ክረምቱ ከቮዲካ ጋር ለክረምቱ-በፎቶግራፎች እና በቪዲዮዎች በጣም ጣፋጭ ለሆኑ መክሰስ የሚሆን ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ለክረምቱ ከቮዲካ ጋር ዱባዎች-ለሕዝብ ምግብ ቀለል ያለ ምግብ

ለቮዲካ ብርጭቆ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መክሰስ መካከል አንዱ የተከረከሙና የተከተፉ ዱባዎች ናቸው ፡፡ ጥርት ያለ ፣ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያላቸው አትክልቶች በእያንዳንዱ እመቤት ጓዳ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ዱባዎችን ለመሰብሰብ በመቶዎች የሚቆጠሩ አማራጮች አሉ ፣ ከእነዚህም መካከል እያንዳንዱ ሰው እንደ ጣዕም ምርጫቸው መክሰስ መምረጥ ይችላል ፡፡ ዛሬ ለእኔ ለክረምቱ ከቮዲካ ጋር ለኩባዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኔ አስተያየት ከሁሉ የተሻለውን አካፍላችኋለሁ ፡፡

ለክረምቱ ከቮዲካ ጋር ለኩባዎች ደረጃ በደረጃ አሰራር

ለቮዲካ ዱባዎችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም አንድ አዲስ ምግብ ሰሪ እንኳን አትክልትን የማዘጋጀት ሂደትን ማስተናገድ ይችላል ፡፡ ማንኛውም መጠን እና ቅርፅ ያላቸው ኪያርዎች መክሰስ ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን ፍሬዎችን በትላልቅ ዘሮች እና በቢጫ ቆዳ ላለመጠቀም ይሻላል ፡፡

ግብዓቶች

• 4 ኪ.ግ ዱባዎች;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ራስ;
• 1 tbsp. 9% ኮምጣጤ;
• 1 tbsp. የሱፍ ዘይት;
• 1 tbsp. የተከተፈ ስኳር;
• 2 tbsp. ኤል ጨው;
• 1 tbsp. ኤል መሬት ጥቁር በርበሬ ፡፡

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ዱባዎቹን በደንብ ያጠቡ እና ያድርቁ ፡፡

   

   ለቮዲካ ዱባዎችን ለማዘጋጀት የተለያዩ መጠኖችን አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ

2. አትክልቶችን በረጅም ርዝመት በ 4 ቁርጥራጮች ቆርጠው ወደ አንድ ትልቅ እቃ ይለውጡ ፡፡

   

   ትላልቅ ዲያሜትር ያላቸው አትክልቶች ከ6-8 ቁርጥራጮች ጋር ርዝመታቸው መቆረጥ አለባቸው

3. ነጭ ሽንኩርትውን ይላጡት ፣ በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይጥረጉ ፡፡

   

   ነጭ ሽንኩርት በብሌንደር ውስጥ ሊቆረጥ ወይም ሊቆረጥ ይችላል

4. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሆምጣጤን ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና የሱፍ አበባ ዘይት ያዋህዱ ፡፡

5. Marinade እና ነጭ ሽንኩርት በዱባዎቹ ላይ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ለ 7-9 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይተው ፡፡

   

   ዱባዎቹን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ለመደባለቅ እና በደንብ ለመቅመስ ፣ ትልቅ ድስት ወይም ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ

6. ግማሽ ሊትር ጣሳዎችን እና ባዶ ክዳኖችን ማምከን ፡፡

   

   ኮንቴይነሮችን እና ክዳኖችን ማምከን የረጅም ጊዜ መክሰስ ማከማቸትን ያረጋግጣል

7. ከ 7 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ ካለፉ በኋላ የተቀዱትን ዱባዎች በተዘጋጀው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በክዳኖች ይሸፍኑ ፡፡

8. መክሰስ ጋኖቹን በትልቅ የፈላ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያፀዱ ፡፡

   

   ከ 1 ሊትር ያልበለጠ ክረምቱን ለክረምቱ ለቮዲካ ዱባዎችን ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው

9. ጣሳዎቹን ያሽከረክሯቸው ፣ ያዙሯቸው እና በብርድ ልብስ ይጠቅለሉ ፡፡

10. በሴላ ወይም በጨለማ ጓዳ ውስጥ ለማከማቸት ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዙ ባዶዎችን ያስቀምጡ ፡፡

    

    የዱባው መክሰስ በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ መቀመጥ አለበት

ለክረምቱ ከቮዲካ ጋር ዱባዎች ለስላሳ እና ቅመም መሆን አለባቸው ፡፡ ከላይ የተገለፀውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ መሰረታዊ እጠቀምበታለሁ እና የራሴን ተጨማሪዎች ያለማቋረጥ እጨምራለሁ ፡፡ ምንም እንኳን እኔ የዚህ አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ብዙ ልዩነቶችን ሞክሬ የነበረ ቢሆንም ተወዳጅነቱ በሙቅ ቅዝቃዜ እና በዱላ ጃንጥላዎች የተቆራረጠ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ ለክረምቱ ከኩባዎች ወደ ዝግጅቶች ይጨምራሉ-

• ዲል (ጃንጥላዎች እና ቅርንጫፎች);
• ፈረሰኛ (ቅጠሎች እና ሥር);
• currant ቅጠሎች;
• የቼሪ ቅጠሎች;
• allspice አተር;
• ትኩስ በርበሬ (መሬት ውስጥ ወይም በኩሬዎቹ ውስጥ);
• ሰናፍጭ (እህል ወይም ዱቄት);

• ቅርንፉድ

  

  ለመሞከር ወደ ጣዕምዎ ቮድካ በኩሽዎችዎ ውስጥ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን በመጨመር የምግብ አሰራርዎን ምናባዊ ለማሳየት አይፍሩ ፡፡

ከዚህ በታች ትኩስ ፓስሌን በመጨመር ለክረምቱ ከቮዲካ ጋር ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዱባዎች ሌላ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ለክረምቱ ቀለል ያለ እና ጣፋጭ የኩምበር ሰላጣ

እርስዎም ከቮድካ ጋር ጥርት ያሉ ዱባዎችን ከወደዱ እና ለክረምቱ ጣፋጭ ዝግጅቶችን ለማከማቸት ከፈለጉ ፣ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ የምግብ አዘገጃጀትዎን ለጣቢያችን አንባቢዎች ያጋሩ ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!