ዝርዝር ሁኔታ:

Rassolnik ፣ እንደ መዋለ ህፃናት-ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር
Rassolnik ፣ እንደ መዋለ ህፃናት-ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

ቪዲዮ: Rassolnik ፣ እንደ መዋለ ህፃናት-ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

ቪዲዮ: Rassolnik ፣ እንደ መዋለ ህፃናት-ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር
ቪዲዮ: የህፃናት ዳይፐር አቀያየር እና አቀማመጥ/የልብስ ማስቀመጫ / የገላ ማጠቢያ / Changing Table Organization Tips Baby #2/ # ማሂሙያ 2024, መጋቢት
Anonim

Rassolnik በመዋለ ህፃናት ውስጥ ይወዳሉ-በሶቪዬት ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ተወዳጅ ሾርባ

በኪንደርጋርተን ውስጥ ያለ ፒክአትን ማራመድ - ለመላው ቤተሰብ ጥሩ የምሳ ምግብ
በኪንደርጋርተን ውስጥ ያለ ፒክአትን ማራመድ - ለመላው ቤተሰብ ጥሩ የምሳ ምግብ

በሶቪዬት ካንቴኖች ምናሌ ውስጥ ስለ መጀመሪያዎቹ ትምህርቶች ከተነጋገርን ወደ አእምሮአችን ከሚመጡት የመጀመሪያዎቹ ምግቦች ውስጥ አንዱ ፒክ ነው ፡፡ ከመዋለ ህፃናት እስከ ምግብ ቤቶች ድረስ በሁሉም የምግብ ተቋማት ውስጥ ሾርባን በዕንቁ ገብስ እና በሾላዎች መመገብ ቀርቧል ፡፡ አዎ ፣ አዎ ፣ የወጭቱን ቅመም እና ጎልቶ የሚወጣ ጣዕም ቢኖርም ፣ ለቃሚ (ለቅድመ-ትም / ቤት) ተማሪዎች እንኳን ጪመቃ ለምሳ ይቀርብ ነበር ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ አሰራሩን በጥብቅ ተከትለው ሾርባው መካከለኛ ጨዋማ መሆኑን በጥንቃቄ ተመለከቱ ፡፡

ደረጃ-በደረጃ የቃሚ ምርጫ ፣ እንደ ኪንደርጋርተን ውስጥ

እውነቱን ለመናገር ከመዋለ ህፃናት እና ከትምህርት ቤቱ ምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ያሉትን ምግቦች በመምረጥ ወደድኩ ፡፡ እና rassolnik የእኔ ጣዕም ያልሆነው ቡድን ነበር። ሴት ልጅ ስለሆንኩ በሕይወቷ በሙሉ በሕዝብ ምግብ አቅርቦት ተቋማት ውስጥ በምግብ አዘጋጅነት የምትሠራ አንዲት ሴት ለመቅመስ መጣሁ ፣ ከተቆረጠ ዱባ ጋር ትኩስ ሾርባን የምታስተናግደኝን ፣ ለብዙ ዓመታት ሥራዋን በመቶዎች የሚቆጠሩ ሊትር ማብሰል እንደነበረች ሳልዘነጋ ፡፡ የእንደዚህ አይነት ምግብ ፡፡ ወይ እኔ በጣም ተርቤ ነበር ፣ ወይም በቀላል ጊዜ ጣዕሞቼ ተለወጡ ፣ ግን እንደ ኪንደርጋርተን ውስጥ ጪቃቃ ወደእኔ መጣ ፡፡

ግብዓቶች

  • 1.5 ሊ የስጋ ሾርባ;
  • 2 ድንች;
  • 1 ካሮት;
  • 1 የሽንኩርት ራስ;
  • 3-4 የተቀቀለ ዱባዎች;
  • 1/2 ስ.ፍ. ዕንቁ ገብስ;
  • 1-2 tbsp. ኤል. ቅቤ;
  • 1 tbsp. ኤል. የሱፍ ዘይት;
  • ለመቅመስ ጨው;
  • ለመልበስ እርሾ ክሬም;
  • ትኩስ ዕፅዋት.

አዘገጃጀት:

  1. የእንቁ ገብስን ለይ ፣ በበርካታ ውሃዎች ውስጥ ያጥቡ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ድስት ውስጥ ይግቡ ፡፡ የገብስ እና ፈሳሽ ጥምርታ 1 3 ነው።

    የእንቁ ገብስ በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ
    የእንቁ ገብስ በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ

    የእንቁ ገብስን ደርድር እና ንጹህ ውሃ እስኪያልቅ ድረስ በደንብ አጥራ

  2. እህልውን እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው በወንፊት ላይ አጣጥፉት ፡፡
  3. ሻካራ ሻካራ በሸካራ ድስት ላይ ወይም በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ፡፡ አትክልቶቹ ትልቅ ከሆኑ ቆዳዎቹ እና ዘሮቹ መወገድ አለባቸው ፡፡

    በእንጨት መሰንጠቂያ ሰሌዳ ላይ የተቦረቦሩ ኮምጣጣዎች እና የብረት ፍርግርግ
    በእንጨት መሰንጠቂያ ሰሌዳ ላይ የተቦረቦሩ ኮምጣጣዎች እና የብረት ፍርግርግ

    Grate pickles

  4. ዱባዎቹን ወደ ትንሽ ድስት ወይም ጥልቀት ባለው ጥብ ዱቄት ያስተላልፉ ፣ 3-4 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ኤል. ውሃ ወይም ሾርባ ፣ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡
  5. ሾርባውን ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡
  6. በቅቤ እና በፀሓይ ዘይት ድብልቅ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና የተከተፉ ካሮቶችን ይቆጥቡ ፡፡

    አትክልቶችን ከብረት ስፓታላ ጋር በአንድ መጥበሻ ውስጥ መፍጨት
    አትክልቶችን ከብረት ስፓታላ ጋር በአንድ መጥበሻ ውስጥ መፍጨት

    ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሏቸው

  7. ድንቹን ወደ ኪዩቦች ወይም ዱላዎች ይቁረጡ ፣ በሚፈላ ሾርባ ውስጥ ይግቡ ፡፡

    በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ የተቆረጡ ጥሬ ድንች
    በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ የተቆረጡ ጥሬ ድንች

    የተከተፉትን ድንች ወደ መጋዘኑ ያዛውሩ

  8. ገብስ እና የአትክልት ፍራፍሬዎችን ወደ ሾርባው ይላኩ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

    የእንቁ ገብስ በብረት ወንፊት ውስጥ በስጋ ሾርባው ላይ በድስት ላይ
    የእንቁ ገብስ በብረት ወንፊት ውስጥ በስጋ ሾርባው ላይ በድስት ላይ

    ለወደፊቱ ካሮት ጋር የተጠበሰ ዕንቁል ገብስ እና ሽንኩርት ይጨምሩ

  9. የተጠበሰውን ኮምጣጤን ወደ ድስት ውስጥ ያስተላልፉ ፣ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ ፣ ለሌላው 10 ደቂቃ ያብስሉ ፡፡

    ኬክሶል ከሾርባ እና ከሾርባ ማንኪያ ጋር በሾርባ ማንኪያ
    ኬክሶል ከሾርባ እና ከሾርባ ማንኪያ ጋር በሾርባ ማንኪያ

    ሾርባውን ቀቅለው ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ

  10. ሾርባውን ከአዲስ የተከተፉ ዕፅዋት ጋር ቀቅለው ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

    በትላልቅ የብረት ማሰሮዎች ውስጥ ከአዲስ ዱላ ጋር ይምረጡ
    በትላልቅ የብረት ማሰሮዎች ውስጥ ከአዲስ ዱላ ጋር ይምረጡ

    ሾርባውን ከተቆረጡ የትኩስ አታክልት ጋር ይሙሉት

  11. ኮምጣጣውን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያፈስሱ እና በአኩሪ ክሬም ያገልግሉ ፡፡

    ጠረጴዛው ላይ ማንኪያ እና የተከተፈ ዳቦ ባለው ሳህን ውስጥ ይምረጡ
    ጠረጴዛው ላይ ማንኪያ እና የተከተፈ ዳቦ ባለው ሳህን ውስጥ ይምረጡ

    ሾርባውን በክፍሎች ያቅርቡ

እንደ ኪንደርጋርደን ያለ የቃሚውን የፒካር ዝርያ ለማብሰል ከፈለጉ በቀላሉ የስጋውን ሾርባ በቀላል ውሃ ይተኩ ፣ አትክልቶችን በአትክልት ዘይት ውስጥ ብቻ ያብስሉት እና ሳህኑን ያለ እርሾ ክሬም ያቅርቡ ፡፡ አመጋገቦችን ለማይከተሉ እና ጾምን የማያከብሩ ሰዎች ሾርባውን ካበስሉ በኋላ በሚቀርበው ምግብ ላይ የተቀቀለ ስጋ እንዲጨምሩ እመክርዎታለሁ ፡፡ ይህ ሾርባውን የበለጠ አርኪ ያደርገዋል ፡፡

በመቀጠልም በዶሮ ሾርባ ውስጥ ከስጋ ጋር ለቃሚ የሚሆን የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት አመጣለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ለእያንዳንዱ ቀን ምርጥ ሾርባ

Rassolnik እንደ መዋለ ህፃናት ሁሉ ለቤተሰብ በሙሉ ለምሳ በደህና ሊቀርብ የሚችል ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው ፡፡ ይህንን የምግብ አሰራር በምግብ ማብሰያ መጽሐፍዎ ውስጥ መጻፍዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!

የሚመከር: