ለክረምቱ የወይን መጨናነቅ - የተለያዩ ዝርያዎች ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች (ከዘር ፣ ዘቢብ ፣ ወዘተ ጋር)

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-17 22:27

ለክረምቱ ጣፋጭ የመጀመሪያ ኦሪጅናል ወይን መጨናነቅ ማብሰል

ጃምን ጨምሮ ለክረምቱ ዝግጅቶች የበጋው መጨረሻ ጥሩ ጊዜ ነው ፡፡ እኛ ማለት ይቻላል ከሁሉም ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ለማምረት እንለምዳለን ፣ ግን የማይገባንን ወይን ችላ እንላለን ፣ ከእዚህ ውስጥ ኮምፓስ ፣ ወይኖች እና ዘቢብ ብቻ እናዘጋጃለን ፡፡ ግን በከንቱ-የወይን መጨናነቅ በእርግጥ የሚወዱት በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

ይዘት

• 1 የወይን ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች

• 2 ጃም ከተለያዩ ዝርያዎች-በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

  • 2.1 በፎቶው ውስጥ አንዳንድ ነጭ የወይን ዓይነቶች
  • 2.2 ነጭ የወይን መጨናነቅ
  • 2.3 ኪሽ-ሚሽ
  • ከኢዛቤላ ዝርያ 2.4 ሕክምናዎች
  • 2.5 ከወይን ዘሮች ጋር ማቆየት

• 3 ከሌሎች ምርቶች ጋር ተቀላቅሏል

  • 3.1 ከፖም ጋር
  • 3.2 ከዎል ኖቶች ጋር
  • 3.3 ከፒር ጋር
  • 3.4 ከብርቱካን ጋር
  • 3.5 ቅመም የወይን መጨናነቅ
• 4 የወይን ፍሬን በአልሞንድ እና በቅመማ ቅመም ለማዘጋጀት ቪዲዮ
• 5 የማከማቻ ህጎች

የወይን ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች

ስለ ወይኖች የምናስተውለው የመጀመሪያው ነገር የእነሱ ጣዕም እና ጭማቂ ነው ፡፡ ግን ለሰውነታችን ምን ያህል ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል አስበው ያውቃሉ? 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች 72 kcal እና ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ ወይን በጣም ገንቢ ነው ፡፡ ስለ ሰውነት ጠቃሚ ስለሆኑ ንጥረ ነገሮች ከተነጋገርን በቀላሉ ለማብራራት ዝርዝር ዝርዝር መስጠት ይችላሉ ፡፡

ወይኖቹ የሚከተሉትን ይይዛሉ:

• ውሃ;
• ፕሮቲኖች;
• ስቦች;
• ካርቦሃይድሬቶች ፣ ጨምሮ። ሞኖ - እና disaccharides;
• የአመጋገብ ፋይበር (ፋይበር);
• ፕኪቲን;
• ኦርጋኒክ አሲዶች (ታርታሪክ ፣ ሲትሪክ ፣ ኦክሊክ ፣ ማሊክ ፣ ወዘተ);
• አመድ

በተጨማሪም ፣ ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል ቪታሚኖች ፣ ጥቃቅን እና ማክሮኤለመንቶች ለጤና ብቻ ሳይሆን ለምርጥ ጤና እና ለመልካም ስሜትም አስፈላጊውን ኃይል ይሰጡዎታል ፡፡

ወይኖች ጣፋጭ የቤሪ ፍሬ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭም ናቸው

ወይኖች ጥቅም ላይ የሚውሉት ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብቻ አይደለም ፡፡ በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙ በሽታዎችን ለማከም መድኃኒቶችን ለማምረት እንደ መሠረት ሆኖ ያገለግላል ፡፡ የወይን ዘሮች የሚሠሩት ንጥረ ነገሮች ካንሰርን ፣ የኩላሊት በሽታን ፣ አርትራይተስን እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባትን ለመቋቋም ይረዳሉ ፡፡

የዚህ የቤሪ ፍሬ ባክቴሪያ ገዳይ ፣ ዳይሬቲክ ፣ ልቅ ፣ ዳያፊሮቲክ እና ተስፋ ሰጭ ውጤት አለው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሰውነትን ያደክማል እንዲሁም ያጠነክረዋል ፣ የጡንቻ ቃና ይጨምራል እንዲሁም የደም ግፊትን ይቀንሳል ፡፡ ሐኪሞች እንደ ቶንሲሊየስ ፣ የላይኛው የመተንፈሻ አካላት ካታር ፣ ዩሪክ አሲድ ዲያቴሲስ ፣ የደም ማነስ ፣ የደም ግፊት ፣ ሪህ እና ሌሎች ብዙ ለሆኑ በሽታዎች ያዝዛሉ ፡፡

ጃም ከተለያዩ ዝርያዎች-በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የወይን ጠጅ አዋቂዎች እያንዳንዱ ዝርያ የራሱ የሆነ ጣዕም እና የተወሰኑ ልዩ ባሕሪዎች እንዳሉት ያውቃሉ ፡፡ በእርግጥ ይህ መጨናነቅ እና በተዘጋጀበት መንገድ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በትክክል እንዲያገኙ ለማገዝ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡

የወይን መጨናነቅ ለማዘጋጀት አጠቃላይ ህግ አነስተኛ ንጥረነገሮች ነው ፣ ግን በጣም ረጅም ሂደት ፣ በርካታ ደረጃዎችን የያዘ ነው ፡፡

በፎቶው ውስጥ አንዳንድ ነጭ የወይን ዓይነቶች

ነጭ ሙስካት

ላውራ

ሃሮልድ

ነጭ ተአምር

ቤዛና

ነጭ የወይን መጨናነቅ

ያስፈልግዎታል

• 1 ኪሎ ግራም ነጭ ወይን;
• 1 ኪሎ ግራም ስኳር;
• 2 ብርጭቆዎች ውሃ;
• 0.5 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ.

ወይኑን በጥንቃቄ ያጠቡ ፣ እንዲደርቁ ያድርጓቸው እና ከዛም ቤሪዎቹን ከቅርንጫፎቹ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ጉድጓዶቹን ያስወግዱ (በተሻለ ሁኔታ) ፡፡

ነጭ ወይኖች ጃም ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ናቸው

ወፍራም ሽሮፕ ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ውሃ ቀቅለው ስኳር ይጨምሩበት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

ሽሮውን ቀዝቅዘው ቤሪዎቹን እዚያ ውስጥ አኑረው እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉት ፡፡ በዚህ ደረጃ ፣ የጅሙ ዝግጅት ይጀምራል ፡፡ በመጀመሪያ ለ 60 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፣ ከዚያ ቀስ በቀስ እሳቱን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በሙላው ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡ መጨረሻ ላይ ሲትሪክ አሲድ እና ቫኒላን ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ። መጨናነቅዎ ዝግጁ ነው ፣ በንጹህ እና በደረቅ ማሰሮዎች ውስጥ ለማስተካከል ይቀራል።

ኪሽ-ሚሽ

ይህ አስደናቂ ፣ ጣዕም ያለው እና ጭማቂው ዝርያ ወደ ምርት ጊዜው እየገባ ነው ፣ በነሐሴ መጨረሻ - በመስከረም መጀመሪያ። የኩቼ-ሚሽ ልዩ እሴት በውስጡ ምንም ዘሮች አለመኖራቸው ነው ፡፡ ይህ ለጃም በጣም አስፈላጊ ነው-ቤሪዎቹ ሳይቀሩ ይቀራሉ ፣ እና ጣዕሙ የበለጠ የተጣራ ይሆናል።

ኩዊች-ሚሽ የወይን ዘሮች ዘሮችን አያካትቱም ፣ ስለሆነም ለጃም በጣም ተስማሚ ናቸው

ለኩዊ-ሚሽ መጨናነቅ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

• 500-600 ግራም የወይን ፍሬዎች;
• 400-500 ግራም ጥራጥሬ ስኳር;
• 0.5 ኩባያ ውሃ;
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ቫኒሊን.

1. ቤሪዎቹን ከቅርንጫፎቹ ለይ ፣ የበሰበሱ እና የተጎዱትን ያስወግዱ ፡፡ ኮላንደርን በመጠቀም ወይኑን በጅረት ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ ፡፡
2. በሳጥኑ ውስጥ ውሃ ቀቅለው ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ስኳር ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ቤሪዎቹን ወደ ሚገኘው ሽሮፕ ያስተላልፉ ፣ ከተፈላ ሁለት ደቂቃዎች በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ በፎጣ ይሸፍኑ እና በቤት ሙቀት ውስጥ ለ 8 ሰዓታት ያህል መጨናነቁን ይተው ፡፡
3. ያለቤሪ ፍሬዎች ሽሮውን ወደ ሌላ ድስት ያፍሱ ፣ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያፈሱ እና ያፈሱ ፡፡ ሽሮው ሞቃታማ እያለ ቤሪዎቹን ይጨምሩበት ፡፡ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለሌላ 8 ሰዓታት ይተው ፡፡
4. ክብደቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት ፣ ወደ ሙጣጩ ያመጣሉ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ፡፡ ቤሪዎቹ ግልፅ መሆን እና ወደ ላይ መንሳፈፉን ማቆም አለባቸው። ቫኒሊን ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ መጨናነቁ ዝግጁ ነው ፣ በእቃዎቹ ውስጥ ለማስገባት ጊዜው አሁን ነው ፡፡

ከእንደዚህ ዓይነት ረዣዥም ዕረፍት ጋር እንዲህ ዓይነቱ መጨናነቅ ለማዘጋጀት በጣም ረጅም ጊዜ ስለሚወስድ አትደናገጡ። በእርግጥ ቤሪዎቹ በቤት ሙቀት ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ ከሌላው ዝርያ መጨናነቅ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ኢዛቤላ ጣፋጭ ምግብ

ይህ ዝርያ በጣም ጭማቂ ነው ፣ በጣም ልዩ ፣ ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም አለው ፡፡ ምናልባት የኢዛቤላ ወይን ጠጅ ያውቁ ይሆናል ፣ ግን አሁን ከእንደዚህ ዓይነት የወይን ፍሬዎች ምን ዓይነት መጨናነቅ እንደሚፈጠር ያስቡ! በተጨማሪም ፣ ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ጊዜ አይፈጅብዎትም ፡፡

ኢዛቤላ ወይኖች

ያስፈልግዎታል

• 1.5 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች;
• 0.3 ሊትር ውሃ;
• 4 እና ግማሽ ኩባያ ስኳር።

ቤሪዎቹን ከቅርንጫፎቹ ለይ ፣ ያጠቡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈሱ ፡፡

ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ 300 ግራም ስኳር ይጨምሩ ፣ ሽሮፕ ለማዘጋጀት ይቀቅሉ ፡፡ ቤሪዎቹን በሚፈላ መፍትሄ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ያብስሉ ፡፡ የሥራውን ክፍል ቀዝቅዘው እንደገና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት ፡፡ በ 3 ኩባያ ስኳር ውስጥ አፍስሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ቀቅለው ፡፡ ያ ብቻ ነው ፣ መጨናነቁ ዝግጁ ነው!

ከወይን ዘሮች ጋር ማቆየት

በጣም የተለመደው ምክር መጨናነቅ ከማድረጉ በፊት ዘሩን ከወይን ዘሮች ማስወገድ ነው ፡፡ እንደሚያውቁት ይህ በጣም የተወሳሰበ ጉዳይ ነው ፡፡ ስለሆነም በዚህ እንቅስቃሴ ላይ ጊዜ እንዳያባክን እንጠቁማለን ፣ ነገር ግን ዘሮች ካሉበት ከማንኛውም ዓይነት ወይን መጨናነቅ ለማብሰል ነው ፡፡ በተጨማሪም ጣፋጩን አስደሳች ጣዕም ይሰጡና ብዙ በሽታዎችን ለማስወገድ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡

የማንኛውም ዓይነት ወይን ጠጅ ለጃማው የተወሰነ ቀለም ይሰጠዋል

ያስፈልግዎታል

• 1 ኪሎ ግራም የወይን ፍሬ;
• 1 ኪሎ ግራም ስኳር;
• 0.5 ሊትር ውሃ.

ቤሪዎቹን ይላጡ እና ያጠቡ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ይምቷቸው ፣ አሪፍ ፡፡

የቀዘቀዘውን ወይን በሙቅ ሽሮፕ ያፈስሱ ፣ በሁለት ደረጃዎች ያብስሉት ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፡፡ መጨናነቁን ከእሳት ላይ ያስወግዱ ፣ እና ሲቀዘቅዝ በእቃዎቹ ውስጥ ይክሉት ፡፡

ከሌሎች ምርቶች ጋር ተጣምሯል

እንደ ሌሎች ብዙ የቤሪ ፍሬዎች ወይኖች ከሌሎች ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ ጣዕምና ጤናማ ጭማቂዎች ፣ ኮምፓሶች እና በተለይም ጃም ይገኛሉ ፡፡

ከፖም ጋር

ይህ ጥንታዊ ጥምረት ከልጅነታችን ጀምሮ ለእያንዳንዳችን የታወቀ ነው። የፖም እና የወይን ጥምረት ለህፃናትም ሆነ ለአዋቂዎች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ መጨናነቅ የምግብ አሰራር መቅረት ይቅር ማለት አይቻልም ፡፡ ያስፈልግዎታል

• 3 ኪሎ ግራም የበሰለ ፖም;
• 1 ኪሎ ግራም የወይን ዘለላዎች;
• 1 ሊትር ውሃ.

ፖምውን ያጠቡ እና ይላጡት እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ ወይኑን ወደ ፖም ጣለው ፣ የተቀቀለ ሙቅ ውሃ አፍስሱ ፡፡ ሙቀቱን አምጡ ፣ ዝቅተኛ ሙቀት እና አፍልጠው ፡፡

ጅምላ በሚፈላበት ጊዜ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፡፡ ለ 4 ሰዓታት ተዉት ፡፡ ከዚያ በትንሽ እሳት ላይ መልሰው ያዙት እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡

ይህንን አሰራር በየ 4 ሰዓቱ ለ 2 ቀናት መድገም ያስፈልግዎታል ፡፡

ከዎልነስ ጋር

ይህ መጨናነቅ ጣፋጭ ነው እናም ቤተሰብዎ በእርግጥ ይወዳሉ።

ግብዓቶች

• ወይኖች - 1 ኪሎግራም;
• ስኳር - 0.5 ኪሎግራም;
• ውሃ - 1/3 ኩባያ;
• walnuts - 10 ቁርጥራጮች;
• ቫኒሊን እና የቼሪ ቅጠል አማራጭ።

ሽሮውን በውሃ እና በስኳር ቀቅለው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የተላጡትን ወይኖች ያብሱ ፡፡ እነሱን ያውጡዋቸው ፣ በሲሮ ውስጥ ይክሏቸው ፣ ለ 7 ደቂቃዎች ያብስሏቸው ፡፡

አንዳንድ ጊዜ የወይን እና የዎል ኖት ልዩነቶች በጣም የመጀመሪያ ይመስላል።

እንጆሪውን ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ቤሪዎቹን ለማጥባት እና ለማፍሰስ ለ 10 ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ ይተው ፡፡ ድስቱን በምድጃው ላይ እንደገና ያድርጉት ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ቫኒሊን እና የተላጠ ፣ የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡

ከፒር ጋር

ያስፈልግዎታል

• 2 ኪሎ ግራም ፒር;
• 2 ኪሎ ግራም የተፈጨ ስኳር;
• 300 ግራም የወይን ፍሬዎች;
• 1 ሎሚ;
• 0.3 ሊትር ውሃ.

Pears እና ወይኖች ያለቅልቁ ፣ ደረቅ ፡፡ እንጆቹን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ሽሮውን ቀቅለው ፣ ወይኑን እዚያው ውስጥ አኑሩት ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ፒሮቹን እዚያው ቦታ ላይ ያድርጉ ፡፡

የተረፈውን ስኳር ያፈስሱ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ የአንድ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

ከብርቱካን ጋር

ይህ ጣፋጭ በእርግጥ የበዓሉ ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል ፡፡

ጃም ከወይን ፍሬዎች እና ብርቱካኖች - ያልተለመደ ጣፋጭ ያልተለመደ ጣፋጭ

ያስፈልግዎታል

• 1 ትልቅ ብርቱካናማ;
• 1 ኪሎ ግራም የወይን ፍሬ;
• 1 ኪሎ ግራም ስኳር;
• 0.25 ሊት ውሃ.

ውሃ ቀቅለው 300 ግራም ስኳር ይጨምሩበት ፡፡ በተፈጠረው ሽሮፕ ውስጥ ወይኑን ይቅዱት ፣ ለ 4 ሰዓታት ይተው ፡፡

በድስት ላይ ባለው ሽሮፕ ውስጥ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር አንድ ድስት ይጨምሩ ፣ እባጩን ይጠብቁ እና ሌላ 300 ግራም ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ለ 10 ሰዓታት ይተው ፡፡

ቀሪውን ስኳር በመጨመር እንደገና ቀቅለው ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ብርቱካናማውን ጭማቂ ያፈስሱ ፡፡

ቅመም የተሞላ የወይን መጨናነቅ

ይህ በጣም ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ይህ መጨናነቅ ቅመም ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ቅልጥፍና ይወጣል ፡፡ ለእሱ ፣ ያለ መዓዛ የሌለባቸው ጣፋጭ ዘር-አልባ የወይን ፍሬዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ ነጭ ኪዊ-ሚሽ ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 1 ኪሎ ግራም የወይን ፍሬ;
• 1 ትልቅ የሎሚ ጭማቂ;
• 100 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 800 ግራም ስኳር;
• 3 የካርኔጅ ቡቃያዎች;
• 1 ሴ.ሜ ቀረፋ ቁራጭ

1. ሽሮውን በውሀ ፣ በስኳር ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በቅመማ ቅመም ያፍሉት ፡፡
2. ወይኑን ይላጡት እና ያጥቧቸው ፡፡ እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬ በበርካታ ቦታዎች ለመምታት ወፍራም መርፌን ይጠቀሙ ፡፡ ወይኑን ወደ ሞቃት ሽሮፕ እጠፉት ፡፡
3. በቀን 60-70 ዲግሪዎች መጨናነቅ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ማሞቅ ያስፈልጋል ፡፡ ስለዚህ ቤሪዎቹ ሙሉ በሙሉ በሻምጣ ይሞላሉ እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አይፈነዱም ፡፡
4. በቀጣዩ ቀን መጨናነቅውን ወደ ሙጣጩ ያመጣሉ ፣ ያጥፉት እና ለአንድ ቀን ለማፍሰስ ይተዉ ፡፡
5. አሁን መጨናነቁን በምድጃው ላይ እንደገና ያድርጉት ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፣ ሽሮው እስኪጨምር ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፡፡

መጨናነቅዎ ዝግጁ ነው ፣ በእቃዎቹ ውስጥ ለማስቀመጥ ይቀራል ፡፡ የሎሚ ጭማቂ መጨናነቅ እንዳይበላሽ እና ግልጽ ሆኖ እንዲቆይ ይረዳል ፡፡

ከወይን ፍሬዎች ጋር በአልሞንድ እና በቅመማ ቅመም ስለማዘጋጀት ቪዲዮ

የማከማቻ ደንቦች

መጨናነቅዎን በክረምቱ ወቅት ለማቆየት ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ ስኳር እና ደመናማ እንዳይሆኑ ፣ ጥቂት ደንቦችን ይከተሉ።

ከላይ እንደተጠቀሰው ሲትሪክ አሲድ ወይም የሎሚ ጭማቂ እንደ ተፈጥሮአዊ ተከላካይ ፣ መጨናነቅን ከችግር ይጠብቃል ፣ ከመጠን በላይ መወፈርን ይከላከላል እንዲሁም የመጀመሪያ አምበር ቀለሙን ይይዛል ፡፡

በተጨማሪም የወይን መጥመቂያ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ አንድ ምድር ቤት ወይም ፍሪጅ ለዚህ በደንብ ይሠራል ፡፡

የሎሚ ፍሬዎች ለወይን መጨናነቅ እንደ መከላከያ ያገለግላሉ

መጨናነቅ ያስገቡባቸው ማሰሮዎች ንፁህ እና ደረቅ መሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ኮንቴይነሮችን ከሚያሽከረክሯቸው ክዳኖች ጋር አንድ ላይ አስቀድመው ማፅዳቱ የተሻለ ነው ፡፡ በናይለን ክዳኖች ስር ለማከማቸት ካሰቡ በደንብ ያጥቧቸው እና ያድርቋቸው ፡፡

መጨናነቅ በሚቆምበት ቦታ ያለው እርጥበት ዝቅተኛ መሆን አለበት ፡፡ ይህ ምድር ቤት ከሆነ ፣ ንፅህናውን ይንከባከቡ-ሻጋታ ፣ ሻጋታ እና ሌሎች ችግሮች የሉም ፡፡ ይህ የወይን መጨናነቅ ብቻ ሳይሆን ማንኛውንም ምግብ ለማከማቸት ይሠራል ፡፡

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በምግብ አሰራርዎ ስብስብ ውስጥ እንደሚካተቱ ተስፋ እናደርጋለን እናም ተገቢውን ቦታ እዚያው ይይዛሉ ፡፡ አሁን የሚወዷቸውን ሰዎች በአዲስ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሚያበላሹ ያውቃሉ ፡፡ የወይን መጨናነቅ በመፍጠር ረገድ ተሞክሮዎን ከእኛ ጋር ያጋሩ ፡፡ መልካም ምግብ!