ከሚበላው ጋር ሊምታቱ የሚችሉ መርዛማ እንጉዳዮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ይጠንቀቁ-ከሚበሉት ጋር ለማደባለቅ ቀላል የሆኑ 5 መርዛማ እንጉዳዮች

እንጉዳዮችን መምረጥ የተፈጥሮ ጣፋጭ ስጦታዎችን ለመደሰት እድል ብቻ ሳይሆን በመርዛማ ዝርያዎቻቸው የመመረዝ አደጋም ነው ፡፡ ስለዚህ የቅድመ ዝግጅት ዝግጅት አይጎዳውም ፣ ይህ ከአደገኛ ስህተት ይርቃል ፡፡

የውሸት ጫጫታ

በውጫዊ ሁኔታ ፣ የውሸት ሻንጣዎች ብርቱካናማ ቀለም ያለው ፣ ባርኔጣ በመካከለኛ በትንሹ የተጫነ ስለሆነ ፣ የሚታወቅ እና የሚበላው መልክ ይመስላሉ ፡፡ በመርዝ ዝርያዎች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ጉቶዎች ፣ የወደቁ ዛፎች እና የሞቱ እንጨቶች ላይ ማደግ ነው ፡፡ በእንደዚህ ያሉ ቦታዎች እውነተኛ እና ጣዕም ያላቸው ቼንሬላዎች የሉም ፣ በዛፎች መካከል ባለው ሣር ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡

ሐሰተኛው ስሪት ቀጭን እና ጨለማ እግር አለው ፣ ዱባው ሲሰበር ነጭ ጭማቂ ይለቀቃል ፡፡ እሱ ደስ የማይል ጣዕም አለው ፣ ረጅም የሙቀት ሕክምናን ይፈልጋል እንዲሁም የምግብ መመረዝን ያስከትላል ፡፡ እሱ እንደ መብላት ይቆጠራል ፣ ግን እሱን ማስወገድ የተሻለ ነው። በተራቆቱ እና በተቆራረጡ ደኖች ውስጥ የውሸት ጫወታዎችን ማሟላት ይችላሉ ፡፡

የፔፐር እንጉዳይ

ልምድ የሌላቸውን እንጉዳይ ለቃሚዎች የሚበሉትን ቡሌቲስን ከፔፐር ዝርያ ጋር ሊያደናግሩ ይችላሉ ፡፡ ቢጫው ሥጋ ያለው ቡናማ ሽበት ፣ በውስጡ ግራጫማ እግር አለው ፡፡ ከተለመደው ዘይት ልዩ ልዩነት ከጃንጥላ በታች ያለው ቡናማ ወይም ቀላ ያለ ወለል ነው ፣ በሚበሉት የተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ በቀለ ቢጫ ቀለም አለ ፡፡

ወጣት ናሙናዎች ብዙ ፣ ግዙፍ ካፕ አላቸው ፣ ይህም በዕድሜ እየደላ ይሄዳል ፡፡ ዝርያው እንደማይበላው ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ግን በትንሽ መጠን እንደ ትኩስ ቅመም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ከተቀቀለ ሳህኑን ትንሽ ምሬት ይሰጠዋል ፣ የደረቀውን ምርት በዱቄት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የሞት ቆብ

የሩሱላ እና ሐመር የቶድስቶል ላሜራ ዝርያዎች ናቸው ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ተመሳሳይ ክዳኖች ፣ ተመሳሳይ መጠን አላቸው ፡፡ የማይበላው ልዩነት አለው - የፊልም ቀለበቶች በእግሩ ዙሪያ ፡፡ በሚሰበስቡበት ጊዜ ባርኔጣ ስር ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡

ገርጣ ያሉ የጆሮ ማዳመጫ ገንዳዎችን መብላት በትንሹም ቢሆን ወደ ከባድ መመረዝ አልፎ ተርፎም ሞት ያስከትላል ፡፡ የደም ግፊትን መቀነስ ፣ ማስታወክ ፣ የሆድ ቁርጠት ከተጠቀመበት ጊዜ አንስቶ ከ24-48 ሰዓታት ውስጥ ይከሰታል ፡፡ ከሙቀት እና ከሌሎች ማቀነባበሪያዎች በኋላ አደገኛ ባህሪዎች አይወገዱም።

የሐሞት እንጉዳይ ወይም የሰይጣን እንጉዳይ

ደስ የሚሉ የ porcini እንጉዳዮች ደስ የማይል ጓደኞቻቸውን ለማደናገር ቀላል ናቸው ፡፡ የሚበሉት እግሮች ከተቆረጡ በኋላ የብርሃን ጥላቸውን ይይዛሉ ፣ እና በመርዝ መርዝ ውስጥ ፣ መቆራረጡ ሀምራዊ ይሆናል ፣ ከዚያ ወደ ሰማያዊ ይለወጣል። ደህንነቱ የተጠበቀ እንጉዳይ የታችኛው ክፍል ከደም ሥሮች ጋር ግራጫማ ሲሆን በመጥፎው ውስጥ ደግሞ ቀይ ወይም ሮዝ ነው ፡፡

ሐሰተኛ እንጉዳይ

አስመሳይ-ሸማኔዎች ከውጭ የሚመጡ የሚመስሉ በርካታ መርዛማ እና የማይበሉ እንጉዳዮችን ያጣምራሉ ፡፡

በተጨማሪም በካፒቴኑ ስር ጨለማ ወይም ደማቅ ቢጫ ሳህኖች ፣ የ “ዣንጥላ” ንጣፍ ንጣፍ ያሉ ናሙናዎችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ደህንነታቸው የተጠበቁ ዓይነቶች ለመንካት ሻካራ ናቸው ፣ ከካፒታል ቀለል ያለ ታች አላቸው ፡፡