ዝርዝር ሁኔታ:

የሰምሊና ገንፎን ያለ ወተት እና ውሃ ያለ እብጠቶች እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት እና መጠኖች ፣ ጨምሮ ለልጆች
የሰምሊና ገንፎን ያለ ወተት እና ውሃ ያለ እብጠቶች እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት እና መጠኖች ፣ ጨምሮ ለልጆች

ቪዲዮ: የሰምሊና ገንፎን ያለ ወተት እና ውሃ ያለ እብጠቶች እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት እና መጠኖች ፣ ጨምሮ ለልጆች

ቪዲዮ: የሰምሊና ገንፎን ያለ ወተት እና ውሃ ያለ እብጠቶች እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት እና መጠኖች ፣ ጨምሮ ለልጆች
ቪዲዮ: ቀለል ያለ ምርጥ የጣፋጭ አሰራር - How to a Dessert - Easy u0026 Delicious dessert 🍨 🍮with #አቦልKITCHEN 2024, ሚያዚያ
Anonim

የሚጣፍጥ እብጠት የሌለበት የሰሞሊና ገንፎ? ቀላል

ሰሞሊና ገንፎ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር
ሰሞሊና ገንፎ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር

እንዲሁም “በገንፎው ውስጥ የዘይት ዐይን አለ ፣ ገንፎው ውስጥ የተከተፈ ስኳር አለ” የሚለውን ግጥም አንብበዋል? አይ? ያኔ ያለ ምንም ተቃውሞ ፣ በጠፍጣፋው ውስጥ የተከተተውን ሁሉ እየጠረገ ያለመታዘዝ እጅግ ታዛዥ ልጅ መሆን አለብዎት ፡፡ ወይም እናትዎ ከከባድ ሰሞሊና በጣም ጥሩ ጉብታ የሌለበት ህክምና ያከናወነ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ያለ ምግብ ሰሪ ነው ፡፡ በነገራችን ላይ በዚህ እንዴት ነዎት? ትክክለኛውን ጥግግት semolina ለማግኘት ምን ያህል ውሃ እንደሚወስድ ያውቃሉ? እና በትክክል እንዴት ማብሰል እና አንድ ወጥ የሆነ ወጥነት ማግኘት? እና በየትኛው ሴሞሊና ማገልገል ይሻላል? ካልሆነ አይጨነቁ እኛ ለአሁኑ እናስተካክለዋለን ፡፡

ይዘት

  • 1 የሰሞሊና ጠቃሚ ባህሪዎች
  • 2 የማብሰያ ሚስጥሮች ከ Cheፉ
  • 3 የሰሞሊና ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

    • 3.1 በወተት ላይ
    • 3.2 ቪዲዮ-ያለ ጉብታ ገንፎ የሚሆን ቀላል የምግብ አሰራር
    • 3.3 ዱቄት ወተት
    • 3.4 በውሃው ላይ
    • 3.5 ቪዲዮ-ለአንድ ባለብዙ-ሙዚቀሽ ምግብ አዘገጃጀት
  • 4 ለትንንሾቹ ገንፎ

    4.1 ቪዲዮ-ማታለያ ለህፃናት ጤና ዋጋ

  • 5 የማገልገል አማራጮች

    5.1 የፎቶ ማዕከለ-ስዕላት-ለሶሚሊና ገንፎ ምን ማገልገል አለበት?

የሰሞሊና ጠቃሚ ባህሪዎች

በአንድ ወቅት ፣ በዩኤስኤስ አር ዘመን ፣ ይህ ወፍራም ነጭ ገንፎ ለሁሉም እንዲመገብ ይመከራል-ሕፃናት ፣ ቁስሎች ፣ አትሌቶች ፣ በከባድ ሥራ የተሰማሩ ሰዎች እና ከከባድ ህመም በኋላ ያገገሙ ፡፡ ጊዜ እና የሳይንስ ሊቃውንት የሰሞሊና ገንፎን ያለምንም ቅድመ ሁኔታ ጠቃሚነት ያለውን አፈታሪክ ያወገዙ ሲሆን ሙሉ በሙሉ ግን ከእግረኛው ደረጃ አላወገዱትም ፡፡ ሰሞሊናን እና እርሶዎን አያሰናብቱ ፡፡ አምናለሁ ፣ አነስተኛ ነጭ እህል ፣ ከስንዴ የተገኘ እና አብዛኛው የዚህ እህል ጠቃሚ ባህሪያትን ጠብቆ የሚያቀርብልዎት ነገር አለው!

ማንካ

  • የቡድን ቢ እና ኢ ብዙ ቫይታሚኖችን ይ,ል ፣ ምንም እንኳን ለኦቾሜል ወይንም ለሩዝ እንዲህ ይላል ፣
  • በማዕድናት የተሞሉ - ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ድኝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሎሪን ፣ ዚንክ;
  • ወደ 70% ገደማ የሚሆኑት የሙሉነት ስሜትን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት የሚያስችልዎትን ስታርች ያካተተ ነው ፡፡
  • የጨጓራ ቁስለትን አያበሳጭም እና በቀላሉ ይሞላል ፣ ለዚህም ብዙውን ጊዜ የምግብ መፍጫ መሣሪያው የተለያዩ በሽታዎች ላላቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡
  • በአጻፃፉ ውስጥ አነስተኛ ፕሮቲን ስላለው ስለሆነም የኩላሊት ችግር ላለባቸው ህመምተኞች እንዲጠቀሙ ከተፈቀደላቸው ምግቦች ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡
  • በታችኛው አንጀት ውስጥ ተፈጭቶ ከመበስበስ ምርቶች እና መርዛማዎች ጋር ንፋጭን ከእሱ ያስወግዳል ፣ ይህም ለሁሉም ሳይለይ ጠቃሚ ነው ፡፡
ሰሞሊና በእንጨት ሳህን ውስጥ
ሰሞሊና በእንጨት ሳህን ውስጥ

ሰሞሊና በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ እንደ ሩዝ ወይም የባችዌት ሳይሆን ለሰውነት ይጠቅማል

በተመሳሳይ ጊዜ ሰሞሊና ሁለት ደስ የማይሉ ባህሪዎች አሏት-በጣም ገንቢ ነው ፣ ስለሆነም ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች ተስማሚ አይደለም ፣ እና እንዲሁም አጥንቶቻችንን የበለጠ እንዲሰበሩ ያደርጋቸዋል ፣ በካልሲየም መምጠጥ ውስጥ ጣልቃ ይገባል ፡፡ ስለሆነም በሴሚሊና ገንፎዎች መወሰድ የለብዎትም ፣ ግን በአመጋገብዎ ውስጥ እነሱን ማስተዋወቅ ምክንያታዊ ነው - በሳምንት 1-2 ጊዜ ይበሉ - ትክክል እና ጠቃሚም ይሆናል።

ከባለሙያው የማብሰል ሚስጥር

የተበሳጩ ተመጋቢዎች ስለ ሰሚሊና ገንፎ የሚያቀርቡት ዋና ቅሬታዎች በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ጎማ ፣ ሸካራነት እና የተትረፈረፈ እብጠቶች ናቸው ፡፡ ግን የሁለቱን ገጽታ ለማስቀረት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ሁለት ብልሃቶችን ብቻ ይወቁ ፡፡

በመጀመሪያ ጥራት ያለው ምርት ብቻ ይግዙ ፡፡ ከመልካም ምኞት ጋር በጥሩ ሁኔታ ከተከማቸ ወይም በደንብ ከተከማቸ እህል ውስጥ ማንኛውንም የሚመጥን ለማብሰል አይቻልም ፡፡ ወጥመድ ውስጥ ላለመውጣት ለሁለቱም አዳዲስ መሣሪያዎችን እና ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎች አቅም ላላቸው ትልልቅ አምራቾች ምርጫ ይስጡ ፡፡ በተጨማሪም በሚገዙበት ጊዜ እርጥበቱ በቦርሳው ውስጥ መግባቱን የሚያመለክቱ ከሳሞሊና ጋር በከረጢቱ ውስጥ ሳንካዎች ፣ ትናንሽ ጠጠሮች እና እብጠቶች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ በጣም ሰነፍ አይሁኑ ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ዘመናዊ ግልጽነት ያለው ማሸጊያ ምን ዓይነት ምርት እንደሚገዙ ለማየት ያስችልዎታል ፡፡

በሁለተኛ ደረጃ ፣ መጠኖቹን ለማስላት ይማሩ - የወደፊቱ ገንፎ ወጥነት እና ዓይነት በአብዛኛው የሚወሰነው በእነሱ ነው ፡፡ የጥራጥሬ እና ፈሳሽ የተመጣጠነ ምጣኔ 1 10 ነው ፣ ማለትም ፣ ለእያንዳንዱ 10 ሚሊ ሊትር ውሃ ፣ ወተት ወይም ድብልቅ ለ 1 ግራም ሰሞሊና ፡፡ ወፍራም ምግብ ማግኘት ከፈለጉ የእህል ዓይነቶችን ይጨምሩ። ነገር ግን ትንሽ ከቆመ በኋላ ገንፎዎ ወደ ጠንካራ ፣ ለስላሳ እና ሙሉ በሙሉ ወደማይፈለግ ፓንኬክ ስለሚለወጥ ዝግጁ ይሁኑ ፡፡

ኦዴ በደረቅ ሰሞሊና ውስጥ ፈሰሰ
ኦዴ በደረቅ ሰሞሊና ውስጥ ፈሰሰ

ከጉብ-ነፃ ሴሞሊና ለማዘጋጀት ብዙ ሚስጥሮች አሉ

በሦስተኛ ደረጃ ፣ ሰምሞሊና በአንድነት ወደ እብጠቶች እንዳይጣበቅ ፣ ሰሞሊናን በውሃ ውስጥ በማፍሰስ የሚገኘውን ረቂቅ ጥበብ ይረዱ ፡፡ እያንዳንዱ እመቤት ይህንን በራሷ መንገድ ታሳካለች-

  • አንዳንዶች ማንኪያ ይዘው የታጠቁ የፈላ ወተት ወይም ውሃ በማነሳሳት በኩሬው መሃከል አንድ መፈልፈያ እንዲፈጠር እና ስስ ፍሰቶች በቀጭ ጅረት ውስጥ እንዲፈሱ ያደርጋሉ ፡፡
  • ሌሎች ደግሞ ሰሞሊን ወደ ፈሳሽ ከማስተዋወቅዎ በፊት ከስንዴ ስኳር ጋር በደንብ ይቀላቀላሉ ፡፡
  • ሌሎች ደግሞ በመጀመሪያ ጥራጥሬውን በትንሽ ኩባያ ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር በተለየ ኩባያ ውስጥ ያዋህዳሉ እና ከዚያ በኋላ ወደ ትክክለኛው ምግብ ይቀጥላሉ ፡፡
  • አራተኛው ማጣሪያን እንደ መከፋፈያ ይጠቀሙ - ሰሞሊና በጥሩ ሁኔታ ወደ መጥበሻ የታጠፈ ጉብታዎች የመሰብሰብ እድሉ አነስተኛ ነው ፡፡
  • አምስተኛው ሀሳብ ከወፍራም ወረቀት ላይ አንድ ሾጣጣ ከወደታች ትንሽ ቀዳዳ እንዲንከባለል ፣ አንድ ኩባያ እዚያ ውስጥ በማስቀመጥ ያ ቀጭን ጅረት ወደ ምጣዱ እንዲነቃ ያድርጉ ፡፡

ሰሞሊና በፍጥነት ያበስላል ፣ በውስጡም ማዕድናትን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በጥቂቱ እንዲነድ ያድርጉት - ከ5-7 ደቂቃ ያልበለጠ - ያለማቋረጥ ወፍራም ማንኪያውን በማንኪያ በማንሳፈፍ ከእሳት ላይ ያውጡ እና ለሌላው ከ10-12 ደቂቃዎች በክዳኑ ስር “ለመነሳት” ይተዉ ፡፡ ሰሞሊናን ላለማብሰል ወይም አስቀድመው ለማብሰል ይሞክሩ ፡፡ የተቀቀለ ወይም የበሰለ ፣ እንደ ደንቡ ጣፋጭ እና በሁሉም ህጎች መሠረት የበሰለ አይደለም ፡፡

ሰሞሊና ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከመቀጠልዎ በፊት ጥቂት ተጨማሪ ጠቃሚ የምግብ አሰራር ምስጢሮችን እናሳያለን ፡፡

  1. ለገንፎው ወተቱ የሙሉውን ምግብ ጣዕም እንዳይቃጠል እና እንዳያበላሸው ምግብ ከማብሰያው በፊት ድስቱን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፡፡ እንዲያውም አንዳንዶቹ የበረዶ ንጣፍ በእሱ ላይ ለመጣል ይመክራሉ ፡፡
  2. ለዚሁ ዓላማ ወፍራም ታች ያላቸው ኮንቴይነሮች መመረጥ አለባቸው ፡፡
  3. እህልውን ካፈሰሱ በፊት ወይም ወዲያውኑ ከወተት ወይም ውሃ በሚፈላበት ጊዜ የወደፊቱን ገንፎ ጨው ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ በነገራችን ላይ ስኳር ፣ ካካዋ ፣ ቫኒሊን እና ሌሎች ጣዕሞችም በዚህ ደረጃ የተሻሉ ናቸው ፡፡
ወተት ከድፋው ይወጣል
ወተት ከድፋው ይወጣል

ያመለጠ ወተት ምድጃውን ፣ ገንፎውን ጣዕም እና ስሜቱን ያበላሻል

አሁን ስለ ተለምዷዊ የማብሰያ ዘዴዎች እንነጋገር ፡፡ ስለዚህ ፣ የሰሚሊና ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል …

ወተት

እህል በሚዘጋጁበት ጊዜ ወተት ሁል ጊዜ ውሃ ማጠጣት ተመራጭ ነው ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ ደስ የሚል ክሬም ጣዕም ይሰጠዋል ፣ የበለጠ አጥጋቢ እና ጤናማ ያደርገዋል ፡፡ ትንሽ ምክር-ማቀዝቀዣዎ በድንገት ወተት ካጣ ፣ ውሃውን ለማቅለል ነፃነት ይሰማዎት ፡፡ ይህ ምርት በጣም ወፍራም ሆኖ ከተገኘ ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ይችላሉ።

ያስፈልግዎታል

  • 500 ሚሊ ሊትር ወተት ፣ መደበኛ ወይም የተጋገረ;
  • 50 ግራም ሰሞሊና;
  • 30 ግራም ቅቤ;
  • 20-25 ግ ጥራጥሬ ስኳር;
  • ጨው - አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ።

ምግብ ማብሰል.

  1. በቀዝቃዛው ድስት ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና ወተት ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

    ወተት ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳል
    ወተት ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳል

    ሙሉ ወተት ወይም ወተት የተቀላቀለ ወተት ይጠቀሙ

  2. ፈሳሹ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፣ ጨው እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡

    ከጨው ክምር አጠገብ የጨው መንቀጥቀጥ
    ከጨው ክምር አጠገብ የጨው መንቀጥቀጥ

    ምንም እንኳን ጣፋጭ ገንፎን ቢያበስሉም ጨው ያስፈልጋል - የእቃውን ጣዕም ያበራል ፡፡

  3. ወተቱን በአንድ እጅ እያነሳሱ ከሌላው ጋር በቀስታ ወደ ውስጡ ሰሚሊን ያፈስሱ ፡፡

    ሰሞሊና በወተት ውስጥ ትፈስሳለች
    ሰሞሊና በወተት ውስጥ ትፈስሳለች

    ዊስክ ይጠቀሙ ፣ ምቹ ነው

  4. ገንፎውን በስፖን ማንቀሳቀስ ሳያቆሙ እንደገና ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡

    ሰሞሊና በድስት ውስጥ
    ሰሞሊና በድስት ውስጥ

    ገንፎ በፍጥነት ወፍራም ይሆናል

  5. ከ3-5 ደቂቃዎች ይጠብቁ ፣ ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ እና ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡

    ገንፎ ከቅቤ ጋር
    ገንፎ ከቅቤ ጋር

    ገንፎ በተለይ በቅቤ እና በስኳር ጣፋጭ ነው ፡፡

    ሰሞሊናውን ለ 8-10 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ ፣ እና ከዚያ በሳህኖች ላይ ማስቀመጥ ፣ ቅቤን መጨመር እና ማገልገል ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮ-ያለ ጉብታ ገንፎ የሚሆን ቀላል የምግብ አሰራር

የዱቄት ወተት

ወተት ለማግኘት ወደ መደብሩ ለመሮጥ ጊዜ ከሌለዎት እና ገንፎን የሚፈልጉ ከሆነ ፣ አይጨነቁ ፣ ሁል ጊዜም ደረቅ አቻውን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ያስፈልግዎታል

  • 100 ግራም የወተት ዱቄት;
  • 300 ግ ሰሞሊና;
  • 15-20 ግራም ስኳር;
  • 500 ሚሊ ሊትል ውሃ;
  • 20 ግራም ቅቤ;
  • ለመቅመስ ስኳር;
  • ጨው.

ምግብ ማብሰል.

  1. ሁሉንም የጅምላ ምርቶች ወደ ድስት ውስጥ ያፈስሱ-ወተት ዱቄት ፣ ሰሞሊና ፣ ስኳር ፣ ጨው ፡፡

    የዱቄት ወተት በድስት ውስጥ ይቀመጣል
    የዱቄት ወተት በድስት ውስጥ ይቀመጣል

    ከፍተኛ ጥራት ያለው የዱቄት ወተት አልፎ አልፎ የተፈጥሮ ወተትን በቀላሉ ሊተካ ይችላል ፡፡

  2. በጠርሙስ ውስጥ በድስት ውስጥ ያለማቋረጥ በማወዛወዝ እዚህ ውሃ ያፈሱ ፡፡ በጥንቃቄ ይቀጥሉ ፣ ሳይቸኩሉ - የውሃ ፍሰቱ ቀጭን መሆን አለበት።

    የተከተፈ ወተት ዱቄት
    የተከተፈ ወተት ዱቄት

    እብጠቶችን ለመከላከል መንቃት

  3. ከወደፊቱ ገንፎ ጋር ድስቱን በሙቅ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ ለቀልድ ያመጣሉ እና ከ3-5 ደቂቃዎች በኋላ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡

    የሰሞሊና ገንፎ በቅቤ
    የሰሞሊና ገንፎ በቅቤ

    ትንሽ ተጨማሪ ፣ እና ገንፎው ዝግጁ ይሆናል

  4. ማሰሮውን በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡

    በጋዜጣ የታሸገ ድስት
    በጋዜጣ የታሸገ ድስት

    አንዳንድ የቤት እመቤቶች በተጨማሪ ድስቱን ይከላከላሉ ፡፡

  5. ከ10-12 ደቂቃዎች ውስጥ ገንፎው ዝግጁ ይሆናል ፡፡

    ሰሞሊና ገንፎ ከተጠበሰ አፕል ጋር
    ሰሞሊና ገንፎ ከተጠበሰ አፕል ጋር

    ጣፋጩን ምን እንደሚያገለግል ለማወቅ ይቀራል

በውሃው ላይ

ወተት ለብዙ ሰዎች የተከለከለ ነው ፡፡ ስለዚህ አሁን ያለ ሰሞሊና ምን ማድረግ እንችላለን?! በጭራሽ! በቀላል ውሃ ማድረግ እንችላለን ፡፡

ያስፈልግዎታል

  • 500 ሚሊ ሊትል ውሃ;
  • 60-70 ግራም ሰሞሊና;
  • 30-40 ግራም ቅቤ;
  • ለመቅመስ ስኳር;
  • ጨው.

ምግብ ማብሰል.

  1. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና መካከለኛውን እሳት ላይ ያድርጉት ፡፡ አረፋዎች በላዩ ላይ መታየት እስኪጀምሩ ድረስ ይጠብቁ።

    በፈላ ውሃ ውስጥ የፈላ ውሃ
    በፈላ ውሃ ውስጥ የፈላ ውሃ

    አረፋዎች እንደታዩ ወዲያውኑ ሰሞሊን መውሰድ ይችላሉ

  2. ጨው እና ስኳርን ከሴሚሊና ጋር ያጣምሩ።

    ሰሞሊና ከስኳር ጋር
    ሰሞሊና ከስኳር ጋር

    የጅምላ ምርቶችን ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ

  3. በእርጋታ ወደ ማሰሮው ያስገቧቸው ፡፡

    ሰሞሊና ወደ ድስት ውስጥ ፈሰሰች
    ሰሞሊና ወደ ድስት ውስጥ ፈሰሰች

    በሰሞሊና ላይ ቀስ ብለው ይረጩ እና ምንም እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ውሃውን በማንኪያ ማነቃቃቱን አያቁሙ ፡፡

  4. እንደገና ገንፎውን ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ እና እሳቱን ያጥፉ ፡፡

    ገንፎው በመጥበቂያው ጫፎች ላይ ይፈስሳል
    ገንፎው በመጥበቂያው ጫፎች ላይ ይፈስሳል

    ምድጃውን አይተዉ ፣ አለበለዚያ ገንፎው ይሸሻል

  5. ሰሞሊናን በክዳኑ ስር ለጥቂት ጊዜ እንዲቆም ያድርጉ ፣ አንድ ቅቤ ቅቤን ወደ ምጣዱ ውስጥ መጣልን አይርሱ ፡፡

    በሸክላ ሳህን ውስጥ ሰሞሊና ገንፎ
    በሸክላ ሳህን ውስጥ ሰሞሊና ገንፎ

    መልካም ምግብ!

ቪዲዮ-ለአንድ ባለብዙ-ሙኪ ምግብ አዘገጃጀት

ለትንንሾቹ ገንፎ

ቀደም ሲል ተናግረናል ከመጠን በላይ የሰሞሊና ፍጆታ በካልሲየም መሳብ ውስጥ ጣልቃ የሚገባ እና በአጥንቶች ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሰሞሊኑ በተለይም እንደ አንድ ሰው በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ ካለው እንደ ሴልአክ በሽታ (በአንጀት ውስጥ የመምጠጥ ችግር) የመሰለ እንዲህ ያለ ደስ የማይል በሽታ እንዲፈጠር ሊያደርግ የሚችል ከፍተኛ መጠን ያለው ግሉቲን ይይዛል ፡፡ ሐኪሞች እስከ ስድስት ወር ድረስ ሕፃናት ይህን አስደሳች የተሟላ ምግብ በጭራሽ እንዲያደርጉ ቢመክሩት አያስገርምም ፡፡

ግን ከ5-6 ወር ዕድሜ ላይ ሲደርሱ ልጁን ከሴሚሊና ጋር መተዋወቅ መጀመር ይችላሉ - በጥንቃቄ ፣ በዝግታ እና የተወሰኑ ህጎችን ማክበር ፡፡

  1. በሙሉ ላም ወተት ለህፃናት ምግብ ማብሰል የለብዎትም ፡፡ በውሃ ውስጥ ከሚገኙ እህሎች ይጀምሩ ፣ ከዚያ በ 1 1 ጥምርታ ውስጥ በውኃ የተበጠበጠ ወተት ይለውጡ ፣ እና ከ 1 ዓመት በኋላ ብቻ ውሃውን ከእቃዎቹ ዝርዝር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማግለል ይችላሉ ፡፡
  2. የተለመዱትን መጠኖች ይቀይሩ. በጠርሙስ ውስጥ ሊፈስ የሚችል ፈሳሽ ገንፎ ለማግኘት የሰሞሊና መጠን መቀነስ አለበት ፡፡
  3. ከህፃናት ሐኪምዎ ጋር በመመካከር ብቻ ቅቤ እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡
  4. ልጁ አንድ ዓመት ከሞላው በኋላ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ወይም አትክልት ንፁህን ወደ ሴሞሊና ማከል ይችላሉ ፡፡ ብዙ ልጆች ለምሳሌ እንደ ካሮት ወይም ዱባ ያሉ ደማቅ ብርቱካናማ ሴሞሊና ይወዳሉ ፡፡
  5. የሰሞሊና ገንፎን መፍራት የለብዎትም ፣ ግን ከእሱም ጋር መለያየት አያስፈልግዎትም። ለህፃናት በሳምንት 1 አገልግሎት ከበቂ በላይ ይሆናል ፣ እና ለትላልቅ ልጆች 1-2 ጊዜ ፡፡ ልዩነቱ ክብደታቸው ዝቅተኛ የሆኑ ሕፃናት ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ ለሕክምና ሲባል ሴሞሊና የምትታዘዘው ፡፡

ቪዲዮ-የሰሞሊና ዋጋ ለህፃናት ጤና

የመመገቢያ አማራጮች

ገንፎ በቅቤ እና በስኳር ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው ፡፡ ባህላዊ ማስታወሻን ከአዳዲስ ማስታወሻዎች ጋር ለማጣጣም ብቸኛው መንገድ ይህ ነው! የበለጠ የበለፀገ ፣ የበለጠ አስደሳች እና የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ፣ ሰሞሊናን ለማብሰል ይሞክሩ ፡፡

  • ሁለት የሾርባ ማንኪያ ከኮኮናት ፍላት ጋር;
  • ከቀዘቀዙ ቤሪዎች ጋር;
  • ትኩስ ወይም የደረቁ ከሚወዷቸው ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ቁርጥራጭ ጋር;
  • ከዶሮ እና ከሾርባ ጋር;
  • ቀረፋ, ቫኒላ እና turmeric ጋር. የመጨረሻው ቅመም ጣዕሙን ብዙም አይነካውም ፣ ግን ገንፎው የሚስብ ቢጫ ቀለም ያገኛል።

ደህና ፣ በባህላዊው የምግብ አሰራር መሠረት የተቀቀለ ፣ በውሃ እና ወተት ውስጥ ሰሞሊና ሊቀርብ ይችላል

  • በቆሸሸ ቸኮሌት በመርጨት;
  • ከመስታወት እርጎ ብርጭቆ እና ከማር ማር አንድ ብርጭቆ ጋር ማሾፍ;
  • ገንፎ ውስጥ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ፣ የተከተፈ ማርማላዎችን ወይም ፍሬዎችን መጨመር;
  • ከጃም ወይም ከጃም ጋር ማጣጣም;
  • ለዋና እና ያልተለመዱ ጣዕም ውህዶችን ለማግኘት ለሚወዱ - ትንሽ የፌዴ አይብ ወይም ሌላ እርጎ አይብ ለሴሞሊና መጨመር -

የፎቶ ማዕከለ-ስዕላት-ለሴሚሊና ገንፎ ምን አገልግሎት ይሰጣል?

ሰሞሊና ገንፎ ከጃም ጋር
ሰሞሊና ገንፎ ከጃም ጋር
ጃም እና ጃም ለማይታረቅ ፉጨት እንኳን ሳህኑን ተፈላጊ ያደርጉታል
የሰሞሊና ገንፎ በቅቤ
የሰሞሊና ገንፎ በቅቤ
ሴሞሊና በጥቂቱ ወደ ክላሲኮች ተከታዮች ይማርካቸዋል
ገንፎ ከኮኮናት ፍላት እና ቅመማ ቅመም ጋር
ገንፎ ከኮኮናት ፍላት እና ቅመማ ቅመም ጋር
ኮኮናት እና ዱባ - ለየት ያሉ አፍቃሪዎች
ሰሞሊና ገንፎ ከእንቁላል ጋር
ሰሞሊና ገንፎ ከእንቁላል ጋር
ገንፎን ከእንቁላል ጋር - የተሟላ ማደስ ለሚፈልጉ
የሰሞሊና ጣፋጭ
የሰሞሊና ጣፋጭ
ጥሩ መዓዛ ያለው አረፋ እውነተኛ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው
ገንፎ ከተቀቡ ፍራፍሬዎች ጋር
ገንፎ ከተቀቡ ፍራፍሬዎች ጋር
የታሸጉ ፍራፍሬዎች - ለጣፋጭ
ገንፎ በሾርባ ውስጥ
ገንፎ በሾርባ ውስጥ
ከአትክልት ጋር በስጋ ሾርባ ውስጥ ሰሞሊና ቀድሞውኑ ሙሉ ምሳ ነው
ገንፎ ከካካዎ እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር
ገንፎ ከካካዎ እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር
ዘቢብ እና ኮኮዋ - ለትንሽ ተመጋቢዎች
ገንፎ ከ እንጆሪ ጋር
ገንፎ ከ እንጆሪ ጋር
ትኩስ ፍሬዎች ለፍራፍሬ አፍቃሪዎች
ሮዝ ገንፎ
ሮዝ ገንፎ
ገንፎ ከቤሪ ጭማቂ ጋር ብሩህ ቀለም እና ደስ የሚል ያልተለመደ ጣዕም አለው

ምንም እንኳን በአሁኑ ሰሞሊና የቀድሞ ጠቀሜታው ቢጠፋም አሁንም ገንፎውን ከእሱ አብስለን በሁለቱም ጉንጮዎች ፍየል እናደርጋቸዋለን ፡፡ እኛም ትክክለኛውን ነገር እያደረግን ነው ፡፡ የመለኪያ ስሜትን ካወቁ እና እንደ ቅቤ እና ስኳር ያሉ ከፍተኛ የካሎሪ ተጨማሪዎችን በጥንቃቄ ከተጠቀሙ ሰሞሊና ለሰውነት ብቻ ይጠቅማል ፡፡ ምግብ ያበስሉ እና በደስታ ይብሉ ፣ በተለይም አሁን በዚህ ጎዳና ላይ ምግብ ማብሰል ሁሉንም ምስጢሮች ያውቃሉ ፣ ግን ጣፋጭ እና ገንቢ እህል።

የሚመከር: