ታላቅ የቼሪ ቤሪ ምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ሁለት የቼሪዎችን ባልዲዎች የት ለማስቀመጥ-7 ታላላቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ብዙ የቼሪ መከር ካለዎት በቀላሉ ቤሪዎቹን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡ ግን ቅ imagትን ማሳየት እና በተቻለ መጠን ጠረጴዛውን ማባዛቱ የተሻለ ነው ፡፡

መጨናነቅ ያብሱ

አንድ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ጃም ነው ፡፡ ጤናማ ፣ ጣዕም ያለው እና ረጅም የመጠባበቂያ ህይወት አለው ፡፡ ያለ ዘር እና ያለበሰለ ፡፡ ያስፈልግዎታል

• ቼሪ;
• ስኳር;
• ውሃ.

ዋናው ነገር መጠኖችን ማክበር ነው ፡፡ ለ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች 1 ኪ.ግ ስኳር እና 4 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ውሰድ ፡፡ ቼሪዎቹ በደንብ መታጠብ አለባቸው እና ዘንጎቹ መለየት አለባቸው። ለማብሰያ ፣ ጉዳት ሳይደርስባቸው ፍራፍሬዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ከዚያ በስኳር ተሸፍነዋል ፣ የተቀቀለ ውሃ ክሪስታሎችን በፍጥነት ለማሟሟት ፣ ለመደባለቅ እና ለ 10 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ግን በአንድ ሌሊት ይቻላል ፡፡

ከዚያም እስኪያፈላ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያለውን መጨናነቅ እናበስባለን ፡፡ ያለማቋረጥ መቀላቀልዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ከፈላ በኋላ ፣ የቼሪ መጠኑ ለ 30-40 ደቂቃዎች ይፈላል ፡፡

የተጠናቀቀውን ጣፋጭ በተጣራ ማሰሮዎች ውስጥ አስቀመጥን ፣ በታሸጉ ክዳኖች እንዘጋለን ፡፡ የተገለበጡትን ማሰሮዎች በሞቃት ብርድ ልብስ ይሸፍኑ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

ቻርሎት ያብሱ

የቼሪ ቻርሎት የመሙላቱ ጎምዛዛ ጣዕም እና ብሩህ ቀለም አለው ፡፡ እነዚህን መጋገሪያዎች ማብሰል ቀላል ነው

• ሁለት ብርጭቆ የበሰለ ፍሬዎች;
• ሶስት እንቁላሎች;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት ወይም የጠፋ ሶዳ;
• 250 ግራም ስኳር;
• አንድ ብርጭቆ ዱቄት።

እንቁላሎቹን በስኳር ይምቱ ፣ ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሶዳ ይጨምሩ ፣ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ የመጋገሪያውን ምግብ በብራና ወረቀት ለመሸፈን እና ቼሪዎችን ከሥሩ ላይ ማድረጉ ተገቢ ነው ፡፡ ከላይ ጀምሮ በዱቄት ይሙሉት ፡፡ ኬክን ወደ ምድጃ እንልክለታለን ፣ ለ 200 ደቂቃዎች ለ 200 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ፡፡

ማርማሌድን ያድርጉ

ይህ ተፈጥሯዊ ምግብ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ጠቃሚ ነው ፡፡ መዘጋጀት ቀላል ነው

• ቼሪ - 800 ግራም;
• ስኳር - 200 ግራም;
• gelatin - 20 ግራም.

አጥንቶችን እናስወግደዋለን. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር ይምቱ ፡፡ የቤሪ ፍሬውን በወንፊት ወይም በቼዝ ጨርቅ በኩል ያጣሩ ፡፡ ወደ ድስት እንልካለን እና ለቀልድ እናመጣለን ፡፡ ስኳር ጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ በትይዩ ውስጥ ጄልቲን እንዲያብጥ እናጥለዋለን ፡፡ የሚፈላውን ብዛት ከእሳት ላይ ያውጡ እና ጄልቲን ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ሻጋታዎች ያፈሱ ፡፡ ማርመላው እስኪጠነክር ድረስ 2-3 ሰዓት ይወስዳል።

ዱባዎችን ይስሩ

ይህ ብሄራዊ የዩክሬን ምግብ ጥንታዊ እና እንደ ልብ ቁርስ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ለስላሳ ዱባዎች በ kefir የተሰሩ ናቸው

• ዱቄት - 500 ግራም;
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ስኳር - 140 ግራም;
• kefir 3.2% - አንድ ብርጭቆ;
• የአትክልት ዘይት - 2 ሳ. l.
• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs;;
• ቼሪ - 600 ግራም.

ጥልቀት ባለው መያዣ ውስጥ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስኳርን ይቀላቅሉ ፡፡ በክርክሩ ውስጥ ፣ ድብርት እናደርጋለን ፣ በእንቁላል እና በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ Kefir አክል. ከእጅዎ ጀርባ የሚዘገይ የመለጠጥ ብዛት እስኪያገኙ ድረስ ዱቄቱን በእጆችዎ ያብሱ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች እንተወዋለን ፣ ከዚያ በኋላ ወደ 2 ሚሜ ውፍረት ወዳለው ንብርብር እንጠቀጥለታለን ፡፡ ክበቦቹን ከመስተዋት አንገት ጋር ቆርጠው ከ4-5 ቼሪዎችን እና 1/3 የሻይ ማንኪያ ስኳርን ይጨምሩ ፡፡ መሙላቱ እንዳይፈስ ጠርዞቹን እናያይዛቸዋለን ፡፡ እኛ ወዲያውኑ ምግብ ማብሰል ወይም ለማቀዝቀዝ እንልካለን ፡፡

ወደ ሻይ አክል

ቀይ ውበት ለሻይ መጠጥዎ የማይረሳ መዓዛ ይጨምራል ፡፡ ከማንኛውም ዓይነት ሻይ ወይም ከተሰራ ስብስብ ጋር ሊያገለግል ይችላል-

• ቼሪ;
• ከአዝሙድና;
• ጥቁር ሻይ;
• ስኳር;
• ውሃ.

በሁሉም ንጥረ ነገሮች ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ እና አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡ እንዲሁም የቼሪ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ጣዕሙን የበለጠ ኃይለኛ እና ቅመም ያደርጋሉ። ይህ መጠጥ ጉንፋንን ፣ እንዲሁም ራስ ምታትን እና ታክሲካርድን በመዋጋት ረገድ ጠቃሚ ነው ፡፡

Compote ን ዝጋ

ይህ መጠጥ ጥማትን በትክክል የሚያረካ እና እንደ ቫይታሚኖች ምንጭ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ለ 3 ሊትር ጀሪካን ኮምፖስ ምግብ ማብሰል ቀላል ነው

• ቼሪ - 0.5 ኪ.ግ;
• ስኳር - 1 ብርጭቆ;
• ውሃ - 2.5 ሊትር.

የታጠቡ ቤሪዎችን በተጣራ ማሰሮዎች ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ከፈለጉ በእያንዳንዱ ማሰሮ ላይ ጥቂት ቅጠላ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ። በ 1 ብርጭቆ ስኳር ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ግማሹን ጠርሙስ በሚፈላ ውሃ ይሙሉ። ሽፋን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ በእቃው አናት ላይ የፈላ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ ጠርሙሶቹን በክዳኖች በጥብቅ እናጥናቸዋለን ፣ ይለውጧቸው እና እስኪቀዘቅዙ ድረስ በሞቃት ብርድ ልብስ ስር ይተዋቸው ፡፡

ቼሪ ማብሰል

ለጠንካራ መጠጦች አፍቃሪዎች በጠንካራ አልኮሆል ለተሰራ የቼሪ tincture አንድ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፡፡

• ቼሪ;
• ቮድካ ፣ አልኮሆል ወይም ጨረቃ ከ 45 ዲግሪ በማይበልጥ ጥንካሬ;
• ስኳር በ 2 ሊትር ጠርሙስ በ 200 ግራም መጠን ፡፡

ቤሪዎቹ በደንብ ይታጠባሉ እና እንደ የጥርስ ሳሙና በመሰለ ሹል ነገር ይወጋሉ። ከዚያም ወደ መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በስኳር ተሸፍነዋል ፡፡ ከላይ ቮድካ ወይም አልኮሆል አፍስሱ ፡፡ በጨርቅ ይሸፍኑ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። በየሁለት እስከ ሶስት ቀናት እቃውን በትንሹ ይንቀጠቀጡ ፡፡ ከ 10 ቀናት በኋላ ይዘቱ ተጣርቶ ጠርሙስ ይደረጋል ፡፡