ኬኮች በድስት ውስጥ-በ Kefir ላይ ፣ በቼዝ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በፎቶዎች እና ቪዲዮ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በኩፊር ውስጥ ኬፊር ኬኮች-ለቤት ጠረጴዛው ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ከ kefir ሊጥ የተሰሩ ለምለም ኬኮች ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች ተጨማሪ እና እንደ ገለልተኛ ምግብ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱ በፍጥነት እና በጣም በቀላሉ ይዘጋጃሉ ፣ ምንም ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎቶች አያስፈልጉዎትም።

በድስት ውስጥ ለ kefir ኬኮች የሚታወቀው የምግብ አሰራር

የኬፊር ኬኮች አየር የተሞላ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው ናቸው ፡፡ በሚጠበሱበት ጊዜ ጥቃቅን አረፋዎች በላያቸው ላይ ይፈጠራሉ ፣ ይህም ጥርት ያለ ቅርፊት ይፈጥራል ፡፡

ምርቶች

• Kefir 0.5 l;
• 1 እንቁላል;
• 50 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 ስ.ፍ. ጨው;
• 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 450 ግራም ዱቄት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እንቁላል እና ቅቤን በ kefir ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ጨው ፣ ስኳር እና ሶዳ ይጨምሩ ፡፡

   

   ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው

2. ዱቄት ያፍጩ ፡፡

   

   ዱቄትን ለማጣራት ችላ አትበሉ ፣ ይህ ኬኮች አየር እንዲሰጡ ያደርጋቸዋል ፡፡

3. ወደ kefir ያክሉት ፡፡

   

   ዱቄቱን ከ kefir ድብልቅ ጋር ያርቁ

4. ዱቄቱን ያብሱ ፡፡

   

   ድብሉ በሙቅ ቦታ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉ ፡፡

5. ኬኮቹን ያወጡ ፡፡

   

   ዱቄቱን በዱቄት ወለል ላይ ያውጡት

6. በሁለቱም በኩል በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

   

   ትኩስ kefir ኬኮች ያቅርቡ

እንዲሁም ኬኮች ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በዱቄቱ ላይ 2-3 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ኤል ከጨው ይልቅ ስኳር። እንዲሁም ቫኒሊን ፣ ቀረፋ ማከል ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮ-ቅቤን በመጨመር ኬኮች

አይብ ኬኮች ከዶሮ ጋር

ለሁለተኛው ኮርስ የተሟላ ምትክ ሊሆን የሚችል የዶሮ ኬኮች ከዶሮ መሙላት ጋር ፡፡ እንደ መክሰስ ለመስራት ከእነሱ ጋር መውሰድም ምቹ ነው ፡፡

ምርቶች

• Kefir 0.5 l;
• 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 1 ስ.ፍ. ጨው;
• 100 ግራም አይብ;
• 400 ግ ዱቄት;
• 200 ግራም የዶሮ ዝንጅብል;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል መሙላቱን ለመጥበስ ዘይቶች ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. Kefir ከሶዳ እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ኬፊር በመካከለኛ የስብ ይዘት ሊወሰድ ይችላል

2. አይብውን ያፍጩ ፡፡

   

   ከኩሬ ጣዕም ጋር ጠንካራ አይብ መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡

3. ዱቄት ያፍጡ እና ወደ kefir ያክሉት ፡፡ አይብ ይጨምሩ እና ይጨምሩ ፡፡

   

   ዱቄት ለማጣራት ፣ ልዩ ወንፊት ማግኘት ይችላሉ

4. የዶሮውን ቅጠል በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

   

   የዶሮውን ሽፋን ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡

5. ሽንኩርትውን ቆርሉ ፡፡

   

   ሽንኩርት በመሙላቱ ላይ ቅመም ይጨምረዋል

6. ዶሮውን እና ሽንኩርትውን ይቅሉት ፡፡ ወደ ክፍሉ ሙቀት ቀዝቅዘው ፡፡

   

   መሙላቱ እንደማይቃጠል ያረጋግጡ

7. ዱቄቱን በ 6 ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፡፡ ከእያንዳንዳቸው አንድ ኬክ ያወጡ ፡፡

   

   ዱቄቱን በዱቄት በሚሽከረከረው ፒን ያዙሩት

8. መሙላቱን ይጨምሩ እና ጠርዞቹን መቆንጠጥ ፡፡

   

   መሙላቱ በዱቄቱ ውስጥ እንደማይሰበር ያረጋግጡ

9. እና በሚሽከረከር ፒን እንደገና ያሽከረክሩት ፡፡

   

   ቡሪቶውን በቀስታ ይንከባለሉ

10. በሁለቱም ጎኖች በደረቅ ቅርፊት ውስጥ እያንዳንዱን ጥብስ ይቅሉት ፡፡

    

    ዝግጁ የሆኑ አይብ ኬኮች ከዶሮ ጋር በቅቤ ሊቦርሹ ይችላሉ

የመሙያ አማራጮች

• Adyghe አይብ ወይም ሱሉጉኒ;
• የተከተፈ ስጋ ከሽንኩርት ጋር;
• የጎጆ ቤት አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዕፅዋት;
• እንጉዳዮች ከሽንኩርት ጋር;
• ካም.

ቪዲዮ-kefir ኬኮች ከፖም ጋር

የኬፊር ኬኮች ለእንግዶች ወይም ለቤተሰብ አባላት በተቻለ ፍጥነት ሕክምናን ለማዘጋጀት ጥሩ መንገድ ናቸው ፡፡ ሁልጊዜ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል ፡፡ ከዋናው ምግብ ፋንታ ወይም በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ለቁርስ እዘጋጃቸዋለሁ ፡፡ እንዲሁም በመጋገሪያው ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወደ ጠረጴዛው እንዲሞቁ አስቀድመው ሊያደርጉዋቸው ይችላሉ ፡፡

ቤተሰቡን በሚጣፍጥ ቡኒዎች ይመግብ። በተጨማሪም እነዚህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አዲስነትን ያጣውን kefir ን እንደገና የመጠቀም ችግርን ይፈታሉ ፡፡