የወይራ ዘይት ምርቶች - የተሻሉ ናቸው ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

እንዳያመልጥዎ የት መፈለግ እንዳለብዎት ምርጥ የወይራ ዘይት ምርቶች

ብዙም ሳይቆይ የወይራ ዘይት በሰፊው ተወዳጅነት አግኝቷል ፣ ግን በአጠቃላይ ከፀሓይ አበባ በጣም ጤናማ እንደሆነ ይታመናል ፣ ግን ይህ በአብዛኛው የተሳሳተ ግንዛቤ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የወይራ ዘይት ልዩ ጣዕም እና የመዋቢያ ባህሪዎች ያሉት በጣም ጤናማ ምርት ነው ፡፡ ጥሩ ዘይት እንዴት እንደሚገዛ እና የትኞቹ አምራቾች ሊመረጡ እንደሚገባ እንነጋገር ፡፡

ይዘት

• 1 ዘይት ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን እንዴት መረዳት እንደሚቻል

• 2 ምርጥ 12 ምርጥ የወይራ ዘይቶች

  • 2.1 ፍራንቶይ Cutrera ተጨማሪ Vergine
  • 2.2 Casa Rinaldi አulሊያ ተጨማሪ Vergine
  • 2.3 አልሴ ኔሮ ተጨማሪ Vergine ዲ ኦሊቫ DOP
  • 2.4 ሞኒኒ ተጨማሪ ድንግል
  • 2.5 Suerte Alta Picual ተጨማሪ ድንግል
  • 2.6 Deortegas Picual Extra ድንግል
  • 2.7 ቦርጆች ተጨማሪ ድንግል
  • 2.8 አይቤሪካ ተጨማሪ ድንግል
  • 2.9 ክሬቴል ፒዲኦ ሜሳራ ተጨማሪ ድንግል
  • 2.10 ሚኔርቫ ካላማማ ተጨማሪ ድንግል
  • 2.11 GAEA አረንጓዴ እና ፍራፍሬ
  • 2.12 ዴልፊ ተጨማሪ ድንግል

ዘይቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን እንዴት መረዳት እንደሚቻል

ግብይት በሁሉም ቦታ እንዳለ መገንዘብ አለበት ፣ ስለሆነም በጠርሙሱ ላይ ያለው መረጃ ሁሉ አይደለም ፡፡ ጥሩ የወይራ ዘይት በሚመርጡበት ጊዜ ማወቅ ያለብዎት ነገር ይኸውልዎት-

• ሁሉም የሚበሉት ዘይቶች ቀዝቅዘው;
• ብዙ የወይራ ዘይት ምድቦች አሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ ከድንግል የወይራ ዘይት ምድብ ምርቶች ብቻ በጥሬ መልክ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ለማብሰያ ቨርጂን ዘይትም መጠቀም ይቻላል - የተቀረው ሁሉ የኢንዱስትሪ ዘይት ነው (ባዮዳይዝል);
• ደመናማ ዘይት መጥፎ ነው ፣ ይህ ማለት አንዳንድ የኬሚካዊ ምላሾች በውስጡ ተከስተዋል ማለት ነው ፣ ለምሳሌ የመበስበስ ሂደት ተጀምሯል ፣
• ጥሩ ዘይት በሚሞቅበት ጊዜ እየጠነከረ የሚሄድ የወይራ ፍሬ መሽተት አለበት ፤
• ቀለሙ ምንም ችግር የለውም ፣ ዋናው ነገር ዘይቱ ግልፅ መሆኑ ነው ፡፡
• የወይራ ዘይት የመቆያ ጊዜ 2 ዓመት ነው ፣ ግን ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ከአንድ ዓመት በኋላ ምርቱ ጠቃሚ ባህሪያቱን ፣ መዓዛውን እና ጣዕሙን ያጣል ፡፡
• በጣም ጥራት ያለው መረጃ አምራቾች ከዓለም አቀፍ ድርጅቶች በሚሰጧቸው የምስክር ወረቀቶች እና ሽልማቶች ይወከላሉ ፡፡

ምርጥ 12 ምርጥ የወይራ ዘይቶች

ዛሬ በትላልቅ መደብሮች መደርደሪያ ላይ በደርዘን የሚቆጠሩ የወይራ ዘይቶችን ከተለያዩ አምራቾች ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እነዚህ በተለያዩ የዓለም ክፍሎች አምጥተው የተሠሩ የተለያዩ ምርቶች ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም ተመሳሳይ ጥራት ያለው እና ጣዕም ያላቸው አይደሉም ፡፡ ዛሬ ሊገዙዋቸው ከሚችሏቸው ምርጥ የወይራ ዘይቶች አናት እነሆ ፡፡

ፍራንቶይ Cutrera ተጨማሪ Vergine

በጣሊያን ውስጥ ከተሠሩት ምርጥ ምርቶች መካከል አንዱ እና የገቢያ መሪ በጥራት ፡፡ ያልተጣራ ዘይት ፣ ብሩህ ፣ የበለፀገ መዓዛ ፣ መራራ ጣዕም አለው ፣ ከተጫነ በኋላ ወዲያውኑ የታሸገ ነው ፡፡ ምርቱ ለ 2017 ምርጥ የወይራ ዘይት የወርቅ ሜዳሊያ ሽልማት ያገኛል ፡፡ ዘይቱ ከፍተኛ ጥራቱን የሚያረጋግጡ ብዙ ሽልማቶች እና የምስክር ወረቀቶች አሉት ፡፡ የ 1 ሊትር ጠርሙስ ዋጋ 1250 ሩብልስ ነው።

ፍራንቶይ Cutrera Extra Vergine ከጣሊያን የተሸለመ ዘይት እና "ምርጥ የወይራ ዘይት 2017" የሚል ርዕስ ነው።

ካሳ ሪናልዲ አulሊያ ተጨማሪ ቨርጂን

በጣሊያን ክልል ugግሊያ ተብሎ የሚመረተው ጥሬ ዕቃዎች ከምርጥ ዘይቶች ምድብ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ፡፡ ድፍድፍ ዘይት ፣ በቀዝቃዛ ተጭኖ ፣ በተፈጥሮ ተጣርቶ ፡፡ ጥሩ ግልጽነት እና ከፍተኛ ፈሳሽነት አለው ፣ ጥሩ ምርት ፣ ጥሩ ጣዕም እና ደማቅ የወይራ መዓዛ ሁሉም ባህሪዎች አሉት። የ DOP ምልክት አለው ፣ ይህ ማለት ሁሉም የምርት ደረጃዎች በአንድ ቦታ ይከናወናሉ። የ 500 ሚሊ ጠርሙስ ዋጋ 1500 ሬቤል ነው ፡፡

ካሳ ሪናልዲ ቀዝቅ isል

አልሴ ኔሮ ተጨማሪ Vergine ዲ ኦሊቫ DOP

በተፈጥሮአዊነት እና በከፍተኛ የምርት ጥራት ተለይተው በገበያው ውስጥ ካሉ ምርጥ የጣሊያን ዘይቶች አንዱ ፡፡ ምርቱ የ DOP ምልክት አለው (የጥሬ ዕቃዎች ስብስብ እና ምርት በአንድ ቦታ ይከናወናል) እንዲሁም የአውሮፓ ህብረት ኦርጋኒክ ባዮ የምስክር ወረቀት ያለው ሲሆን ይህም በአውሮፓ የወይራ ዘይት ፍተሻ ማህበር የተቋቋመ የማጣቀሻ ጥራት ምልክት ነው ፡፡ የ 750 ሚሊ ጠርሙስ ዋጋ 1900 ሩብልስ ነው።

አልሴ ኔሮ ተጨማሪ ቨርጂን ዲ ኦሊቫ ዶፕ - የጣሊያን ዘይት ፣ የጥሬ ዕቃዎች ክምችት እና ምርቱ በአንድ ቦታ ይከናወናል ፡፡

ሞኒኒ ተጨማሪ ድንግል

በጣሊያን እና በብዙ የአውሮፓ አገራት ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው የወይራ ዘይት ከ 1920 ጀምሮ ተመርቷል ፡፡ ዘይት የሚመረተው በጣሊያን ማዕከላዊ ክፍል ከተሰበሰቡ ሞኖ ዝርያዎች ነው ፡፡ የዘይቱ አንድ ገጽታ የምርቱ የምግብ አዘገጃጀት የደረቁ ዕፅዋትን እና አትክልቶችን ጨምሮ የጣሊያን ቅመሞችን የሚያካትት ስለሆነ ሰፋ ያለ ጣዕም እና መዓዛ ነው ፡፡ 1 ሊትር ያልተጣራ የሞኒኒ ዘይት ዋጋ 1100 ሩብልስ ነው።

ሞኒኒ ተጨማሪ ድንግል - ጥንታዊ የጣሊያን ሞኖ-ዓይነቶች ዘይት

Suerte Alta Picual ተጨማሪ ድንግል

በባዝና ክልል ውስጥ ተሰብስቦ የሚመረተው ፕሪሚየም የስፔን የወይራ ዘይት። ምርቱ የተገኘው ከፍተኛ ጥራት ያለው እና የባህርይ ጣዕም እና የመዓዛ ባህሪያትን ለማሳካት ከሚያስችል የፒኩዋል ዝርያ ጥሬ ዕቃዎች ነው ፡፡ ዘይቱ በዓለም ዙሪያ ፣ በአውሮፓ ፣ በአሜሪካ ፣ በጃፓን ድርጅቶች ብዙ የምስክር ወረቀቶች አሉት ፡፡ እንዲሁም የወይራ መከርን ለማምረት ለአካባቢ ተስማሚ ማዳበሪያዎች ብቻ ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ምርቱ በኦርጋኒክ እርሻ የጥራት ምልክት ምልክት ተደርጎበታል ፡፡ በሽያጭ ላይ የመስታወት እና ቆርቆሮ ጥቅሎች አሉ ፣ የአንድ ሊትር ቆርቆሮ ዘይት ዋጋ 1,500 ሩብልስ ነው።

Suerte Alta Picual - ከስፔን ተወላጅ የሆነ ዋና የወይራ ዘይት

Deortegas Picual Extra ድንግል

ከባህር ጠለል በላይ በ 800 ሜትር ከፍታ ባለው ጥበቃ ስፍራ ውስጥ በሙርሺያ ክልል ውስጥ የሚመረተው ከፍተኛ ጥራት ያለው የስፔን የወይራ ዘይት ፡፡ ምርቱ ለአካባቢ ተስማሚ ነው ፣ ይህም በክልል እና በአውሮፓ ኦርጋኒክ እርሻ ኮሚሽን የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው ፡፡ ዘይት የሚመረተው ከዕይታ የወይራ ፍሬ ሲሆን ይህም ምርቱን ለስላሳ እና ብሩህ ጣዕም እና ለውዝ እና አርቶኮክስ ፍንጭ ይሰጣል ፡፡ አምራቹ አምራች አምራቾቹም ከሌሎች ዝርያዎች የተውጣጡ ዘይቶችን ያመርታሉ-አርቤኪና ፣ ኮርኒካብራ እንዲሁም ከተለያዩ የወይራ ፍሬዎች ድብልቅ ዘይት ይቀላቅላሉ ፡፡ የ 500 ሚሊ ጠርሙስ ዋጋ 1150 ሩብልስ ነው።

ከዶርጌጋስ ተጨማሪ ድንግል ዘይቶች የሚመረቱት ከተለያዩ የወይራ ዓይነቶች ነው

ቦርጅ ተጨማሪ ድንግል

በስፔን ውስጥ የወይራ ዘይት ሽያጭ መሪ ፣ በአገሪቱ ውስጥ የሚሸጠው ምርት መጠን በስፔን ገበያ ከሚገኙት አጠቃላይ ዘይቶች ውስጥ 60% ይደርሳል ፡፡ ይህ ቀለል ያለ ገለልተኛ መዓዛ እና መራራ ጣዕም ያለው ጥራት ያለው ምርት ነው። የማኑፋክቸሪንግ ኩባንያ የዘይቱን ጥራት እና ጣዕም በመልቀቅ እና በማሻሻል በ 1896 ተቋቋመ ፡፡ የ 750 ሚሊ ጠርሙስ ዋጋ 950 ሩብልስ ነው።

ቦርጅ ተጨማሪ ድንግል - ከስፔን ጥንታዊ የማይታወቅ ዘይት

አይቤሪካ ተጨማሪ ድንግል

በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ እና የተስፋፉ የወይራ ዘይት አምራቾች አንዱ ፡፡ ምርቱ የተሰራው ከተመረጡት ጥሬ እቃዎች ከሪብላንካ እና ብርድ ልብስ ዓይነቶች ነው ፣ በዚህ ምክንያት ቀለል ያለ የእፅዋት ጣዕም ያለው እና በጉሮሮ ውስጥ ትንሽ ምሬት ይሰጣል ፡፡ ሰላጣዎችን እና የመጀመሪያ ትምህርቶችን ለመልበስ ፍጹም የሆነ ፣ በሮዝኮንትሮል ላቦራቶሪ የተደረገውን ጥናት ጨምሮ ዓለም አቀፍ የምስክር ወረቀቶች አሉት ፣ ምርቱን “የጉምሩክ ህብረት ለቅባትና ዘይት ምርቶች የቴክኒክ ደንቦች” (TR CU 024/2011) ፡፡ የአንድ ሊትር ቆርቆሮ ዋጋ በ 2 ሊትር መጠን 1600 ሩብልስ ነው። ኩባንያው ሌሎች አይነቶች ዘይቶችን በተለያዩ ጥራዞች ያመርታል-የወይራ ዘይት ፣ ኤክስትራ ቨርጂን ቢዮ ፣ ኤክስትራ ድንግል ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር ፡፡

አይቤሪካ ከሱፍ አበባ ጋር በመደባለቅ ውስጥ ጨምሮ በርካታ የወይራ ዘይቶችን ታመርታለች

Cretel PDO Messara ተጨማሪ ድንግል

በተመሳሳይ የጂኦግራፊያዊ ክልል ውስጥ ዘይት የማምረት እና የማሸግ የምስክር ወረቀት ያለው ‹PDO› ምልክት ከተሰኘው ምርጥ የግሪክ ዘይቶች አንዱ ፡፡ የዘይቱ ጥሬ እቃ ከሞኖ ዝርያዎች በመሳራ ክልል ውስጥ በቀርጤስ ደሴት ላይ ይበቅላል ፡፡ ምርቱ በቀለማት ውስጥ ብሩህ ፣ የበለፀገ ጣዕም ፣ ደስ የሚል መዓዛ እና ምሬት አለው ፡፡ ዘይቱ ለአካባቢ ተስማሚ ነው ተብሎ የሚታሰብ ሲሆን ተገቢው የምስክር ወረቀት አለው ፡ የ 500 ሚሊ ጠርሙስ ዋጋ 700 ሩብልስ ነው።

ክሬቴል ፒዲኦ ሜሳራ ተጨማሪ ድንግል - በቀርጤስ ውስጥ የተፈጠረ ዘይት

የሚኒርቫ ካላማታ ተጨማሪ ድንግል

በመጀመሪያው ቅዝቃዜ በመጫን የሚመረተው ጥራት ያለው የግሪክ ዘይት ፣ ከተመረተ በኋላ ወዲያውኑ ታሽጓል ፡፡ ምርቱ የተሠራው በፔሎፖኒዝ እና Kalamata ክልል ላይ ከሚገኙት ምርጥ የወይራ ዝርያዎች ነው ፡፡ ዘይቱ ጥራት ባለው የተፈጥሮ ምርት ውስጥ የሚገኝ ደስ የሚል የብርሃን ጣዕም እና የበለፀገ ሽታ አለው። ለ 750 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ግምታዊ ዋጋ 950 ሩብልስ ነው።

የሚኒርቫ ካላማማ ተጨማሪ ድንግል - ቀለል ያለ መዓዛ እና የበለፀገ ጣዕም ካለው የግሪክ ዘይት

GAEA አረንጓዴ እና ፍራፍሬ

በከተማይቱ አከባቢ በቀርጤስ ምሥራቃዊ ክፍል ሙሉ በሙሉ የሚመረተው ያልተጣራ የወይራ ዘይት ግሪክ ነው ፡፡ ምርቱ ከተመረጠው ድብልቅ የተሠራ ነው, ይህም በእጅ የሚሰበሰብ ነው. ዘይት በቀላል በርበሬ መዓዛ የበለፀገ የፍራፍሬ እቅፍ አለው ፡፡ አምራቹ እጅግ በጣም ብዙ ሽልማቶች እና የምስክር ወረቀቶች ያሉት ሲሆን በተጨማሪም የቨርጂን አሊያንስ አባል ነው ፡፡ የ 500 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ዘይት ዋጋ 800 ሬቤል ነው ፡፡

GAEA አረንጓዴ እና ፍራፍሬ የግሪክ ምንጭ ዘይት ነው ፣ ለዚህም የወይራ ፍሬ በቀርጤስ ተሰብስበው የሚሰሩ ናቸው

ዴልፊ ተጨማሪ ድንግል

በእጅ ከተመረጠው ድብልቅ በቀርጤስ ደሴት ላይ የበሰለ እና የሚመረተው መከር የግሪክ ተወላጅ የሆነ ጥራት ያለው ዘይት። ዘይቱ ከአለም አቀፍ ደረጃዎች ጋር መጣጣሙን የሚያረጋግጡ የምስክር ወረቀቶች አሉት ፡፡ ምርቱ ገለልተኛ የሆነ ጣዕም እና ቀለል ያለ የወይራ መዓዛ አለው ፣ ጥሩ ፣ የማይረብሽ ዘይት ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ፡፡ የ 250 ሚሊ ጠርሙስ ዋጋ 300 ሬቤል ነው ፡፡

ዴልፊ ተጨማሪ ድንግል - ከቀርጤስ ሌላ የተረጋገጠ የግሪክ የወይራ ዘይት

ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ተጨማሪ ድንግል ፣ ያልተጣራ እና በቀዝቃዛ ግፊት መሆን አለበት ፡፡ በጣም ጥሩዎቹ ምርቶች ከአንድ የወይራ ዝርያዎች የተሠሩ ፣ በተመሳሳይ ጂኦግራፊያዊ አካባቢ የሚሰበሰቡ ፣ የሚሰሩ እና የታሸጉ ናቸው ፡፡ ከሁሉም የበለጠ የወይራ ዘይት ጥራት በምርቱ ጠርሙስ መለያ ላይ በተቀመጡት ሽልማቶች እና የምስክር ወረቀቶች ይገለጻል ፡፡