ሰላድ የወንዶች ህልሞች ከከብት ሥጋ ጋር በፎቶግራፎች እና በቪዲዮዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

"የወንዶች ህልሞች" ሰላጣ-ያልተለመደ አቀራረብ እና ቅመም ጣዕም

የመመገቢያ ጠረጴዛን ማባዛት ከፈለጉ ታዲያ የ ‹የወንዶች ህልሞች› ሰላጣውን ይሞክሩ ፡፡ ከስጋ ፓፍ ሰላጣዎች መካከል ልዩ ቦታን ይይዛል ፡፡ ሳህኑ በቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ለመፈለግ አስቸጋሪ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገውም ፡፡

ቅመም የተሞላ ሰላጣ “የወንዶች ህልሞች” ከከብት ሥጋ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት

ሰላጣ የማቅረብ ልዩነቱ በተከፋፈለ አቀማመጥ ውስጥ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ክብ ወይም ካሬ ቅርፅ ያላቸው የምግብ አሰራር ዓይነቶች ማግኘት አለብዎት ፡፡ ቀለል ያሉ ምግቦችን ወደ ምግብ ቤት ደረጃ ምግቦች በማዞር ሁሉንም የተለመዱ ሰላጣዎችን ለማቅረብ ምቹ ናቸው ፡፡

ለስላቱ ግብዓቶች

• 1 ሽንኩርት;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 400 ግራም የበሬ ሥጋ;
• 3 እንቁላል;
• 1 ካሮት;
• 7-8 የአልፕስ አተር;
• 2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች;
• 70 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 1 tbsp. ኤል የጠረጴዛ ኮምጣጤ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• 1 ስ.ፍ. ሰሃራ;
• አንድ የከርሰ ምድር ጥቁር በርበሬ;
• 100 ግራም ማዮኔዝ.

ለ 4 ምግቦች የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡

   

   ቀይ ሽንኩርት ትኩስ እና ጭማቂ ይውሰዱ

2. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀቀለ ውሃ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ሆምጣጤ እና ጥቁር በርበሬ ለማሪንዳው ያዋህዱ ፡፡ የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን በውስጡ አስቀምጠው ለ 2 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይተው ፡፡

   

   በእንዲህ ዓይነቱ ማራኒዳ ውስጥ ሽንኩርት እንደ ሰላጣ እና እንደ ገለልተኛ መክሰስ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

3. በባህር ቅጠል ፣ በአተር እና በተላጠ ካሮት ውሃ ጋር አንድ የከብት ቁራጭ ለ 1.5 ሰዓታት በውሀ ውስጥ ቀቅለው ፡፡

   

   የበሬ ሥጋ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ

4. ከዚያ ስጋውን ቀዝቅዘው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ስጋው ሊቆረጥ አይችልም ፣ ግን ወደ ቃጫዎች መበታተን

5. በጥንካሬ የተቀቀሉ እንቁላሎችን ይፍጩ ፡፡

   

   እንቁላሎች በሸክላ ሊቆረጡ አይችሉም ፣ ግን ወደ ቁርጥራጭ ይቆርጡ

6. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ማዮኔዜን ይጨምሩ (1 ሰሃን ማንኪያ)። ለ 10 ደቂቃዎች ቆም ይበሉ እና ይቁሙ ፡፡ ሰላቱን ለስላሳ ለማድረግ ይህ አስፈላጊ ነው።

   

   በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ እንቁላሎቹ በ mayonnaise ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እና ሰላጣው አየር ያገኛል ፡፡

7. ጠንካራ አይብ በሸክላ ላይ ይፍጩ ፡፡

   

   እንደ አይብ ምትክ የቼዝ ምርትን አይወስዱ

8. በመቀጠልም ሰላቱን መሰብሰብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በምግብ ሰሌዳዎቹ ላይ የምግብ ቅጾችን መጫን ያስፈልግዎታል ፡፡ በእያንዲንደ ታች ሊይ ሽንኩርት አዴርግ እና ጠፍጣፋ ፡፡ ከ mayonnaise በጥሩ ፍርግርግ ይሸፍኑ። ከዚያ የስጋው አካል ተራ። በዚህ ደረጃ ላይ ሰላጣው በሾርባ በትንሹ መታጠፍ ያስፈልጋል ፡፡ ከላይ ከ mayonnaise ጋር ፡፡ ከዚያ በኋላ በ mayonnaise ውስጥ የተቀቡ እንቁላሎች ተዘርግተዋል ፣ እና ከዚያ የተቀቀለ አይብ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት የምግብ አሰራር ዓይነቶች ይወገዳሉ።

   

   ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣ “የወንዶች ህልሞች” ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ

ለለውጥ ፣ ለ “የወንዶች ህልሞች” ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በትንሹ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ:

• ከሶስት የዶሮ እንቁላል ይልቅ 8-10 ድርጭቶች እንቁላልን ይጠቀሙ;
• ቀይ ሽንኩርት በቀይ ወይም በሰላጣ ነጭ ይተኩ;
• በጠረጴዛ ኮምጣጤ ፋንታ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ጥሩ ነው (1 ሳር ሊጨምሩ አይችሉም ፡፡ l ፣ ግን 2);
• ከተፈለገ የበሬ ሥጋ በቱርክ የጭን ቧንቧ ሊተካ ይችላል ፡፡

ቪዲዮ-ሰላጣ “የወንዶች ህልሞች” ከሶስት ንጥረ ነገሮች

እኔ በዋናነት ለበዓላት ድግስ ‹የወንዶች ህልሞች› ሰላጣ አዘጋጃለሁ ፡፡ እንግዶቹን ከመድረሳቸው በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማውጣት ብቻ ስለሚኖርባቸው ሳህኑን አስቀድመው ለማዘጋጀት በጣም ምቹ ነው ፡፡ እና በሁለተኛው ቀን ሰላጣው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ከከብት በተጨማሪ አንዳንድ ጊዜ በቅመማ ቅመም የተጨመቀ ሥጋ እጠቀማለሁ ፡፡ እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እንዲሁም የተወሰኑ የተቀቀለ ዱባዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡

Muszhkiye Dzyzy በበዓላት ላይ እንኳን በሳምንቱ ቀናት እንኳን ለቤተሰብ ጠረጴዛ በጣም ጥሩ ሰላጣ ነው ፡፡ ጥርት ያለ ሽንኩርት ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የከብት ሥጋ እና አይብ እንጨቶች - ይህ የምርቶች ጥምረት ብሩህ እና አስደሳች ጣዕም ያረጋግጣል ፡፡ ኦሪጅናል እና ልብ ባለው የስጋ ሰላጣ ቤተሰብዎን ለመንከባከብ ይሞክሩ!