ፒዛ ያለ አይብ-ለዲሽ መሙላት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ የመተኪያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ፒዛ ያለ አይብ-ጣዕም እንዲኖረው እንዴት መተካት እንደሚቻል

አንዳንድ ጊዜ በፒዛ ውስጥ አይብ መጠቀም አይቻልም ፡፡ ምክንያቱ በአመጋገብ ውስጥ ወይም በምርቱ ተደራሽ አለመሆኑ ውስጥ ገደቦች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቢያንስ የእርስዎን ተወዳጅ ምግብ ጣዕም የማይጎዳ ምትክ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

አይብ ሳይጨምሩ ጣፋጭ ፒዛን ማብሰል ይቻላል?

ያሉት አይብ ምትክ አማራጮች አስደሳች እና ጣዕም ያለው ፒዛ ለማዘጋጀት ያስችሉዎታል ፡፡

በአይብ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ምግቦች

• የተገረፈ እንቁላል;

  

  አይብ ለመተካት የዶሮ እንቁላል ከከፍተኛው ክፍል እና በደማቅ ቢጫ ላይ መመረጥ አለበት

• የጎጆ ቤት አይብ እና እርሾ ክሬም;

  

  በተጠበሰ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ውስጥ ለመተካት የጎጆ ቤት አይብ እና እርሾ ክሬም በከፍተኛ መቶኛ ቅባት መውሰድ አለባቸው

• ከእንቁላል ጋር ማዮኔዝ ፡፡

  

  በምድጃ ውስጥ ሲጋገሩ ከእንቁላል ጋር በማጣመር ማዮኔዝ በጥሩ መቅለጥ እንደ አይብ ይሆናል

ያለ አይብ ያለ ጣፋጭ ጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀት

ከቀረቡት ጣውላዎች በአንዱ ፒዛ ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ አይብ አለመኖሩን ማስተዋል ማታለል ሊሆን ይችላል ፡፡

አትክልት

በአትክልቶች የተሞላው ፒዛ በቬጀቴሪያኖች እና ላክቶስ የማይቋቋሙ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ ብቸኛው የእንስሳት ምርት እንቁላል ነው ፡፡

የእንቁላል እፅዋት እና ቲማቲሞች - ምርጥ የፒዛ ጥንድ

ምርቶች

• 500 ግራም ሊጥ;
• 300 ሚሊ የቲማቲም ስኒ;
• 1 የእንቁላል እፅዋት;
• 1 በርበሬ;
• 2 ቲማቲሞች;
• 2 እንቁላል;
• 1 ስ.ፍ. የተረጋገጠ ዕፅዋት;
• 1 ስ.ፍ. ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የእንቁላል እፅዋትን ይቁረጡ ፡፡

   

   የእንቁላል እሾቹን በሹል ቢላ በመቁረጥ ይቁረጡ

2. በርበሬውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፡፡

   

   የፔፐር ኩብ መካከለኛ (1.5 x 1.5 ሴ.ሜ) መሆን አለበት

3. ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ቀጭን የቲማቲም ቁርጥራጮች ለፒዛዎ ልዩ ሸካራነት ይሰጡዎታል

4. እንቁላሉን ይምቱት ፡፡

   

   እንቁላል በማብሰያ ዊስ ሊመታ ይችላል

5. ጨውና ዕፅዋትን ይጨምሩበት ፡፡

   

   የፕሮቬንሽን ዕፅዋት ለአትክልት ፒዛ ማቅለሚያዎች ተስማሚ ናቸው

6. የፒዛ መሰረትን በሳባ ይቅቡት ፡፡

   

   የቲማቲም ስኳኑን በዱቄቱ ላይ በደንብ ያሰራጩ ፡፡

7. ከዚያ ጎን ይመሰርቱ ፣ እንቁላሉን በዱቄቱ ላይ ያፈሱ ፣ ቲማቲሞችን ፣ ቃሪያዎችን እና ኤግፕላንን ከላይ ያኑሩ ፡፡ ፒሳውን በሙቀቱ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ለስላሳ እና ለስላሳ የፒዛ ጣዕም ከአትክልቶች ጋር በጭራሽ አይሠቃይም እና በተገረፉ እንቁላሎች ይተካዋል

ለረዥም ጊዜ አይብ ወይም ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን በአትክልት ፒዛ ላይ አላከልኩም ፡፡ በነጭ ሽንኩርት እና ለስላሳ የተጋገረ አትክልት በሾላ ሊጥ ላይ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች በራሳቸው ጣፋጭ ስለሆኑ ያለእነሱ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተገረፈውን እንቁላል ለመጨመር ሞከርኩ ፣ እና መሙላቱን ሙሉ ለሙሉ አስደሳች ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ የሁሉም ዓይነቶች አይብ ትልቅ አድናቂዎች የሆኑ ልጆች ፒዛ ውስጥ አለመሆኑን እንኳን አልገመቱም ፡፡

በቅመም ባሉት ቋሊማዎች

በቅመማ ቅመም ፣ ጥሩ ጣዕም ያለው ፒዛ ከሳላማ ጋር እና በእንቁላል ምትክ የእንቁላል እና ማዮኔዝ ድብልቅ። በመሙላቱ ላይ እንዲህ ያለ ተጨማሪ ነገር የተጋገረባቸውን ምርቶች ለስላሳ ያደርገዋል እና በላዩ ላይ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ይፈጥራል ፡፡

ሳላሚ - ከብዙ ቅመሞች ጋር ቅመም ያለ ቋሊማ

ምርቶች;

• 500 ግራም ሊጥ;
• 300 ሚሊ የቲማቲም ስኒ;
• 12-16 የወይራ ፍሬዎች;
• 1 ጣፋጭ በርበሬ;
• 1 ቲማቲም;
• 200 ግ ሳላሚ;
• 1 እንቁላል;
• 3 tbsp. ኤል ማዮኔዝ;
• 1/2 ስ.ፍ. ቁንዶ በርበሬ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እንቁላልን ከ mayonnaise እና ቅመሞች ጋር ይምቱ ፡፡

   

   የምግብ አሰራር ዊስክ ለመገረፍ ተስማሚ ነው ፡፡

2. ዱቄቱን በሳባ ይቅቡት ፣ እና 3/4 የተገረፈውን ስብስብ አናት ላይ ያድርጉት ፡፡

   

   ድስቱን በዱቄቱ ኬክ ላይ ሲያሰራጩ ከጫፉ 1.5-2 ሴ.ሜ ወደኋላ ይመለሱ

3. ሰላሚውን ይቁረጡ ፡፡

   

   ሰላሚን ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል

4. ቲማቲሞችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ለፒዛ ቲማቲም የበሰለ እና ጭማቂ መሆን አለበት

5. በርበሬውን መፍጨት ፡፡

   

   የፒዛ ጣዕም እና መዓዛ በፔፐር ጭማቂ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ የበሰለ አትክልቶችን ይምረጡ

6. ወይራዎቹን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   የተቦረቦሩት የወይራ ፍሬዎች ፒዛ ለማዘጋጀት ጥሩ ናቸው ፡፡

7. በመሰረቱ ላይ ሳላሚ ፣ ቲማቲም ፣ በርበሬ እና ወይራዎችን ያድርጉ ፡፡ የቀረውን የእንቁላል እና ማዮኔዝ ድብልቅን ያፈሱ ፣ የወይራውን ቁርጥራጮች በሚጭኑበት ዙሪያ ዙሪያውን በቲማቲም ያጌጡ ፡፡ ለ 45 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ከእንቁላል-ማዮኔዝ ብዛት ጋር ሁለት ጊዜ ማራገፍ ፒዛን ከሳባዎች ጋር በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ እና ጭማቂ ያደርገዋል

አፕል ፒዛ ከዘቢብ እና ከለውዝ ጋር

የፍራፍሬ ፒዛ ባህላዊ ስጋ ፒዛን ያህል ደጋፊዎች አሉት ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር በአይብ ምትክ የኮመጠጠ ክሬም እና የጎጆ አይብ ድብልቅን ይጠቀማል ፡፡

ከቀይ ልጣጭ ጋር ያሉ ፖም ለፍራፍሬ ፒዛ በደንብ ይሰራሉ

ምርቶች

• 300 ግራም ሊጥ;
• 100 ግራም እርሾ ክሬም;
• 100 ግራም የጎጆ ጥብስ;
• ግማሽ የሎሚ ጣዕም;
• 2 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 ፖም;
• አንድ ዘቢብ ዘቢብ;
• 6-7 ዋልኖዎች ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ጎጆ አይብ ጋር ጎምዛዛ ክሬም ይቀላቅሉ።

   

   አንድ ቀላቃይ የኮመጠጠ ክሬም እና የጎጆ አይብ አንድ ወጥ ወጥነት እንዲኖራቸው ይረዳል ፡፡

2. ዘካኙን ያምሩ ፡፡ ወደ እርሾው ክሬም-እርጎ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

   

   የሎሚ ጣዕም በትንሽ ቀዳዳዎች መበጠር አለበት

3. ዱቄቱን ያዙሩት ፡፡

   

   ለ 20-30 ደቂቃዎች ከተሽከረከረ በኋላ ዱቄቱን በሙቅ ቦታ እንዲቆም ያድርጉ

4. ፖም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   አፕል ከመቆረጡ በፊት መቦርቦር ያስፈልጋል

5. ትልቁን እና በጣም ቆንጆ ቤሪዎችን በመምረጥ ዘቢብ ያዘጋጁ ፡፡

   

   በክፍት መጋገሪያ ውስጥ ያሉ ጨለማ ዘቢብ ስለሚቀንስ እና ውበት የጎደለው ስለሚመስል ቀለል ያለ ዘቢብ መውሰድ የተሻለ ነው

6. ፍሬዎቹን ወደ ቁርጥራጭ ይሰብሯቸው ፡፡

   

   ለውዝ ፒዛ ላይ ቅመም ይጨምራሉ

7. እርሾው-እርጎው ድብልቅን በዱቄቱ ላይ ያድርጉት ፣ ከላይ ፖም ያሰራጩ ፣ በዘቢብ እና በለውዝ ይረጩ ፡፡ ለ 25 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   የተጠናቀቀው ፒዛ በአይብ ምትክ በአኩሪ ክሬም-እርጎ ድብልቅ ለስላሳ እና ለስላሳ የሎሚ መዓዛ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው ሙጫ አለው

ያለ ችግር እና ወጪ ፣ አይብ ከሌሎች ምርቶች ጋር በመተካት ጣፋጭ ፒዛን ማምረት ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር የመሙላቱን ትክክለኛ ስብጥር መምረጥ እና የሾርባውን መጠን መጨመር ነው ፡፡