በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያሉ የሙቅ ሳንድዊቾች-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የሙቅ ሳሪ ሳንድዊቾች-ፈጣን ፣ ቀላል ፣ ጣፋጭ

በቀን ውስጥ ለሁለቱም መደበኛ ምግቦች እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንግዶችን ለማከም የሳራ ሳንድዊቾች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው ፡፡ እነሱ በፍጥነት እና በቀላሉ ይከናወናሉ። ርካሽ ናቸው ፡፡ እናም ጣቶችዎን ይልሱ ዘንድ በጣም ጣፋጭ ሆነው ይወጣሉ። እነሱን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ይዘት

• 1 ትኩስ የሳር ሳንድዊች ፣ አይብ ፣ ሽንኩርት እና አፕል

  1.1 ቪዲዮ-ትኩስ ሳር ፣ አይብ እና አፕል ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ

• 2 ሳንድዊቾች ከሳር እና ከእንቁላል ጋር በ croutons ላይ
• 3 የመጀመሪያ ሳንድዊቾች ከታሸገ በቆሎ እና ባቄላ ጋር

• 4 የተመጣጠነ ሳንድዊቾች ከድንች እና ከሳር ጋር

  4.1 ቪዲዮ-ትኩስ ሳንድዊቾች ከድንች ጋር እንዴት እንደሚሠሩ

ትኩስ ሳንድዊች በሳር ፣ አይብ ፣ ሽንኩርት እና አፕል

ለሳንድዊቾች ሳራ የታሸጉ ዓሳዎችን እንጠቀማለን ፡፡ እነሱ ለመብላት ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ናቸው ፣ ግን ሙሉ ሙላ ለማዘጋጀት እና በምድጃው ውስጥ ለመጋገር የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል። ለ 20-25 ደቂቃዎች ማሰስ ተገቢ ነው።

ያስፈልገናል

• ዳቦ - 1 pc;
• የታሸገ ሳራ - 1 ቆርቆሮ;
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
• ሽንኩርት, መካከለኛ መጠን - 0.5 pcs.;
• ፖም (ጣፋጭ እና መራራ ዝርያዎችን መጠቀም የተሻለ ነው) - 0.5 pcs.;
• mayonnaise - 3-4 tbsp. l.
• adjika - 0.5 tsp;
• ዲዊል - 1 አነስተኛ ስብስብ;
• ቅቤ - 50-70 ግ;
• ቅመሞች (የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ ፓፕሪካ እና ሌሎችም) - ለመቅመስ ፡፡

ሳንድዊች ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይሰብስቡ

ሳንድዊች እንዴት እንደሚሰራ

1. በመጀመሪያ ፣ መሙላቱን እናዘጋጃለን ፡፡ ይህንን ለማድረግ ዓሳውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና የተጣራ ድንች ለማምረት የምንጠቀምበትን በሹካ ወይም በመጨፍለቅ ይቀጠቅጡት ፡፡ በምግብ ውስጥ መኖራቸው ለእርስዎ ተቀባይነት ከሌለው በመጀመሪያ አጥንትን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም ፣ እነሱ የሚበሉት እና በጭራሽ ከባድ አይደሉም ፡፡

2. ቀይ ሽንኩርት እና ዲዊትን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ አይብ እና ፖም በሸካራ ድስት ላይ ይጥረጉ ፡፡ እና በመሙላት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩት ፡፡

   

   ለመሙላት ንጥረ ነገሮችን መፍጨት

3. ንጥረ ነገሮቹ እንዳይበታተኑ ለመከላከል ወደ 3-4 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ኤል. ማዮኔዝ. ብዙ መሆን የለበትም ፣ አለበለዚያ መሙላቱ ወደ ፈሳሽነት ይለወጣል እናም ይሰራጫል።

   

   ከመጠን በላይ ላለመውሰድ በትንሽ በትንሹ ማዮኔዜን ይጨምሩ

4. ለጣዕም እና ለሽታ መዓዛ እንዲሁ አድጂካን እና ትንሽ ጥቁር ፔሬን ወይም ፓፕሪካን ማከል ይችላሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ። መሙላቱ ዝግጁ ነው ፡፡

5. አሁን ቂጣውን እንቆርጣለን ፡፡ እና እያንዳንዱን ክፍል በአንድ በኩል በቀጭን ቅቤ ቅቤ ይቀቡ ፡፡

   

   ጠንካራ ቅቤን በሚሽከረከር ፒን ሊወጣ ይችላል - ለስላሳ ይሆናል

6. መሙላቱን በቂጣው ላይ እናሰራጨዋለን እና በመሬቱ ላይ እኩል እናሰራጨዋለን ፡፡ ይበልጥ ወፍራም የሆነው ንብርብር የተሻለ እና ጣዕም ያለው ይሆናል። ለመርጨት ትንሽ ተጨማሪ አይብ መጠቀም ይቻላል ፡፡ በምድጃው ውስጥ ሲሞቅ ይቀልጣል ፡፡ እና ሳንድዊች ጣዕም ብቻ ሳይሆን በመልክም እንዲሁ አስደሳች ይሆናል ፡፡

   

   ከመጋገርዎ በፊት ሳንድዊቾች በተጠበሰ አይብ ሊረጩ ይችላሉ

7. ለማብሰያ ሳንዊኪዎችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፡፡ እሱን መቀባቱ አስፈላጊ አይደለም። እና ለ 10-15 ደቂቃዎች እስከ 180 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ የቂጣው ቅርፊት ወርቃማ እንደ ሆነና መሙላቱ እንደ ቡናማ እንደተመለከቱ ወዲያውኑ ማውጣት ይችላሉ ፡፡ ሙቅ ሳንድዊቾች ዝግጁ ናቸው ፡፡

   

   የተጋገረ ሳንድዊቾች በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ይመስላሉ

በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት በምድጃ የተጋገረ ሳንድዊችን ለማስጌጥ ተስማሚ ነው

ቪዲዮ-ትኩስ ሳር ፣ አይብ እና አፕል ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ

ሳንድዊቾች በሳር እና በእንቁላል በ croutons ላይ

የታሸገ ሳሩ ከእንቁላል እና ከአዳዲስ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ስለዚህ ሳንድዊቾች የሚዘጋጁት ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ሊሆኑ ይችላሉ-

• የታሸገ ዓሳ "ሳይራ" - 1 ቆርቆሮ;
• የተከተፈ ሉክ - 1 pc.;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.
• ጠንካራ አይብ - 50 ግ;
• ቅቤ - 50 ግ;
• አረንጓዴ (parsley, dill) - ትንሽ ስብስብ;
• ኪያር ፣ ቲማቲም - ለመጌጥ ፡፡

ሳውሪ ፣ እንቁላል እና ኪያር ለ sandwiches ጥሩ መሙላትን ያመጣሉ

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሚሰበሰቡበት ጊዜ ሳንድዊቾች ማዘጋጀት እንጀምራለን-

1. የቂጣውን ቁርጥራጮችን በቅቤ እና በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ወደ አንድ የሚያምር ቅርፊት በኩሬ ወይም በመጋገሪያ ያሰራጩ ፡፡

   

   ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ክሩቶኖችን ይቅሉት

2. ዓሳውን በሹካ ፣ በአረንጓዴ - በቢላ ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎች በእንቁላል ቆራጩ በኩል ሊተላለፉ ወይም ሊፈጩ ይችላሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር እናገናኛለን ፡፡ ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡

   

   የእንቁላል ቆራጭ - እንቁላል በፍጥነት እንዲፈጩ ይረዳዎታል

3. ለቅመማ ምግብ አፍቃሪዎች 1-2 ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ አንድ ነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ለመፍጨት ምርጥ ነው ፡፡ ግን በጥሩ በቢላ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡

   

   ልዩ ማተሚያ በመጠቀም ነጭ ሽንኩርት ለመቁረጥ ምቹ ነው

4. የቀዘቀዙ ክሩቶኖችን በሌላኛው በኩል በቅቤ ያሰራጩ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው (ቡናማው ቅርፊት ከላይ መሆን አለበት) ፡፡
5. መሙላቱን ዘርግተናል ፡፡ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ከ sandwiches ጋር መጋገሪያ ወረቀት እንልካለን ፡፡

ኪያር በልዩ ኩርባ ቢላዋ ሊቆረጥ ይችላል

ኦሪጅናል ሳንድዊቾች በታሸገ በቆሎ እና ባቄላ

የታሸገ በቆሎ ወይም ባቄላ ወይም ሁለቱም በመሙላቱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

በቅንብሩ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች

• ዳቦ;
• የታሸገ ሳራ;
• የታሸገ በቆሎ;
• የታሸገ ባቄላ;
• እንቁላል;
• ማዮኔዝ;
• ለመርጨት አይብ;
• ቅመሞችን እና ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡

ንጥረ ነገሮችዎን አስቀድመው ያዘጋጁ

ሳንድዊቾች ማብሰል በመሠረቱ ከላይ ከተገለጹት ጋር አይለይም ፡፡ ለመስጠት ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች ብቻ አሉ

• የበቆሎ እና የባቄላ ቁራጮቹን በእጅጉ ይቀልጣሉ ፡፡ የበለጸገ የዓሳ ጣዕም ከፈለጉ እነዚህን ንጥረ ነገሮች አነስተኛ መጠን ይጨምሩ ፣ ለምሳሌ ከዓሦቹ መጠን ከሶስተኛ አይበልጥም ፡፡
• የተጠናቀቀው መሙላት መጠን ከቀድሞዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የበለጠ ይሆናል። ስለሆነም ከ5-6 ያህል እንቁላል መውሰድ ይችላሉ ፡፡
• በመጀመሪያ በቆሎዎች ውስጥ ያሉትን ይዘቶች በቆሎ እና ባቄላዎች በአንድ ኮልደር ውስጥ ይጣሉት እና ከዚያ በኋላ ከዓሳ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ይህ በመሙላቱ ውስጥ አላስፈላጊ የሆነውን ፈሳሽ ያስወግዳል ፡፡
• መሙላቱን በሚያነቃቁበት ጊዜ ቀስ በቀስ እንደ አስፈላጊነቱ ማዮኔዝ ይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም የተወሰኑ የተጣራ የበቆሎ ወይም የባቄላ ፈሳሽ ማከል ይችላሉ። ግን ተጠንቀቅ ፡፡ መሙላቱ ፈሳሽ መሆን የለበትም ፡፡

የተመጣጠነ ሳንድዊቾች ከድንች እና ከሳር ጋር

ሳንድዊችን በ 2 ደረጃዎች እንሰራለን ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ሳንድዊችን ከድንች ጋር እናዘጋጃለን ፣ ይህም ሙሉ በሙሉ በራሱ የሚበቃ ምግብ ይሆናል ፡፡ ከቂጣ እና ከድንች በስተቀር ምንም ነገር ከሌላቸው እነሱ ርካሽ እና ከረሃብ ያድኑዎታል። እና ከዚያ በኋላ ዓሳ መሙላትን እንጨምራለን እና በምድጃ ውስጥ እንጋግራቸዋለን ፡፡

ለመጀመሪያው ደረጃ ንጥረ ነገሮች

• ዳቦ ወይም ዳቦ;
• ድንች - 3-4 pcs. መካከለኛ መጠን;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ጨው ፣ ቅመሞችን ለመቅመስ።

በመጀመሪያ ደረጃ ዳቦ ፣ ድንች ፣ ሽንኩርት እና እንቁላል ያስፈልግዎታል ፡፡

የድንች ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ

1. በመጀመሪያ ድንቹን ድንቹን በሸካራ ማሰሪያ ላይ ያፍጩ ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ ፡፡ ከዚያ ጭማቂውን እናጭቀዋለን ፡፡ ይህ በእጆችዎ ወይም በብዙ ንብርብሮች በተጣጠፈ በጋዝ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ፈሳሹን እናፈሳለን ፣ አያስፈልገንም ፡፡ ድንቹን በምግብ ወቅት እንዳያጨልም ለመከላከል ትንሽ የሎሚ ጭማቂን ማከል ይችላሉ ፡፡

   

   የተቀቀለውን ድንች በእጆችዎ በደንብ ያጭዱት

2. የድንች ጥራጥሬዎችን (መጨፍለቅ አያስፈልግዎትም) ፣ ጥሬ እንቁላል ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም ላይ የተጣራ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።

   

   ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

3. ድስቱን በከፍተኛ ጋዝ ላይ አድርገን እስኪሞቅ ድረስ እንጠብቃለን ፡፡ ከዚያ ጋዙን በትንሹ እንቀንሳለን ፡፡ እና በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያፈስሱ ፡፡

   

   የድንች ብዛትን ዳቦ ላይ ያድርጉ

4. የድንችውን ድብልቅ በቀጭኑ ንብርብር ዳቦው ላይ ያሰራጩ ፡፡ እና ባዶውን ከመሙላቱ ጋር በድስት ውስጥ ያኑሩ ፡፡

   

   ዳቦው ላይ ለመሙላት የተጠበሰ ከሆነ ከድፋው ጋር መገናኘት አለበት

5. በአንድ በኩል ቆንጆ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡

   

   ሳንድዊች የሚያምር ወርቃማ ቅርፊት ሊኖረው ይገባል

ቪዲዮ-ትኩስ ድንች ሳንድዊቾች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የተጣራ ድንች ሳንድዊቾች እርስዎን ካላበረታቱዎት ወደ ሁለተኛው ደረጃ ይሂዱ - የተቀቀለ ዓሳ ማዘጋጀት ፡፡

1. ዓሳውን መፍጨት ፡፡
2. አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ ፡፡
3. አይብውን በጥሩ ሁኔታ ይጥረጉ ፡፡
4. የመጀመሪያውን ከሁለተኛው ጋር ያጣምሩ ፣ ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ድንች ሳንድዊቾች ላይ ያስተካክሉ ፡፡
5. ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ ሳንድዊቾች ከድንች እና ከሳር ጋር ዝግጁ ናቸው ፡፡

የተጋገረ ሳንድዊች በፓስሌል ቅጠሎች ሊጌጥ ይችላል

እንደሚመለከቱት ፣ የሳሪ ሳንዊቾች ማምረት በጭራሽ ከባድ አይደለም ፡፡ እና እነሱ ምን እንደሚመስሉ ፣ እርስዎ እራስዎ በቀላሉ ማወቅ ይችላሉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!