የወተት ሾርባ ከኑድል ጋር-ለልጅ ጨምሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ-ከኖድል ጋር ለስላሳ ወተት ሾርባ

የወተት ሾርባ ቃል በቃል በሩብ ሰዓት ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ ፣ አስደሳች እና ጤናማ ምግብ ነው ፡፡ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን አብዛኛዎቹ ትናንሽ ፓስታዎችን መጨመር ያካትታሉ። እርስዎ ወይም የቤተሰብዎ አባላት ብዙውን ጊዜ ከኑድል ጋር የወተት ሾርባን የሚያበስሉ ከሆነ ምናልባት ቀድሞውኑ በሚታወቀው ምግብ ላይ ዝርያዎችን እንዴት ማከል እና በአዲስ መንገድ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ ፡፡ ስለሆነም ዛሬ ከወተት ሾርባ ከኑድል እና ከሌሎቹ ተጨማሪዎች ጋር ልዩ ልዩ መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርብልዎታለሁ ፡፡

ይዘት

• 1 ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለወተት ኑድል ሾርባ

  • 1.1 ባለ ብዙ ባለሙያ

    1.1.1 ቪዲዮ-በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ የወተት ሾርባ

  • 1.2 ከፖም ጋር

    1.2.1 ቪዲዮ-የወተት ሾርባ ከኑድል እና ከተጠበሰ ፖም ጋር

  • 1.3 ከዶሮ ጡት ጋር ለህፃን
  • 1.4 ከእንቁላል ጋር

  • 1.5 ከስጋ ቦልሳዎች ጋር

    1.5.1 ቪዲዮ-የወተት ሾርባ ከኑድል ፣ ድንች እና እንጉዳዮች ጋር

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለወተት ኑድል ሾርባ

እኔ የወተት ሾርባዎች አድናቂዎች ነኝ ማለት አልችልም (በአንዱ መጣጥፌ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ ቀደም ብዬ እንደተናገርኩ ለእኔ ይመስላል) ግን ለሴት ልጆቼ ብዙ ጊዜ አበስባቸዋለሁ ፡፡ አሮጊቷ ልጃገረድ በተለመደው የወተት እና የፓስታ ስሪት በተጨመረ ስኳር እና ቅቤ ትመርጣለች ፣ ታናሹ ግን የተለያዩ ነገሮችን ይፈልጋል ፣ ስለሆነም በዚህ ጉዳይ ላይ የበለጠ ልምድ ካላቸው አስተናጋጆች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር ወይም መበደር አለብዎት ፡፡ ልጄ በደስታ ከሚመገቡት ከእነዚያ ምግቦች ውስጥ አነስተኛ ምርጫን አቀርብልዎታለሁ ፡፡

ባለብዙ-ሙዚቀኛ ውስጥ

በመጀመሪያ ፣ እኔ ከ ‹ኑድል› ጋር የሚታወቅ የወተት ሾርባን እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ ፡፡ አማራጩን በብዙ መልቲከር ውስጥ እገልጻለሁ ፣ ግን የምግብ አዘገጃጀቱ በምድጃው ላይ በድስት ውስጥ ከተለመደው ምግብ ማብሰል ጋር በትክክል ይጣጣማል ፡፡ እርስዎ የበለጠ ምቹ የሚመስለውን ዘዴ እርስዎ እራስዎ መምረጥ ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 1 ሊትር ወተት;
• 1 tbsp. ቫርሜሊሊ;
• 2 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 ጨው ጨው;
• 1 tbsp. ኤል ቅቤ.

አዘገጃጀት:

1. የሚፈልጉትን ሁሉ ያዘጋጁ ፡፡

   

   ሁለገብ ባለሙያውን እና አስፈላጊዎቹን ምግቦች ያዘጋጁ

2. ወተቱን በብዙ ባለብዙ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ ፣ “መልቲኩከር” ሁነታን ይምረጡ እና የሙቀት መጠኑን ወደ 160 ዲግሪ ያዘጋጁ ፡፡

3. ወተቱ በሚፈላበት ጊዜ ጨው ፣ የተከተፈ ስኳር እና ቅቤን ይጨምሩበት ፡፡

   

   በተቀቀለ ወተት ውስጥ ስኳር ፣ ጨው እና ቅቤን ይጨምሩ

4. ኑድልዎቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሾርባውን ለ 10 ደቂቃዎች ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡

   

   ወደ ሾርባው ፓስታ ይጨምሩ

5. ሾርባውን ወደ ሳህኖች ያፈሱ እና ያቅርቡ ፡፡

   

   ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ የወተት ኑድል ሾርባን ያቅርቡ

ከዚህ በታች ያለው የቪዲዮ ደራሲ በብዙ መልቲከር ውስጥ ካለው ኑድል ጋር ትንሽ ለየት ያለ የወተት ሾርባን ያዘጋጃል ፡፡

ቪዲዮ-በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ የወተት ሾርባ

ከፖም ጋር

ትን daughter ሴት ልጅ ብቻ ሳይሆን ሌሎች ሁሉም የቤተሰቤ አባላት መብላት የሚፈልጉት አንድ ጥሩ የድርድር ምግብ በጣም ጥሩ። ልክ እንደበፊቱ ሁኔታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለብዙ መልቲኬተር እና ለመደበኛ ድስት ተስማሚ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 1.5 ሊትር ወተት;
• 150 ግራም አነስተኛ ፓስታ;
• 1-2 ፖም;
• 4 tbsp. ኤል የዱቄት ስኳር;
• 70 ግራም ቅቤ;
• 1 የቫኒላ መቆንጠጥ;
• 1 መቆንጠጥ የተፈጨ ቀረፋ

አዘገጃጀት:

1. ፖምውን ያጠቡ ፣ ዘንጎቹን እና የዘር ፍሬዎቹን ይላጩ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ይቀንሱ ፡፡

   

   ፖምዎችን አዘጋጁ

2. ግማሹን ቅቤን ባለብዙ መልከ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ (ወይም በወፍራም ግድግዳ ላይ የማይጣበቅ ድስት) ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀልጡት ፡፡

   

   የተወሰነውን ቅቤ ይቀልጡት

3. የፍራፍሬ ቁርጥራጮቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ እና የፍሬን ቅንብርን በመጠቀም ለ 1-2 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡

   

   ፖም ለጥቂት ደቂቃዎች ያብሱ

4. የተጠበሰውን ፖም ከ ቀረፋ እና ከቫኒላ ጋር ይረጩ ፣ ያነሳሱ ፡፡

   

   ወደ ፖም ቅመሞችን ይጨምሩ

5. ባለ ብዙ ባለሞያዎችን ወተት ያፈስሱ ፡፡

   

   ወተት አክል

6. ፓስታ እና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

   

   ፓስታ ወደ ሾርባው ይላኩ

7. የሳህኑን ይዘቶች ይቀላቅሉ ፣ የመሣሪያውን ክዳን ይዝጉ እና “የእንፋሎት ምግብ ማብሰል” ወይም “የወተት ገንፎ” ሁነታን ያዘጋጁ ፡፡
8. ሾርባው እንደፈላ (ስለእዚህ ለማወቅ በየጊዜው የምግቡን ሁኔታ መመርመር ያስፈልግዎታል) ፣ “ሞቅ” የሚለውን ተግባር በመምረጥ ሁነቱን ይቀይሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ሰሃን ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡

9. ሁለገብ ባለሙያውን ያጥፉ ፣ ቀሪውን ቅቤ ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ወደ ተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች ያፈሱ ፡፡ እንደአማራጭ ቅቤ ከማቅረብዎ በፊት በእያንዳንዱ የሾርባው ክፍል ላይ ቅቤ ሊጨመር ይችላል ፡፡

   

   በምግብዎ ላይ ቅቤ ማከልዎን አይርሱ

ቪዲዮ-የወተት ሾርባ ከኑድል እና ከተጠበሰ ፖም ጋር

ለህፃን ከዶሮ ጡት ጋር

ለቁርስ የወተት ሾርባ ጣፋጭ ስሪቶችን የምንመርጥ ከሆነ የዶሮ ስሪት ብዙውን ጊዜ እንደ ልባዊ የምሳ ምግብ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 250 ሚሊሆል ወተት;
• 250 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 1.5-2 ስ.ፍ. ኤል ቫርሜሊሊ;
• 50 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ጡት;
• 1 ስ.ፍ. ቅቤ;
• 1 ጨው ጨው።

አዘገጃጀት:

1. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ከዚያ ኑድል ይጨምሩ ፡፡

   

   ኑድልዎቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያኑሩ

2. ግማሹን ወተት ወደ ድስት ውስጥ ያፍሱ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡

3. የተቀቀለውን የዶሮ ጡት ከቀረው ወተት ጋር ይቀላቅሉ ፣ እስኪጣራ ድረስ በብሌንደር ይከርክሙ ፡፡

   

   ጡት ይቁረጡ

4. የተገኘውን ብዛት ወደ ሾርባው ያስተላልፉ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   የዶሮውን እና የወተት ንፁህ ወደ ኑድል ፓን ይላኩ

5. ሳህኑን ለመቅመስ በጨው ይቅመጡት ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ምድጃውን ያጥፉ ፡፡

6. የወተት ምርቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ቅቤን ይጨምሩ እና ሾርባውን በደንብ ያነሳሱ ፡፡

   

   አንድ ሾርባ ቅቤ በሾርባው ላይ ይጨምሩ

7. ክፍሎችን ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ያጌጡ ፡፡

   

   እያንዳንዱ የሾርባውን ክፍል በአዲስ የፓሲስ ቅጠል ያጌጡ

ከእንቁላል ጋር

ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ግን ጥቂት የተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ብቻ የሚፈልግ ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ።

ግብዓቶች

• 1 ሊትር ወተት;
• 150 ግራም የቬርሜሊሊ;
• 2 እንቁላል;
• 1 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 ስ.ፍ. ጨው;
• 2 ስ.ፍ. ቅቤ.

አዘገጃጀት:

1. ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ከስንዴ ስኳር እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡

   

   ወተት ፣ ስኳር እና ጨው ወደ ሙቀቱ አምጡ

2. ኑድል ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር ያነሳሱ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ለማቀጣጠል ይተዉ ፡፡

3. በትንሽ መያዣ ውስጥ የሁለት እንቁላል ይዘቶችን በትንሹ ይምቱ ፡፡

   

   እንቁላል ይምቱ

4. የእንቁላል ድብልቅን በሾርባ ማሰሮ ውስጥ ያፈሱ እና ለ 2.5 ደቂቃዎች በቋሚነት በማነሳሳት ያበስሉ ፡፡

5. ምግብ ካበስሉ በኋላ ሾርባውን በቅቤ ይቅቡት ፡፡

   

   ሾርባውን በቅቤ ይቅቡት

ከስጋ ቦልሳዎች ጋር

በመጨረሻም ድንች እና የስጋ ቡሎች በመጨመር ከወተት ጋር ለሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ ፡፡ ለህጻናት ዲሽ የተፈጨ ዶሮን በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል ፣ እናም ለአዋቂዎች ሁለቱም የዶሮ እርባታ እና የስጋ ውጤቶች (የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ወይም ድብልቅ) ተስማሚ ናቸው ፡፡

ግብዓቶች

• 1 ሊትር ወተት;
• 1 tbsp. ውሃ;
• 2-3 ድንች;
• 50-100 ግራም የቬርሜሊሊ;
• 200 ግራም የተቀዳ ስጋ;
• 1 እንቁላል;
• 1 tbsp. ኤል የስንዴ ዱቄት;
• ጨው.

አዘገጃጀት:

1. የሚፈልጉትን ምግብ ያከማቹ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ያዘጋጁ ፡፡

   

   ምግብ ያዘጋጁ

2. ወተቱን በውሃ ይፍቱ ፣ ምድጃው ላይ ያድርጉት እና ለሙቀት ይሞቁ ፡፡
3. የተላጠውን ድንች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ወተቱ እንደፈላ ወዲያውኑ ወደ ድስሉ ይላኩ ፡፡ መካከለኛ እሳት ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡
4. በተፈጨው ስጋ ውስጥ እንቁላል ይምቱ ፣ ዱቄትን ይጨምሩ እና ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ስጋውን በደንብ ያሽከረክሩት ፣ ከዚያ በትንሽ የስጋ ቦልሶች ቅርፅ ያድርጉ ፡፡
5. የሸክላውን ይዘቶች ከድንች ጋር ከፈላ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቫርሜሊውን ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፣ ለ 1-2 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡
6. የስጋ ቦልቦችን ወደ ሾርባው ያስተላልፉ እና ለሌላው 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

7. ሾርባውን ይሞክሩ ፣ የሚፈለገውን የጨው መጠን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ ሞቃት ወይም ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

   

   ከስጋ ቦልሳዎች ጋር የወተት ሾርባ በሙቅ ወይም በሙቅ ሊቀርብ ይችላል

የወተት ሾርባ ከኑድል እና እንጉዳዮች ጋር እምብዛም አጥጋቢ አይሆንም ፡፡ ግን እንጉዳዮች ከ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት አመጋገብ ውስጥ ተቀባይነት እንደሌላቸው ፣ ለቅድመ-መደበኛ እና የመጀመሪያ ደረጃ ትምህርት ቤት ልጆች የማይመከሩ መሆናቸውን ማወቅ እና ማስታወስ አለብዎት እና ከ 12 ዓመታት በኋላ ምርቱን በተደጋጋሚ እንዲወስዱ እና እንዳይሰጡ ይመከራል ፡፡ ከ 7-10 ቀናት ውስጥ ብዙ ጊዜ 1 ጊዜ ፡፡ በተጨማሪም ለህፃናትም ሆነ ለአዋቂዎች ምናሌዎች እንጉዳይ በሚታመን ቦታ ገዝተው መሰብሰብ እና ለእያንዳንዱ ዓይነት ተስማሚ በሆነ መንገድ መከናወን አለባቸው ፡፡

ቪዲዮ-የወተት ሾርባ ከኑድል ፣ ድንች እና እንጉዳዮች ጋር

ከኑድል ጋር የወተት ሾርባዎች በአዋቂዎች እና በልጆች ምናሌ ውስጥ ብዙዎችን ለመጨመር ጥሩ መንገድ ናቸው ፣ ጣዕምን ብቻ ሳይሆን በተመሳሳይ ጊዜ ጤናማ እና ጤናማ ምግብ ይመገባሉ ፡፡ እንዲሁም በትንሽ ፓስታ በመጨመር ወተት ውስጥ ለመጀመሪያዎቹ ትምህርቶች አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ካሉዎት ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ የምግብ አዘገጃጀትዎን ያጋሩ ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!