የኮኮናት ኩኪዎች ኮኮሳንካ-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጣዕም ያላቸው ኩኪዎች "ኮኮሳንካ"-በቤት ውስጥ የሚሰሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የምግብ አዘገጃጀቱ የበለጠ ቀላል ሊሆን የማይችል ይመስላል ፣ እና ምርቶቹ ርካሽ እና ተመጣጣኝ ናቸው። ይሁን እንጂ የኮኮሳንካ ኩኪዎች ለረጅም ጊዜ በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በደማቅ ብስባሽ ቅርፊት እና ለስላሳ ጣፋጭ pulp - እንደዚህ ያለ መጋገርን የሚቃወም የለም!

ይዘት

• 1 ለኩኪዎች የተለመደ ምግብ አዘገጃጀት “ኮኮሳንካ”
• 2 ቪዲዮ-የተጠበሰ ወተት በመጨመር ኩኪዎች
• 3 የሙዝ ጥራዝ በመጨመር አማራጭ
• 4 የኮኮናት ኩኪዎችን ከኦት ዱቄትና ከሐዝ ፍሬዎች ጋር

ለኩኪስ “ኮኮሳንካ” የተለመደ አሰራር

ለኮኮናት መጋገር ባህላዊው ምግብ ዱቄት አይጠቀምም ፡፡ ይህ ከፍተኛ ርህራሄን እንዲያገኙ እና በጥንታዊ ፋርስ ውስጥ ታሪኩን የሚጀምረው የጥንት ጣፋጭ ጣዕም እንደገና ለማባዛት ያስችልዎታል ፡፡ የኮኮናት ቺፕስ ትኩስ እና ከሻጋማ ሽታ ነፃ መሆንዎን ያስታውሱ ፡፡

የኮኮስካካ ኩኪዎች ዋናው ንጥረ ነገር የኮኮናት ቅርፊት ናቸው

ምርቶች

• 250 ግ የኮኮናት ፍሌክስ;
• 3 እንቁላል;
• 120 ግራም ስኳር;
• ለማስጌጥ አንዳንድ ቸኮሌት ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ስኳሩን በብሌንደር ይሙሉት ፡፡

   

   የዱቄት ስኳር ዝግጁ ሆኖ ሊወሰድ ይችላል ፣ ግን ያለ እብጠቶች መሆን አለበት

2. እንቁላሎችን በደማቅ እርጎዎች ወደ ሳህኑ ውስጥ ይሰብሩ ፡፡

   

   የዶሮ እንቁላል ደማቅ አስኳል ጉበቱን ደስ የሚል ቀለም ይሰጠዋል

3. በስኳር ዱቄት ይን Wቸው ፡፡

   

   አረፋ እስከሚሆን ድረስ የቀዘቀዘውን ስኳር እና የእንቁላል ድብልቅን ይንፉ ፡፡

4. የኮኮናት ፍሌክስን ይጨምሩ ፡፡

   

   የእንቁላል ፣ የስኳር እና የኮኮናት ድብልቅ በደንብ መቀላቀል አለበት

5. ዱቄቱን ወደ ኳሶች ይቅረጹ ፡፡ በብራና በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው ፡፡

   

   ለመጋገር በብራና ፋንታ በአትክልት ዘይት ዘይት የተቀባ ፎይል መጠቀም ይችላሉ

6. 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ያብሱ ፡፡ በዚህ ጊዜ ጥቁር ቾኮሌትን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡

   

   ለመጌጥ ማንኛውንም ቸኮሌት መውሰድ ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ለውዝ ወይንም ዘቢብ አልያዘም

7. የተጠናቀቀውን የኮኮሳንካ ኩኪዎችን ከቀለጠ ቸኮሌት ጋር ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡

   

   ዝግጁ የሆኑ የኮኮሳንካ ኩኪዎች በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ።

ቪዲዮ-ከኩሬ ወተት ጋር ኩኪዎች

የሙዝ ጥራዝ አማራጭ

ይህ በጣም ቀላል የኮኮሳንካ ኩኪ ምግብ አዘገጃጀት ለቪጋኖች እና ጥብቅ ጤናማ አመጋገብ ላላቸው ተስማሚ ነው ፡፡ በእነዚህ የተጋገሩ ዕቃዎች ውስጥ ስኳር ፣ እንቁላል ወይም ዱቄት የለም ፡፡ ሆኖም ፣ ኩኪዎቹ አየር የተሞላ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ ለዚህ ጣፋጭነት ሙዝ በትንሽ የጨለመ ልጣጭ መብሰል አለበት ፡፡

የበሰለ ሙዝ ጥራዝ ሁለቱንም ስኳር እና እንቁላል ይተካል

ምርቶች

• 7 የበሰለ ሙዝ;
• 300 ግ የኮኮናት ፍሌክስ;
• የአንድ ሎሚ ጣዕም ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሙዝ ልጣጭ ፡፡

   

   ሙዝ ለኩኪው ሊጥ አስፈላጊውን ውፍረት ይሰጠዋል

2. ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ሙዝ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል

3. በብሌንደር መፍጨት ፡፡

4. የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ ፡፡

   

   ጣፋጩን ለማግኘት ትናንሽ ቀዳዳዎችን የያዘ ግሬተር ያስፈልግዎታል ፡፡

5. የሙዝ ጥራዝ ፣ የሎሚ ጣዕም እና የኮኮናት ፍሌኮችን ያጣምሩ ፡፡

   

   የሙዝ ፣ የዝንጅብል እና የኮኮናት ፍሌክስ ድብልቅ በደንብ መንቀል አለበት

6. ዱቄቱን ወደ ኳሶች ያቅርቡ እና በብራና ወረቀት በተሸፈነው መጋገሪያ ላይ ያኑሩ ፡፡

   

   የሙዝ ሊጥ በቀላሉ ለማቋቋም ቀላል ነው

7. በ 200-220 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን ለ 12-15 ደቂቃዎች ኩኪዎችን መጋገር ያስፈልግዎታል ፡፡

   

   ኩኪዎች "ኮኮሳንካ" ከሙዝ ጥራዝ ጋር ወርቃማ ቡናማ እና በጣም አስደሳች ናቸው

የኮኮናት ኩኪዎችን ከኦትሜል እና ከሐዝ ፍሬዎች ጋር

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሃዘልዝ ልዩ ቃና አዘጋጅቷል - ለእነሱ ምስጋና ይግባቸውና የ “ኮኮሳንካ” ኩኪዎች አዳዲስ ጣዕሞችን ያገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም እንጆሪዎች በጣም ጤናማ ናቸው እና የተጋገሩ ምርቶችን የአመጋገብ ዋጋ ከፍ ለማድረግ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

የሃዘል ፍሬዎች ዋና የጅምላ ክፍል (ሁለት ሦስተኛ ያህል) በጣም ጠቃሚ ያልተሟሉ የሰቡ አሲዶችን (ኦሊክ ፣ ሊኖሌክ ፣ ፓልቲክ ፣ ስታይሪክ ፣ ማይቲሪክ) ያሉ ቅባቶች ናቸው ፡፡

ምርቶች

• 100 ግራም ኦትሜል;
• 100 ግራም ሃዘል;
• 100 ግራም ቅቤ;
• 100 ሚሊሆም እርሾ (15%);
• 100 ግራም የኮኮናት ፍሌክስ;
• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም የስኳር ስኳር;
• አንድ ትንሽ ጨው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. አጃውን መፍጨት ፡፡

   

   ኦት ዱቄት ዝግጁ ሆኖ ሊገዛ ይችላል ፣ ግን ከዚያ ኩኪዎቹ ደስ የሚል የጥራጥሬ እህል ይዘት አይኖራቸውም ፡፡

2. እንጆቹን በኩሬ ውስጥ ይቅቡት ፣ ቀዝቅዘው ከዚያ ይላጧቸው ፡፡ ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ ነጭ መሆን አለባቸው ፣ ይህ የኩኪውን ጣዕም ቀጭን እና ሀብታም ያደርገዋል ፡፡

   

   የፍራፍሬ ፍሬዎች ቅርፊቱን በፍጥነት ለማስወገድ ያስችልዎታል

3. በብሌንደር ውስጥ ሃዘል ፍሬዎችን ይምቱ ፡፡ እንጆሪዎች ተሰባብረው መሆን አለባቸው።

   

   ከመቁረጥዎ በፊት ፍሬዎቹን ማብሰልዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ አለበለዚያ እነሱ ወደ ሙጫ ይለወጣሉ

4. ቅቤን ለስላሳ.

   

   ቅቤው የአንድ ክሬም ወጥነት ማግኘት አለበት

5. የኮኮናት ፍራሾችን ከኩሬ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ እና በደንብ ይፍጩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ይተው.

   

   ከ 15% በላይ እርሾ ክሬም አይወስዱ ፣ አለበለዚያ ኩኪዎቹ በጣም ብስባሽ ይሆናሉ

6. እንቁላልን በቅቤ ይምቱ ፡፡

   

   አረፋ እስኪያደርጉ ድረስ እንቁላልን በቅቤ ይምቷቸው ፡፡

7. ዱቄቱን ስኳር ይጨምሩ እና በእንቁላል-ቅቤ ድብልቅ ውስጥ በቀስታ ይንገሩን ፡፡

   

   ዱቄቱን በስፖታ ula ማነቃቃቱ የተሻለ ነው

8. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በሻይ ማንኪያ ይፍጩ ፡፡ የኩኪው ሊጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ መቆም አለበት። ይህ ሁሉም ንጥረነገሮች “ጓደኛ እንዲሆኑ” ያስችላቸዋል እና የተጋገረውን ሸካራ የአየር ሁኔታ ሸካራነት ይሰጣቸዋል ፡፡

   

   የኦትሜል መጨመር ዱቄቱን ደስ የሚል የቤጂ ቀለም ይሰጠዋል

9. ትናንሽ ኬኮች ይፍጠሩ እና በብራና ወረቀት በተሸፈነው መጋገሪያ ላይ ይተኩ ፡፡ ከ20-25 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ኩኪዎችን ያብሱ ፡፡ ኩኪዎች “ኮኮሳንካ” ከለውዝ እና ከኦቾሜል ጋር ጥርት ያሉ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡

   

   የበሰለ ኩኪዎች "ኮኮሳንካ" ከኦቾሎኒ እና ኦትሜል ጋር ከወተት ጋር በጣም ጥሩ ነው

በቤተሰቤ ውስጥ ሁሉም ሰው የኮኮሳንካ ኩኪዎችን ይወዳል። አዘውትረን ለሻይ ወይም እንግዶችን ለማከም እንጋገራለን ፡፡ ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል ስለሆነ ልጆች እንኳን ሊቋቋሙት ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ለውዝ ፣ ዘቢብ ወይም የሙዝ ጥራዝ ወደ ዱቄቱ ላይ እንጨምራለን ፡፡ ይሄ ኩኪዎቹን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል። ጣፋጩ በቅጽበት ስለሚበር ወዲያውኑ ሁለት እጥፍ ምርቶችን መዘርጋት ተገቢ ነው። በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ለማከማቸት ሞከርኩ ፣ ከዚያ ግን እንደ አስማት ይተናል ፡፡ የምግብ ዋጋን ለመቀነስ አንዳንድ ጊዜ እኔ እራሴ የኮኮናት ፍሌሎችን አዘጋጃለሁ-የኮኮናት ጥራጊውን በሸክላ ላይ በማሸት ምድጃ ውስጥ እደርቃለሁ ፡፡

የኮኮሳንካ ኩኪዎችን መጋገር አስቸጋሪ አይደለም ፣ አንዳንድ ደንቦችን ማወቅ እና የምግብ አሰራሩን በትክክል መከተል በቂ ነው ፡፡ በመጠባበቂያ ሊጋገር እና እስከ ሁለት ሳምንት ድረስ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡ በሚወዱት የምግብ አሰራር የተለያዩ የኮክ መጋገር አማራጮችን ይሞክሩ!