መጨናነቁን ለምን እንደሚንሸራተት እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ማስወገድ ያስፈልግዎታል

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በእቃው ላይ አረፋ-ለምን አስወገደው?

ጃም በበጋ መዓዛዎች በክረምቱ የሚያስደስተን ጣዕም ያለው እና ጤናማ ምግብ ነው ፡፡ ግን ለረዥም ጊዜ ለማቆየት አንዳንድ ደንቦችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ አለበለዚያ የጣፋጭ ምግቡ ጣዕሙን እና መዓዛውን ሊያጣ ይችላል ፣ እናም እሱን ለማዘጋጀት የሚደረገው ጥረት ከንቱ ይሆናል። አብዛኛዎቹ ጥያቄዎች የሚከሰቱት በአረፋ መልክ ነው ፡፡ እሱን መተኮስ ከፈለጉ እስቲ እናውቅ ፡፡

በምግብ ማብሰያ ወቅት አረፋ እንዲታይ የሚያደርጉ ምክንያቶች

ቀድሞውኑ በጅሙ መፍላት መጀመሪያ ላይ ለምለም ነጭ አረፋ በላዩ ላይ መታየት ይጀምራል ፡፡ እሱ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም ፣ ግን ምንም ጠቃሚዎች የሉም።

ብዙውን ጊዜ ፣ መጨናነቁን ከቀቀለ በኋላ አረፋው በመሃሉ እና በመጥበቂያው ጠርዝ ላይ ይሰበሰባል ፡፡

በቀላል አነጋገር ፣ የጃም አረፋ የተከለከለ (የታጠፈ) ፕሮቲን ነው ፡፡ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ሊይዝ ይችላል

• ትናንሽ ፍርስራሾች (ቆሻሻ ፣ የአሸዋ እህሎች ፣ ሙሉ በሙሉ ያልተወገዱ ዘንጎች እና ግንዶች);
• ነፍሳት;
• በምግቦች ግድግዳ ላይ እና በስኳር ውስጥ የተያዙ ጥቃቅን ፍርስራሾች;
• አስፈላጊ ዘይቶች.

አረፋውን ከጅሙ ወለል ላይ ለምን ያስወግዳሉ

ልጆች በጣም የሚወዱት ጥሩ መዓዛ ያለው አረፋ በኦክስጂን አረፋዎች የተሞሉ የፕሮቲን ውህዶችን ይ containsል ፡፡ ከጃም ጋር በድስት ውስጥ ከተዉት እና ከዚያ በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ካስቀመጡት ከዚያ የሚከተሉት ውጤቶች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡

1. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በላዩ ላይ ያለው አረፋ ተገቢ ያልሆነ የሙቀት ሽግግር እንዲኖር አስተዋጽኦ ስለሚያደርግ በማብሰያው ወቅት ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ከመጠን በላይ ይሞላሉ ፡፡
2. ከአረፋው ውስጥ የሚገኙት የፕሮቲን ክፍልፋዮች ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ ታች ስለሚወርዱ እና ስለሚሟሟት ሽሮው ግልፅ አይሆንም ፡፡
3. የታሸጉ ማሰሮዎችን ካከማቹ ከሁለት ወራት በኋላ የጅሙ ጣዕም ወደ መጥፎ ሁኔታ ይለወጣል ፡፡
4. በአረፋው ውስጥ የሚገኙት የኦክስጂን አረፋዎች ወደ ፍራፍሬ እና ወደ ብስለት ስለሚወስዱ መጨናነቁ ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም ፡፡ የመፍላት ሂደትም ሊጀመር ይችላል።

አረፋውን ማስወገድ ለቆንጆ ውበት እና ለረጅም ጊዜ የመከማቸትን ዋስትና ይሰጣል

መጨናነቅ ለማንሸራተት ህጎች

በጣም ውጤታማው ዘዴ ሽሮፕ በሚፈላበት ወቅት አረፋውን ማስወገድ መጀመር ነው ፡፡ ስኳር ልዩነቶችን እና ሌሎች ፍርስራሾችን ሊይዝ ይችላል ፣ ይህም በመጭመቂያው ውስጥ አረፋ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡ ስለሆነም ከሽሮፕ ወለል ላይ ከፍተኛውን አላስፈላጊ ብልጭታ ለማስወገድ ሰነፍ አይሁኑ ፡፡

ከዚያም ስኳሩን ከቤሪ ፍሬዎች ወይም ከፍራፍሬዎች ጋር ከተቀላቀሉ በኋላ መጨናነቁን በሚያነሳሱ ቁጥር አረፋውን ያስወግዱ ፡፡ ይህንን ከላይ ወደታች እንቅስቃሴ ያድርጉ ፣ እና ወዲያውኑ አረፋው ወደ ላይ ሲወጣ ያዩታል። ለዚህም ነው ሰፋፊ ማሰሮዎች ወይም ገንዳዎች ብዙውን ጊዜ ጃም ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሙሉ አረፋው ወደ ላይ የመምጣት ችሎታ አለው ፡፡

ገንዳ መጨናነቅ ለማዘጋጀት በጣም ምቹ ምግብ ነው

አረፋውን ለማስወገድ አንድ የተጣራ ማንኪያ ፣ ላድል ፣ ማንኪያ ወይም የእንጨት ስፓታላ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ዋናው ነገር የላይኛው ገጽ አረፋው ያለ ቅሪት እንዲይዝ ያስችለዋል ፡፡

አረፋ መፈጠርን የሚቀንሱ መንገዶች

በጣም አስፈላጊው ደንብ ሁለቱንም ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ፣ እና መጨናነቁ የሚበስልባቸውን ምግቦች በትክክል ማጠብ ነው ፡፡ ይህ ካልተደረገ ብዙ አረፋ ስለሚኖር እሱን ለማምጣት አስቸጋሪ ከሚሆንበት ቦታ ወደ ኮንቴይነሩ ግርጌ መውረዱ አይቀሬ ነው ፡፡ እንዲሁም የማብሰያ ዕቃዎች ንፁህ መሆናቸውን እና የቀረው ማጽጃ መወገድዎን ያረጋግጡ ፡፡

ቀላል ህጎችን በመከተል በንጹህ ሽሮፕ ውስጥ ትክክለኛውን መጨናነቅ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

በተጨማሪም የአረፋው መጠን በስኳር ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የቆሸሸ ፣ የበሰለ መሆን የለበትም (ትላልቅ ጉብታዎች ስኳሩ በተደጋጋሚ እርጥብ እንደ ሆነ ያመለክታሉ) ፣ ቢጫ ፡፡ ከፍተኛውን ደረጃ እና ነጭን ለመውሰድ ስኳር የተሻለ ነው ፡፡

በአሮጌ አያቴ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት መጨናነቅ አደርጋለሁ ፡፡ ሽሮቤሪ ፣ እንጆሪ እና ሽሮፕ ውስጥ ያሉ እንጆሪ በቤተሰቦቼ ዘንድ ተወዳጅ ምግቦች ናቸው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መጨናነቁ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለረጅም ጊዜም እንዲከማች የተረጋገጡ ምክሮችን እጠቀማለሁ ፡፡ አስገዳጅ የአረፋ ማስወገጃ እኔ በጥብቅ የምከተለው ዋናው ሕግ ነው ፡፡ እና ትንሽ ለማድረግ ፣ ጥቂት የሎሚ ቁርጥራጮችን ከፍራፍሬ እና ከቤሪ ፍሬዎች እጨምራለሁ ፡፡

ለክረምቱ ትክክለኛውን መጨናነቅ ማድረግ በጣም ከባድ አይደለም። የውሳኔ ሃሳቦችን መከተል እና የምግብ አሰራሩን መከተል በቂ ነው ፡፡ አረፋውን በቀላሉ ማስወገድ የቪታሚን ጣፋጭነት ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ያስችልዎታል።