ቀጭን ፓንኬኮች በ Whey ላይ ከሚገኙት ቀዳዳዎች ጋር ደረጃ-በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ሁል ጊዜ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-በሰም የተጠለፉ ፓንኬኮች

ፓንኬኮች አዋቂዎችና ልጆች ከሚወዷቸው ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ቀጭን ፣ ለስላሳ ፣ በቀዳዳዎች እና በተቆራረጠ ወርቃማ ጠርዞች - እንደዚህ ያሉ ፓንኬኬቶችን እምቢ የሚል ማንም የለም ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ውበት ከወተት ተዋጽኦዎች ወተትም ሆነ ኬፉር አይፈለግም ፣ በቂ ወተት ብቻ ይበቃል ፡፡

ቀጭን ፓንኬኮች በ whey ውስጥ ቀዳዳዎች ያሉት-ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ለ whey pancakes የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም በጀት ከሚመደብላቸው ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የወጭቱ ዋጋ አስቂኝ ነው ፣ ውጤቱም በጣም ጥሩ ነው። ከተጠቆሙት ምጣኔዎች ውስጥ አንድ ጥርት ያለ የበሰለ ክፍት የፓንኬኮች መጋገር ይችላሉ ፡፡

ዌይ - ወተት ከላጠ እና ከተጣራ በኋላ የሚቀረው ፈሳሽ

በዱቄቱ ላይ አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጠንካራ የአልኮሆል ማንኪያ ማከል ይችላሉ ፡፡ ኮኛክ ወይም ቮድካ ያደርጉታል ፡፡ ይህ ዱቄቱን የበለጠ እንዲለጠጥ ያደርገዋል ፣ እና ቀጭን ፓንኬኮች አይቀደዱም ፡፡

ምርቶች

• 800 ሚሊ ሴረም;
• 1 እንቁላል;
• 3 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት ለድፋው እና 2 tbsp. ኤል. የመጥበሻ ገንዳውን ለመቀባት;
• 300 ግራም ዱቄት;
• 1 ስ.ፍ. ሰሃራ;
• 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሴራሙን (700 ሚሊ ሊት) እስከ 38-40 ° ሴ ያሞቁ ፡፡

   

   ሴራም አዲስ መሆን አለበት

2. በወንፊት በኩል ዱቄት ያፍጩ ፡፡

   

   የተጣራ ዱቄት ዱቄቱን አየር ያደርገዋል

3. በ whey ውስጥ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

   

   የፓንኬክ ዱቄትን በልዩ የፀደይ መሰል ማሰሮ ማጠፍ በጣም አመቺ ነው

4. ዱቄው ፈሳሽ እና ከወፍራም ኬፉር ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት ፡፡

   

   ለስስ ፓንኬኮች የሚሆን ሊጥ ከመጠን በላይ ወፍራም ማድረግ አያስፈልገውም

5. 100 ሚሊ ሊትር whey ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡

   

   ለረዥም ጊዜ መቀቀል የለባቸውም

6. በእንቁላል ውስጥ እንቁላል እና ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።

   

   ለሁሉም ንጥረ ነገሮች በተሻለ ሁኔታ ለማያያዝ ፣ ቀላቃይ መጠቀም ይችላሉ

7. በሞቃት whey ውስጥ ሶዳውን ያጥፉ እና ይህን መፍትሄ በዱቄቱ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በፍጥነት ይንሸራሸሩ።

   

   ሶዳ ለፓንኮኮቹ የመለጠጥ ችሎታ ይሰጠዋል እንዲሁም በላዩ ላይ ክፍት የሥራ ቀዳዳዎችን ይፈጥራል ፡፡

8. ድስቱን በዘይት ይቅቡት ፡፡

   

   ለመጀመሪያዎቹ ሁለት ወይም ሶስት ፓንኬኮች ብቻ ድስቱን መቀባት ያስፈልግዎታል ፡፡

9. ዱቄቱን ያፈሱ እና ለ 1.5-2 ደቂቃዎች ይቅሉት ፡፡

   

   ከተጠበሰ በኋላ ወዲያውኑ በፓንኮኮች ወለል ላይ ቀዳዳዎች ይታያሉ

10. ፓንኬኩን ያዙሩት እና ለሌላው 1 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡

    

    ትኩስ መጥበሻ በፓንኮኮች ወለል ላይ ወዲያውኑ የወርቅ ቅርፊት ይፈጥራል

11. ትኩስ whey ፓንኬኬቶችን ያቅርቡ ፡፡

    

    ዝግጁ ፓንኬኮች በቅቤ መቀባት ይችላሉ

ቪዲዮ-whey ፓንኬኮች ከማሪና Miroshnichenko

ባለፈው ዓመት ከመስሌኒሳ በፊት ለቤተሰቦቼ እና ለጓደኞቼ ለጋስ ጠረጴዛ ስለማዘጋጀት አሰብኩ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ እኔ ቤተሰቦቼን ለማስደነቅ እና ለማስደሰት የፊርማ ፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ስለሌለኝ ምክር ለማግኘት ወደ አማቴ ወደ ክቡር ምግብ ባለሙያው ዘወርኩ ፡፡ ከዚህ የተሻለ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የለም በማለት ፓንኬኬን በ whey ለማብሰል እንድሞክር መክራኛለች ፡፡ ትክክል ነበርች! ፓንኬኮች በጣም ቀጭኑ ፣ ላሲ ፣ የምግብ ፍላጎት ካለው የጠርዝ ጠርዝ ጋር ተገኙ - ጣፋጭ ብቻ!

የሴረም ክፍት ሥራ ፓንኬኮች ለቁርስ ወይም ለእራት እንደ የተለየ ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ በጃም ፣ በኮመጠጠ ክሬም ወይም በቀለለ በጨው ዓሳ - ቀጫጭን ፓንኬኮች ለሻሮቬትዴድ ጠረጴዛ ዋና ምግብ ይሆናሉ ፡፡