የአሩጉላ ሰላጣዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቲማቲም ፣ ሽሪምፕ ፣ አይብ ፣ አቮካዶ ፣ ፎቶ እና ቪዲዮ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የአሩጉላ ሰላጣዎች - ለምግብ አሰራር piggy ባንክ 6 ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

አሩጉላ (ወይም አባጨጓሬ) ቅመም የተሞላ ጣዕምና አዲስ የመጥመቂያ መዓዛ አለው ፡፡ እነዚህ አረንጓዴዎች የመዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ሴሊኒየም የመሰሉ የቢ ቪ ቫይታሚኖችን እና ጥቃቅን ማዕድናትን ይዘዋል ፡፡ አሩጉላ ከአትክልቶች እንዲሁም ከስጋ እና ከዓሳ ጣፋጭ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ በሀብታሙ ጣዕሙ ለሁሉም ንጥረ ነገሮች ድምፁን ያዘጋጃል እና የታወቁ ምርቶችን ወደ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ይለውጣል። ለምሳ ወይም ለእራት ያልተለመደ የአሩጉላ ሰላጣ በማቅረብ ቤተሰብዎን ለማስደነቅ ይሞክሩ ፡፡

ይዘት

• 1 ሰላጣ በሞዛሬላ እና በፒን ፍሬዎች
• 2 ሰላጣ ከአይብ እና ሽሪምፕ ጋር
• 3 የዶሮ ጡት እና ፒር ሰላጣ
• 4 ጉበት እና አቮካዶ ሰላጣ
• 5 ሰላጣ ከቱና እና ከቆሎ ጋር
• 6 ቪዲዮ-ሰላጣ ከአርጎላ እና ከፋና ከአና

ሰላጣ በሞዛሬላ እና በፒን ፍሬዎች

ስስ የተደረገባቸው አይብ እና ጣፋጭ ፍሬዎች በቅመማ ቅመም በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡ ውጤቱ ከፍተኛ የፕሮቲን እና የፋይበር ይዘት ያለው የምግብ ፍላጎት እና ጤናማ ምግብ ነው ፡፡

ለሞዛሬላ እና ለአሩጉላ ሰላጣ ግብዓቶች

• 300 ግ አርጉላ;
• 200 ግራም ሞዛሬላ;
• 10-12 የቼሪ ቲማቲም;
• 100 ግራም የጥድ ፍሬዎች;
• 3 tbsp. ኤል. የበለሳን ኮምጣጤ;
• ለመቅመስ ጨው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. አርጉላውን ያጠቡ እና በፎጣ ይጠርጉ። በሰላጣው ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ የአለባበሱ ጣዕም ውሃ እና የማይረባ ያደርገዋል።

   

   ልዩ ትኩስ አርጉላ ይምረጡ

2. ሞዛረላን በሹል ቢላ ይቁረጡ ፡፡ በሚቆረጡበት ጊዜ የአይብ ቁርጥራጮቹ በጣም ቀጭን ወይም ከቅርጽ ውጭ እንዳይሆኑ ለማድረግ ይሞክሩ።

   

   ቢላዋ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሊጠልቅ ይችላል ፣ ከዚያ ሞዛሬላ ወደ ቆንጆ ቆንጆዎች ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል

3. ከዛፉ ላይ የጥድ ፍሬዎችን ይላጩ ፡፡ ጊዜ ማባከን ካልፈለጉ የተላጠ ፍሬን መግዛት ይችላሉ ፡፡ ከመግዛቱ በፊት ብቻ ፍሬዎቹ የሚጣፍጥ ጣዕም እንደሌላቸው ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

   

   የሰናፍጭ የጥድ ፍሬዎች የማይቀለበስ የሰላጣውን ጣዕም ያበላሻሉ

4. ቼሪውን በግማሽ ይቀንሱ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሰላቱ ጣዕም በጣም ሚዛናዊ ስላልሆነ በተለመደው ቲማቲም መተካት የለብዎትም ፡፡

   

   ቼሪን ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል

5. አረንጓዴዎችን በሳጥን ወይም በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉ ፣ ሞዛሬላ ፣ የቼሪ ቲማቲም እና የጥድ ለውዝ በላዩ ላይ ያድርጉ የበለሳን ኮምጣጤን በሰላጣው ላይ ያፈሱ ፣ በጨው ይረጩ እና ያነሳሱ ፡፡ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

   

   አሩጉላ እና የሞዛሬላ ሰላጣ በጣም ደስ የሚል ነው ፣ ግን በጣም ቀላል ነው

ሰላጣ ከአይብ እና ሽሪምፕስ ጋር

የኪንግ ፕሪንስ እና አይብ በእራሳቸው ታላቅ ጥንድ ያደርጋሉ ፡፡ ግን ከአሩጉላ ጋር በማጣመር እነዚህ ምርቶች አዳዲስ ጣዕሞችን ያገኛሉ ፡፡ ያስታውሱ ሽሪምፕ ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል እንደማይወደው ፣ እና በዚህ ምክንያት እነሱ “ጎማ” ይሆናሉ ፡፡

ለስላቱ ግብዓቶች

• 250 ግ አርጉላ;
• 12-15 የንጉስ ፕራኖች;
• 2 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. ኤል. አኩሪ አተር;
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 5-6 መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲሞች;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 50 ግራም የጥድ ፍሬዎች;
• 3 tbsp. ኤል. የበለሳን ኮምጣጤ;
• ለመቅመስ ጨው።

ከአሩጉላ ፣ ሽሪምፕ እና ፓርማሲን ጋር ሰላጣ ያለው የምግብ አሰራር

1. የቀለጠ ወይም የቀዘቀዘ ሽሪምፕ ከተላጠ ነጭ ሽንኩርት እና ከአኩሪ አተር ጋር መቀቀል እና መቀላቀል አለበት ፡፡ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለ 1 ሰዓት marinate ይተዉ ፡፡

   

   ሽሪምፕን በተፈጥሮ ፣ በክፍሩ ሙቀት ፣ እና በሚሞቀው ውሃ ስር አለመሆን ይሻላል

2. የተጠበሰውን ሽሪምፕን በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡

   

   ሽሪምፕ ለመጥላት ፣ ቃል በቃል 3-4 ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል በቂ ናቸው

3. የጥድ ፍሬዎችን ይላጩ ፡፡

   

   በሕዝቦችም ሆነ በሳይንቲስቶች መካከል የጥድ ፍሬዎች እውነተኛ የሳይቤሪያ ወርቅ እንደሆኑ የታወቀ ነው ፣ ምክንያቱም የእነሱ ጠቃሚ ባህሪዎች ጤናን ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን ብዙ በሽታዎችን በንቃት ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡

4. ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ እና ጠንካራውን ዘንግ ያስወግዱ ፡፡

   

   ቲማቲም በቼሪ ሊተካ ይችላል

5. አይብውን ወደ ቀጭን አሳላፊ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የተዘጋጀውን አርጉላ (የታጠበ እና የደረቀ) በወጭት ወይም ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያድርጉ ፣ እና ከላይ ከቲማቲም ፣ የተጠበሰ ሽሪምፕ እና የጥድ ፍሬዎች ይጨምሩ ፡፡ የበለሳን ኮምጣጤን ያጠቡ እና በቀጭን ቁርጥራጭ አይብ ያጌጡ ፡፡ ሰላጣውን በሙቅ ያቅርቡ ፡፡

   

   አሩጉላ ፣ አይብ እና ሽሪምፕ ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለማገልገል በጣም ጥሩ ነው

የዶሮ ጡት እና የፒር ሰላጣ

ጁስ ፐር እና ገለልተኛ የዶሮ ጡት አስደሳች ጥምረት ናቸው። እና አሩጉላን ካከሉ ከአዳዲስ ጣዕሞች ጋር በጣም ጥሩ የብርሃን ምግብ ያገኛሉ ፡፡

ለዶሮ ጡት እና ለፒር ሰላጣ ግብዓቶች

• 250 ግ አርጉላ;
• 200 ግራም የዶሮ የጡት ጫወታ;
• 1 ስ.ፍ. ለዶሮ ዝርግ ተወዳጅ ቅመማ ቅመም;
• 100 ግራም በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች;
• 1 ትንሽ ፒር;
• 2 tbsp. ኤል. የሎሚ ጭማቂ;
• 2 tbsp. ኤል. የወይራ ዘይት;
• አንዳንድ የተከተፉ አረንጓዴዎች;
• አንድ ስኳር መቆንጠጥ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የሰላጣ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የዶሮውን የጡት ጫጩት ይላጡት ፡፡

   

   የቀዘቀዘ ለመውሰድ የዶሮ ዝንጅ የተሻለ ነው

2. በጨው ፣ በጥቁር በርበሬ እና በሚወዱት የዶሮ ቅመማ ቅመም ይረጩ ፡፡ ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ማቀዝቀዝ እና መቁረጥ ፡፡

   

   ፎይል የዶሮውን ሙሌት ጭማቂ ያቆየዋል ፣ ለዚህም ነው ሰላቱ ብቻ ጥቅም የሚያገኘው

3. እንጆቹን በግማሽ ይቀንሱ ፣ ዋናውን እና ልጣጩን ያስወግዱ ፡፡ ከዚያ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ሰላጣውን ከማቅረባችን በፊት ወዲያውኑ ፒር መፋቅ እና ወዲያውኑ መቆረጥ አለበት ፡፡

4. ለሰላጣ ማልበስ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ጥቁር በርበሬ እና በጥሩ የተከተፉ ቅጠሎችን ያዋህዱ ፡፡ በዊስክ ይምቱ።

   

   የወይራ ዘይት በአትክልት ዘይት ሊተካ ይችላል

5. የተዘጋጀውን አርጉላ በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፣ የዶሮውን ጡት ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን እና ፒር አናት ላይ ያድርጉ ፡፡ በአለባበሱ ያፍሱ እና ያገልግሉ ፡፡

   

   የዶሮ ጡት እና የአሩጉላ ሰላጣ በጣም የሚያረካ ሆኖ ተገኝቷል እናም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የሙሉነት ስሜት ሊሰጡ ይችላሉ ፡፡

የጉበት እና የአቮካዶ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ ለስላሳ እና የተጣራ ጣዕም አለው ፡፡ ለዝግጅት ሲባል ሀረር ጉበት ለዶሮ ጉበት የተለየ መዓዛ እና ቁመና ስላለው ተመራጭ ነው ፡፡

ለ arugula እና ለቢኒ ጉበት ሰላጣ ግብዓቶች

• 200 ግ አርጉላ;
• 100 ግራም የራዲሺዮ ሰላጣ (በማንኛውም የሰላጣ ቅጠሎች ሊተካ ይችላል);
• 100 ግራም ካሮት;
• 1/2 አቮካዶ
• 200 ግራም ጥንቸል ወይም የዶሮ ጉበት;
• 2 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. ኤል. አኩሪ አተር;
• 10-12 የቼሪ ቲማቲም;
• 3 tbsp. ኤል. የበለሳን ኮምጣጤ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የሰላጣ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. አቮካዶን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   አቮካዶዎች ጤናማ ስቦች ያላቸው ናቸው

2. ካሮትን በትንሽ ማሰሮዎች ያፍጩ ፡፡

   

   ካሮት የበለጠ አዲስ ፣ ሰላጣው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፡፡

3. ጉበትን በጥቁር በርበሬ እና በጨው ይቅሉት ፡፡ ካሮት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ መጨረሻ ላይ አኩሪ አተር ይጨምሩ ፡፡

   

   ከካሮድስ እና አኩሪ አተር ጋር ጉበት ለ5-7 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት

4. በእጆችዎ አርጉላ እና ሰላጣ ይምረጡ። ከበለሳን ጋር ይቀላቅሉ.

   

   በቢላ በመቁረጥ አረንጓዴዎቹን ጭማቂዎች ያሳጣቸዋል

5. በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ አረንጓዴ ያድርጉ ፣ በጉበት ላይ ከካሮድስ እና ከአቮካዶ ጋር ፡፡ በቼሪ ግማሾችን ያጌጡ ፡፡

   

   የጉበት እና የአሩጉላ ሰላጣ በጣም ያልተለመደ ጣዕም አለው

ቱና እና የበቆሎ ሰላጣ

በቅመም የሰናፍጭ መልበስ ፣ አሩጉላ እና ቱና አስደናቂ ድራማ ያደርጋሉ ፡፡ ሰላጣው ጭማቂ ፣ ቀለም ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡

ለስላቱ ግብዓቶች

• 250 ግ አርጉላ;
• 200 ግራም ቱና በራሱ ጭማቂ ውስጥ;
• 1 እንቁላል;
• 100 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 15-17 የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 1 ቲማቲም;
• 1 ኪያር;
• 1 tbsp. ኤል. የጥራጥሬ ሰናፍጭ;
• 1 ስ.ፍ. ማር;
• 2 tbsp. ኤል. ማዮኔዝ;
• 2 tbsp. ኤል. የበለሳን ኮምጣጤ;
• ለመቅመስ ጨው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ወይራዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ሳይሞሉ ወይራዎች ያስፈልጋሉ

2. የታሸጉትን ቱናዎች ወደ ቃጫዎች ይሰብሯቸው ፡፡

   

   ለሰላጣ ፣ የቱና ሙጫ ከቅንጦቹ ላይ ተመራጭ ነው

3. ቲማቲሞችን ይቁረጡ ፡፡

   

   ትኩስ ቲማቲም የሰላጣ ጭማቂ ያደርገዋል

4. ዱባውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

   

   ትኩስ ኪያር ከላጣው ጋር ሊያገለግል ይችላል

5. ማዮኔዜን ከጥራጥሬ ሰናፍጭ ፣ ማር ፣ የበለሳን እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ሁሉም ንጥረ ነገሮች እንዲሟሟሉ ልብሱ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ሊፈቀድለት ይገባል ፡፡

6. በትላልቅ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ የተዘጋጀ አሮጊላ ያስቀምጡ ፡፡ ቲማቲሞችን ፣ ዱባዎችን ፣ የወይራ ፍሬዎችን ፣ በቆሎ እና ቱና ላይ አኑር ፡፡ ልብሱን በሁሉም ነገር ላይ አፍስሱ እና ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ያጌጡ ፡፡

   

   ከሩኮላ እና ከቱና ጋር የምግብ ፍላጎት እና ብሩህ ሰላጣ ማንንም ግድየለሽ አይተዉም

ቪዲዮ-የአና ሰላጣ ከአሩጉላ እና ከፌዴ ጋር

ብዙ ጊዜ የአሩጉላ ሰላጣዎችን እዘጋጃለሁ ፡፡ ይህንን ቅመም አረንጓዴ እወዳለሁ ፣ ከእሱ ጋር አዳዲስ ሰላጣዎችን መፍጠር ጥሩ ነው ፡፡ ከሁሉም በበለጠ በእኔ አስተያየት ከሽሪምፕ ወይም ከቱና እንዲሁም ከዶሮ ወይም ከጉበት ጋር ተጣምሯል ፡፡ ከአዳዲስ ዳቦ እና ከአትክልት ቁርጥራጮች ጋር አንድ አስደሳች ነገር ግን ቀለል ያለ ምግብ አቀርባለሁ ፡፡ እንዲህ ያለው ምሳ ወይም እራት በሆድ ውስጥ ወደ ከባድነት አይመራም እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያጠግብዋል ፡፡

የአሩጉላ ሰላጣ እንደ የምግብ ፍላጎት ብቻ ሳይሆን እንደ ዋና ምግብም ሊቀርብ ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ክብደትዎን ለመቆጣጠር የሚረዳ ቀላል እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ ይቀበላሉ ፡፡ ለአርጉላ ሰላጣ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል እና ተመጣጣኝ ናቸው ፡፡