Lavash Strudel: ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ከፖም ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ከተጠበሰ ወተት ፣ ከፎቶ እና ከቪዲዮ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

Lavash strudel: በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በአስተናጋጆቻችን መካከል ስቱሩዴል በጣም ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ መዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ብዙ ወጪ አይጠይቅም እንዲሁም ስዕሉን አይጎዳውም። እና ፒተርን ዳቦ ለማደናገሪያ የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ የማብሰያው ጊዜ ሙሉ በሙሉ ቀንሷል ፣ እና የተጠናቀቀው ጣፋጭነት በማንኛውም መሙላት ቀላል እና አየር የተሞላ ነው ፡፡ ዋናው ነገር ላቫሽ ትኩስ እና ቀጭን ነው ፡፡

ይዘት

• 1 ላቫሽ ሽርሽር ከፖም ጋር

  1.1 የቪዲዮ አሰራር-ቀለል ያለ ፒታ እና የፖም ኬክ

• 2 ሰነፍ የቼሪ ስቱድል

  2.1 ቪዲዮ-ፈጣን የቼሪ ስሩድል እንዴት እንደሚሠራ

• 3 የተቀቀለ የተጠበሰ ወተት ጋር Strudel

  3.1 የተቀቀለ የተኮማተ ወተት እና ከለውዝ ጋር ለስህተት የቪዲዮ ዝግጅት

• 4 ስተርድል ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር

የላቫሽ ሽርሽር ከፖም ጋር

ክላሲክ ስተርድል በፖም መሙላት ላይ የተመሠረተ ነው። በእሱ ላይ ጥቂት ተጨማሪ ምርቶችን ማከል ይችላሉ ፣ ግን ጣዕሙ “ከመጠን በላይ” እንዳይሆን ከመጠን በላይ አይጨምሩ።

በተለምዶ ፣ ፖም ለጉድጓድ እንደ መሙላት ያገለግላሉ ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 1 ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ሉህ;
• ፖም ከ 600-700 ግራም;
• 15 የደረቁ አፕሪኮት ፍሬዎች;
• 2 እፍኝ ዘቢብ;
• 3 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 ስ.ፍ. የተፈጨ ቀረፋ;

• 100 ግራም ቅቤ.

  

  የተንሸራታች ምርቶች ትኩስ እና ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው

በዱቄቱ ላይ ለመርጨት ዱቄቱን ስኳር ይጠቀሙ ፡፡

1. ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶችን በተለያዩ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሙቅ ውሃ ይሸፍኑ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ ፣ ከዚያ በደንብ ያጠቡ ፡፡

   

   የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይንከሩ

2. በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ፖም መውሰድ ተገቢ ነው ፡፡ ልጣጭ እና አንኳሯቸው ፣ በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ እና በድስት ውስጥ በ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በስኳር ይረ themቸው; በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አይፍጠሩ ወይም ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡

   

   ፖም በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ እና በቅቤ ውስጥ መቀቀል አለበት

3. ከ 3-4 ደቂቃዎች በኋላ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ዘቢብ እና ቀረፋ ወደ ፖም ይጨምሩ ፡፡ በቀስታ በማነሳሳት ለ 7 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ፖም ፣ የደረቁ አፕሪኮት እና ዘቢብ ያብሱ

4. የፒታውን ዳቦ በቀስታ ይንጠፍጡ እና ለስላሳ ቅቤን በልግስና ይቦርሹ። ከዚያ ትንሽ የቀዘቀዘውን መሙያ በእኩል ንብርብር ውስጥ ያሰራጩ ፡፡ ከአንድ ጫፍ 10 ሴ.ሜ ያህል ላቫሽ ሳይሞላ ይተው ፡፡

   

   በፒታ ዳቦ ላይ መሙላቱን ከማስገባትዎ በፊት ቅቤን አይቆጥቡ

5. ሳይሞላ የቀረው ጠርዝ ከላይ እንዲኖር የፒታውን ዳቦ ያሽከርክሩ ፡፡ ጥቅልውን እንደገና በቅቤ ይቅቡት ፡፡

   

   የፒታውን ዳቦ ያሽከረክሩት እና በመጋገሪያው ውስጥ ያብሱ

6. ድፍረቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያስቀምጡ ፡፡ ጊዜው ሲጠናቀቅ ጣፋጩን ያውጡ እና ትንሽ ቀዝቅዘው።

7. የተጠናቀቀውን ሽርሽር በመስቀል በኩል በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከላይ በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡ እንዲሁም አንድ አይስክሬም አንድ ክምር እና ከአዝሙድና አንድ ድንብላል ማከል ይችላሉ።

   

   የተጠናቀቀውን የፒታ ዳቦ ለመቅመስ ያጌጡ

የዚህን የተስተካከለ ስሕተት በትንሹ የተሻሻለ ስሪት ለማዘጋጀት ይሞክሩ። የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከጎጆው አይብ (180 ግራም) እና ከዎልነስ ጋር ይለውጡ (5 ቁርጥራጮች በቂ ናቸው) ፡፡ ፖም በሸካራ ድፍድ ላይ መቧጠጥ ፣ እና በድስት ውስጥ አይቅቡ ፣ ግን ከ ቀረፋ ጋር በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ይያዙ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁሉም ነገር ከዋናው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ተመሳሳይ ነው-ፖም እና የጎጆ ቤት አይብ ያሰራጩ ፣ የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ ጥቅል ጥቅል ያድርጉ እና ይጋግሩ ፡፡ በመጠምጠጥ ውስጥ በቂ ጣፋጭነት ከሌለዎት ፣ ከማጠፍዎ በፊት ማር በመሙላቱ ላይ ማፍሰስ ወይም ለመቅመስ በዱቄት ስኳር በመርጨት ይችላሉ ፡፡

ወራዳውን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ የጎጆ ቤት አይብ እና ማርን በፖም ላይ ይጨምሩ

የቪዲዮ የምግብ አሰራር-ቀለል ያለ ፒታ እና የፖም ኬክ

ሰነፍ ቼሪ ስትሩዴል

እንዲሁም ለማጭበርበሪያው መሙላት ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እርሾ ያለውን ጣዕም ለሚወዱ ሰዎች ፣ ከፒታሪ ቼሪ ጋር ፒታ ወጥመድ እንዲሰሩ እንመክራለን ፡፡ ለእሱ ያስፈልግዎታል

• 300 ግ ቼሪ;
• 40 ግ ስኳር;
• 120 ግ ላቫሽ;
• 10 ግራም የቫኒላ ስኳር;
• 1 እንቁላል;
• 1 ስ.ፍ. ስታርችና;
• 1 tbsp. ኤል ወተት;
• 1 tbsp. ኤል የዱቄት ስኳር.

ቤሪዎቹ ለእርስዎ መራራ የሚመስሉ ከሆነ የበለጠ ስኳር መውሰድ ይችላሉ።

1. ዘሮችን ከቼሪዎቹ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በስኳር ይሸፍኑ እና የቤሪዎቹን ጭማቂ ለመተው ለጥቂት ጊዜ ይተዉ ፡፡

   

   ቼሪው ጭማቂ እንዲለቀቅ ይጠብቁ

2. እንቁላል እና ወተት ከቫኒላ ስኳር ጋር ይቀላቅሉ እና ይምቱ ፡፡ ይህ ለላቫሽ ስርጭት ይሆናል ፣ ለዚህም ምስጋና ይድረሰው ጥሩ መዓዛ ያለው እና ከመጋገር በኋላ በሚጣፍጥ ቅርፊት ተሸፍኗል ፡፡

   

   ወተት ፣ እንቁላል እና ቫኒሊን ድብልቅ ያድርጉ

3. ከመጠን በላይ ጭማቂውን ከቼሪዎቹ ያጠጡ ፣ በቤሪ ፍሬዎች ላይ ዱቄትን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለከፍተኛ ሙቀት በሚጋለጡበት ጊዜ ስታርች በቼሪ የሚለቀቀውን ከመጠን በላይ እርጥበት ይወስዳል ፡፡

   

   በመጋገር ወቅት ስታርች የቼሪ ጭማቂን ይወስዳል

4. ላቫሽ ቅባት ከእንቁላል እና ከወተት ጋር በማሰራጨት ፡፡ ቼሪዎቹን በእኩል ያሰራጩ ፣ ወደ ጥቅል ይንከባለሉ እና እንዲሁም በላዩ ላይ ስርጭትን ይተግብሩ ፡፡

   

   መሙላቱን በፒታ ዳቦ እና ጥቅል ላይ ያድርጉት

5. መጋገሪያ ወረቀቱን ከ 20 ደቂቃ ባልበለጠ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ከድስትሩር ጋር ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ያስወግዱ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው በስኳር ዱቄት ይረጩ ፡፡ የተጠናቀቀው ሽፍታ አሁን ሊቆረጥ እና ሊያገለግል ይችላል ፡፡

   

   ጣፋጩን እንኳን ጣፋጭ ለሆነ ዱቄት በዱቄት ስኳር ይረጩ

ቪዲዮ-ፈጣን የቼሪ ሽርሽር እንዴት እንደሚሰራ

የተቀቀለ የተጠበሰ ወተት ጋር Strudel

ፒታ ዳቦ ለማዘጋጀት መጋገር ስለማይፈልግ ይህ በጣም ፈጣኑ መንገድ ነው ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ ማጭበርበሪያ ያስፈልግዎታል:

• 1 የአርሜኒያ ላቫሽ ሉህ;
• 1 ቆርቆሮ የተቀቀለ ወተት;
• 100 ግራም የታሸገ ዋልኖዎች;

• 100 ግራም ቅቤ.

  

  ከላጣው ወተት ጋር ላቫሽ ሽርሽር ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው

ከተጣራ ወተት ጋር ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው

1. ቅቤው በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንዲሞቅ ያድርጉት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከተጠበቀው ወተት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ይህንን ድብልቅ በፒታ ዳቦ ወረቀት ላይ እኩል ያሰራጩ ፡፡
2. አንድ ጠርዝ ያለእነሱ እንዲቀር ከላይ ከተቆረጡ ዋልኖዎች ጋር ይረጩ ፡፡
3. የፒታውን ዳቦ ወደ ጥቅል ጥቅል ያድርጉት ፣ ከምግብ ፊል ፊልም ጋር ይጠቅለሉ እና እስኪያጠናቅቅ ድረስ ለ2-3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
4. ከዚያ ወራዳውን ያውጡ ፣ ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ እና ያገልግሉ ፡፡

መጋገር የለም - እና በጠረጴዛዎ ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ

የተቀቀለ የተኮማተ ወተት እና ለውዝ ጋር strudel ለ ቪዲዮ የምግብ አሰራር

ከሥጋ እና ከአትክልቶች ጋር ሽርሽር

ደህና ፣ ስለ ላቫሽ ስለምንናገር ፣ ለስህተት የስጋ መሙላትን ችላ ማለት አንችልም ፡፡ ያስፈልግዎታል

• 1 የአርሜኒያ ላቫሽ ሉህ;
• 1 ትልቅ የሽንኩርት ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 300 ግራም የተቀዳ ስጋ;
• 150 ግራም አይብ;
• 2 ቲማቲሞች;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2-3 የሰላጣ ቅጠሎች;
• mayonnaise ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ ፡፡

የእርስዎን ተወዳጅ ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ።

1. ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት ፣ ካሮቹን ያፍጩ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡ የተፈጨውን ስጋ እዚያ ላይ ያድርጉት ፣ ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

   

   ቀይ ሽንኩርት ፣ ካሮትና የተከተፈ ሥጋ በሸፍጥ ውስጥ ያስቀምጡ

2. ነጭ ሽንኩርትውን ለመጨፍለቅ እና ማዮኔዜን ለማነሳሳት ፕሬስን ይጠቀሙ ፡፡

3. አንድ ትልቅ የፒታ ዳቦ ካለዎት በ 3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የመጀመሪያውን ክፍል ከ mayonnaise ጋር ቅባት ያድርጉ ፣ የተከተፈውን ሥጋ ከላይ ከአትክልቶች ጋር ያሰራጩ ፡፡ ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡

   

   የተፈጨውን ስጋ በፒታ ዳቦ በአንዱ ክፍል ላይ ያድርጉት

4. የፒታውን ዳቦ ሁለተኛ ክፍል በተፈጨው ስጋ ላይ ያስቀምጡ ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቦርሹ ፣ በላዩ ላይ የሰላጣ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡ የተከተፉትን ቲማቲሞች ቀጫጭን ቁርጥራጮች በእኩል ያሰራጩ ፡፡

   

   በፒታ ዳቦ ሁለተኛ ክፍል ላይ ሰላጣን እና ቲማቲሞችን ያድርጉ

5. ሦስተኛውን ክፍል ይሸፍኑ ፣ በ mayonnaise ያብሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡

   

   አሁን ለተፈጨ አይብ ተራው ነው

6. በጥቅልል መልክ የተሞለውን ፒታ ዳቦ በማዞር በፕላስቲክ መጠቅለል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ፡፡ ከዚያ በኋላ ከተቆረጠ ሥጋ እና ከአትክልቶች ጋር ያለው ዝቃጭ ሊወጣ ይችላል ፣ ከፎይሉ ውስጥ ይወገዳል ፣ ተቆራርጦ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡

   

   ሽሮድ ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር ዝግጁ ነው

የምግብ አሰራጮቻችን በምግብ ማብሰያ መጽሐፍዎ ውስጥ ተገቢውን ቦታ እንደሚወስዱ ተስፋ እናደርጋለን ፡፡ መልካም ምግብ!