በአንድ ዳቦ ላይ ጣዕም ያለው የፒዛ ምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጣፋጭ እና ፈጣን-ጣጣ ያለ ፒዛ ያለ ጣጣ በአንድ ዳቦ ላይ

ጣፋጭ ፒዛ በምድጃው ውስጥ ካለው ሊጥ ብቻ አይደለም የሚሰራው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ከተለመደው ዳቦ ውስጥ በድስት ውስጥ ሲበስል ቀለል ያለ እና ፈጣን መንገድ አለ። ለቁርስ ወይም ለመክሰስ ጥሩ አማራጭ ይሆናል ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ፒዛ በብርድ ፓን ውስጥ

ይህ ፒዛ በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ያለ ምንም ተጨማሪ ችግር ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

ይህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ክፍሎች ያጠቃልላል

• አንድ ዳቦ;
• 100 ግራም ከፊል ማጨስ ቋሊማ (የተቀቀለ ፣ ቋሊማ);
• 1 ፒሲ. ጣፋጭ ደወል በርበሬ;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 ፒሲ. ሽንኩርት;
• 3 ኮምፒዩተሮችን የዶሮ እንቁላል;
• አንድ ቲማቲም;
• 3 tbsp. ኤል ኬትጪፕ;
• 3 tbsp. ኤል እርሾ ክሬም;
• 40 ግ ቅቤ.

ንጥረነገሮች በምርጫዎችዎ መሠረት ሊለወጡ ይችላሉ-አንድ ነገር አያስቀምጡ ወይም በሌላ ምርት አይተኩ ፡፡ ፒዛን ለማዘጋጀት አንድ ዳቦ ፣ ቋሊማ እና አይብ - ያለ ዋና ዋና ሶስት አካላት ማድረግ እንደማይችሉ ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡

እንዴት ማብሰል

በመጀመሪያ የዝግጅት አሠራሮችን ማከናወን ያስፈልግዎታል

• ሽንኩርት መፋቅ ፣ መታጠብ ፣ በቢላ መቆረጥ አለበት ፡፡
• በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለውን ሁለት እንቁላሎችን ቀቅለው (ዛጎሉን ለማስወገድ ቀላል ነው) ፣ ቀዝቅዘው ፣ ይላጩ ፣ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡
• የደወል በርበሬዎችን እና ቲማቲሞችን ማጠብ ፣ ዘሩን ፣ ዱላውን ከፔፐር ላይ ማውጣት ፣ አትክልቶችን በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ፡፡
• ቋሊማውን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ፣
• አይብውን በሸካራ ድስት ውስጥ ማለፍ;
• የተረፈውን ጥሬ እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ እርሾው ክሬም ይጨምሩ እና ድብልቁን ይምቱ ፣ ከዚያ በተዘጋጀው መሙላት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

የተገኘውን ብዛት ጨው ፣ በርበሬ አስፈላጊ ከሆነ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡ ወፍራም መሙላት ያገኛሉ ፡፡

በመቀጠልም ፒዛ በደረጃ ተዘጋጅቷል-

1. ከ 1 እስከ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ዳቦ ውስጥ ቂጣውን ይቁረጡ ወይም ዝግጁ (የተቆረጠ) ዳቦ ይውሰዱ ፡፡
2. እያንዳንዱን ቁራጭ በትንሽ የቀለጠ ቅቤ በቀጭን ሽፋን ይቦርሹ።
3. የቅባት ቁርጥራጮቹን በቅባት ዘይቱ ጎን ለጎን በባለሙያ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. የቂጣውን አናት በ ketchup ይቦርሹ።
5. በእያንዳንዱ ቁርጥራጭ ላይ መሙላቱን በሾርባ ማንኪያ ያዙ ፡፡
6. የእጅ ሥራውን በሙቀት ምድጃው ላይ በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት ፡፡
7. በክዳኑ ይዝጉትና ለ 7-10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፡፡

ቂጣው ፒዛ ዝግጁ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ፒዛ በጣሊያንኛ

እንዲህ ዓይነቱ ቅመም የተሞላ ምግብ ትልቅ ወጪ አያስፈልገውም እናም የትውልድ አገሩን ያስታውሰዎታል - ጣሊያን ፡፡

ግብዓቶች

የእውነተኛ የሜዲትራኒያን ምግብ ጣዕም የሚከተሉትን ምርቶች ስብስብ ያቀርባል-

• የጣሊያን ዳቦ (ላ ፍሩስታ ፣ ላ ፓኒዮታ ፣ ኢል ፊሎን);
• 1 የታሸገ ቲማቲም;
• 1 የጥንታዊ የጣሊያን ሞዛሬላ አይብ ጥቅል;
• 350 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 200 ግ ያጨስ ቋሊማ;
• 12-15 የወይራ ፍሬዎች;
• ቅመሞች (የጣሊያን ዕፅዋት) - ለመቅመስ;
• 60 ግራም ቅቤ;
• የወይራ ዘይት.

እንዴት ማብሰል

የመሙላቱ ዝግጅት

• ቲማቲሙን ከጠርሙሱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በደረቁ በወረቀት ፎጣ ያጥፉ ፣ ይቁረጡ;
• በእጆችዎ ሞዞሬላን ወደ ተለያዩ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት;
• ቋሊማውን በቀጭኑ እና በጥሩ መቁረጥ;
• አይብ በሸካራ ማሰሪያ ላይ መበጠር አለበት ፡፡
• ጉድጓዶችን ከወይራ ፍሬዎች ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጭ ይከፋፈሉ ፡፡

ደረጃ-በደረጃ ምግብ ማብሰል ሂደት ይህን ይመስላል

1. ቂጣውን በ 1.5 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
2. በትንሽ እሳት ላይ ቅቤን በአንድ በኩል የቂጣውን ቁርጥራጭ ይቅሉት ፡፡
3. የዳቦቹን ቁርጥራጮች ያዙሩ እና ተጨማሪ ቅቤ ይጨምሩ (አስፈላጊ ከሆነ)። በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ 3-4 ጠብታ የወይራ ዘይት ይተግብሩ ፡፡
4. የተዘጋጀውን መሙላት በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ በሉፉ ላይ ያድርጉት-

• ቋሊማ ቁርጥራጭ;
• ሞዛሬላ;
• ያጨሱ ቲማቲሞች;
• የጣሊያን ዕፅዋት;
• የወይራ ፍሬዎች;
• የተጠበሰ ጠንካራ አይብ ስላይድ።

ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑ ፡፡ በፒዛው ገጽ ላይ ያለው አይብ ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ ዝግጁ ነው ፡፡

ከላይ ያሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጠቀም ፒሳ በቤት ውስጥ በአንድ መጥበሻ ውስጥ ማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው ፡፡ እሱ አስደሳች እና ልዩ ልዩ ሳንድዊቾች ይወጣል ፡፡