የእንቁላል ጥርት ያለ ድንች-በትክክል እንዴት ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ሜጋ ጥብስ ድንች ይጋግሩ

የተጋገረ ድንች በጣም ቀላሉ ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም የምግብ ፍላጎት ያለው ቅርፊት እንዲለውጠው እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አያውቅም ፡፡ እንከን የለሽ ድንች ስለማድረግ ዛሬ እንነጋገር ፡፡

የድንች ጥብስ ከሮቤሪ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር

ይህ የምግብ አሰራር የድንች መረጣ ዘዴን ይጠቀማል ፡፡ ይህ ዘዴ የተጣራ ጥርት ያለ ቅርፊት በቀላሉ እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፡፡

ሮዝሜሪ ከድንች ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ትሄዳለች ፣ ስውር እና ቅመም ጣዕም ይሰጣቸዋል

ምርቶች

• 1 ኪሎ ግራም ድንች;
• 50 ሚሊ የሰናፍጭ ዘይት;
• 50 ሚሊ የሱፍ አበባ ዘይት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾም አበባ አበባዎች;
• 1.5 ስ.ፍ. ጨው;
• 1/2 ስ.ፍ. ቁንዶ በርበሬ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ ፡፡

   

   ይህ የምግብ አሰራር ብቻ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀማል ፡፡

2. ሮዝመሪ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የዘይት ድብልቅን ይጨምሩበት ፡፡

   

   በዘይት ውስጥ ቅመም የበዛበት ድብልቅ መዓዛውን በይበልጥ ያሳያል

3. ድንቹን በቡድን ይቁረጡ ፡፡ በቅመማ ቅመም ውስጥ marinarin ፡፡

   

   ወጣት ድንች ከማብሰያው በፊት መፋቅ አያስፈልገውም

4. ዊንዶቹን በብራና በተሸፈነው መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ ፡፡ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

   

   የድንች ጥፍሮችን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በደንብ አይጫኑ ፡፡

5. ትኩስ ጥርት ያሉ ድንች ያቅርቡ ፡፡

   

   ዝግጁ ነጭ ሽንኩርት እና ሮዝሜሪ ጋር ዝግጁ ጥርት ድንች በጣም የሚስብ ይመስላል

ተመሳሳዩን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም ከሞላ ጎድጓዳ ሳህኖች ጋር የተጋገረ ጥርት ያለ ድንች ማብሰል ይችላሉ ፡፡

የአገር ዘይቤ ድንች

ይህ የምግብ አሰራር የተጣራ ድንች ለማዘጋጀት ሌላ ዘዴን ይገልጻል ፡፡ እዚህ ትንሽ ረዘም ማድረግ ያስፈልግዎታል ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው።

በጣም ጣፋጭ የአገራዊ ዘይቤ ድንች ከደረቅ እና በጣም ዘግናኝ ዝርያዎች የተገኙ ናቸው - እንደ አንድ ደንብ ፣ እንዲህ ያሉት ሥሮች ቀለል ያለ ቡናማ ቆዳ እና ነጭ ሥጋ አላቸው

ምርቶች

• 1 ኪሎ ግራም ድንች;
• 50-70 ሚሊሆል የአትክልት ዘይት;
• 1 ስ.ፍ. ጨው;
• 1 ስ.ፍ. የፔፐር ድብልቅ;
• 1 ስ.ፍ. ደረቅ ነጭ ሽንኩርት;
• አንድ የፓፕሪካ መቆንጠጫ።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የተላጠቁትን ድንች ለግማሽ ሰዓት ያህል በውሃ ውስጥ ይያዙ ፡፡

   

   በውኃ ውስጥ የተጠለፉ ድንች ስታርያንን ያጣሉ ፣ በዚህም ሜጋ ጥርት ያደርጋቸዋል

2. ወደ ክፈፎች ይቁረጡ ፡፡

   

   ድንችዎን ወደ ረዥም ፣ እና እስከ ሽርሽር እንኳን ለመቁረጥ ይሞክሩ ፡፡

3. ለ 4-5 ደቂቃዎች የተቀቀለ ውሃ እና ድንች ቀቅለው ፡፡

   

   ድንች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ብቻ ያስቀምጡ

4. ዘይት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ያጣምሩ ፡፡

   

   ቅመም የተሞላበት marinade የተቀቀለ ድንች ያጠግባል

5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ያነሳሱ።

   

   ድንች ለግማሽ ሰዓት ያህል በመርከቡ ውስጥ መቆም አለበት

6. በፎርፍ በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት በ 220 ° ሴ መጋገር ፡፡

   

   ፎይልው የድንች ፍሬዎችን ከማቃጠል ይከላከላል

7. ከፓፕሪካ ጋር ተረጭተው ያቅርቡ ፡፡

   

   የአገር ዘይቤ ድንች በጣም ጥርት ያለ ነው

ቪዲዮ-በቅመማ ቅመም እርጎ የተጋገረ ድንች

ጥርት ያለ ፣ ቀላ ያለ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ድንች የልጆቼ ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡ አዎ ፣ ይህ በጣም ጤናማ ያልሆነ ምግብ ነው ፣ ግን በወር ሁለት ጊዜ ከሆነ ታዲያ እኔ እንደማስበው ተቀባይነት ያለው ነው ፡፡ በተጨማሪም በምድጃ የተጋገረ ድንች በዘይት እንደተጠበሰ ጉዳት የለውም ፡፡

የተጣራ ድንች ለሁለቱም ለመክሰስም ሆነ ለመሙላት የጎን ምግብ ጥሩ ነው ፡፡ ማንም ሰው ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ መቃወም አይችልም። ጥርት ያሉ ጉጦች ወይም ሙሉ በሙሉ የተጋገረ ዱባ ፣ ጥርት ያሉ ድንች ለበዓሉ ምግብም ሆነ ለዕለት ምግብ እኩል ናቸው ፡፡