5 ቀላል እና ልብ ያላቸው ቋሊማ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ቀላል እና አርኪ-ለቤተሰብ በሙሉ ጣፋጭ እራት ከሶዝ ጋር 5 ኮርሶች

የብዙ ሰዎች ዘላለማዊ ራስ ምታት ጣፋጭ ፣ ፈጣን እና አርኪ እንዲሆን ለእራት ምግብ ምን ማብሰል ነው ፡፡ እና በሆነ ምክንያት ፣ ጥቂት ሰዎች እንደዚህ ያለ ሁለገብ እና ተመጣጣኝ ምርት እንደ ቋሊማ ያስታውሳሉ ፡፡ ግን በፓስታ ንክሻ ብቻ ሳይሆን እነሱን አስደሳች ፣ ገንቢ እና ያልተወሳሰቡ ምግቦችን ከእነሱ ያዘጋጁ ፡፡

የተጠበሰ እንቁላል ከቲማቲም እና ከዕፅዋት ጋር

የመጀመሪያውን የእራት አማራጭ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-3 ቋሊማ ፣ 2 ቲማቲም ፣ 4 እንቁላል ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ ፓስሌ ፣ የአትክልት ዘይት ፡፡

ቋሊማዎቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ቲማቲሞችን በተቻለ መጠን በትንሽ መጠን ይከርሉት እና ወደ ቋሊማዎቹ ይጨምሩ ፡፡ ለመቅመስ እዚያ ውስጥ የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ያፈስሱ ፡፡ ቲማቲም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ይቅሉት ፡፡

አሁን ለዋናው ንጥረ ነገር - እንቁላል ፡፡ በችሎታ ላይ ይሰብሯቸው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ ፡፡ ጨው ፣ ፓስሌን ይጨምሩ ፣ ቀድመው የተቆራረጡ ፡፡ ከአንድ ደቂቃ በኋላ እንቁላሎቹን ይለውጡ እና ለሌላ ደቂቃ ያብስሉ ፡፡ በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይችላል ፡፡

ቲማቲም እና አይብ ሰላጣ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች-3 ቋሊማ ፣ 3 ቲማቲም ፣ 100 ግራም አይብ ፣ 0.5 ሽንኩርት ፣ 1.5 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ፣ ጨው ፡፡

ቲማቲሞችን ወደ ኪበሎች ፣ ቋሊማዎችን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ እነዚህን ምርቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ ያጣምሩ ፡፡ ሽንኩርትውን ይላጡት እና ግማሹን ይቁረጡ ፡፡ አንድ ግማሹን ወደ ግማሽ ቀለበቶች በመቁረጥ ወደ ቲማቲም እና ቋሊማዎች ይጨምሩ ፡፡ አይብ እንዲሁ በኩብ የተቆራረጠ እና ወደ አጠቃላይ ድብልቅ ውስጥ መጨመር ያስፈልጋል ፡፡ ጨው ፣ በ mayonnaise ወቅት ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። ጣፋጭ ፣ አርኪ ፣ ቀላል!

ካሶሮል ከማክሮሮኒ እና አይብ ጋር

በመጀመሪያ ለማብሰያ 250 ግራም ፓስታ ያስቀምጡ ፡፡ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ 500 ሚሊ ሊትር ወተት ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ 60 ግራም የተከተፈ ቅቤ እና 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩበት ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

በሚቀላቀሉበት ጊዜ እርሾው ክሬም እስኪያልቅ ድረስ ድብልቁን ያብስሉት እና ከዚያ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ አይብውን በሸካራ ድስት ላይ ያፍጡት እና ወደ ድብልቅ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ቋሊማዎቹን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡ ፓስታውን ሲያጠናቅቅ ከሳባዎቹ እና ከስኳኑ ጋር በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ (ቅባትዎን ያስታውሱ) ፡፡ በላዩ ላይ አይብ ይረጩ ፡፡ በ 120 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

ነጭ ሽንኩርት ስኳን ከቲማቲም ፓኬት ጋር

በመጀመሪያ አስፈላጊዎቹን ምርቶች ያዘጋጁ-4 ቋሊማ ፣ 3 ሽንኩርት ፣ 150 ግራም የኮመጠጠ ክሬም ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ልጣጭ ፣ 2 ብርጭቆ ውሃ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ለመቅመስ ቅመማ ቅመም ፡፡

ሽንኩርትውን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በእሱ ላይ በተቆራረጡ የተቆረጡ ቋሊማዎችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ አሁን የቲማቲም ንፁህ በዚህ ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ እና ለሌላው 5-10 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ከዚያ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ለሚቀጥሉት 5-10 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰያው ይተው ፡፡ ሳህኑ ለምሳሌ ከፓስታ ጋር ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ሾርባ ከድንች እና አተር ጋር

እና ለዛሬው የመጨረሻው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፡፡ 2 ድንች ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 80 ግራም የታሸገ አተር ፣ 3 ቋሊማ ፣ ስፓጌቲ ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም ፣ የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡ አትክልቶችን እጠቡ ፣ ድንቹን እና ካሮቹን ወደ ኪዩቦች ፣ ቋሊማዎችን - ወደ ቁርጥራጭ ፣ ሽንኩርት - በተቻለ መጠን ትንሽ ፡፡

ውሃ ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ እና እዚያ ድንች እና ቋሊማዎችን ይጨምሩ ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ካሮቹን ይጨምሩ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርት እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት እና ወደ ሾርባው ያክሉት ፣ አተርን እዚያ ይጥሉ ፡፡ ጨው ይጨምሩ እና ሾርባው ለሌላ 7 ደቂቃዎች እንዲፈላስል ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በኋላ እሳቱን ማጥፋት እና ሁሉንም ወደ ጠረጴዛው መጋበዝ ይችላሉ ፡፡

እነዚህ በጣም ከተለመዱት ምርቶች የተሠሩ እነዚህ ቀለል ያሉ ምግቦች በእራት ጊዜ መላው ቤተሰብን ማስደሰት ይችላሉ ፡፡