Zucchini በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከተፈጨ ስጋ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለአትክልት ጀልባዎች በመሙላት ፣ በፎቶዎች እና በቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በምድጃው ውስጥ ከተፈጨ ስጋ ጋር ጣፋጭ ዚኩኪኒ-እንግዶች የበለጠ ይጠይቃሉ

ብዙ የአለም አገሮችን ምግብ ለማብሰል ከሚጠቀሙባቸው በጣም ተወዳጅ አትክልቶች መካከል ጁሻይ ዞኩቺኒ ነው ፡፡ ይህ በአስደናቂ ጣዕማቸው እና ጠቃሚ ባህሪያቸው ምክንያት ነው ፡፡ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦች ፣ ሰላጣዎች ፣ መክሰስ ፣ ክረምቱን ጠብቆ ማቆየት - በደርዘን የሚቆጠሩ እና በመቶዎች የሚቆጠሩ ጣፋጭ ምግቦች ከዛጉኪኒ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ እና ዛሬ የምንወዳቸው ሰዎች በምድጃው ውስጥ በሚጋገረው የተከተፈ ሥጋ በሚጣፍጡ ዚቹኪኒ-ጀልባዎች እንዴት ደስ እንደሚሰኙ እንነጋገራለን ፡፡

በመጋገሪያው ውስጥ ከተፈጨ ስጋ ጋር ለዛኩኪኒ የደረጃ በደረጃ አሰራር

ለምን እንደሆነ አላውቅም ግን ከ 10 ዓመት በፊት በምድጃው ውስጥ የተሞሉ አትክልቶችን አላበስኩም ፡፡ በተፈጨ ስጋ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር የተሞላው የእንቁላል እፅዋት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እስኪያገኝ ድረስ ፡፡ ይህንን ምግብ ካዘጋጀሁ በኋላ ደስ ብሎኛል ፡፡ ፈጣን ፣ ያለ ጥረት ፣ ጣፋጭ ፣ አርኪ እና በአስፈላጊ ሁኔታ በጣም ቆንጆ ፡፡ ይህ ምግብ አንድ ተራ ምግብን ወደ ሚኒ-ክብረ በዓል ይቀይረዋል ፡፡ እራት የበላው ባል ደስ ብሎታል ፣ ግን እሱ በጣም የሚወደውን ዚቹኪኒን መሠረት አድርጎ በመያዝ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማብሰል መሞከሩ ጥሩ እንደሚሆን ለማሳወቅ አልተናገረም ፡፡ ሀሳቡ ለእኔ አስደሳች መስሎኝ ነበር እና ከቀናት በኋላ ውዴን በአዲስ ምግብ ደስ አሰኘኝ ፡፡ Zucchini በመሙላት አነስተኛ ጣዕም ያለው ሆኖ ተገኝቷል ፣ እና አሁን ይህ ምግብ የጠረጴዛችን ብዙ ጊዜ እንግዳ ነው።

ግብዓቶች

• 1 ኪ.ግ ዚኩኪኒ;
• 300 ግ የተደባለቀ የተከተፈ ሥጋ;
• 1 ትልቅ ቲማቲም
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 የሽንኩርት ራስ;
• 1/4 ስ.ፍ. ጨው;
• 1/4 ስ.ፍ. መሬት ጥቁር በርበሬ;
• 1 tbsp. ኤል. የሱፍ ዘይት;
• 4-5 ትኩስ ዱላዎች ፡፡

የማብሰያ ደረጃዎች

1. የሚፈልጉትን ምግብ ያዘጋጁ ፡፡

   

   በጣም ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ምግብ ለሁሉም ሰው ከሚቀርቡ ቀላል ምርቶች ስብስብ ይገኛል።

2. ወጣት መካከለኛ መጠን ያላቸውን ዛኩኪኒዎችን ያጠቡ እና ያደርቁ ፡፡ እያንዳንዱን አትክልት በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ ፡፡ 8 ሚሊ ሜትር ያህል ውፍረት ያላቸው ግድግዳዎች ያሉት ጀልባዎች እንዲያገኙዎ አንድ የሻይ ማንኪያ በመጠቀም ፣ ጥራቱን ያስወግዱ ፡፡

   

   ለመጋገር ወጣት ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን አትክልቶች ይጠቀሙ

3. ትንሽ የሽንኩርት ጭንቅላትን ይላጩ እና በጥሩ በቢላ ይቁረጡ ፡፡ የኩሬዎችን እና የቲማቲሞችን ሥጋ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ አይብ በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይቅሉት ፡፡

4. ቀይ ሽንኩርት በሚሞቅ የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ድስት ያዛውሩት እና እስኪተላለፍ ድረስ ይቅሉት ፡፡

   

   የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት አትክልቶችን ለማቅለጥ ምርጥ ነው ፡፡

5. በሽንኩርት ፣ በጨው እና በርበሬ ውስጥ የተከተፈ ስጋን ይጨምሩ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ያነሳሱ እና ስጋው እስኪበስል ድረስ መካከለኛውን ሙቀት መቀባቱን ይቀጥሉ ፡፡

   

   የተፈጨውን ስጋ በትላልቅ እብጠቶች ውስጥ እንዳይጋገር ለመከላከል ያነሳሱ እና በትንሹ በስፖታ ula ወይም በሹካ ይጫኑ ፡፡

6. በተፈጨው ስጋ ውስጥ ከሽንኩርት ጋር የተከተፉትን ቆርቆሮዎች እና የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 8-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡

   

   አትክልቶች መሙላቱን ብሩህ እና ጭማቂ ያደርጉታል

7. ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር የመጋገሪያ ወረቀት ወይም የመጋገሪያ ምግብ ይሰለፉ ፡፡
8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ቀድመው ያሞቁ ፡፡

9. የዙኩኪኒ ባዶዎችን ከተቀጠቀጠ ሥጋ እና ከአትክልቶች ጋር ይሙሉ።

   

   የዙኩቺኒ ጀልባዎችን በመሙላት ሲሞሉ የተፈጨውን ስጋ ይጫኑ ፣ ግን በጥብቅ አይጨምሩት

10. ባዶዎቹን ወደ ሻጋታ ያዛውሩ እና ከተጠበቀው ጠንካራ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡

    

    ዛኩኪኒን ለመርጨት የአይብ መጠን ከእርስዎ ጣዕም ጋር ሊስተካከል ይችላል

11. የተሞሉ ኩርቶችን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

12. የተጠናቀቀውን ምግብ በተከፋፈሉ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በዱላ ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡

    

    ለማጠናቀቅ ንክኪ አዲስ ዱላ ወይም ፓስሌን ይጠቀሙ

ከተፈለገ የተደባለቀ የተከተፈ ሥጋ በንጹህ የአሳማ ሥጋ ወይም በከብት ፣ በዶሮ ወይም በቱርክ ሊተካ ይችላል ፡፡ እንዲሁም የመሙላቱን ጥንቅር ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ልዩ ማድረግ ይችላሉ-

• እንጉዳይ;
• ነጭ ሽንኩርት;
• ካሮት;
• ደወል በርበሬ;
• ትኩስ ቃሪያዎች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ parsley;
• ማዮኔዝ;
• እርሾ ክሬም;
• ተፈጥሯዊ እርጎ;
• የደረቁ ዕፅዋት (ባሲል ፣ ኦሮጋኖ እና ሌሎች);
• የከርሰ ምድር ቆሎ ፍሬዎች።

በዚህ ዝርዝር ውስጥ እኔ የምናገረው በግሌ ስለሞከርኳቸው ስለ እነዚያ የመሙላት ጭነቶች ብቻ ነው ፡፡ ምናባዊዎን ማብራት እና ለጣፋጭ ጭማሪዎች ሙሉ በሙሉ አዲስ አማራጮችን ማምጣት ይችላሉ።

ቪዲዮ-ዚቹቺኒ ጀልባዎች ከመጋገሪያው ውስጥ ከተፈጨ ስጋ ጋር

እርስዎም በምድጃ ውስጥ ከተፈጨ ስጋ ጋር ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፣ የምግብ ፍላጎት እና ጤናማ ዚቹቺኒ አፍቃሪ ከሆኑ ፣ ይህንን ምግብ የማብሰል ምስጢሮችን ከእኛ ጋር እና ለአንባቢዎቻችን ማጋራትዎን ያረጋግጡ ፡፡ አስተያየቶችዎን በጉጉት እንጠብቃለን ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!