የበጋ ኬኮች ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የበጋ ቤሪ ኬኮች-በቤት ውስጥ የሚሰሩ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ

ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው ብሩህ ኬክ በበጋው ውስጥ ምርጥ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ምርጫው ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ የማይጠይቁ ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይ containsል ፡፡ ፍጹም ውጤቶችን ለማግኘት ትኩስ ቤሪዎችን ይጠቀሙ እና የሚመከሩትን መጠኖች ይከተሉ ፡፡ የቤት እንስሳት ጥረታዎን ያደንቃሉ ፣ ምክንያቱም ማንም ለስላሳ የበጋ ኬክ አንድ ቁራጭ እምቢ ማለት አይችልም!

ከጥቁር ጣፋጭ ጋር ለስላሳ ኬክ

ጥቁር ጣፋጭ ምግብ በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፣ ከእሱ ጋር ያሉ ኬኮች በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ሀብታም ቀለም አላቸው ፡፡ ለዱቄቱ ዱቄቱን ለማጣራት ያረጋግጡ ፣ ይህ ሜጋ-አየር ያደርገዋል ፡፡

ምርቶች

• 125 ግ ቅቤ;
• 2 እንቁላል;
• 150 ግ ስኳር;
• 150 ግ ዱቄት;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• 1 የቫኒላ ስኳር ከረጢት;
• 200 ግራም ጥቁር ጣፋጭ;
• 1 tbsp. ኤል ሻጋታውን ለመቀባት የአትክልት ዘይት።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ለስላሳ ቅቤን በስኳር ይምቱ ፡፡

   

   ለስላሳ ቅቤ ከስኳር ጋር ለስላሳ ወጥነት ማግኘት አለበት ፡፡

2. አንድ በአንድ እንቁላል ይጨምሩ እና መጠኑ እስኪጨምር ድረስ ሙሉውን ድብልቅ ይምቱ ፡፡

   

   ድብልቅን በመጠቀም እንቁላልን በቅቤ እና በስኳር መምታት ምርጥ ነው

3. የተጣራ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ዱቄት እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ለቂጣው የስንዴ ዱቄት ከከፍተኛው ክፍል መወሰድ አለበት

4. የተሰራውን ጥቁር ጣፋጭ በዱቄቱ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ሙሉውን ድብልቅ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፡፡ ኬክን በ 200 ° ሴ ለ 30-35 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   የተጋገረ ኬክ ሲጋገር ወርቃማ ቡናማ ይሆናል

5. በንጹህ ቤሪዎች ያጌጡ ያገለግሉ ፡፡

   

   ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ለስላሳ ብላክከር ኬክ በተለይ ሲሞቅ በጣም ጣፋጭ ነው

የጅምላ ቼሪ እና እንጆሪ ኬክ

በጅምላ መጋገር እንደ arsር shellል ቀላል ነው! ውጤቱም ሁልጊዜ በጣዕም እና በመልክም ደስ የሚል ነው ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ለጀማሪ የቤት እመቤቶች ብቻ ነው ፡፡

ምርቶች

• 200 ግራም ቅቤ ወይም ማርጋሪን ለመጋገር;
• 500-600 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• 300 ግራም እንጆሪ እና ቼሪ ድብልቅ;
• አንድ ትንሽ ጨው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የቀዘቀዘ ቅቤን ወደ ዱቄት ይቅቡት ፡፡ ጨው እና ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

   

   መጀመሪያ ዱቄት ያፍጩ።

2. ዱቄት እና ቅቤን በእጆችዎ ወደ ፍርፋሪ ይጥረጉ ፡፡ ይህንን ለረጅም ጊዜ አያድርጉ ፣ አለበለዚያ ዘይቱ መቅለጥ ይጀምራል ፡፡

   

   እጆችን በበረዶ ውሃ እርጥበት እና ከዚያም በደረቁ ሊጠርጉ ይችላሉ - ይህ ፍርፋሪዎችን ለመፍጠር ተጨማሪ ጊዜ ይሰጣል

3. በጠባብ አንገት ያለው ጠርሙስ እና ቾፕስቲክ በመጠቀም ዘሮችን ከቼሪዎቹ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ በምትኩ ፣ ልዩ መሣሪያን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እንጆሪዎቹን ይላጩ እና ወደ ግማሾቹ ይቁረጡ ፡፡

   

   ቼሪዎችን በጠርሙስና በዱላ መትፋት ብልህ እና ቀላል በቤት ውስጥ የሚሠራ ዘዴ ነው

4. ሊነቀል የሚችልን ቅጽ በብራና ይሸፍኑ ፣ ግማሹን የዱቄት ፍርፋሪ ይጨምሩ ፣ እና በላዩ ላይ ቤሪዎችን ያድርጉ ፡፡ ሌላውን ግማሹን ፍርፋሪ በላዩ ላይ ያፈስሱ ፣ ትንሽ ያስተካክሉ እና ሁሉንም ነገር በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ በ 200 ° ሴ ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡

   

   ከተፈጠሩ በኋላ ልቅ ኬክ ወዲያውኑ በምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡

5. የተጠናቀቀው ኬክ ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዝ መደረግ አለበት ፡፡

   

   ልቅ ኬክ በቼሪ እና እንጆሪ እንዲሁ ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው

Raspberry and Blueberry Jellied Pie

Raspberries እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ጥሩ ጣዕም እና መዓዛዎች ጥምረት ናቸው። ከእነዚህ ቤሪዎች ጋር መጋገር በጣም ጥሩ ሆኖ ይወጣል ፡፡

Jellied አምባሻ ምርቶች:

• 1 ኩባያ ስኳር;
• 3 እንቁላል;
• 100 ሚሊ ቅቤ;
• 200 ግ መራራ ክሬም;
• ከ 450-500 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• 1 የቫኒላ ስኳር ከረጢት;
• አንድ ትንሽ ጨው;
• 1 tbsp. ኤል ስታርችና;
• 200 ግራም ራፕስቤሪ;
• 200 ግ ሰማያዊ እንጆሪ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ለስላሳ ቅቤን ከአንድ እንቁላል ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ከረጢት እና ከዱቄት (300 ግራም) ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለኬክ ይህ መሠረት ይሆናል ፡፡

   

   የዱቄት ፣ የመጋገሪያ ዱቄት ፣ ቅቤ እና እንቁላል ድብልቅ ወደ ወፍራም ፣ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ መለወጥ አለበት

2. በነጭ እንቁላል ውስጥ (2 pcs.) ከስኳር ጋር ቀላቅሎ ይጨምሩ እና የተቀረው ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ የቫኒላ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

   

   የፓይ መሙላት የአየር ወጥነት ሊኖረው ይገባል ፡፡

3. ራትቤሪዎችን እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን በስታርች ይረጩ ፡፡

   

   የድንች ዱቄትን ለመጠቀም ምርጥ

4. ጥቅጥቅ ካለው ሊጥ በክብ ቅርጽ በማስቀመጥ ለኬክ መሠረት ይፍጠሩ ፡፡ ከዚያ እርሾው ክሬም መሙላቱን ያፈሱ ፣ እና ቤሪዎቹን በላዩ ላይ ያኑሩ ፡፡

   

   መሙያው መጀመሪያ ላይ ፈሳሽ ይመስላል ፣ ግን በሚጋገርበት ጊዜ ወፍራም ይሆናል ፡፡

5. ኬክ በ 200 ° ሴ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር አለበት ፡፡

   

   Raspberry and Blueberry Jellied Pie

ከቀይ ከረንት ጋር እርጎ ኬክ

ቀይ ካሮት ከጥቁር ያነሱ መዓዛዎች አይደሉም ፡፡ በተጋገሩ ዕቃዎች ውስጥ በጣም የሚስብ ይመስላል እና ደስ የሚል ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ይሰጠዋል።

የቤሪ ኬክ ምርቶች

• 300 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 3 እንቁላል;
• 50 ግ ስኳር ስኳር;
• 150 ግ ስኳር;
• 200 ግራም የጎጆ ጥብስ;
• 125 ግ ቅቤ;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• አንድ ትንሽ ጨው;
• 2 tbsp. ኤል ሻጋታውን ለመቀባት የአትክልት ዘይት;
• 300 ግራም የቀይ ቀይ ሽንኩርት።

የምግብ አሰራር

1. ዱቄት ያፍጩ ፡፡

   

   በወንፊት ጊዜ የስንዴ ዱቄት በኦክስጂን ይሞላል

2. እንቁላሎቹን በስኳር ወደ አረፋ ይምቷቸው ፣ ከዚያ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ ፣ የጎጆ ቤት አይብ በወንፊት እና በመጋገሪያ ዱቄት ውስጥ ታሽገው ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ የሹክሹክታ ጨው እና የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ አንድ ወፍራም ፣ ለስላሳ ሊጥ ያብሱ ፡፡

   

   ለቤሪ ኬክ ያለው ሊጥ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ሊኖረው ይገባል

3. ሁሉንም ቀንበጦች እና ዘንጎች በማስወገድ የቀይውን ከረንት ያስኬዱ።

   

   ለቂጣው ቀይ ከረንት ደረቅ እና ንጹህ መሆን አለበት

4. ቅጹን በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፣ በጥቂቱ በዱቄት ይረጩ እና ግማሹን ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ያድርጉት ፣ ቤሪዎቹን ከላይ ያስቀምጡ እና በቀሪው ሊጥ ይሸፍኑ ፡፡

   

   ከቀይ ከረንት ጋር የተሰራ ቅርጫት ወዲያውኑ በምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት

5. ኬክን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ ፡፡

   

   ከቀይ ከረንት ጋር እርጎ ኬክን ሲያቀርቡ በስኳር ዱቄት ይረጩ

ቪዲዮ-የቦስተን ክራንቤሪ ፓይ በ ስቬትላና አኒካኖቫ

በበጋ ወቅት እኔ እራሴ የምጋገረው እራሴን ብቻ ነው የምዘጋጃው ዝግጁ ኬኮች በጭራሽ አልገዛም ፡፡ ብዙ የፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች ለመሞከር እና አነስተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል። ያልተለመዱ ውህዶችን መሞከር ስለሚችሉ የበጋ ኬኮች በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ በቤተሰቤ ውስጥ በተለይም ሁለት የመጋገሪያ አማራጮች ሥር ሰደዱ-ከጎጆ አይብ ፣ ራትፕሬቤሪ እና ነጭ ቸኮሌት ጋር አንድ ኬክ እና ጥቁር ስኳሽ ያለው ለስላሳ ስፖንጅ ኬክ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ በቤሪ ኬክ ላይ የቸኮሌት አይብ አፈሳለሁ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቀላል የቤት ውስጥ ኬክ ሆኖ ይወጣል ፡፡

አየር የተሞላ ሊጥ እና ጣፋጭ እና መራራ መሙላት - የበጋ ኬክን ከቤሪ ፍሬዎች መቃወም አይቻልም ፡፡ በመጋገር ወቅት አንድ ጣፋጭ መዓዛ ወጥ ቤቱን ይሞላል እና ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል ፡፡ የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ለእነሱ መጠቀም ስለሚችሉ የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በክረምቱ ወቅት ይመጣሉ ፡፡