Zucchini Khachapuri: ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

Zucchini khachapuri: ቤተሰቡ በየቀኑ እነሱን ለማብሰል ይጠይቃል

ዞኩቺኒ አትክልትና ጣዕም ያለው እና ርካሽ ብቻ ሳይሆን ሜጋ-ጠቃሚ ነው ፡፡ ሊመረጥ ፣ ሊጋገር ፣ ሊበስል እና ሊጠበስ ይችላል ፡፡ ጁስፕሊፕ በሁለቱም በስጋ እና በአትክልት ምግቦች ጥሩ ነው ፡፡ በመጋገር ውስጥ እንኳን ፣ ዛኩኪኒ ተገቢ ነው - ለአዳዲስ ጣዕም ዘዬዎች በዱቄቱ ላይ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ካቻpሪ ከአይብ እና ከዕፅዋት ጋር ትኩስ ዛኩኪኒን ካከሉ ሙሉ በሙሉ አዲስ ቀለሞች ያበራሉ ፡፡

Zucchini khachapuri ከዕፅዋት እና ከሱሉጉኒ ጋር

ቀላል ፣ ፈጣን እና በጣም ውጤታማ! ትልልቅ ዘሮች ሳይኖሩ ለእዚህ ምግብ ጥቅጥቅ ያሉ እና ወጣት ዛኩኪኒዎችን ይምረጡ ፡፡

ምርቶች ለ 2 khachapuri

• 500 ግ ዛኩኪኒ;
• 1 እንቁላል;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 150 ሚሊሆም እርሾ ክሬም;
• 5 tbsp. ኤል ዱቄት;
• 100 ግራም የትኩስ አታክልት ዓይነት (parsley, አረንጓዴ ሽንኩርት, dill, cilantro);
• 200 ግ ሱሉጉኒ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• 4 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ስሉጉኒ ስቱርጉኒ ፡፡

   

   በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሱሉጉኒን በሌላ አይብ መተካት የተሻለ አይደለም።

2. ዛኩኪኒን ከግራጫ ጋር ይፍጩ ፡፡

   

   Zucchini ከመቁረጥዎ በፊት ከቆዳው መፋቅ አለበት

3. ትኩስ ዕፅዋትን በሹል ቢላ ይቁረጡ ፡፡

   

   ትኩስ ዕፅዋት ሳህኑን የባህሪው ጣዕም ይሰጡታል

4. ቀዩን ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

   

   ከቀይ ቀይ ሽንኩርት ይልቅ ሽንኩርት መውሰድ ይችላሉ

5. ለካቻpሪ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። አንድ መጥበሻ ቀድመው ዘይት ይቀቡት ፡፡ ዱቄቱን ለሁለት ይከፍሉ እና እስኪነፃፀር ድረስ በሁለቱም በኩል ሁለት ጠፍጣፋ ዳቦዎችን ይቅሉት ፡፡ ትኩስ ካቻpሪን በሾርባ ክሬም ወይም በቅመም እርጎ ያቅርቡ ፡፡

   

   Zucchini khachapuri ከዕፅዋት እና ከሱሉጉኒ ጋር በቃሚዎች ወይም በአትክልት ሰላጣ ሊቀርብ ይችላል

ሰነፍ ዞቻቺኒ ካቻpሪ

እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት የጊዜ ግፊት በሚኖርበት ጊዜ ይረዳል ፡፡

ምርቶች

• 700-800 ግ ዛኩኪኒ;
• 2 እንቁላል;
• 250 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል ዱቄት;
• 2 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. ኤል ቀላል ሰሊጥ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ጠንካራ አይብ ይቅጠሩ ፡፡ በተለየ ሰሃን ላይ አንድ ሩብ ይመድቡ ፡፡

   

   አይብ ፍላጎቶች ብስለት ፣ በደማቅ ጣዕም

2. ዱባውን በሸክላ ላይ መፍጨት ፡፡

   

   ትኩስ እና ትናንሽ ዱባዎች መፋቅ አያስፈልጋቸውም

3. ዚቹቺኒን ከአይብ ፣ ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ከተላጠው ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ.

   

   በዱቄቱ ውስጥ ምንም እብጠቶች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ

4. በተቀባ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከተቀረው አይብ ጋር ይረጩ ፡፡

   

   ለካቻpሪ መጋገር አንድ ብርጭቆ ፣ የሸክላ ዕቃ ወይም ሴራሚክ ሙቀትን የሚቋቋም ምግብ ይጠቀሙ

5. ቀለል ያሉ የሰሊጥ ዘሮችን በላዩ ላይ እኩል ያሰራጩ እና ካቻpሪን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ የሙቀት መጠኑ 200 ° ሴ መሆን አለበት።

   

   ሰነፍ ዞቻቺኒ ካቻpሪ በጣም ጣፋጭ ቀዝቃዛ ነው

ቪዲዮ-ዞቻቺኒ ካቻpሪ ከእርጎ ጋር

Zucchini khachapuri በእውነቱ አስገራሚ ምግብ ነው! ዙኩቺኒ በቤተሰባችን ውስጥ እንደዚህ ተወዳጅ ሆኖ አያውቅም ፡፡ አሁን ቢያንስ በሳምንት ሦስት ጊዜ ከእነሱ ጋር ካቻpሪን እጋገራለሁ ፡፡ ሁሉም ነገር ለመፍጨት ይበላል ፣ ለማቀዝቀዝ ጊዜ ሳይወስድ ፡፡ እኔ የምጠቀመው ጠንካራ አይብ ብቻ ነው ፣ ከተሰራው አይብ ጋር ጣዕም እና ጣዕም የሌለው ሆኖ ይወጣል ፡፡ ጠንካራ ብስለት ያለው አይብ ለዚህ ምግብ የሚፈልጉት ነው ፡፡

ዞኩቺኒ ካቻpሪ ቤተሰቦችዎን እና እንግዶችዎን በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል። ይህ ምግብ ጠቃሚ እና ተመጣጣኝ ነው ፡፡ ለሁለቱም በበዓሉ ጠረጴዛ እና ለዕለት ምግብ ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ካቹpሪ ከዛኩኪኒ ጋር በተለይ ከአዲስ የአትክልት ሰላጣ ጋር ለመመገብ በጣም ጥሩ ነው ፡፡