ከስጋ የከፋ ያልሆኑ የጎመን ምግብ አዘገጃጀት ዘንበል ያድርጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ከስጋ የማይለዩ ለስላሳ የጎመን ጥብስ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

መጾም ወይም መመገብ ራስዎን በሚወዷቸው ምግቦች ላይ ብቻ መወሰን ማለት አይደለም ፡፡ ከጣዕም ጣዕም ከስጋ የማይተናነስ ለስላሳ የጎመን ጥብስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከእርስዎ ጋር እናካፍልዎታለን ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁሉም ሰው ይህን ምግብ መግዛት ይችላል ፡፡

ከድንች ጋር

ለተጠቆሙት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተሞሉ የጎመን ጥብሶችን የማዘጋጀት ሂደት ተመሳሳይ ነው ፡፡ እነሱ በመሙላት ላይ ብቻ ይለያያሉ ፡፡

የጎመን ጭንቅላቱ በጨው ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች በሚሸፈኑ የተለያዩ ቅጠሎች ተበታትነው ይገኛሉ ፡፡ የቅጠሎቹ ወፍራም ክፍል ከኩሽና መዶሻ ወይም ከእንጨት መሰባበር ጋር በጥቂቱ ይደበደባል ፡፡ ወይም በጥንቃቄ በቢላ ያጥ themቸው ፡፡

የተጠናቀቀው መሙላት በተዘጋጁ ወረቀቶች ላይ ተዘርግቷል ፣ ከዚያም በፖስታዎች መልክ ይጠቀለላሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል የጎመን ጥብስ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው ፣ ከዚያ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያበስላሉ ወይም በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡

ከወርቃማ ቅርፊት ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው የድንች ጎመን ጥቅል ለስላሳ እና ለምግብ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ እነሱን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 1 የጎመን ራስ;
• 1 ኪሎ ግራም ድንች;
• 2 ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት;
• ዲዊል;
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል;
• ጨው.

ድንች በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ውሃውን ያፍሱ ፣ በመጨፍለቅ ይደቅቁ ፡፡ የተጠበሰ ሽንኩርት በተጣራ ድንች ላይ ተጨምሮ በደንብ ይቀላቀላል ፡፡

የተሰሩ ጎመን ጥቅሎች በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በውሃ ይፈስሳሉ ፣ ጨው እና የባሕር ወሽመጥ ይታከላሉ ፡፡ በ 150 ° ሴ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይግቡ ፡፡

ከሩዝ እና እንጉዳይ ጋር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

• 1 የጎመን ራስ;
• 0.5 ኩባያ ሩዝ;
• 1.5 ኩባያ ውሃ;
• 200 ግራም ትኩስ እንጉዳዮች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 1 ቲማቲም;
• 0.5 ኩባያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው;
• አረንጓዴዎች ፡፡

የተከተፉ ሽንኩርት ፣ የተከተፉ ካሮቶች እና የቲማቲም ጣውላዎች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይለፋሉ ፡፡ በጥሩ የተከተፉ እንጉዳዮች እና በውሀ የተቀቀለ የሩዝ ገንፎ ወደ አትክልቶች ይታከላሉ ፡፡

ከ buckwheat ጋር

በመጋገሪያው ውስጥ የተቀቀለ ጭማቂ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ብስኩት ፣ በአትክልቱ ጣዕም የተሞላ እና ለተሞላ ጎመን ተስማሚ ይሆናል ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች

• 1 የጎመን ራስ;
• 1 ብርጭቆ buckwheat;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ የበሶ ቅጠል።

ባክሄት በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው ፣ 1.5 tbsp ይጨምሩበት ፡፡ ኤል የአትክልት ዘይት ፣ ጥራጥሬዎችን ደረጃ ላይ ውሃ አፍስሱ ፡፡ ከእህሎች ጋር ያለው ድስት እስከ 120 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በእቶኑ ዝቅተኛ ደረጃ ላይ ውሃ ያለው መያዣ ይቀመጣል ፣ ሲፈላ ይታከላል ፡፡

ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ የተከተፉ እና የተጠበሱ ሽንኩርት ፣ ካሮቶች ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ ጨው ፣ በርበሬ ወደ buckwheat ይታከላሉ ፡፡ ሁሉም የተቀላቀሉ ናቸው ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ለጎመን ጥቅልሎች መሙላቱ ዝግጁ ነው ፡፡

ከባቄላ እና ምስር ጋር

በጥራጥሬ ጎመን ጥቅልሎች ሰውነትን በአትክልት ፕሮቲን ያበለጽጋሉ ፡፡ በአትክልቶችና እንጉዳዮች ሽታ የተጠማ ፣ ምስር ከባቄላ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

• 1 የጎመን ራስ;
• 1 ኩባያ ባቄላ
• 1 ኩባያ ምስር
• 2 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 100 ግራም እንጉዳይ;
• 5 ትላልቅ ነጭ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ልጣጭ;
• አረንጓዴዎች;
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው.

ምስር እና ባቄላ በአንድ ሌሊት ቀድመው ያረጁ እስኪሆኑ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ በልዩ ልዩ ድስቶች ውስጥ ይቀቀላሉ ፡፡ የተጠበሰ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ፣ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና በቀጭን የካሮት ገለባ ተቆርጧል ፡፡

እንጉዳዮች ወደ አትክልቶች ይታከላሉ ፡፡ ልብሱ ለ 10-15 ደቂቃዎች በተዘጋ ክዳን ስር ይጠፋል። ምስር እና ባቄላ ወደ አትክልቶች ይተላለፋሉ ፣ የቲማቲም ፓኬት እና ዕፅዋት ይታከላሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

በሾላ

ለተሞላ ጎመን በሾላ ያስፈልግዎታል:

• 1 የጎመን ራስ;
• 1 ብርጭቆ ወፍጮ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ልጥፍ
• ጨው;
• በርበሬ ፡፡

ወፍጮ ታጥቧል ፣ ግማሹን እስኪበስል ድረስ የተቀቀለ ፣ ፈሳሹ ይወጣል ፡፡ የተከተፉ ሽንኩርት እና ካሮቶች በጋዜጣ ውስጥ ከተላለፉት ነጭ ሽንኩርት ጋር በመጨመር በአንድ ድስት ውስጥ ይጠበሳሉ ፡፡ ከተፈለገ መሬት በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ወፍጮ ከአትክልት ማልበስ ጋር ይደባለቃል ፡፡ ጎመን ጥቅልሎች ይፈጠራሉ ፣ በድስት ውስጥ በጥብቅ ይቀመጣሉ ፣ በቲማቲም ፓኬት ተሞልተው በውሀ ውስጥ ተደምስሰው ለ 30 ደቂቃዎች እስከ 150 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የተጠናቀቀው ምግብ በእፅዋት ያጌጣል ፡፡