ቢራሚሱ-በቢራ ላይ ፎቶ እና ቪዲዮ ያለው የቲራሚሱ ደረጃ በደረጃ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ቢራሚሱ-አስገራሚ የቢራ ቲራሚሱ አማራጭ

ለስላሳ የጣሊያን ጣፋጭ ቲራሚሱ የምግብ አዘገጃጀት በሙከራ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ትኩረት አልተሰጠም ፡፡ የመጀመሪያው ጣፋጭ ምግብ የተለያዩ ማሻሻያዎችን እና ጭማሪዎችን አካሂዷል ፣ በዚህ ምክንያት በደርዘን የሚቆጠሩ ጣፋጭ ጣዕሞች በተመሳሳይ ስም ይደሰታሉ። ዛሬ ስለ ቢራሚሱ ልነግርዎ እፈልጋለሁ - ቢራ የሚያካትት ሌላ ዓይነት ባለ ብዙ ሽፋን ጣፋጮች ፡፡ ምንም እንኳን ይህ ምርት በሌሎች ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ እንግዳ የሆነ ቢመስልም ቢራሚሱ ግን ቁጥራቸው አነስተኛ የሆኑ አድናቂዎቻቸውን አገኘ እና ተወዳጅነትን ማግኘቱን ቀጥሏል ፡፡

ቢራሚሱን ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

እኔ በገዛ እጄ ጣፋጭን ለማዘጋጀት ገና አላገኘሁም ፣ ግን በሚቀጥሉት ሳምንቶች በእርግጠኝነት አስተካክላለሁ ፡፡ ጓደኛዬ ቢራሚሱን እንዴት እንደሚያዘጋጅ ዛሬ ልነግርዎ እፈልጋለሁ ፡፡ ቀደም ሲል አስደሳች ምግብን ሁለት ጊዜ የመፍጠር ሂደቱን ተመልክቻለሁ እና በእርግጥም ጣዕሙ ነበር ፡፡ ምግብ ማብሰል ከመጀመሪያው ስሪት በጣም ትንሽ የተለየ ነው ፣ ግን ጣዕሙ በጣም ያልተለመደ እና የማይረሳ ነው።

ግብዓቶች

• 3 እንቁላል;
• 6 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 200 ግራም mascarpone;
• 1 ፓኮ የሳቮያዲዲ ኩኪዎች;
• 1 ጠርሙስ ጥቁር ቢራ;
• 1/4 ስ.ፍ. የቫኒላ ይዘት;
• 1 ጨው ጨው;
• ለመርጨት ቸኮሌት ወይም የኮኮዋ ዱቄት ፡፡

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ቢዮቹን ከነጮች ለይ ፡፡

   

   በማብሰያው የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ነጮቹን እና አስኳሎችን መለየት ያስፈልጋል

2. ቢሾቹን በ 1/2 ክፍል ስኳር እና በቫኒላ ይዘት ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይንhisቸው ፡፡

   

   በድብልቁ ውስጥ ምንም የስኳር ክሪስታሎች መኖር የለባቸውም

3. ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ነጮቹን በቁንጥጫ ጨው ይምቷቸው ፡፡

4. በተለየ ኮንቴይነር ውስጥ mascarpone እና የተቀሩትን 3 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ስኳር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ነገሮችን ለማቃለል በጥራጥሬ የተሰራ ስኳር በዱቄት ስኳር ሊተካ ይችላል ፡፡

   

   አይብ ከስኳር ወይም ከዱቄት ስኳር ጋር ሊደባለቅ ይችላል

5. ቢጫዎችን ከኩሬ አይብ ጋር ያጣምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

6. የተፈጠረውን ድብልቅ ከላይ ወደ ታች እያነሳሱ ቀስ በቀስ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ የተገረፉትን እንቁላል ነጭዎችን ወደ ክሬሙ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

   

   ክሬሙ አየር እንዲኖረው ለማድረግ ፕሮቲኖችን ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ

7. ቢራውን ወደ ተስማሚ ጥልቅ ኮንቴይነር ያፈስሱ ፡፡

8. በትንሽ ክሬም አንድ የመጋገሪያ ምግብ ይቅቡት ፡፡

   

   ክሬሙን በእኩል ለማሰራጨት የማብሰያ ስፓታላ ወይም ትልቅ ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡

9. ብስኩቱን አንድ በአንድ በቢራ ውስጥ ይንከሩ እና በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ይተኛቸው ፡፡ ኩኪዎቹን በፈሳሽ ውስጥ ባቆዩ ቁጥር ፣ ጣፋጩ የበለጠ እርጥበታማ ይሆናል ፡፡

   

   ኩኪዎች ከውጭ እርጥብ ቢሆኑም ውስጡ ግን ጥርት ያለ መሆን አለባቸው

10. የተወሰኑ ክሬሞችን ከላይ ላይ ያስቀምጡ እና በእኩል በኩኪዎች ላይ ያሰራጩ ፡፡
11. የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን እስኪያልቅ ድረስ ደረጃዎቹን ይድገሙ ፡፡

12. የመጨረሻውን ክሬማ በተቀባ ቸኮሌት ወይም በካካዎ ዱቄት በልግስና ይረጩ ፡፡

    

    ለመርጨት ለመርጨት ማንኛውንም ቸኮሌት ወይም ኮኮዋ መጠቀም ይችላሉ

13. ህክምናውን ለ 3 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

14. በንጹህ ክፍሎች ያገልግሉ ፡፡

    

    ጣፋጩ በአጠቃላይ መልክ ወይም በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ ሊቀርብ ይችላል

ከተገለጸው የምግብ አሰራር በተጨማሪ በተመሳሳይ ልጃገረድ ቢራሚሱን ለማዘጋጀት ስለ ሁለተኛው ዘዴ ጥቂት ቃላትን መናገር እፈልጋለሁ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ በፍጥነት በእኩል መጠን (1 ኩባያ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች እና 50 ግራም የተፈጨ ስኳር) በተወሰደ ጥቁር ቢራ እና ጠንካራ የተፈጥሮ ቡና ድብልቅ ውስጥ ኩኪዎችን በፍጥነት ታጠጣለች ፡፡ ግን የጣፋጩ ዋና ገጽታ ክሬም ነው ፡፡ እርሷም ቢራ ታክላለች!

እንደዚህ ዓይነቱን ሕክምና ለማድረግ መሞከር ከፈለጉ ወደ ሳንድዊች መቀላቀል ያስፈልግዎታል:

• 60 ሚሊ ጥቁር ቢራ;
• 6 የእንቁላል አስኳሎች;
• 120 ግራም ስኳር;
• 60 ግራም mascarpone;
• 300 ግራም የሾለ ክሬም.

ኮኮዋ ዱቄት ፣ ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠሎችን ወይም ቤሪዎችን በማስጌጥ ያጠናቅቃሉ ፡፡

የኮኮዋ ዱቄት ለጣፋጭ ጣዕም እና ገጽታ ጥሩ ተጨማሪ ነው ፡፡

ለጣፋጭ ጣሊያናዊ ተአምር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መሪ ሃሳቤን በመቀጠል ፣ በጠረጴዛዎ ውስጥ ያለ ማንኛውም ሰው እምቢ ማለት የማይችልበትን ሌላ አስገራሚ ቲራምሱ ለእርስዎ አመጣለሁ።

ቪዲዮ-ቲራሚሱ ከማንጎ ጋር

ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን ዘመድ እና ጓደኞችን ለማስደነቅ ለሚወዱ ቢራሚሱ እውነተኛ ፍለጋ ነው ፡፡ እርስዎ ቀድሞውኑ ይህንን ጣፋጮች በደንብ የሚያውቁ ከሆነ እና ጽሑፉን ከግል ተሞክሮዎ አስደሳች መረጃዎችን ማሟላት ከቻሉ ከዚህ በታች አስተያየት ይጻፉ ፡፡ ወይም ስለሚወዷቸው ሌሎች አስደሳች የቲራሚሱ አማራጮች ይንገሩን ፡፡ በምግቡ ተደሰት!