የዶሮ ጡት እና የቻይናውያን ጎመን ሰላጣ-ቀላል የደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ደማቅ ሰላጣ ከዶሮ ጡት እና ከቻይና ጎመን ጋር-ጣፋጭ እና ጤናማ እናበስባለን

ለስላሳ የዶሮ ሥጋ ያለ ጣዕምዎ ያለማቋረጥ ሙከራ የሚያደርጉበት ምርት ነው ፡፡ ከተለያዩ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያላቸው ተጨማሪዎች ጋር በማጣመር በየቀኑ ሙሉ ለሙሉ አዲስ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንደ አንድ ምሳሌ እኔ ከዶሮ ጡት እና ከቻይናውያን ጎመን ጋር አንድ ጣፋጭ ሰላጣ አንድ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት አመጣለሁ ፡፡

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለዶሮ ጡት እና ለቻይና ጎመን ሰላጣ

ባለቤቴ በትንሽ ዓሣ ወይም በስጋ በአትክልት ሰላጣ መልክ እራት ይመርጣል ፡፡ እና ቀደም ሲል ሁሌም በተናጠል ምግብ ካዘጋጀሁ ፣ ከዚያ በኋላ ፣ ጊዜ እና ጥረት ለመቆጠብ ፣ ወደ ብዙ-አካል ዝግጅት ሄድኩ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀት ቀላል እና ለሰውነት ማስተዋል ቀላል የሆኑ ሰላጣዎችን በማጣመር ፡፡ ተወዳጅ ምርቶች. ከዶሮ ጡት እና ከቻይና ጎመን ጋር ሰላጣ እንደዚህ ዓይነት ምግብ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 400 ግራም የዶሮ ጡት;
• 200 ግራም የቻይናውያን ጎመን;
• 1 ኪያር;
• 2 ጣፋጭ ፔፐር;
• 4 ቲማቲሞች;
• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም የተፈጥሮ እርጎ;
• 2 tbsp. ኤል. የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የዶሮውን ጡት (ሙሌት) ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

2. በሁለቱም በኩል የስጋ ቁርጥራጮችን በትንሹ ይምቱ ፡፡

   

   የዶሮ ዝንጅ ቁርጥራጭ በመዶሻ በትንሹ መምታት አለበት

3. ስጋውን በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ከ 1 tbsp ጋር በብርድ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ኤል. የወይራ ዘይት እስከ ጨረታ ድረስ ፣ ቀዝቅዝ።

   

   በማብሰያው ሂደት ውስጥ የጨው እና የበርበሬውን መጠን ያስተካክሉ

4. የቻይናውያን የጎመን ቅጠሎችን በእጆችዎ ይቦጫጭቁ እና በትልቅ ሰሃን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   ሰላጣን ለማዘጋጀት አንድ ትልቅ ሳህን ወይም ምግብ ጥቅም ላይ ይውላል

5. ትኩስ ኪያር እና የተላጠ የደወል ቃሪያን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   በርበሬ ወደ ሰላጣው ከመቆረጡ በፊት ከቅጠሎች እና ከዘሮች መፋቅ አለበት ፡፡

6. አትክልቶችን በቻይናውያን ጎመን ላይ ፣ በትንሽ ጨው እና በርበሬ ላይ ያድርጉ ፡፡

   

   የተለያዩ ቀለሞችን በርበሬ ወደ ሰላጣው ውስጥ ካከሉ ምግቡ ይበልጥ ብሩህ ይሆናል ፡፡

7. የዶሮ ሥጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከአትክልቶች ጋር ወደ አንድ ሳህን ይለውጡ ፡፡

   

   የተጠበሰውን የዶሮ ዝንጅ ማቀዝቀዝ እና ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ አለበት

8. እርጎ እና የተቀረው የወይራ ዘይት ያጣምሩ ፣ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፣ እንደፈለጉ የቅመማ ቅመሞችን መጠን ያስተካክሉ።

   

   ለሰላጣ መልበስ እርጎ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም መጠቀም ይችላሉ ፡፡

9. በአንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም የሰላጣ ንጥረ ነገሮች ላይ ልብሱን አፍስሱ ፡፡

10. ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተቀቀሉትን እንቁላሎች በርዝመት ወደ አራት ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በሰላጣው ላይ በሙሉ ያሰራጩ ፡፡

    

    ትኩስ የቲማቲም እና የተቀቀለ እንቁላል ቁርጥራጭ በመጨረሻ በሰላጣው ሳህን ላይ ተዘርግቷል

11. ከተፈለገ እንደገና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ተከናውኗል!

    

    ምግብ ከማቅረባችን በፊት ምግቡን ጥሩ መዓዛ ባለው አዲስ ትኩስ በርበሬ እንዲቀምሱ ይመከራል

ከዚህ በታች የቻይናውያን ጎመን ሰላጣ እና የዶሮ ዝንጅብል አማራጭ ስሪት እጠቁማለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ፔኪንግ ጎመን እና የዶሮ ሰላጣ

ከዶሮ ጡት እና ከቻይና ጎመን ጋር ሰላጣ በማይታመን ሁኔታ ብሩህ ብቻ አይደለም ፣ ግን ለምሳ ወይም እንደ ገለልተኛ እራት ለሚወዷቸው ሊቀርብ የሚችል ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጤናማ ምግብ ነው ፡፡ በምግቡ ተደሰት!