ዝርዝር ሁኔታ:

Waffles ለምን ለስላሳ እና ጥርት ያሉ አይደሉም - ስለዚህ ምን ማድረግ
Waffles ለምን ለስላሳ እና ጥርት ያሉ አይደሉም - ስለዚህ ምን ማድረግ
Anonim

Waffles ለምን ለስላሳ እና ጥርት ያሉ አይደሉም-ስህተቶችን ማረም

የክርክር ዋፍሎች
የክርክር ዋፍሎች

ወርቃማ ጥርት ያሉ waffles ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ተወዳጅ ሕክምና ናቸው ፡፡ ይህ በጣፋጭ ክሬም ወይም በሌሎች ሙላዎች ሊሟላ የሚችል ሙሉ በሙሉ የራስ-ተኮር ጣፋጭ ነው ፡፡ የመሙያ ወይም አይስክሬም ሾጣጣ ያለው ቱቦ - ለብዙዎች ይህ በጣም ግልፅ ከሆኑት የሕፃናት ትዝታዎች አንዱ ነው ፡፡ ጥርት ያሉ የ waffles ምስጢሮችን ለማወቅ እና ለራሳችን ቤት ለማዘጋጀት እንሞክር ፡፡

ዌፍለስ ለስላሳ እና የማይጨናነቁባቸው ምክንያቶች

ብዙውን ጊዜ ጥርት ያለ waffles መጋገር ያልቻሉ የቤት እመቤቶች የዋፊውን ብረት ለዚህ ተጠያቂ ያደርጋሉ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ለስላሳ ፣ “ተጣባቂ” ፉፋዎች ምክንያቱ በእውነቱ የኤሌክትሪክ ረዳቱ ብልሹነት ነው ፡፡

ለማወቅ ፣ አዲስ የተጋገረ ዌፈርን ብቻ ይመልከቱ ፡፡ ባልተስተካከለ ቡናማ ከሆነ ፣ ከዚያ እውነተኛ ጭቅጭቅ አይሰራም። ጥቁር ቀለም ያላቸው ቦታዎች - ብስባሽ እና የተቃጠሉ ፣ እና ለስላሳ አካባቢዎች ይኖራሉ - ቀላል እና ያልጋገረ። ይህ ውጤት ዋፍል ብረት የንድፍ ጉድለት አለው ማለት ነው ፡፡

ባልተስተካከለ ሁኔታ የተጋገረ waffle
ባልተስተካከለ ሁኔታ የተጋገረ waffle

እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ የ waffle ብረት እኩል ያልሆነ ማሞቂያ ሊገኝ የሚችለው በሚሠራበት ጊዜ ብቻ ነው ፡፡

በዎፍሌሎች ውስጥ መጨናነቅ ባለመኖሩ ሌሎች ምን ሌሎች ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ

  • የዊፍ ብረት በቂ ያልሆነ ማሞቂያ. በዚህ ሁኔታ ፣ በቀጭኑ ቀጫጭን ዊፍሎች ፋንታ ፣ የማይረባ ጣዕም ያላቸው ፓንኬኮች ያገኛሉ
  • በአንድ አገልግሎት በጣም ብዙ ሊጥ። በሙቀቱ የብረት ብረት መድረክ ላይ ተጨማሪ ዱቄትን ካፈሱ ከዚያ ዋፍጣው የፓን ቅርጽ ያለው ይሆናል ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበት ለመትነን ጊዜ አይኖረውም እና የተጋገሩ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች
  • አነስተኛ መጠን ያለው እንቁላል እና ቅቤ። ከመጋገሪያው በኋላ የ waffle ሊጥ እንዲወድቅ የሚያደርጉት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ናቸው;
  • ፉጣዎችን በትክክል ማከማቸት ፡፡ አንዱን በሌላው ላይ አይክሏቸው ወይም በጥልቅ ሳህን ውስጥ አያስቀምጧቸው ፡፡ የ trellis ወይም ደረቅ የእንጨት ሰሌዳ በተሻለ ሁኔታ ይሠራል ፡፡

ጥርት ያሉ waffles የማድረግ ሚስጥሮች

በወርቃማ ጥርት ያሉ waffles ለመደሰት እነሱን ሲያዘጋጁ ቀላል ህጎችን መከተል ያስፈልግዎታል-

  1. ደንብ አንድ-ቀጭኑ የተሻለ ነው። አንድ ዋፍል ለማዘጋጀት ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት አይበልጥም ፡፡ እና ከዚያ ፣ የሶቪዬት ዋፍል ብረት ጥቅም ላይ ከዋለ - አራት ማዕዘን እና ትልቅ። ለመደበኛ ዙር አንድ የሻይ ማንኪያ ሊጥ ብቻ መውሰድ ይችላሉ ፡፡
  2. ደንብ ሁለት-የ waffle ብረት የሚሰሩ መድረኮችን በበቂ ሁኔታ ማሞቅ ፡፡ መሣሪያውን ከጫኑ በኋላ ዊፍዎቹን ከመጋገርዎ በፊት ቢያንስ ለ 5 ደቂቃዎች ይጠብቁ ፡፡ በትንሽ መጠን በዱቄቱ ሙቀቱን መመርመር ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ Waffle በፍጥነት ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ መጋገር አለበት ፣ በዚህ ጊዜ ሜጋ ጥርት ይሆናል ፡፡
  3. ደንብ ሶስት-አጭር ዳቦ ወይም ያልቦካ ቂጣ ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ በፓንኮኮች ወይም ለስላሳ የቪዬና ዋፍሎች ፋንታ ጥርት ያሉ የተጋገሩ ምርቶችን ከፈለጉ እርሾ አማራጮቹን ይርሱ ፡፡
  4. ደንብ አራት-በዱቄቱ ላይ ስብ ማከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት ፣ የሰባ እርሾ ክሬም ወይም ክሬም ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች ከሌሉ ዋፍለለስ ጥርት ብሎ አይወጣም ፡፡
እጅግ በጣም ቀጭን ጥርት ያሉ waffles
እጅግ በጣም ቀጭን ጥርት ያሉ waffles

በመላ ወለል ላይ አንድ እንኳን ቀላ ያለ ቀጭን ፣ እጅግ በጣም ጥርት ያሉ waffles ተስማሚ ናቸው

የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ የምግብ አሰራር ሊጠቀለል የሚችል እና በክሬም ወይም በጃም ሊሞሉ የሚችሉ በጣም ቀጭኑ ዌፍሎችን ይሠራል ፡፡

ለስላሳ የዊፍሌል ምርቶች

  • 200 ግራም ቅቤ;
  • 4 እንቁላሎች;
  • 1 ኩባያ ስኳር;
  • 180-200 ግ ዱቄት;
  • 1/3 ስ.ፍ. ጨው;
  • 2-3 tbsp. ኤል የ waffle ብረት መድረኮችን ለማቅለሚያ ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. ለስላሳ እንዲሆን ቅቤን በቤት ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያዙ ፡፡

    ዘይት
    ዘይት

    ቅቤን ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ በፍጥነት እንዲሠራ ያደርገዋል ፡፡

  2. ለስላሳ ቅቤን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በስኳር ይምቱ ፡፡

    የተገረፈ ቅቤ በስኳር
    የተገረፈ ቅቤ በስኳር

    ከቀላቃይ ይልቅ ዊስክ መጠቀም ይቻላል

  3. በቅቤ እና በስኳር ድብልቅ ውስጥ አንድ በአንድ እንቁላሎቹን ይቀላቅሉ ፡፡

    ስኳር ቅቤን ለመምታት እንቁላል መጨመር
    ስኳር ቅቤን ለመምታት እንቁላል መጨመር

    ቀስ በቀስ የእንቁላል መጨመር አንድ ወጥ የሆነ ዱቄትን ያረጋግጣል

  4. ዱቄቱን ከወንፊት ጋር ያርቁ ፡፡ ወደ አየር ብዛት ስኳር ፣ ቅቤ እና እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ በደንብ ይቀላቅሉ።

    የተጣራ ዱቄት መግቢያ
    የተጣራ ዱቄት መግቢያ

    የተጣራ ዱቄት ዱቄቱን የበለጠ ተመሳሳይ ያደርገዋል

  5. ሞቃታማ የዊፍ ብረት ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀቡ እና ዋፍሎቹን ያብሱ። በመሳሪያው የመሣሪያ ስርዓቶች መካከል በጣም ብዙ ዱቄትን ከማስቀመጥ ይቆጠቡ።

    Waffles መጋገር
    Waffles መጋገር

    ዱቄቱን ማመጣጠን አያስፈልገውም ፣ የዊንፌል ብረት ለእንኳን ስርጭትም አስተዋፅዖ ያደርጋል

  6. የማጣበቂያው ብረት በበቂ ሁኔታ እንዲሞቅ ከተደረገ እያንዳንዱ ዋፍል ከ 30 እስከ 45 ሰከንድ ይጋገራል ፡፡

    ዝግጁ waffles
    ዝግጁ waffles

    ዝግጁ waffles ጠፍጣፋ ሊተው ፣ ወይም ወደ ቱቦዎች ሊሽከረከሩ ይችላሉ

  7. ዋፍሎቹን በክሬም ወይም በጃም ለመሙላት ከሄዱ ወዲያውኑ ከመጋገርዎ በኋላ ያሽከረክሯቸው ፡፡

    የዋፍ ጥቅልሎች
    የዋፍ ጥቅልሎች

    ዋፍል አንዴ ከቀዘቀዘ ወደ ቱቦ ውስጥ ለመንከባለል የማይቻል ይሆናል ፡፡

ዋፍለስ የእኔ የመጀመሪያዎቹ የልጅነት ትውስታዎች ናቸው። እኔ እና እናቴ ለእያንዳንዱ በዓል እንጋግራቸዋለን ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ኬክ ያዘጋጁ ነበር ፣ አንዳንድ ጊዜ እነሱ ብቻ ተጨፍጭፈዋል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በእርሳስ ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለሉ እና በጣፋጭ ክሬም ይሞላሉ ፡፡ አሁን እኔ እና ልጆቼ በቅቤ እና በእንቁላል የተረጋገጠ የምግብ አሰራርን በመጠቀም ጥርት ያሉ ዌፍለሎችን እናዘጋጃለን ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፣ ለተጨማሪ ጭቅጭቅ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቮዲካ እና የተወሰኑ ድንች ወይም የበቆሎ እርሾን በዱቄቱ ላይ እጨምራለሁ ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰሩ ጥርት ያሉ waffles ቀለል ያሉ ግን አስገራሚ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡ ውድ ወይም ለመፈለግ አስቸጋሪ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አይፈልግም ፣ እና የምግብ አዘገጃጀት ራሱ ቀላል ነው ፡፡ ከልጆችዎ ጋር ምግብ ለማብሰል በጣም ጥሩ በሆኑ ጥርት ባለ ጥርት ያሉ waffles ቤተሰብዎን ያኑሩ!

የሚመከር: