የሩሲያ የውበት ሰላጣ-የምግብ አሰራር ከፎቶ እና ከቪዲዮ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የሩሲያ የውበት ሰላጣ-እንግዶችን በጣዕም እና በአቀራረብ እናደንቃለን

የብዙ ባለብዙ ክፍል ሰላጣ "የሩሲያ ውበት" በሚጣፍጥ ጭማቂ እና ተስማሚ ጣዕም ተለይቷል። ይህ ምግብ ከልብ እና ገንቢ ነው ፣ ግን የሚገኙ ምርቶችን ያካተተ ነው።

ለ "የሩሲያ ውበት" ሰላጣ ምርቶች ምርጫ

የዚህ ምግብ ልዩነት በምግብ አሰራር ውስጥ ሁለት ዓይነት ስጋዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ ካም እና የተቀቀለ የዶሮ ጡት ነው ፣ ግን ከካርቦንዳድ ጋር በግማሽ በቅመሞች የተጋገረውን የዶሮ ዝንጅ መውሰድ ይችላሉ።

በ "የሩሲያ ውበት" ሰላጣ ውስጥ ያለው ካም በተቀቀለ የበሬ ሥጋ ሊተካ ይችላል ፣ ይህም የሰላቱን ጣዕም የበለጠ ያጠናክረዋል

ከስጋው ምርቶች በተጨማሪ ሳህኑ ትኩስ አትክልቶችን ይ containsል ፡፡ ምርጫ ቲማቲም እና ዱባዎች መግዛት ያስፈልጋቸዋል ፣ የሰላቱ ጣዕም እና ገጽታ በጥራት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ትናንሽ ቲማቲሞችን እና ዱባዎችን መምረጥ የተሻለ ነው ፣ እንደነዚህ ያሉት አትክልቶች ብዙውን ጊዜ የበለጠ ጭማቂዎች ናቸው

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሩሲያ የውበት ሰላጣ ያዘጋጁ ፡፡ በንብርብሮች ውስጥ የተዘረጉ ሳህኖች በተሻለ ተጥለዋል ፡፡

የማብሰያ ቀለበቶች በሃርድዌር ወይም በእደ-ጥበብ መደብሮች ሊገዙ ይችላሉ ፡፡

ግብዓቶች

• 300 ግ የዶሮ ዝሆኖች;
• 300 ግ ካርቦናድ;
• 250 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 4 እንቁላሎች;
• 2 ቲማቲሞች;
• 2 ዱባዎች;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• 1/3 ስ.ፍ. ጨው;
• 200 ግ ማዮኔዝ.

ማሪናዴ

• 100 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 2 ስ.ፍ. የጠረጴዛ ኮምጣጤ;
• 1 ስ.ፍ. ሰሃራ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• 1/4 ስ.ፍ. ቁንዶ በርበሬ;
• 1/4 ስ.ፍ. ሰናፍጭ

አዘገጃጀት:

1. የዶሮውን ሙጫ ቀቅለው ፡፡

   

   በትንሽ እሳት ላይ የዶሮ ዝንጅ ለማብሰል ይሞክሩ ፣ ስለሆነም የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።

2. ስጋውን ቀዝቅዘው ከዚያ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   የቀዘቀዙ የዶሮ ዝሆኖች በቤት ሙቀት ውስጥ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደሉም

3. እንቁላሎቹን በደንብ ያፍሱ ፡፡

   

   ቅርፊታቸው እንዳይሰነጠቅ በትንሽ እንቁላሎች ላይ ቀቅለው

4. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠጧቸው ፣ ከዚያ ዛጎሉን ያስወግዱ ፡፡

   

   እንቁላሎቹን ለመቦርቦር ቀላል ለማድረግ በጠፍጣፋ የጠረጴዛ ገጽ ላይ ይንከባለሉ

5. እንቁላሎቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   በጥንቃቄ የተቆራረጡ እንቁላሎች ሰላጣውን የሚያደፈርስ ሸካራነት ይሰጡታል

6. ቾፕሱን ወደ ጭረት ይቁረጡ ፡፡

   

   ካርቦንዳዱን በሚቆርጡበት ጊዜ የስብ ቦታዎችን ካገኙ እነሱን ካቋረጡ በሰላጣው ውስጥ አያስፈልጉም

7. ዱባዎቹን ወደ ተሻጋሪ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡

   

   በቀጭኑ ለሚቆረጡ ዱባዎች ፣ ሹል ቢላ ወይም ልዩ ድፍድፍ ያስፈልግዎታል

8. ለቲማቲም የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና ይቁረጡ ፡፡

   

   ከመጠን በላይ የቲማቲም ጭማቂ የሰላጣውን ጣዕም ያበላሸዋል ፣ ስለሆነም ከዘር ጋር ሲቆርጡ ያስወግዱት

9. አይብውን ያፍጩ ፡፡

   

   በትልቅ የምግብ ቀለበት ውስጥ ሰላጣ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ከዚያ በተከፈለ ቀለበቶች ውስጥ ፣ ከዚያ በትንሽ ቀዳዳ ዲያሜትር ባለው ድስት ላይ አይብውን በጥሩ ሁኔታ ያርቁ ፡፡

10. ሽንኩርትን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡

    

    ነጩን ሽንኩርት በተለመደው ቀይ ሽንኩርት አይተኩ ፣ የሰላጣውን ጣዕም ለከፋ ይለውጣል።

11. ውሃ ፣ ኮምጣጤ እና ቅመሞችን ያጣምሩ ፡፡ ማራኒዳውን በሻይ ማንኪያ ይንቀጠቀጡ ፡፡

    

    የሰናፍጭ መጨመር marinade ቅመም የተሞላ ጣዕም ይሰጠዋል

12. ሽንኩርትውን ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያብስሉት (በተሻለ ሁኔታ 2-3) ፡፡

    

    በሚለሙበት ጊዜ ሽንኩርት የቅመማ ቅመሞችን (ሽቶዎች) ይቀበላል እና ትንሽ አኩሪ አተር ያገኛል ፡፡

13. ቀለበቱን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ያጥፉ ፣ እያንዳንዱን በ mayonnaise ያብሱ ፡፡ ትዕዛዙ እንደሚከተለው ነው-የዶሮ ዝንጅ ፣ ሽንኩርት ፣ እንቁላል ፣ ቲማቲም ፣ ቾፕ ፣ ዱባ ፣ አይብ ፡፡

    

    ሰላጣ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይንከሩ

14. የሩሲያ የውበት ሰላጣ በተከፈለ ቀለበቶች ውስጥ በተመሳሳይ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

    

    የ “ሩሲያ ውበት” ሰላጣ ክፍሎችን ማገልገል ለተከበረ አገልግሎት ተገቢ ነው

ቪዲዮ-ሰላጣ “የሩሲያ ውበት” ከኦልጋ ማቲቪ ከታጠፈ ጋር

በቅርቡ "የሩሲያ ውበት" ሰላጣ አገኘሁ ፡፡ አማቴን ለመጎብኘት ሞከርኩ ፣ ከዚያ እራሴን ማብሰል ፈልጌ ነበር ፡፡ አሁን በቤተሰቤ ውስጥ ይህ ተወዳጅ ሰላጣ ነው ፣ እኛ ለእረፍት እና ለሳምንቱ ቀናት የምናዘጋጃቸው ፡፡ አትክልቶች ትኩስነትን ይሰጡታል ፣ አይብ እና ስጋዎችም አመጋገብ ይሰጡታል ፡፡

የሩሲያ የውበት ሰላጣ አሰልቺ ለሆኑት ሚሞሳ እና ኦሊቪየር ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ለበዓሉ ድግስ ብቻ ሳይሆን ለዕለት ምግብም ሊያዘጋጁት ይችላሉ ፡፡