ሰላጣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት እና ከእንቁላል ጋር-በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ጣፋጭ ሰላጣዎች-የበጋ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ

ብሩህ ፣ የሚስብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጤናማ ሰላጣ በሁለት ቀላል ንጥረ ነገሮች - ልብ የተቀቀለ እንቁላል እና ጭማቂ አረንጓዴ ሽንኩርት ይዘጋጃል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ሁሉም አይደለም ፣ ምክንያቱም ከዚህ ምግብ መሠረታዊ ምግብ ጋር ከተዋወቁ በኋላ ምግብዎን በሚፈልጉት መንገድ በማድረግ ሁልጊዜ ጣዕምዎ ላይ ማስተካከያዎችን እና ተጨማሪዎችን ማድረግ ይችላሉ።

ይዘት

• 1 ለእንቁላል እና ለአረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

  • 1.1 እንቁላል እና አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከኮሚ ክሬም ጋር

    1.1.1 ቪዲዮ-አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከእንቁላል ጋር

  • 1.2 ሰላጣ በእንቁላል ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በክሬም አይብ

  • 1.3 እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ራዲሽ ሰላጣ

    1.3.1 ቪዲዮ-ራዲሽ ሰላጣ

  • 1.4 ሰላጣ በእንቁላል ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት እና ትኩስ ዱባዎች

    1.4.1 ቪዲዮ-ግሩም ሰላጣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ እንቁላል እና ኪያር ጋር

  • 1.5 እንቁላል እና አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከኮድ ጉበት ጋር

    1.5.1 ቪዲዮ-የኮድ ጉበት ሰላጣ

  • 1.6 ሰላጣ በእንቁላል ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በታሸገ አተር

ለእንቁላል እና ለአረንጓዴ ሽንኩርት ሰላጣዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የአረንጓዴ ሽንኩርት ልዩ ሽታ ከፀደይ ምናሌ ዋና ዋና መዓዛዎች አንዱ ነው ፡፡ በእርግጥ በአሁኑ ጊዜ አረንጓዴዎች ዓመቱን በሙሉ ሊገዙ ይችላሉ ፡፡ እና በልጅነት ጊዜ በዓመቱ ውስጥ ወራትን በሙሉ ወቅታዊ ምግብ የሚያቀርቡ ሱፐር ማርኬቶች አልነበሩም ፡፡ በአባቴ የተተከሉት የሽንኩርት ላባዎች በግንቦት ውስጥ በአትክልቱ ስፍራ ውስጥ ከራዲሶች ጋር ታዩ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ አረንጓዴዎች በምግብ ላይ ጥሩ መዓዛን ለማስጌጥ እና ለመጨመር ሁልጊዜ የበለጠ ያገለግሉ ነበር ፣ እና ከአንድ ወይም ከሁለት ሳምንት በኋላ ብቻ አረንጓዴ ሽንኩርት በሞላ ቡን ውስጥ መሰብሰብ በሚችሉት መጠን የበሰለ ፡፡ በኋላ ኪያር እና ሌሎች አትክልቶች ታዩ ፣ እና ሰላጣዎችን የበለጠ አርኪ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ ፣ ሌሎች ምርቶችን በምርጫ አካላት ዝርዝር ውስጥ አካተናል ፣ ከእነዚህ ውስጥ የተቀቀሉት እንቁላሎች የመጀመሪያዎቹ ነበሩ ፡፡ ዛሬ ስለ መጀመሪያው የዝግጅት ዘዴ እና ስለ ልዩ ልዩ ልዩነቶች ማውራት እፈልጋለሁ ፡፡

እንቁላል እና አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከኮሚ ክሬም ጋር

በደቂቃዎች ውስጥ የሚዘጋጀው የሽንኩርት እና የእንቁላል ሰላጣ በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር ፡፡ የአንድ ንጥረ ነገር መጠን ለአንድ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡

ግብዓቶች

• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• የአረንጓዴ ሽንኩርት 2-3 ዱባዎች;
• 30-40 ግ እርሾ ክሬም;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

1. የተጠረዙትን እንቁላሎች ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪዩቦች ይቁረጡ እና ወደ ትንሽ ሳህን ይለውጡ ፡፡

   

   እንቁላሎቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ

2. አረንጓዴውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ያጠቡ ፣ ደረቅ እና በጥሩ በቢላ ይቁረጡ ፡፡

   

   አረንጓዴ ሽንኩርት ይከርክሙ

3. ዕፅዋትን ወደ እንቁላል ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ ፡፡ ለመብላት ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   እንቁላል እና ሽንኩርት እና ጨው ይቀላቅሉ ፡፡

4. ሰላጣውን በቅመማ ቅመም ይቅሉት ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   ወደ ሰላጣው አኩሪ አተር ይጨምሩ

5. ምግብን ወደ ተከፋፈሉ ምግቦች ያስተላልፉ እና ያቅርቡ ፡፡

   

   ሰላጣው በክፍሎች ሊቀርብ ይችላል

ከዚህ በታች ያለው የቪዲዮ ጸሐፊ ለእንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር አዲስ ዲዊትን ለመጨመር ይጠቁማል ፡፡

ቪዲዮ-አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከእንቁላል ጋር

ሰላጣ ከእንቁላል ፣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት እና ከቀለጠ አይብ ጋር

ለስላሳ የቀለጠ አይብ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የወይራ ዘይት በመጨመሩ ያልተለመደ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 6-7 የተቀቀለ እንቁላል;
• 120 ግ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 200 ግራም የተቀቀለ አይብ;
• 1-2 tbsp. ኤል. የወይራ ዘይት;
• ጨው.

አዘገጃጀት:

1. እንቁላሎቹን እና አረንጓዴ ሽንኩርትውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   አረንጓዴ ሽንኩርት በጥሩ ይቁረጡ

2. ሁለቱንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በተመጣጣኝ መያዣ ውስጥ ያጣምሩ ፡፡

   

   የሽንኩርት እንቁላሎችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ

3. የተቀቀለውን አይብ በሸካራ ጎድጓዳ ላይ ያፍጡት እና ከእንቁላል እና ከቀይ ሽንኩርት ጋር ወደ አንድ ሳህን ይላኩ ፡፡

   

   የተፈጨ አይብ

4. በምግብ ውስጥ የወይራ ዘይት እና የተፈለገውን የጨው መጠን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

5. ትኩስ ዳቦ ወይም ክሩቶኖች ያቅርቡ ፡፡

   

   እንቁላል እና አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከተቆራረጡ ክሩቶኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል

እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ራዲሽ ሰላጣ

ከአረንጓዴ ሽንኩርት በተጨማሪ የመጀመሪያዎቹ ራዲሶች በማቀዝቀዣዎ ውስጥ አስቀድመው ከታዩ ጠረጴዛውን በሌላ አስደናቂ ሰላጣ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

ግብዓቶች

• 1 የተቀቀለ እንቁላል;
• 7-8 ራዲሶች;
• የአረንጓዴ ሽንኩርት 10-12 ላባዎች;
• 2 tbsp. ኤል. እርሾ ክሬም ወይም ማዮኔዝ;
• ጨው.

አዘገጃጀት:

1. በደንብ የታጠቡ እና የደረቁ ራዲሶችን ወደ ግማሽ ወይም ሩብ ይቁረጡ ፡፡

   

   ራዲሱን ይቁረጡ

2. ወደ ራዲሽ የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡

   

   እንቁላሉን ፈጭተው ወደ ራዲሽ ይለውጡት

3. አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎችን ወደ መጪው ሰላጣ ይከርክሙና ይላኩ ፡፡

   

   አረንጓዴ ሽንኩርት ያዘጋጁ

4. እርሾ ክሬም (ወይም ማዮኔዝ) እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   ሰላቱን እና ጨው ይቅቡት

5. ምግቡን ይቀላቅሉ እና ይደሰቱ።

   

   ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ

ቪዲዮ-ራዲሽ ሰላጣ

እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ትኩስ የኩምበር ሰላጣ

አሁን የምንናገራቸው ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በተቆራረጡ ትኩስ ዱባዎች ጥሩ ናቸው ፡፡ እንዲሁም ፣ ቀጣዩ የምግብ አሰራር ጠንካራ አይብ ይ containsል ፣ ግን እኔ ያለዚህ ምርት እንኳን ሳህኑ ጥሩ ሆኖ እንደሚገኝ ላረጋግጥልዎት እችላለሁ ፡፡

ግብዓቶች

• 2 የተቀቀለ እንቁላል;
• 3 ትኩስ ዱባዎች;
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 3-5 የአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት;
• 1-2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2-3 tbsp. ኤል. ማዮኔዝ;
• አረንጓዴ ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡

   

   ትክክለኛዎቹን ንጥረ ነገሮች ያከማቹ

2. እንቁላሎቹን ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቀንሱ ፡፡
3. ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ ፡፡
4. ዱባዎቹን ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡

5. ትላልቅ ቀዳዳዎች ባሉበት ድስት ላይ አንድ ጠንካራ አይብ አንድ ቁራጭ ያፍጩ ፡፡

   

   የተጠበሰ አይብ

6. አረንጓዴውን ሽንኩርት እና የተቀሩትን አረንጓዴዎች በቢላ ይቁረጡ ፡፡

   

   የሽንኩርት ዱላዎችን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ

7. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

   

   የተዘጋጁ ምግቦችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ

8. በምግብ ላይ ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ያነሳሱ እና ወደ ሰላጣ ሳህን ይለውጡ ፡፡

   

   ምግብ ከማቅረብዎ በፊት ምግቡን ወደ ትልቅ የሰላጣ ሳህን ወይም የሚያምር ሳህን ያስተላልፉ ፡፡

ያለ አይብ ያለ ሽንኩርት እና የእንቁላል ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ከዚህ በታች ማወቅ ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮ-አስቂኝ ሰላጣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ከእንቁላል እና ከኩሽ ጋር

እንቁላል እና አረንጓዴ የሽንኩርት ሰላጣ ከኮድ ጉበት ጋር

ሳህኑ በሚያስደንቅ ሁኔታ ለእኔ ጥሩ ይመስላል ፣ ከዚህ በታች የምጽፍበት የምግብ አሰራር ፡፡ እንዲህ ያለው ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በደህና ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የታሸገ የዓሳ ዘይት ለመልበስ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን እንደዚያ ከተሰማዎት ትንሽ ማዮኔዝ ይጨምሩ።

ግብዓቶች

• 1 ቆርቆሮ የታሸገ የኮድ ጉበት
• 5 የተቀቀለ እንቁላል;
• ከ50-100 ግራም ቀይ ሽንኩርት;
• 50 ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ጨው ጨው።

አዘገጃጀት:

1. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ይላጩ ፣ ወደ ነጮች እና ቢጫዎች ይለያሉ ፡፡ ነጮቹን በጥሩ ሁኔታ ቆርጠው ለትንሽ ጊዜ ያዘጋጁ ፡፡

   

   የተቀቀለ እንቁላል ያዘጋጁ

2. ቀይ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት በቢላ ይቁረጡ ፡፡

   

   ሁለቱንም ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ

3. እርጎቹን ይቁረጡ ፣ ከሁለት ዓይነት ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ እና የአትክልት ጭማቂው ጎልቶ እንዲታይ ይፍጩ ፡፡

   

   እርጎቹን በሽንኩርት ያፍጩ

4. ከታሸገ ምግብ ውስጥ ዘይት ከ yolk-ሽንኩርት ድብልቅ ጋር ወደ መያዣ ውስጥ ያፈሱ ፡፡

5. ጉበትን በሹካ ያፍጩ እና ከእንቁላል ነጮች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ማሽ ኮድ ጉበት

6. ሁለቱንም ስብስቦች በጋራ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ ፣ የሰላጣ ክፍሎችን ይፍጠሩ እና ከእፅዋት ጋር ያጌጡ ፡፡

   

   ሁለቱንም ስብስቦች ወደ አንድ የተለመደ ምግብ በማቀላቀል ምግብ ማብሰል ይጨርሱ

በመቀጠልም ከእንቁላል ፣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት እና ከጉበት ጉበት ጋር ትንሽ ለየት ያለ ሰላጣ ሀሳብ አቀርባለሁ ፡፡ የማብሰያው ሂደት ይበልጥ ቀለል ያለ እና የተከተፈ የሽንኩርት ላባዎች ምግብን ለመርጨት ያገለግላሉ ፡፡

ቪዲዮ-የኮድ ጉበት ሰላጣ

እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የታሸገ አተር ሰላጣ

በመጨረሻም ፣ የተወደደውን የታሸገ አረንጓዴ አተርን የሚያካትት ሌላ የስፕሪንግ ሰላጣ ስሪት አቀርባለሁ ፡፡

ግብዓቶች

• 4 የተቀቀለ እንቁላል;
• 1 የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 4-5 የአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት;
• 1 tbsp. ኤል. እርሾ ክሬም;
• 1 tbsp. ኤል. ማዮኔዝ;
• 1-2 የጨው ቁንጮዎች።

አዘገጃጀት:

1. የተቀቀለውን እንቁላል ፣ የታሸጉ አተር እና የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርትዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

   

   እንቁላልን ከአተር እና ከቀይ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ

2. ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ያነሳሱ ፡፡

   

   ብዛቱን ጨው እና ያነሳሱ

3. ሰላጣውን በቅመማ ቅመም እና በ mayonnaise ያጣጥሙ ፣ እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ።

   

   ምግብዎን በቅመማ ቅመም እና በ mayonnaise ያጣጥሙ

4. የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ውብ ምግብ ያስተላልፉ እና ከዕፅዋት ጋር ያጌጡ ፡፡

   

   ከዕፅዋት ጋር ያጌጠ ሰላጣ ያቅርቡ

ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የሰላጣው ማናቸውም ዓይነቶች ትንሽ ጣዕም ያለው ግብዣ ነው ፡፡ እንዲህ ያለው ምግብ ረሃብዎን ብቻ የሚያረካ አይደለም ፣ ግን ቢያንስ ለጥቂት ሰዓታት በኃይል እና በጥሩ ስሜት ያስከፍልዎታል ፡፡ እንዲሁም አስደሳች የእንቁላል እና የሽንኩርት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማጋራት ዝግጁ ከሆኑ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ያድርጉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!