በተቀቀለ ቋሊማ ጣፋጭ እና ፈጣን ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ምግብ ለማብሰል ጊዜ ከሌለዎት - ለማንኛውም ፈጣን ምግብ 5 ፈጣን ምግቦች በተቀቀለ ቋሊማ

ቀለል ያለ የበሰለ ቋሊማ በፍጥነት ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከ ‹ችኮላ› ምድብ ውስጥ ያሉ ምግቦች ለቁርስ ፣ ለእንግዶች ድንገተኛ ጉብኝት እና በቃ በምድጃው ላይ መቆም ካልፈለጉ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ትኩስ ሳንድዊቾች በአንድ መጥበሻ ውስጥ

ግብዓቶች

• 100 ግራም የተቀቀለ ቋሊማ;
• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 60 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 8 ትኩስ ዳቦዎች ቁርጥራጭ;
• ለመቅመስ ጨው።

እንቁላሎቹን ጨው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ ፡፡ አይብ እና ቋሊማ በሸካራ ድስት ውስጥ ይለፉ ፣ ወደ ተገረፉ እንቁላሎች ያስተላልፉ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።

የተከተለውን ድብልቅ ከቂጣው ቁርጥራጮቹ ወለል ላይ ማንኪያ ጋር እኩል ያሰራጩ ፡፡ በፍጥነት እና በንጹህ ቂጣውን (አይብ እና ቋሊማውን ወደታች መሙላት) በሚሞቅ የሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፡፡

ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ ከዚያ የዳቦቹን ቁርጥራጮቹን ያዙሩ እና በሌላኛው በኩል ቀለል ይበሉ ፡፡ ሳንድዊቾች በሳጥን ላይ ያስቀምጡ ፡፡

ሰላጣ በ croutons እና በኩሽ

ግብዓቶች

• 200 ግራም የተቀቀለ ቋሊማ;
• 300 ግ የታሸገ ባቄላ;
• 2 ትናንሽ ዱባዎች;
• 3 ቁርጥራጭ ነጭ ዳቦ;
• 50 ግ parsley;
• 3 tbsp ማዮኔዝ;
• 1 ጨው ጨው።

የተቀቀለውን ቋሊማ እና ዱባዎች ወደ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ የታሸጉ ባቄላዎችን እና የተከተፈ ፐርስሌን ይጨምሩ ፡፡ በጨው እና በ mayonnaise ያዙ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።

የዳቦቹን ቁርጥራጮች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ እና ጥርት እስኪሆን ድረስ በችሎታ ውስጥ ደረቅ። በሰላጣው ላይ ክራንቶኖችን ይረጩ ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ይቀላቅሉ ፡፡

ፓስታ ከሽንኩርት እና ከዕፅዋት ጋር

ግብዓቶች

• 300 ግራም ፓስታ;
• 300 ግራም የተቀቀለ ቋሊማ;
• 3 ሽንኩርት;
• 50 ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ጨው ፣ ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡

ፓስታውን ቀቅለው ፡፡ በሚፈስ ውሃ ስር በሚገኝ ኮልደር ውስጥ ያጠቡ ፡፡ ኩባያውን ፈሳሽ በመስታወቱ ላይ ይተውት ፡፡ የተቀቀለውን ቋሊማ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

በችሎታ ውስጥ ፣ በትንሽ ሞቃት የሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ቋሊማውን ቡናማ ያድርጉ ፡፡ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይቅሉት ፡፡ የተቀቀለውን ፓስታ በችሎታ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ወደ ጣዕምዎ በጨው እና በቅመማ ቅመም ወቅት ያድርጉ። ከመሬት ጥቁር በርበሬ ፣ ከቲም ወይም ከባሲል ጋር ሊረጭ ይችላል ፡፡

ፓስታውን ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ እንዳይቃጠሉ አልፎ አልፎ ይነሳሉ ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በሳህኖች ላይ ያዘጋጁ ፣ ከተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጩ ፡፡

ኦሜሌት ከቲማቲም ጋር

ግብዓቶች

• 6 የዶሮ እንቁላል;
• 120 ግራም የተቀቀለ ቋሊማ;
• 2 ትናንሽ ቲማቲሞች;
• 100 ሚሊሆል ወተት;
• የአትክልት ዘይት;
• parsley ወይም dill;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፡፡ ወተት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ያርቁ ፡፡

ቲማቲሞችን እና ቋሊማዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ በእንቁላል-ወተት ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡ የተገኘውን ብዛት በሙቀት ዘይት ውስጥ በብርድ ድስት ውስጥ ያፈሱ ፣ በመሬቱ ላይ እኩል ያሰራጩ ፡፡

ኦሜሌን በሙቀቱ ላይ ለሶስት ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ በቀስታ በሁለት ስፓታላዎች ይለውጡት ፡፡ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች በኋላ ምግብ ላይ ያስቀምጡ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ይቁረጡ.

ቋሊማ batter ውስጥ

ግብዓቶች

• 300 ግራም የተቀቀለ ቋሊማ;
• 7 tbsp ወተት;
• 3 tbsp ማዮኔዝ;
• 3-4 tbsp ዱቄት;
• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 1 ጨው ጨው;
• የአትክልት ዘይት.

በእንቁላሎቹ ላይ ወተት እና ማዮኔዝ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው እና በቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡ በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ቀስ በቀስ ዱቄትን በማፍሰስ ወፍራም ድፍድፍ ያለ እብጠቶችን ይቀጠቅጡ ፡፡

የተቀቀለውን ቋሊማ ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዳቸው በአራት ክፍሎች ይከፈላሉ ፡፡ በሙቅዬ ዘይት ውስጥ ሙቀት ዘይት።

በሳር ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የሚገኙትን ሶስት ማዕዘኖች ይንከሩት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡ ዝግጁ የሆኑትን ቁርጥራጮች በተጣራ ማንኪያ ያስወግዱ ፣ ከመጠን በላይ ዘይት ይንቀጠቀጡ ፣ ሳህኖች ላይ ያድርጉ ፡፡