ከጎጆው አይብ እና ከኩኪዎች ያለ ኬክ ያለ መጋገር-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በፎቶዎች እና በቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጣፋጭ የጥርስ ገነት-ያለ መጋገር ብስኩት እና የጎጆ ቤት አይብ የታሸገ ኬክ

ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሰዎች ለሚወዱት ጣፋጭ ምግብ ቀላል እና አየር የተሞላ መሆን ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፡፡ እና ደግሞ የእነሱ ዝግጅት ያን ያህል ጊዜ እና ጉልበት ባይወስድ ተመኘሁ ፡፡ ለመጋገር የማያስፈልገው ከጎጆ አይብ ጋር አንድ ኩኪ ኬክ - - ከሚገኙ አነስተኛ ምርቶች ውስጥ ከግማሽ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሊያደርጉት የሚችሉት ለእንዲህ ዓይነቱ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለን ፡፡

በጄሊ ውስጥ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እርጎ ኬክ

ትኩስ ቤሪዎች ለማንኛውም ኬክ ትልቅ ተጨማሪ ናቸው ፡፡ ለእነሱ ምስጋና ይግባው ፣ ጣፋችን የበለጠ ቀላል እና ጭማቂ ይሆናል ፡፡

ቤሪስ ይህን ኬክ የበለጠ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ያደርገዋል ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 200 ግራም የአጭር ዳቦ ኩኪዎች;
• 100 ግራም ቅቤ;
• 400 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
• 400 ግ የኮመጠጠ ክሬም 15-20% ስብ;
• 10 ግራም ዱቄት ጄልቲን;
• 120 ግራም ስኳር;
• 1 ፓኬት (8-10 ግራም) የቫኒላ ስኳር;
• ዝግጁ ከረጢት 1-2 ሻንጣዎች;
• የመረጧቸው ማናቸውም የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች

ኬክ ውስጥ ለመሙላት በተለይ ለስላሳ እንዲሆን የኮመጠጠ ክሬም ከጎጆ አይብ ጋር እኩል የሆነ ጥምርታ አስፈላጊ ነው ፡፡ እና ለመሠረቱ ማንኛውንም ብስኩት በተቆራረጠ መዋቅር ይውሰዱ ፣ ለምሳሌ ፣ “ማሪያ” ፣ “ኢዮቤልዩ” ወይም ጣፋጭ ብስኩቶች ፡፡ የጎጆ ቤት አይብ ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ግን ከ 5% የስብ ይዘት ጋር በትንሽ እህሎች መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡

1. በመጀመሪያ መሰረቱን ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ኩኪዎችን በብሌንደር ውስጥ ዱቄት ውስጥ በመፍጨት ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ እዚያ ቀለጠ እና የቀዘቀዘ ቅቤን አፍስሱ ፡፡ እያንዳንዱ የኩኪ እህል በዘይት እንዲሞላ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   ቅቤው የኩኪውን ፍርፋሪ ለስላሳ ያደርገዋል ፣ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ያደርጋቸዋል ፡፡

2. የተከፈለ ቅጽ ይውሰዱ (ለዚህ ምርቶች ብዛት 22 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው መያዣ ተስማሚ ነው) ፡፡ ታችውን በብራና ወረቀት ያስምሩ ፡፡ የዘይት ፍርስራሾችን ይጨምሩ እና በእኩል ያሰራጩ ፡፡ የንብርብሩ ውፍረት ተመሳሳይ ስለሆነ በጣቶችዎ በትንሹ መታ ማድረግ ይችላሉ።

   

   ኬክን በክብ በሚሰበሰብ ቅፅ ውስጥ ለማዘጋጀት የበለጠ አመቺ ነው

3. ሻጋታውን ከመሠረቱ ጋር በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ያኑሩ እና እርጎው ንጣፍ ያዘጋጁ ፡፡ በተለየ ጥልቅ ሳህን ውስጥ እርሾው ክሬም ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ስኳር እና ቫኒላን ያዋህዱ እና ፍጹም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡ የጎጆ ጥብስ ስኳር እና ጥራጥሬዎች ሙሉ በሙሉ መፍረስ አለባቸው ፡፡

   

   እስኪያልቅ ድረስ ጎምዛዛ ክሬም ፣ የጎጆ ጥብስ እና ስኳር ይቂጡ ፡፡

4. ጄልቲንን በ 100 ሚሊር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማቅለጥ ያጥሉት እና የጥራጥሬዎቹ እብጠት እስኪመጣ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ፣ በማሸጊያው ላይ ያረጋግጡ ፡፡ ጥራጥሬዎች ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟሉ ትንሽ ያበጠውን ብዛት ያሞቁ ፡፡ ይህ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ሊከናወን ይችላል ፡፡ ግን ጄልቲን መቀቀል እንደሌለበት ያስታውሱ ፡፡

   

   ጄልቲን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሟሟ ይችላል ፣ ግን ዋናው ነገር መቀቀል አይደለም

5. ጄልቲን በጥቂቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በተንቆጠቆጠ እርሾ ክሬም ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም አካላት በእኩል እንዲሰራጩ በጅምላ በጅምላ በጅምላ ያነሳሱ ፡፡
6. የመሠረቱን ሻጋታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ በዘይት በተቀቡ ብስኩቶች ላይ እርጎ-ጄልቲን ድብልቅ ሽፋን ያፈሱ ፣ በእኩል ያሰራጩ ፡፡ የብርሃን ንብርብርን ሙሉ በሙሉ ለማጠናከር ለ 2-4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

7. ጣፋጩ ሲጠነክር በዘፈቀደ በቅደም ተከተል በቤሪ ፍሬዎች እና በፍራፍሬ ቁርጥራጮች ያጌጡ ፡፡ ከዚያ በኋላ በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት ፈጣን ጄሊ ያዘጋጁ ፣ በትንሽ መጠን በቤሪ ፍሬዎች ላይ ያፈሱ ፡፡ ጄሊውን ለማዘጋጀት ለ 10-15 ደቂቃዎች በብርድ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ቀሪውን ያፈሱ እና መልሰው ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት ፡፡

   

   የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች እና የጄሊ ሽፋን - ኬክ ለማዘጋጀት የመጨረሻ ደረጃዎች

8. ኬክው ሙሉ በሙሉ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከማቀዝቀዣው ላይ ያስወግዱት እና በጎን በኩል ቢላውን በመሮጥ በቀስታ ከቅርጹ ላይ ያውጡት ፡፡ ጣፋጩን ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ እና ከአዝሙድ እሾህ ያጌጡ ፡፡

   

   የሚወዷቸውን እና እንግዶችዎን በኬክ ይያዙ

ከኩኪስ እና ከጎጆ አይብ የተሰራ የቸኮሌት ኬክ

የቸኮሌት አፍቃሪዎች ይህንን የምግብ አሰራር በእርግጥ ያደንቃሉ ፡፡ በተጨማሪም እንዲህ ያለው ጣፋጭ ከቀዳሚው የበለጠ ቀላል እንኳን ተዘጋጅቷል ፡፡

ለዚህ ኬክ አንድ ሙሉ ብስኩት ያስፈልግዎታል

ግብዓቶች

• 300 ግራም የአጭር ዳቦ ኩኪዎች ከካካዎ ጋር;
• 250 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
• 250 ግ እርሾ ክሬም;
• 100 ግራም ስኳር;
• 1 tbsp. ኤል የጀልቲን ቅንጣቶች;
• 75 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• ለማስጌጥ ትንሽ ቸኮሌት አሞሌ ፡፡

ምግብ ማብሰል እንጀምር ፡፡

1. ጄልቲንን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በውሀ አፍስሱ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፣ ከዚያ ሙሉ በሙሉ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡

2. ኮምጣጤን ፣ የጎጆ ጥብስ እና ስኳርን በብሌንደር ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ለስላሳ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ክሬመትን ለመፍጠር በደንብ ያሹ። በተፈጠረው ጄልቲን ውስጥ ያፈስሱ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡

   

   ሁሉንም የመሙያ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቅሉ

3. ጥቅጥቅ ባለ ንብርብር ውስጥ ኩኪዎችን በተዘጋጀ ቅፅ ውስጥ ያስቀምጡ እና በክሬም ይሞሉ ፡፡ ከዚያ ሌላ የኩኪስ እና ክሬም ንብርብር። 3 ሽፋኖች ሊኖሩዎት ይገባል ፡፡

   

   ኩኪዎቹን መደርደር እና በክሬም ይሙሏቸው

4. ቂጣውን በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑ እና ኩኪውን ለማጥለቅ ሌሊቱን በሙሉ ያቀዘቅዙ። በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ያውጡት ፣ ከሻጋታ ወደ ምግብ በጥንቃቄ ያስተላልፉ እና በተጠበሰ ቸኮሌት ያጌጡ ፡፡

   

   ነጭ እና ቸኮሌት ኩኪዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ እና ኮኮዋ ወደ ክሬሙ ይጨምሩ

በነገራችን ላይ ይህ ኬክ በበርካታ ስሪቶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ተለዋጭ የቸኮሌት እና የነጭ ኩኪዎች ፡፡ ወይም ሁለት ኩባያ የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ በመጨመር አንድ መደበኛ ኩኪ ይውሰዱ እና ቸኮሌት ክሬም ያዘጋጁ ፡፡

የሙዝ ኬክ አልተጋገረም

ይህ ጣፋጭ ከቀዳሚው የበለጠ ቀለል ያለ ነው ፣ ምክንያቱም በእርሾ ክሬም ምትክ የተፈጥሮ እርጎ እንጠቀማለን ፡፡ እና ከእሱ በተጨማሪ ሙዝ ይሆናል ፡፡

ስለዚህ የሚከተሉትን ምግቦች ይውሰዱ

• 300 ግ (2 pcs.) የበሰለ ሙዝ;
• 100 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 10 ግራም (1 tbsp. L.) Gelatin;
• 150 ሚሊ ሊት ያልበሰለ ተፈጥሯዊ እርጎ;
• 100 ግራም ቅቤ;
• 200 ግራም የአጭር ዳቦ ኩኪዎች;
• 50 ግራም ስኳር;

• 400 ግራም የሰባ ጎጆ አይብ።

  

  አነስተኛ የምርቶች ምርጫ - እና እርስዎ ጣፋጭ ኬክ ያዘጋጃሉ

1. እንደበፊቱ ሁሉ የተከተፉ ኩኪዎችን ከቀለጠ ቅቤ ጋር ያፈስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ የተፈጠረውን የዘይት ፍርፋሪ በሻጋታ እና ታምፕ ውስጥ ያስቀምጡ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

   

   የኩኪውን ፍርፋሪ ከድንች ገፋፊ ጋር ለመርገጥ ምቹ ነው

2. እስከዚያው ድረስ በመሙላቱ ሥራ ተጠምዱ ፡፡ ለማበጥ በጀልቲን ላይ ውሃ ያፈሱ ፡፡ እርጎውን ፣ የጎጆውን አይብ ፣ ሙዝ እና ስኳርን በጥሩ ሁኔታ ለመምታት ድብልቅን ይጠቀሙ ፡፡ ጄልቲንን እዚያ በውኃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ፈሰሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ድብልቅን በደንብ መሙላቱን ለመምታት ይረዳዎታል ፡፡

3. በተዘጋጀው መሙላት አማካኝነት ፍርፋሪዎቹን ወደ ሻጋታ ያፈሱ ፡፡ ለ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይግቡ ፡፡

   

   ጄልቲን ክሬም በትክክል እንዲቀመጥ ኬክውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ያቆዩት

4. ኬክን ከቅርጹ ላይ በጥንቃቄ ያስወግዱ ፣ ከአዝሙድና እና ሙዝ ጥብሶችን ያጌጡ ፡፡ ጥቂት ተጨማሪ ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ።

   

   ለመጌጥ ትንሽ ተጨማሪ አዲስ ሙዝ አይጎዳውም

በኩኪ ላይ የተመሠረተ የሙዝ እርጎ ኬክ ዝግጁ ነው ፡፡ ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ሻይ ወይም ቡና ያቅርቡ ፡፡

ቪዲዮ-ሳይጋገር ከጎጆ አይብ ጋር ከኩኪስ ለተሠራ ኬክ የምግብ አሰራር

እኛ የምግብ አሰራሮቻችንን እንደሚወዱ ተስፋ እናደርጋለን ፣ ምክንያቱም በኩኪዎች እና የጎጆ ጥብስ ላይ የተመሠረተ ሳይጋገር ኬክ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል! በእርግጥ ቤተሰቦችዎ እና ጓደኞችዎ ይወዳሉ። እንደዚህ አይነት ጣፋጮች እንዴት ይዘጋጃሉ? በአስተያየቶቹ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀትዎን ለጽሑፉ ያጋሩ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!