እንደ አናናስ ለክረምቱ ዱባ ኮምፓስ-ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ለክረምቱ አናናስ ዱባ ኮምፓስ-የምንወዳቸውን ሰዎች በሚጣፍጥ ዝግጅት አስገርሞናል

በልግ ለጋስ ውበት አንገት ላይ ባለው የአንገት ጌጥ ውስጥ ዋናው ዕንቁ ዱባ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ደማቅ ፍሬው ለስላሳ ጣዕም ያለው ሲሆን በክረምቱ ወቅት ሁላችንም የምንፈልገው ኃይለኛ የቪታሚን ቦምብ ነው ፡፡ በቀዝቃዛው ወቅት በሙሉ አስደናቂውን ቤሪ ለመደሰት ዱባ ለክረምቱ ይሰበሰባል ፡፡ ዛሬ ስለ አናናስ አስደናቂ ስለ ዱባ ኮምፓስ እንነጋገራለን ፡፡

ለክረምቱ አናናስ ዱባ ኮምፓስ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

በየፀደይቱ አባቴ በአትክልቱ ስፍራ ውስጥ የዱባ ዘሮችን ይዘራ ነበር። እና በመኸር ወቅት ግዙፍ ፣ በፀሐይ የሚሞቁ ፣ ደማቅ ፍራፍሬዎችን ሰብስበን ነበር ፡፡ አዝመራው ሁል ጊዜ ለጋስ ስለነበረ የተወሰኑ የቤሪ ፍሬዎችን ለጓደኞቻችን እና ለሚያውቋቸው ሰዎች አሰራጭተን ለክረምቱ የተወሰኑ ዱባዎችን በክረምቱ ውስጥ ተደብቀን ቀሪዎቹን የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተጠቀምን ፡፡ ብዙውን ጊዜ ዱባዎች በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከስኳር ወይም ከማር ጋር የተጋገሩ ነበሩ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የተከተፈ ዱባ ዱቄት ወደ ጣፋጭ ወፍጮ ገንፎ ታክሏል ፡፡ በአንድ ድግስ ላይ ከመጀመሪያው ማንኪያ የምወደውን ዱባ ለማከም ሞከርኩ ፡፡ በግልጽ ለመናገር በመጀመሪያ የቤቱ ባለቤቶች እንደ ጣፋጭነት ምን እንደሰጡ አልተረዳሁም ፡፡ በሳህኖቹ ውስጥ የትኛውም የፍራፍሬ ወይም የአትክልት አምበር ኪዩብ ተኝቷል ፣ እና ጣዕማቸው አናናስ የሚያስታውስ ነበር ፡፡ እንደ ተለወጠ ፣ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ለክረምቱ የተሰበሰበ አንድ ተራ ዱባ ከባዕድ ፍራፍሬ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 2 ኪ.ግ ዱባ ዱባ;
• 400 ግ ጥራጥሬ ስኳር;
• 3 tbsp. ኤል 9% ኮምጣጤ;
• 2 ሊትር ውሃ;
• 2 ሻንጣዎች የቫኒላ ስኳር።

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ዱባውን ይላጩ እና ዘር ያድርጉ ፡፡

   

   ለኮምፕሌት ዝግጅት ዱባ ዱባ ያለ ልጣጭ እና ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላል

2. የፍራፍሬውን ጥራጥሬ በጥሩ ኩብ ወይም በዱላ ይቁረጡ ፡፡

   

   የተጣራ ኪዩቦች ወይም ዱላዎች በጣም አስደሳች ናቸው

3. በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ የተከተፈ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ክሪስታሎች ለመሟሟት በደንብ ያነሳሱ ፡፡

   

   የቫኒላ ስኳር በቫኒላ ወይም በቫኒላ ይዘት ሊተካ ይችላል

4. ኮምጣጤን ወደ ስኳር ሽሮፕ ያፈስሱ ፡፡

5. የተከተፈውን ድፍድፍ በሚፈላ ፈሳሽ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ዱባው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ኮምፓሱን ያብስሉት ፡፡

   

   ለኮምፕሌት የማብሰያ ጊዜ በዱባው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው

6. ኮምፓሱን በተጣራ ማሰሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በንጹህ ክዳኖች ይሸፍኑ እና ይንከባለሉ ፡፡

7. ማሰሮዎቹን ያዙሩ ፣ በብርድ ልብስ ወይም በፎጣ ላይ ያዙዋቸው እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

   

   ማሰሮዎቹን ወደታች በማዞር የኮምፖቱን ጥብቅነት ያረጋግጡ

8. የስራ እቃዎችዎን በሴላ ወይም በቀዝቃዛ ቁም ሣጥን ውስጥ ያከማቹ ፡፡

   

   ለአናናስ ዱባ ኮምፓስ - ብሩህ ፣ ጣዕምና በጣም ጤናማ ነው

ለአናናዎች ዱባ ኮምፕ በተሳካ ሁኔታ ለማዘጋጀት ልምድ ካላቸው አስተናጋጆች ብዙ ጠቃሚ ምክሮች አሉ-

1. በጣም አናሳ እና ጣፋጭ የ pulp ስላላቸው ለናናስ ኮምፓስ የኖትግግ ዱባ ዝርያዎችን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡
2. ለጣዕም ጥበቃ የበሰለ ፍራፍሬዎችን በጠጣር ብስባሽ እና ቆዳ ሳይበላሹ መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
3. የቅቤ ዱባ ዝርያዎች በጣም በፍጥነት ይቀቀላሉ ፣ የተቀሩት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል የሙቀት ሕክምናን ይጠይቃሉ ፡፡
4. ኮምጣጤ በሲትሪክ አሲድ ሊተካ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከ 3 tbsp ይልቅ ፡፡ ኤል 9% ኮምጣጤ 1.5 tsp ያስፈልገዋል። አሲድ.

ግልፅ የሆነ ጣዕም እና ሽታ ባለመኖሩ የዱባው ዱባ በሌሎች ምርቶች ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ነገሮች በትክክል ይቀበላል ፡፡ ከቫኒሊን በተጨማሪ የሚከተሉት ተጨማሪዎች ለ አናናስ የዱባ ኮምፕሌት ጣዕም እና መዓዛን ማበልፀግ ይችላሉ-

• የሎሚ ፍሬዎች ጣዕም እና ጭማቂ (ሎሚ ፣ ብርቱካናማ ፣ ኖራ);
• የጃፓን ኩዊን;
• ፖም;
• አናናስ ጭማቂ;
• አናናስ ሽሮፕ;
• የደረቁ ቅርንፉድ;
• ቀረፋ;
• ካርማም.

ቪዲዮ-ለክረምቱ ዱባ ኮምፕሌት 2 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

አናናስ ለ ዱባ compote ሞክረዋል? በተቻለ ፍጥነት እንዲያደርጉት እመክርዎታለሁ! ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭነት ታላቅ ስሜት ፣ ኃይል እና አዎንታዊ ይሰጣል። ጣፋጩን በደንብ የሚያውቁ ከሆነ እና ለክረምቱ እንዴት እንደሚዘጋጁ ያውቃሉ ፣ የምግብ አዘገጃጀትዎን ለጣቢያችን አንባቢዎች ያጋሩ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!