ላቫሽ ከተለያዩ ሙላዎች ጋር ይንከባለላል-የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከከርቤ ዱላዎች ፣ ከቀይ ዓሳ ፣ ከኮሪያ ካሮት ፣ ከተፈጭ ስጋ እና አይብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጣፋጭ የላቫሽ ጥቅልሎች-የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ እና የተለያዩ ሙላዎች ዝርዝር

በአብዛኛዎቹ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ማስታወሻ ደብተሮች ውስጥ ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ጥቅልሎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በእርግጥ ያገኛሉ ፡፡ ተመጣጣኝ ዋጋ ፣ አስደናቂ ጣዕም ፣ የአጠቃቀም ቀላልነት ፣ እንዲሁም ከብዙ ምርቶች ጋር ተኳሃኝነት የዱቄት ምርትን በፍላጎት ያደርገዋል ፡፡ የላቫሽ ጥቅልሎች በቀዝቃዛ ወይም በሞቃት አገልግሎት ሊሰጡ ይችላሉ ፣ እና መሙላቱ ምግቡ የምግብ ወይም የጣፋጭ ምግቦች መሆን አለመሆኑን ይወስናል።

ይዘት

• 1 ቀጭን የላቫሽ ጥቅልሎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

  • ከቀይ ዓሳ ጋር 1.1 ጥቅጥቅ ያለ ቀጭን ላቫሽ

    1.1.1 ቪዲዮ-ላቫሽ ጥቅል ከሳልሞን ጋር

  • 1.2 በቀጭን ላቫሽ ሞቅ ያለ ጥቅልሎች በሳር እና አይብ

    1.2.1 ቪዲዮ-ላቫሽ በተጠቀለለ ቋንጅ ፣ አይብ ፣ ዱባ እና ቲማቲም

  • 1.3 በምድጃው ውስጥ ስስ ላቫሽ ጣፋጭ ጥቅልል

    1.3.1 ቪዲዮ-ጣፋጭ ላቫሽ ለሻይ ይሽከረከራል

• 2 የመሙያ አማራጮች

ቀጭን ላቫሽ ጥቅልሎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የቀጭኑ የአርሜኒያ ላቫሽ ታላቅ አድናቂ በመሆኔ ፣ ከእሱ ለመጠቅለል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ችላ ማለት አልቻልኩም ፡፡ መሙላቱ በጣም ቅባት ስለሚሆንበት የመጀመሪያ ልምዱ ሙሉ በሙሉ የተሳካ አለመሆኑን እመሰክራለሁ እና በቀን ከአንድ በላይ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ መግዛት አልቻልኩም ፡፡ ለቀጣዩ ጊዜ የበለጠ በጥንቃቄ አዘጋጀሁ ፡፡ ቀደም ሲል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ለእነሱ አስተያየቶችን ካጠናሁ በኋላ አስፈላጊውን እውቀት አገኘሁ እና ወደ ንግድ ሥራ ሄድኩ ፡፡ ጥቂት መረጃዎችን ላካፍላችሁ ነው ፡፡

ከቀይ ዓሳ ጋር ስስ ላቫሽ ጥቅል

ይህ ምግብ ያለ ውዳሴ ይቀራል ብለው ሳይፈሩ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለእንግዶች በደህና ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡

ግብዓቶች

• 1 ቀጭን ፒታ ዳቦ;
• 200 ግራም የቀላ ቀለል ያለ የጨው ዓሳ;
• 300 ግ የፈታ አይብ;
• 1/2 አዲስ ትኩስ ዱላ;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 100 ሚሊሆም እርሾ ክሬም።

አዘገጃጀት:

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡ አይብ በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይቅሉት ፡፡ የዓሳውን ቅጠል ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ ፡፡ ዱላውን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

   

   በደቂቃዎች ውስጥ መክሰስ ማዘጋጀት

2. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አይብውን ከኮምጣጤ ክሬም ፣ ከተቆረጡ ዕፅዋት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ለማቀላቀል አንድ ትልቅ መያዣ ይጠቀሙ ፡፡

3. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ዓሳ ይጨምሩ ፣ የዓሳ ቁርጥራጮቹ ሳይቀሩ እንዳይፈርሱ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   የምርት ቁርጥራጮቹ ወደ ገንፎ እንዳይለወጡ ዓሦቹን ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ

4. የፒታውን ዳቦ በስራ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና ከአይብ እና ከዓሳ መሙያ ጋር በብዛት ይቦርሹ።

   

   መሙያውን ወፍራም እና ለስላሳ በሹካ ያሰራጩ

5. የፒታውን ዳቦ በቀስታ ይንከባለሉ እና ቢያንስ ለሩብ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   ጥቅል ቢያንስ ለሩብ ሰዓት ያህል በብርድ ውስጥ መከተብ አለበት

6. የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ የምግቡን ቅርፅ ላለማበላሸት ፣ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡

   

   የቀዘቀዘውን ጥቅል በጥሩ በተጠረበ ቢላዋ ይቁረጡ

7. የምግብ ፍላጎቱን ወደ ጥሩ ሳህን ያስተላልፉ እና ያገልግሉ።

   

   በንጹህ ዕፅዋቶች ያጌጡትን ክፍሎች ውስጥ ያገልግሉ

ከቀለለ ቀለል ያለ ፣ ግን ያነሰ ጣፋጭ ቀጭን ፒታ ጥቅል ከቀይ ዓሳ ጋር የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች አቀርባለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ላቫሽ ጥቅል ከሳልሞን ጋር

ሞቃታማ ቀጫጭን ላቫሽዎች በሳባ እና አይብ ያሽከረክራሉ

ከቤተሰብዎ ጋር ጣፋጭ ቁርስን የሚያስተናግዱበት ወይም ከጓደኞችዎ ጋር ምግብ ለመመገብ የሚያስችል ጥሩ የምግብ አሰራር።

ግብዓቶች

• 1 ቀጭን ፒታ ዳቦ;
• 150 ግ የተቀቀለ ቋሊማ;
• 100 ግ ያጨሰ ቋሊማ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 2 ቲማቲሞች;
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል ማዮኔዝ;
• 1 እንቁላል;
• የሰሊጥ ዘር.

አዘገጃጀት:

1. ሁለቱንም ቋሊማዎችን እና አንድ ጥንድ የበሰለ ቲማቲም በትንሽ ኩብ ላይ ቆርጠው ወደ አንድ ሳህን ይለውጡ ፡፡

   

   ቋሊማ እና ቲማቲሞችን በትንሽ ኩቦች ይቁረጡ

2. ሻካራ ሻካራ በሸክላ ድፍድ ላይ ይቅቡት ፣ በሳባዎች እና ቲማቲሞች ውስጥ እቃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

   

   ትላልቅ ቀዳዳዎች ባሉበት ድስት ላይ አይብ ይፍጩ

3. በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ይጨምሩ ፣ መሙላቱን በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ማዮኔዜ በሁሉም ንጥረ ነገሮች መካከል በእኩል እንዲሰራጭ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

4. የፒታውን ዳቦ በጠረጴዛው ላይ ያሰራጩ እና ወደ 8 ንጹህ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ ፡፡ የባዶዎች ብዛት እንደ ላቫሽ ቅርፅ እና መጠን ሊለያይ ይችላል ፡፡

   

   የፒታውን ዳቦ መካከለኛ መጠን ያላቸውን እኩል መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ

5. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ 2-3 tbsp ያስቀምጡ ፡፡ ኤል ቋሊማ እና የአትክልት ድብልቅ።

   

   ጥቅሉን በሚፈጥሩበት ጊዜ ብዙ እንዳይበዛ መሙያውን ያስቀምጡ ፡፡

6. የባዶቹን ጠርዞች ወደ ጥርት ጥቅልሎች እጠፍ ፡፡

   

   የተሞሉ የፒታ ዳቦ ቁርጥራጮችን ወደ ትናንሽ ጥቅሎች ይሽከረክሩ

7. ጥቅልሎቹን በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከተገረፈ እንቁላል ጋር ይቦርሹ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ ፡፡ የምግብ ፍላጎቱ እንዳይቃጠል ለመከላከል ሻጋታውን በትንሽ ስብ መቀባት ወይም በመጋገሪያ ወረቀት በአንድ መስመር መደርደር ይችላሉ ፡፡

   

   የምግብ ፍላጎቱን ጣፋጭ ቅርፊት ለማድረግ ከመጋገርዎ በፊት በትንሹ ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር ይቦርሹት

8. ጥቅሎችን በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ምግቡ ለሶስተኛ ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ ይዘጋጃል

9. ምግብው በወርቃማ ቅርፊት እንደተሸፈነ ወዲያውኑ ቅጹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ጥቅሎቹን ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ እና ይደሰቱ ፡፡

   

   ቀጫጭን ላቫሽ ጥቅልሎች ሙቅ ፣ ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ

በመቀጠልም የሳይቤጅ መክሰስ አማራጭ ሥሪት ለእርስዎ ትኩረት አቀርባለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ላቫሽ በተጠቀለለ ቋሊማ ፣ አይብ ፣ ዱባ እና ቲማቲም

በመጋገሪያው ውስጥ ስስ ላቫሽ ጣፋጭ ጥቅልል

እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በማንኛውም ዕድሜ ላይ የሚገኝ ጣፋጭ ጥርስን ያስደስተዋል።

ግብዓቶች

• 1 ቀጭን ፒታ ዳቦ;
• 500 ግራም የጎጆ ጥብስ;
• 1/2 ስ.ፍ. ዘቢብ;
• 1/2 ስ.ፍ. የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮቶች;
• 2 እንቁላል;
• 5 tbsp. ኤል እርሾ ክሬም;
• 3 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 ስ.ፍ. የቫኒላ ስኳር.

አዘገጃጀት:

1. የሕክምናውን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ ፡፡ እርጎውን በፎርፍ ያፍጩት ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በደንብ ያጠቡ እና ያደርቁ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶችን በጥሩ ሁኔታ ያጭዱ ፡፡

   

   ትላልቅ የኩምቢ እብጠቶች መፍረስ ያስፈልጋቸዋል

2. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የጎጆውን አይብ ከእንቁላል ፣ ዘቢብ ፣ ከደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ከስኳር ዱቄት እና ከቫኒላ ስኳር ጋር ያዋህዱ ፡፡

   

   በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

3. የመሙያውን ድብልቅ በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   የመሙላቱን ንጥረ ነገሮች በደንብ ለመደባለቅ ፣ ምግቡን በጣም በደንብ ያሽከረክሩት ፡፡

4. የፒታውን ዳቦ ይክፈቱ ፣ ከጎጆው አይብ ጋር ከተጨማሪ ነገሮች ጋር በልግስና ይቦርሹ ፡፡

   

   መሙላቱን በፒታ ዳቦ ላይ እኩል ያሰራጩ

5. የፒታውን ዳቦ ያንከባለሉ እና ግማሹን ይቆርጡ ፡፡ በትንሽ የመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ምግብ ካዘጋጁ ይህ እርምጃ አስፈላጊ ነው ፡፡

   

   የተሞላው ፒታ ዳቦ በጥብቅ ወደ ጥቅል ጥቅል ያድርጉ

6. የስራውን ክፍል በቅመማ ቅባት ይቀቡ።

   

   ስለዚህ ጥቅል በሚጋገርበት ጊዜ በሸፍጥ ሽፋን ይሸፈናል ፣ በቅመማ ቅመም ይቀቡት

7. ጥቅሉን እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ቀጭን ላቫሽ ለጣፋጭ ጥቅል የመጋገር ጊዜ ከግማሽ ሰዓት ያልበለጠ ነው

8. ጣፋጩ ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ጥቅሉን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በኩሽና ፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

9. ጥቅሉን ወደ ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡

   

   ጥቅሉን ወደ መካከለኛ ውፍረት ቁርጥራጮች ይቁረጡ

10. ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ያቅርቡ ፡፡

    

    ጥቅሉ ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል

ከቀጭን ላቫሽ ጣፋጭ ጥቅልሎችን ለማዘጋጀት ሌሎች አማራጮችም ትኩረት የሚስቡ ናቸው ፡፡

ቪዲዮ-ለሻይ ጣፋጭ የላቫሽ ጥቅልሎች

የመሙያ አማራጮች

ከዚህ በፊት ስለ ቀጭን ላቫሽ ሮልዶች የሰበሰብኩት መረጃ እንደሚያመለክተው በደርዘን የሚቆጠሩ አይደሉም ፣ ግን ለዚህ ምግብ ለመሙላት በመቶዎች የሚቆጠሩ አማራጮች ፡፡ ሁሉንም ለመዘርዘር የማይቻል ነው ፣ እና ከላይ ባሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንዳስተዋሉት የዝግጅት መርሆዎች በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ጥቅልሎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ስለሚውሉት በጣም ታዋቂ ሙላዎች መናገር እፈልጋለሁ ፣ የእነሱ ጥንቅር በራስዎ ምርጫ ሊለወጥ እና ሊሟላ ይችላል ፡፡

• ሸርጣን (የክራብ ዱላዎች ፣ ጠንካራ ወይም የተቀቀለ አይብ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዕፅዋት ፣ ማዮኔዝ);
• ስጋ (ለመቅመስ የተጠበሰ የተከተፈ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ሽንኩርት እና ካሮት ፣ ትኩስ ቲማቲም ፣ ጠንካራ አይብ);
• ከኮሪያ ካሮት (የኮሪያ ካሮት ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ትኩስ ዱላ እና / ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዝ) ጋር;
• ከቀይ ዓሳ ጋር (ቀለል ያለ ጨው ያለው ቀይ ዓሳ ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ትኩስ ዱባ ፣ እንቁላል ፣ ማዮኔዝ);
• ከኮድ ጉበት ጋር (የታሸገ የኮድ ጉበት ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ጠንካራ አይብ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ፓሲስ ፣ ማዮኔዝ);
• በዶሮ እና በጥራጥሬ (የዶሮ ሥጋ ፣ የታሸገ ባቄላ እና / ወይም በቆሎ ፣ ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ ፣ ሲላንትሮ ፣ የቺሊ ዱቄት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ማዮኔዝ);
• ዶሮ እና እንጉዳይ (የዶሮ ዝንጅ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ ክሬም አይብ);
• እንጉዳይ (የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ አይብ ፣ ዕፅዋት);
• ከስፕራቶች (ስፕሬቶች ፣ ጠንካራ አይብ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዝ) ጋር;
• አይብ እና እርጎ (ጠንካራ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዕፅዋት ፣ ማዮኔዝ);
• ከጎጆ አይብ እና በርበሬ (የጎጆ ጥብስ ፣ ደወል በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ፓስሌ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ነጭ ሽንኩርት) ጋር;
• ድንች (የተፈጨ ድንች ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ወተት ፣ እንቁላል ፣ ቅቤ);
• ድንች እና ስጋ (የተከተፈ ስጋ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ ዱባ ፣ ቅቤ);
• ከጎጆ አይብ እና ከኩሽ ጋር (የጎጆ ጥብስ ፣ ትኩስ ኪያር ፣ ሰላጣ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ እርሾ ክሬም ፣ ማዮኔዝ ፣ ዕፅዋት);
• ከባቄላ ጋር (ቤከን ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ትኩስ ቲማቲም ፣ ፓሲስ ፣ ማዮኔዝ);
• ጣሊያናዊ (ሞዛሬላ ፣ ትኩስ ባሲል ፣ ቲማቲም ፣ የወይራ ዘይት) ፡፡

በጣም ከተለመዱት የጣፋጭ መሙላት

• ፖም (ፖም ፣ ዘቢብ ፣ ቅቤ ፣ ስኳር);
• ዱባ (ዱባ, የአትክልት ዘይት, ስኳር);
• ቤሪ (ትኩስ ፣ የቀዘቀዘ ወይም የታሸገ ቤሪ ፣ ስታርች ፣ ስኳር ፣ ቫኒሊን);
• ከቤሪ ወይም ከደረቁ ፍራፍሬዎች (የጎጆ ጥብስ ፣ ፍራፍሬዎች ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ እርሾ ክሬም ፣ ስኳር ፣ ቫኒላ ፣ እንቁላል) ጋር እርጎ ፡፡

ቀጭን ላቫሽ ጥቅልሎችን ለመሙላት ከላይ ያሉት አማራጮች በምግብ አሰራር ገጾች ላይ ሊገኙ ከሚችሉት ውስጥ ትንሽ ክፍል ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ ሁል ጊዜም ቅ yourትን ማሳየት እና ለስጦሽ ሙሉ በሙሉ አዲስ “መሙያ” ይዘው መምጣት ይችላሉ ፡፡

ቀጭን የላቫሽ ጥቅልሎች በኩሽና ውስጥ አንድ ጀማሪ እንኳን በቀላሉ ሊያዘጋጁት የሚችል አስደናቂ ምግብ ናቸው ፡፡ አስደሳች እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው ምግቦች በሳምንቱ ቀናት እና በበዓላት ላይ ሊያስደስቱ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ርዕስ ላይ አስደሳች መረጃዎችን ከእኛ ጋር ለማጋራት ከፈለጉ ከዚህ በታች አስተያየት ይተው ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!