የክራብ ዱላዎች እና የበቆሎ ሰላጣ-የታወቀ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ክላሲክ የክራብ ዱላ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት

የክራብ ዱላ ሰላጣ ጣፋጭ ፣ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ፣ በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጥ እና የሚያረካ ምግብ ነው ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ የበዓሉ ጠረጴዛን ማስጌጥ ነው ፡፡ በይነመረብ ላይ ለዚህ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የማግኘት ግብ ግራ ከተጋቡ ታዲያ የፍለጋ ፕሮግራሙ በደርዘን የሚቆጠሩ የተለያዩ የማብሰያ አማራጮችን ይሰጣል ፣ ከእነዚህም መካከል እያንዳንዱ ሰው ከሸምበቆ ዱላዎች እስከ ጣዕማቸው ሰላጣ መምረጥ ይችላል ፡፡ ዛሬ ለመድሃው የታወቀ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመለከታለን ፡፡

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የክራብ ሸንበቆን በቆሎ ለማዘጋጀት

ከ 20 ዓመት ባነሰ ጊዜ ውስጥ የሸርጣን ሰላጣ አስደናቂ ጣዕም ማወቅ ችያለሁ ፡፡ አሁን ለምን እንደሆነ አላስታውስም ፣ ግን ቤተሰባችን አላበሰሉትም ፡፡ ስለዚህ ምግብ መኖር አውቅ ነበር ፣ ግን ጣዕሙን መገመት አቃተኝ ፡፡ አንድ ቀን ምሽት በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ሊጎበኘኝ የነበረው ፍቅረኛዬን እንዴት ሊያስደንቀኝ አስቤ ነበር ፡፡ ውሳኔው የተደረገው ለሸረሪት ዱላዎች ማስታወቂያ በቴሌቪዥን በተገለጠበት ወቅት ነው ፡፡ ስለ ቀሪው የሰላጣ ንጥረ ነገሮች ትክክለኛ መረጃ ስላልነበረኝ ቅinationቴ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ስለሆነም የሰላጣኑ ምግብ አዘገጃጀት የተወለደው ከዚህ በታች ላካፍላችሁ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግራም የክራብ ዱላዎች;
• 200 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 2 እንቁላል;
• 1/2 ስ.ፍ. የተጠበሰ ሩዝ;
• 3 tbsp. ኤል ማዮኔዝ;
• 1 ስ.ፍ. ጨው;
• አረንጓዴ ለጌጣጌጥ ፡፡

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ሩዝውን ደርድር እና በበርካታ ውሃዎች ውስጥ ታጠብ ፡፡

   

   ምግብ ከማብሰያው በፊት ውሃው እስኪፀዳ ድረስ ሩዝውን ያጠቡ

2. እስከ ጨረታ ድረስ ሩዝ ቀቅለው ፡፡

   

   ሩዝ ብስባሽ እና ለስላሳ መሆን አለበት

3. ፈሳሹን ለማፍሰስ በቆሎውን በወንፊት ላይ ይጣሉት ፡፡

4. እንቁላሎቹን ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ነቅለው በመቀጠል በትንሽ ቆንጆ ኪዩቦች ይቀንሱ ፡፡

   

   እንቁላሎቹን ወደ ቆንጆ ኪዩቦች ለመቁረጥ በደንብ የተጣራ ቢላዋ ይጠቀሙ ፡፡

5. የክራብ ዘንጎቹን ወደ 5 ሚሊ ሜትር ያህል ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ለሰላጣ ፣ ጣዕማቸው የበለፀገ ስለሆነ የቀዘቀዘ የክራብ እንጨቶችን እንዲገዙ እመክራለሁ

6. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ-የክራብ ዱላዎች ፣ በቆሎ ፣ ቀዝቃዛ ሩዝ ፡፡

   

   ሩዝ ወደ ሰላጣው ከመጨመራቸው በፊት ሩዝ ሙሉ በሙሉ ቀዝቅዘው ፡፡

7. ሰላቱን በጨው ይቅዱት እና በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   በዚህ ደረጃ ፣ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ትንሽ ወደ ሰላጣው ማከል ይችላሉ

8. ለመቅመስ ወደ ማዮኔዝ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   የወቅቱ ሰላጣ ከከፍተኛ ስብ ማዮኔዝ ጋር

9. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   ምግቡን በደንብ ወደ ገንፎ ላለማዞር ምግብን በደንብ ያሽከረክሩት

10. ምግቡን በሰላጣ ሳህን ውስጥ ወይም በጥሩ ሳህን ላይ ያድርጉ ፣ ትኩስ ዕፅዋትን ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡

    

    በጋራ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ወይም በክፍሎች ውስጥ ሰላጣ ያቅርቡ

ከተፈለገ ትኩስ ኪያር ፣ የቻይና ጎመን ወይም ሽንኩርት ወደ ክራብ ሸንበቆው ሰላጣ በቆሎ ማከል ይችላሉ ፡፡ ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ በመመልከት ከእነዚህ አማራጮች ውስጥ አንዱን መተዋወቅ ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮ-ሰላጣ በክራብ ዱላዎች እና በቆሎ

የክራብ የበቆሎ ሰላጣ በቀላሉ ለመዘጋጀት ፣ ለጣፋጭ ምግብ ትልቅ አማራጭ ነው ፡፡ እና ለዚህ ምግብ ምን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያውቃሉ? ሚስጥሮችዎን በአስተያየቶቹ ውስጥ ለጽሑፉ ያጋሩ ፡፡ መልካም ምግብ!