር መጠን እና በተጠቀሰው ጊዜ በጥብቅ መከተል እንደሚያስፈልግ ተረዳሁ ፡፡

ግብዓቶች

• 5 ኪሎ ግራም ኩዊን;
• 6 ኪሎ ግራም ስኳር;
• 2 ሊትር ውሃ.

አዘገጃጀት:

1. ክዊኑን ይታጠቡ እና ያድርቁ ፡፡

   

   ለጃም በደንብ የበሰለ የኳን ፍሬዎችን ይምረጡ

2. ፍራፍሬዎቹን ይላጩ ፣ በግማሽ ይቀንሱ ፣ ዋናዎቹን ያስወግዱ ፡፡

3. ልጣጩን ወደ ድስት ይለውጡ ፣ ውሃ ይሸፍኑ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

   

   ሬንጅ ከኩዊን ፍሬ ውስጥ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ክፍል ነው ፡፡

4. ከ 10-15 ሚ.ሜ ስፋት የኳንቱን ግማሾችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   እኩል ውፍረት ባለው ንፁህ ቁርጥራጭ ላይ ክዊኑን ይቁረጡ

5. ክዊውን በኩሬ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   የተከተፈ ኩዊን በፍጥነት ይጨልማል ፣ ግን ይህ የመስሪያውን ጣእም እና ገጽታ አይጎዳውም።

6. በሳጥኑ ውስጥ ያለው ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ቆርቆሮውን ያብስሉት ፡፡
7. ጠርዙን ከፈሳሽ ውስጥ ለማስወገድ የተከተፈ ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡
8. ስኳርን ወደ ድስት ውስጥ በውሀ ያፈስሱ ፣ ያነሳሱ ፣ ሽሮውን ወደ ሙጣጩ ያመጣሉ ፡፡

9. ክኒኑን ወደ ድስት ይለውጡ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጨናነቅ ያብሱ ፡፡

   

   ስለዚህ ጃም በእኩል እንዲሞቅ እና እንዳይቃጠል ፣ በማብሰያው ጊዜ ከጊዜ ወደ ጊዜ የፍራፍሬውን ብዛት ያነሳሱ

10. እሳቱን ያጥፉ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ ፣ መጨናነቁን ለ 5 ሰዓታት ይተውት ፡፡
11. የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ እንደገና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል የኩውንቱን ብዛት ቀቅለው ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለሌላ 5 ሰዓታት እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
12. መጨናነቅውን ለመጨረሻ ጊዜ ያሞቁ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

13. ጥቂት ሽሮፕን በሳሃ ላይ ያኑሩ ፡፡ ጠብታው ቅርፁን መጠበቅ አለበት።

    

    ሽሮው ወፍራም እና ገመድ ሊኖረው ይገባል ፡፡

14. መጨናነቁን በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ ያሰራጩ ፣ በተጣራ ክዳኖች ይዝጉ እና በጥብቅ ያሽጉ ፡፡
15. ጣሳዎቹን ወደታች ያዙሩት ፣ በብርድ ልብስ ይጠቅሏቸው ፣ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

16. ባዶዎቹን ወደ ሰፈሩ ያዛውሩ ፡፡

    

    አምበር ኩዊን ጃም አስማታዊ ይመስላል

ለተመሳሳይ ባዶ ትንሽ ለየት ያለ ፣ ግን ያነሰ አስደናቂ የምግብ አሰራር ፣ ከዚህ በታች ለመመልከት ሀሳብ አቀርባለሁ ፡፡

ቪዲዮ: - quince jam

የአምበር ኩዊን ጃም ለልጆች እና ለአዋቂዎች የሚስብ ለሻይ ቆንጆ እና ጣዕም ያለው ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡ እና ለክረምቱ ከእነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ጃም ለማዘጋጀት ምን ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያውቃሉ? ከታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ያሳውቁን ፡፡ በምግቡ ተደሰት!