ከተጠበሰ ዶሮ የተረፈውን ምግብ ለማብሰል-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በፎቶዎች እና በቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በተረፈ ዶሮ ለመስራት 5 ሜጋ ጣፋጭ ምግቦች ቀላል

ብዙውን ጊዜ ከምሳ ወይም ከእራት በኋላ ማንም ከእንግዲህ መብላት የማይፈልግ የተጠበሰ ዶሮ አለ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስጋው ብዙውን ጊዜ የቆሸሸ ዳቦ ዕጣውን ይጠብቃል - የቆሻሻ መጣያ ፡፡ እንዲህ ያሉ ምክንያታዊ ያልሆኑ ምርቶችን አያያዝ በቤተሰብ በጀትን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እና በእውነቱ ሊወገድ ይችላል። የተጠበሰ ዶሮን የሚያካትቱ ጣፋጭ ምግቦች ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

ቀለል ያለ ኦሜሌ ከዶሮ ጋር

ለቁርስ ወይም ለእራት ጥሩ ምግብ!

ምርቶች ለ 1 አገልግሎት

• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም የተጠበሰ የዶሮ ቅሪት;
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 tbsp. ኤል እርሾ ክሬም;
• 1 tbsp. ኤል ቅቤ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• ትኩስ ዕፅዋትን ለማስጌጥ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁለት እንቁላሎችን በሾርባ ክሬም ፣ በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይምቱ ፡፡

   

   የኦሜሌ ብዛት በጣም ለስላሳ መሆን አለበት

2. ቆዳውን እና አጥንቱን ካስወገዱ በኋላ የተጠበሰውን ዶሮ ወደ ቃጫዎች ይከፋፈሉት።

   

   የዶሮ ሥጋ ሳህኑን አርኪ ያደርገዋል

3. የኦሜሌን ብዛት በቅቤ በሚሞቅ የበሰለ መጥበሻ ውስጥ ያፈስሱ እና በክዳኑ ስር መካከለኛ እሳት ላይ እንዲነሳ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ኦሜሌን ከተጠበሰ አይብ እና ከተጠበሰ ዶሮዎች ጋር ይረጩ ፡፡ ኦሜሌን ከፓይ ጋር አጣጥፈው በትንሽ እሳት ላይ ለሌላ 5-7 ደቂቃ ይያዙ ፡፡ በንጹህ ዕፅዋቶች ያጌጡ ያገለግሉ ፡፡

   

   ቀለል ያለ የዶሮ ኦሜሌ ከአዳዲስ አትክልቶች ጋር ሊቀርብ ይችላል

ቅመም የበዛ ዶሮ ከአትክልቶች ጋር

ትኩስ ሾርባው በሚፈላበት ወቅት የዶሮቹን ቁርጥራጮቹ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያደርጋቸዋል ፡፡

ምርቶች

• 500 ግ የተጠበሰ ዶሮ;
• 2-3 ድንች;
• 1 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል የቲማቲም ድልህ;
• 2 tbsp. ኤል አኩሪ አተር;
• 2 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት;
• 1/2 ስ.ፍ. ትኩስ ቀይ በርበሬ;
• ለመቅመስ ጨው ፣ ስኳር;
• ለመጌጥ አዲስ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 tbsp. ኤል ቀላል የሰሊጥ ፍሬዎች።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የተጠበሰ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ካሮት እና በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ፡፡

   

   ሁል ጊዜ አትክልቶችን ይቀላቅሉ ፡፡

2. ከዚያ አትክልቶችን ወደ ጥልቅ ድስት ይለውጡ እና ቲማቲም እና የሚፈላ ውሃ ይጨምሩባቸው ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች በሁለት ጣቶች ለመሸፈን በቂ ውሃ መኖር አለበት ፡፡ ቅመሞችን እና አኩሪ አተርን ይጨምሩ ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይንቁ እና ያፈሱ ፡፡ ከዚያ ስኳኑን በብሌንደር ይፍጩ ፡፡

   

   ስኳኑ ወፍራም እና ሀብታም መሆን አለበት

3. የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጮችን እና የተላጠ የድንች ኪዩቦችን ወደ ድስሉ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል አፍልጠው ፣ ተሸፍነው ፡፡ በደረቅ ፓን ውስጥ ከተጠበሰ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቀላል የሰሊጥ ዘር ጋር ተረጭተው ያገለግላሉ ፡፡

   

   ቅመም የበዛ ዶሮ ከአትክልቶች ጋር ከሩዝ ወይም ከቡልጋር ጋር ጥሩ ነው

በእሾህ የተጋገረ ደወል በርበሬ እና የካሽቱ ሰላጣ

ያልተለመደ ግን ፍጹም ታላቅ ጥምረት!

ምርቶች

• 1 የተጠበሰ የዶሮ ጡት ያለ ቆዳ እና አጥንት
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 100 ግራም ጥሬ ገንዘብ
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 50 ግራም ትኩስ ፓሲስ;
• 2 ጣፋጭ ፔፐር;
• 3 tbsp. ኤል ፖም ኮምጣጤ;
• 8 አርት. ኤል የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የደወል በርበሬውን በማብሰያ ብሩሽ (2 በሾርባ) በመጠቀም ዘይት ይቀቡ እና አትክልቶቹን በ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ 20 ደቂቃ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

   

   በምድጃ የተጋገረ ደወል በርበሬ ሲሞቅ በቀላሉ ለማቅለጥ ቀላል ነው

2. ጥሬ ገንዘብን ያለ ዘይት በደረቅ ቅርፊት ይቅሉት ፡፡

   

   ካheዎች ደስ የሚል የቅቤ ጣዕም አላቸው

3. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቃጫ የተቆረጠውን ዶሮ ፣ የተላጠ የተጋገረ የበርበሬ ቁርጥራጮችን እና ቀይ ቀለሙን በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጡ ፡፡ በፕሬስ ውስጥ ተጭነው ፍሬዎችን ፣ በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ሰላጣውን በሆምጣጤ እና በወይራ ዘይት ያጣጥሉት ፡፡ ጣዕሙን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡

   

   በምድጃ የተጋገረ ደወል በርበሬ እና የካሽቱዝ ፍሬዎች ሰላጣ አንድ ሙሉ ምግብ ሊተካ ይችላል

ሜጋ-ፈጣን ጁልየን ከ እንጉዳይ እና አይብ ጋር

ይህ የምግብ አሰራር በችግር ጊዜ እንዲወጣ ይረዳዎታል ፡፡ አዎ ፣ ቤክካምመልን አይጠቀምም ፣ ግን ውጤቱ እንደዛ ጣፋጭ ነው ፡፡ በእርሾ ክሬም ምትክ ተመሳሳይ መጠን ያለው ክሬም መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ምርቶች ለ 2 አቅርቦቶች

• 200 ግራም የተጠበሰ የዶሮ ሥጋ;
• 250 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 150 ሚሊሆም እርሾ ክሬም;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሻምፒዮናዎቹን መፍጨት ፡፡

   

   መደበኛ ሻምፒዮናዎች በንጉሣውያን ሊተኩ ይችላሉ

2. ጠንካራ አይብ ይቅጠሩ ፡፡

   

   ጠንካራ የበሰለ አይብ ሳህኑን የበለጠ የበለፀገ ያደርገዋል

3. እንጉዳይ እና የተከተፈ ዶሮን ከኮሚ ክሬም ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ኮኮቴ ሰሪዎች ይከፋፈሉ ፡፡ ከላይ ከላጣው አይብ ጋር ይረጩ እና ለ 20 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

   

   ጁልዬን ከ እንጉዳይ እና አይብ ጋር በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት ነው

ከድንች እና ከአሳማ ጋር ልብ የሚጣፍጥ ማሰሮ

ይህ ምግብ ለክረምት ወይም ለመኸር ምግብ ተስማሚ ነው ፡፡ በበጋ ወቅት በአትክልቶች ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ምርቶች

• 4 ትላልቅ ድንች;
• 100 ሚሊሆል ወተት;
• 500 ግ ያጨስ ቤከን;
• 300 ግራም የተጠበሰ የዶሮ ሥጋ;
• 100 ሚሊሆም እርሾ ክሬም;
• 100 ሚሊ ክሬም;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የተፈጨ ድንች ይስሩ ፡፡

   

   የተደባለቀ ድንች ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መፍጨት አለበት

2. ቤከን ያለ ዘይት በኪሳራ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

   

   ቤከን በጣም ከፍተኛ በሆነ እሳት ላይ መጠበስ የለበትም - ይቃጠላል

3. ምድጃውን የሚከላከል ምግብ በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና የተፈጨ ድንች በውስጡ ይጨምሩ ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የዶሮ ቁርጥራጮቹን ከላይ ያሰራጩ ፡፡ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ እርሾውን ክሬም በክሬም ፣ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና በቅመማ ቅመም ይምቱ ፡፡ በኩሬው ላይ አፍስሱ እና ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ከድንች እና ከቤኪን ጋር ልብ የሚጣፍጥ ማሰሮ አፍ የሚያጠጣ መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው

ቪዲዮ-ለፀረ-ቀውስ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከልጅነቴ ጀምሮ ምግብ መወርወር አልችልም ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ አንዳንድ ጊዜ ዶሮውን ካጠበሱ በኋላ ማንም መብላት የማይፈልግ ቁርጥራጮች ይቀራሉ ፣ እና እነሱን መጣል በጣም ያሳዝናል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ እኔ ሁልጊዜ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎት ምግብ ለማዘጋጀት የሚያስችሉዎትን የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እጠቀማለሁ ፡፡ የድንች ካሳዎችን ለማብሰል በዋናነት የተረፈውን የተጠበሰ ዶሮ እጠቀማለሁ ፡፡ በጣም የሚያረካ እና የሚያምር ምግብ ይወጣል ፣ በህይወት ውስጥ ከቅሪቶች የተሰራ ነው ማለት አይችሉም ፡፡

የተጠበሰ የዶሮ ተረፈ ምርት ያለ ችግር እና ተጨማሪ ወጪ ፣ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህ የቤተሰቡን አመጣጥ ልዩ ያደርገዋል እና የምግብ ወጪዎችን ይቆጣጠራል። ጣፋጭ ኦሜሌዎችን ፣ ካሳሮን እና ለስላሳ የዶሮ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ይሞክሩ!