ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ከጥቁር ዳቦ ለቢራ-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በፎቶዎች እና በቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች: - ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አሰራሮች

ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው የዳቦ ጥብስ የቦርች ሳህን ለመብላት እምቢ ያሉት ጥቂቶች ናቸው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች የነጭ ሽንኩርት ክራንቶኖችን ከሌሎች የቢራ መክሰስ ወይም ከሰላጣ ንጥረ ነገሮች ይመርጣሉ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ክሩቶኖችን ላለመግዛት ይህንን ምርት ከቂጣ እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል እንማር? ከዚህም በላይ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ምርቶች የበለጠ ትኩስ ፣ ደህና እና ርካሽ ናቸው ፡፡

ክሩቶኖች የማብሰያ አማራጮች

ክሩቶኖች በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፣ በድስት ውስጥ ይጋገራሉ ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ - ሁሉም ሰው እንደወደደው ምግብ የሚያበስልበት መንገድ ያገኛል ፡፡ አጃው ዳቦ ትላልቅ ቁርጥራጮች ከመጀመሪያዎቹ ምግቦች ጋር በተሻለ ሁኔታ ይጓዛሉ ፣ እና በጥሩ የተከተፉ ቁርጥራጮች በሰላጣ ፣ በሾርባ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ቢራ ውስጥ ያገለግላሉ። አብሮ ለመብላት የተሻለው ምንድነው የሚል አንድም ምክር የለም ፣ ሁሉም በጨጓራና ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው።

ምንም እንኳን በእነዚህ የዳቦ ምርቶች መካከል መሠረታዊ ልዩነት ቢኖርም ብዙ ሰዎች በተሳሳተ መንገድ croutons croutons ብለው ይጠሩታል ፡፡ ክሩቶኖች ብቻ የደረቁ ናቸው ፣ እና ክሩቶኖች የተጠበሱ መሆን አለባቸው ፣ ብዙውን ጊዜ በአትክልት ዘይት ውስጥ።

ከቤት ውጭ ብስባሽ ፣ ግን ለስላሳ ውስጡ ፣ ነጭ ሽንኩርት ለቢራ

ግብዓቶች

• አጃ ዳቦ በጡብ መልክ;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ራስ;
• የአትክልት ዘይት ለምግብነት;
• አንድ ትንሽ ጨው;

• ለሾርባው

  • በመጠን 1: 1 ውስጥ ማዮኔዝ እና እርሾ ክሬም ፡፡
  • 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
  • አንድ የዱላ ስብስብ;
  • ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

1. አጃው ዳቦውን ከ 1.5-2 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጭ ይከርሉት ፡፡

   

   ቀድሞውኑ የተከተፈ ዳቦ መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን አሁንም ጭቃውን ማጠፍ ያስፈልግዎታል

2. ነጭ ሽንኩርት 2 ጭንቅላትን ይላጩ ፡፡

   

   ሁለት ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት አስቀምጡ ፣ ትንሽ ቆየት ብለው ይመጣሉ ፡፡

3. ቀጫጭን ከነጭ ሽንኩርት ማተሚያ በቀጥታ ዳቦ ላይ ያድርጉት ፡፡

   

   ነጭ ሽንኩርት በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ተጭኖ ዳቦውን በማንኪያ ሊለብሰው ይችላል ፣ ግን ሳያስፈልግ ሳህኑን ለምን ያረክሳል

4. ነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ ዳቦ እስኪያገኙ ድረስ በጨው ይረጩ እና በሚቀጥለው ቁራጭ ይሸፍኑ ፡፡

   

   የላይኛው የዳቦ ቁራጭ ሲያስቀምጡ የነጭ ሽንኩርት ጭማቂ በተሻለ ወደ እንጀራ ጎድጓዳ ጎልቶ እንዲታይ በትንሹ ይደምጡት ፡፡

5. ቂጣው በነጭ ሽንኩርት ጭማቂ ውስጥ እየጠለቀ እያለ የ croutons ስኳይን ያዘጋጁ ፡፡ በእኩል ክፍሎች ውስጥ እርሾ ክሬም እና ማዮኔዜን ይቀላቅሉ ፡፡

   

   በአጻፃፉ ውስጥ ለሚገኘው ማዮኔዝ ምስጋና ይግባው - ስኳኑን ጨው ማድረግ አያስፈልግዎትም

6. ብዙ የዶላ ፍሬዎችን በመቁረጥ ወደ እርሾው ክሬም - ማዮኔዝ ስኳን ይጨምሩ ፡፡ የተጠበቁትን ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድውን በመጨፍለቅ ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፡፡

   

   ዲል ለስኳኑ ከነጭ ሽንኩርት ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ደስ የሚል ጣዕምና መዓዛ ይሰጠዋል

7. በእኩል እንዲጠጡ የላይኛውን እና የታችኛውን የዳቦ ቁርጥራጭ ይለውጡ ፡፡ ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ይተውት ፡፡

   

   በጣም የመጨረሻውን የቂጣውን ቁራጭ ካልቀያየሩ በአንድ በኩል ብቻ በነጭ ሽንኩርት ይሞላሉ ፡፡

8. በነጭው ውስጥ ስለሚቃጠሉ ነጭ ሽንኩርት ከቂጣው ቁርጥራጮች ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

   

   በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ የተጣበቁ ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት ማፅዳት አያስፈልጋቸውም

9. ቂጣውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና እያንዳንዱን በአትክልት ዘይት ይቦርሹ ፡፡

   

   የዳቦው የላይኛው ቅርፊት ተቆርጦ መቀመጥ አለበት ፣ ቀሪው ተመሳሳይ መጠን ባላቸው ቡና ቤቶች ውስጥ መቆረጥ እና ለተፈጠረው ቅርፊት ቅቤ መቀባት አለበት

10. የዳቦዎቹን ኩብሳዎች በብራና ወረቀት በተሸፈነው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ይላኩ ፡፡ ከ5-7 ደቂቃዎች በኋላ የመጋገሪያ ወረቀቱን ያስወግዱ እና ክሩቶኖቹን ያዙሩት ፡፡

    

    የወደፊቱ ክሩቶኖች እርስ በእርሳቸው በርቀት መዘርጋት የተሻለ ነው ፣ ስለሆነም እያንዳንዱ ወገን በደንብ የተጋገረ ነው

11. የመጋገሪያው ጊዜ በእቶኑ ኃይል ላይ የተመሠረተ ነው ፣ በአማካይ 10 ደቂቃ ነው ፡፡ የተቀዱትን ክሩቶኖችን በሳባ ያቅርቡ ፣ ከፈለጉ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡

    

    የበለጠ የበለፀገ ጣዕም ለማግኘት በሞቃት ክሩቶኖች ላይ አይብ ይረጩ

ቪዲዮ-በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ክራንቶኖችን ማብሰል

የእንደዚህ ዓይነቶቹ አጭበርባሪዎች ሀሳብ በመግለፅ ሂደት ውስጥ ያስደነቀኝ ሲሆን እኔ ቤተሰቤን ለመንከባከብ ወሰንኩ ፡፡ በእርግጥ ፣ ውስጡ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው ፡፡ አናት ጥርት ያለ ነው ፡፡ በነጭ ሽንኩርት ክራንቶኖችን በአረንጓዴ ቦርችት ተመገብን ፣ ጣፋጭ ነበር ፡፡ ሞክረው.

ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ከሾርባ ዳቦ ውስጥ ለሾርባዎች በድስት ውስጥ

ይህ አማራጭ በተሻለ በትንሹ በደረቀ ዳቦ የተሰራ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• አጃ ዳቦ;
• ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው;
• ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• ከተፈለገ ለመርጨት አረንጓዴ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ቂጣውን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቢኖርም ንጥረ ነገሮች ወዲያውኑ ይዘጋጃሉ ፡፡

2. ጥራጊዎቹን ብቻ በመተው ክራንቻዎቹን ይከርክሙ እና እያንዳንዱን ቁራጭ በ 2 ቁርጥራጮች ይከፍሉ ፡፡

   

   ያለ ክራንች ፣ ክሩቶኖች ለስላሳዎች ናቸው ፣ ስለሆነም ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች እነሱን ለመቁረጥ ይመክራሉ ፡፡

3. አጃው የዳቦ ቁርጥራጮቹን በቅቤ እና በትንሽ ጨው በተጣደለ ሞቃታማ ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ።

   

   የጨው መጥበሻ ዘይት የተጠበሰውን ጣዕም ያጎለብታል

4. በአንድ በኩል ከተጠበሰ በኋላ ክሩቶኖቹን ወደ ሌላ ያዙሩት ፡፡

   

   ቂጣውን በእጅዎ በመያዝ በስፖታ ula ማዞር ምቹ ነው

5. በትንሹ ከቀዘቀዘ በኋላ የተዘጋጁትን ክሩቶኖች በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት ፡፡

   

   ጭማቂው የበለጠ በንቃት እንዲሠራ ከማኘክ በፊት ነጭ ሽንኩርትውን በግማሽ መቁረጥ የተሻለ ነው

6. ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖችን በሳጥን ወይም ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከላይ ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡

   

   ዝግጁ የሆኑ ክሩቶኖችን ለመርጨት ዲዊትን ፣ ፓስሌን ወይም ሌሎች ቅጠሎችን ለመቅመስ መውሰድ ይችላሉ

7. ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ ፡፡

ሰላጣዎችን ለመጨመር ከነጭ ሽንኩርት ጋር አጃ ክሩቶኖች

እነዚህ ክሩቶኖች በዳቦ ፋንታ በሾርባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሚቀመጡት ክሩቶኖች ሊተኩ ይችላሉ ፡፡

ግብዓቶች

• አጃ ዳቦ - 350-400 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 5-6 ጥርስ;
• የአትክልት ዘይት - 50 ግ;
• ጨው.

አዘገጃጀት:

1. ቂጣውን ወደ ክፍልፋዮች ከዚያም እያንዳንዳቸው ወደ 0.5 ሴ.ሜ ስፋት ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   የዳቦ ቁርጥራጮች በርዝመት ወይም በትንሽ በግዴለሽነት ሊቆረጡ ይችላሉ

2. ነጭ ሽንኩርትውን በሚመች ሁኔታ ይቁረጡ - በቢላ ወይም በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው የአትክልት ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፡፡

   

   ነጭ ሽንኩርት የሚቀጠቀጥበት መንገድ በእውነቱ ምንም ችግር የለውም ፣ ዋናው ነገር አትክልቱ ጭማቂ መመንጠር ይጀምራል

3. በነጭ ሽንኩርት ዘይት ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   ከፍ ለማድረግ አትፍሩ ፣ አለበለዚያ አጭበርባሪዎች ሐሰተኛ ይሆናሉ

4. የተከተፈውን ዳቦ በነጭ ሽንኩርት ዘይት ውስጥ ይንከሩት ፣ ለዚያም እንኳን ለአንድ ደቂቃ ያህል ውስጡን ማጥለቅ ይችላሉ እና በደንብ በሚሞቅ የበሰለ መጥበሻ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ወደ ድስሉ ውስጥ ዘይት ማፍሰስ አያስፈልግዎትም ፣ በ croutons ላይ ያለው ብቻ በቂ ነው ፡፡

   

   በአንድ መጥበሻ ውስጥ ክሩቶኖች በአንድ ንብርብር ውስጥ ተዘርግተው በየጊዜው መታጠፍ አለባቸው ፡፡

5. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ክሩቶኖችን ይቅሉት እና ያገልግሉ ፡፡

   

   ትናንሽ ክሩቶኖች በሰላጣዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን እንደ ገለልተኛ ምግብ በአዳጂካ ፣ በነጭ ሽንኩርት ወይም በሌላ ምግብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ አጃ ጥብስ በነጭ ሽንኩርት ማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፡፡ የዚህ ምግብ ዋና ጠቀሜታ እንደ ኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች የመደርደሪያውን ዕድሜ ለማራዘም የተለያዩ ተጨማሪዎችን እንደማይጠቀሙ ሊቆጠር ይችላል ፡፡ ይህ ማለት በቤት ውስጥ የሚሰሩ ክሩቶኖች ለጤንነት ደህና ናቸው ማለት ነው ፡፡