ዶፍ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በ Kefir ላይ - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በ kefir ላይ ለስላሳ ዶናዎች-ወዲያውኑ ይዘጋጃሉ ፣ ግን በፍጥነት እንኳን ይበላሉ

አዲስ የተጋገረ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን በደርዘን የሚቆጠሩ የተለያዩ ተቋማትን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን ትንሽ ድብደባ በቤት ውስጥ የተጋገሩ ምርቶች ፡፡ እናታችን ወይም አያታችን ያዘጋጁልን በዱቄት ስኳር የተረጩት የሮጣ ቡችላ ዶናዎች ከልጅነት ትዝታችን ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የተረጋገጡ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም በ 15 ደቂቃ ውስጥ በ kefir ላይ ጣፋጭ ዶናዎችን ለማብሰል እንሞክር ፡፡

ለዶናት በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ከ kefir ጋር የሚታወቀው የምግብ አሰራር

የዘውግ ክላሲኮች - ጥርት ያለ የተጠበሰ ቅርፊት እና ውስጡ ለስላሳ ፍርፋሪ ፣ ጥሩ! እነዚህ ዶናዎች ለሻይ እና ለቡና ጥሩ ናቸው ፡፡ እንደ ሻንጣዎች በግማሽ ሊቆረጡ እና በጃም ወይም በክሬም ብሩሽ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ከፍ ካሉ ግድግዳዎች ጋር ለዶናት ምግብ ለማብሰያ መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ሠ ከሙቅ ዘይት እርጭቶች ይጠብቀዎታል።

ምርቶች

• 250 ሚሊ kefir;
• 1 tsp ሶዳ;
• 5 tbsp. ኤል ሰሃራ;
• 1 እንቁላል;
• አንድ ትንሽ ጨው;
• 2 tbsp. ኤል ቅቤ;
• 600-700 ግ ዱቄት;
• 1/4 ስ.ፍ. ቫኒሊን;
• 50 ግ ስኳር ስኳር;
• 300 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት ለጥልቅ ስብ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. በኬፉር ውስጥ ሶዳ ያፈስሱ እና ይቀላቅሉ ፡፡ ከዚያ ስኳር ፣ ጨው ፣ ቫኒሊን ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና ቀለጠ እና ትንሽ የቀዘቀዘ ቅቤ። ዱቄት ይጨምሩ እና ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ ይንከሩ ፡፡

   

   ማይክሮዌቭ ውስጥ ቅቤን ማቅለጥ ይችላሉ

2. ከ2-3 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉት ፡፡

   

   የሚሽከረከረው ፒን በዱቄቱ ላይ ከተጣበቀ በአትክልት ዘይት ይቦርሹት

3. ቂጣውን ከድፋው ውስጥ በመስታወት ይቁረጡ ፡፡ እና ከዚያ ፣ በትንሽ ዲያሜትር ብርጭቆ ፣ ሻንጣዎችን እንዲያገኙ መካከለኛውን ከእነሱ ያስወግዱ።

   

   ዶናዎች ከምግቡ ወለል ላይ እንዳይጣበቁ ለመከላከል ዱቄት ይጨምሩ

4. ዶናዎችን በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡

   

   ዶናዎች እንደማይቃጠሉ ያረጋግጡ

5. ዝግጁ የሆኑ ዶናዎችን በ kefir ላይ ያቅርቡ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡

   

   ከ kefir ጋር ዝግጁ የሆኑ ዶናዎች ጥሩም ሞቃትም ሆነ ጥሩ ናቸው

በምድጃ ውስጥ በኪፉር ላይ እርጎ ዶናት

እነዚህ ዶናዎች በጣም ለስላሳ ጣዕም እና ለስላሳ መዓዛ አላቸው ፡፡ ምድጃ የተጋገረ ፣ ከጥልቅ የተጠበሰ የአጎታቸው ልጅ ካሎሪ ያነሱ ናቸው ፡፡

ምርቶች

• 250 ሚሊ kefir;
• 250 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
• 1 እንቁላል;
• ከ 750-800 ግራም ዱቄት;
• 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• 100 ግራም ስኳር;
• 3 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት ለድፉ እና 300 ሚሊ ጥልቀት ላለው ስብ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የጎጆውን አይብ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፡፡

   

   የጎጆ ቤት አይብ ቢያንስ 9% በሆነ የስብ ይዘት መውሰድ ጥሩ ነው

2. በኬፉር ላይ ሶዳ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ እንቁላል እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በሹካ ይምቱ እና ከጎጆ አይብ ጋር ያጣምሩ ፡፡ በክፍሎች ውስጥ ዱቄትን በማፍሰስ ፣ የፕላስቲክ ዱቄቱን ይቅቡት ፡፡

   

   እርጎ ሊጥ ለስላሳ ነው ፣ ከእሱ ጋር አብሮ መስራት ደስ የሚል ነው

3. ከ2-3 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከሩት ፡፡ከዚህም ዶናዎችን ይቁረጡ ፡፡

   

   እርጎ ሊጥ ዶናዎች ማረጋገጫ አያስፈልጋቸውም ፣ ወዲያውኑ መጋገር ይችላሉ

4. ብራናውን ወደ ካሬዎች ቆርጠው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡ በእያንዳንዱ ሉህ ላይ ዶናት ያድርጉ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያብሱ ፡፡

   

   እርጎ ዶናት በሂደቱ ውስጥ የበለጠ አስደናቂ እየሆኑ በፍጥነት ይጋገራሉ

5. በኬፉር ላይ ሮዚ ፣ ለስላሳ እርጎ ዶናት በመጋገር ወቅት ትንሽ ተለውጠዋል ፣ ግን ይህ ጣዕሙን አይነካውም ፡፡

   

   ከፊር እርጎ ዶናት ከወተት ጋር ጣፋጭ ናቸው

ዶፍ በኬፉር ላይ ከማር እና ከሎሚ ጣዕም ጋር

በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በሚታወቀው የሎሚ ማስታወሻ እነዚህ ዶናት በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ናቸው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ባለው የእፅዋት ሻይ ወይም ወተት ያቅርቡ።

ምርቶች

• 200 ሚሊ kefir;
• 3 እንቁላል;
• 2 tbsp. ኤል ማር;
• ግማሽ የሎሚ ጣዕም;
• 2 tbsp. ኤል ለአትክልቱ የአትክልት ዘይት;
• 50 ግራም ስኳር;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• 500-600 ግራም ዱቄት;
• አንድ ትንሽ ጨው;
• 50 ግ ስኳር ስኳር;
• 300 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት ለጥልቅ ስብ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. Kefir ውስጥ ቅቤ ፣ ጨው ፣ ማር እና የተቀቀለ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ለመቀላቀል ፡፡

   

   ለዶናት ስስ ቆዳ ያለው ሎሚ ይምረጡ ፣ እነሱ የበለጠ ጣዕም ያላቸው ናቸው

2. እንቁላል በስኳር ይምቱ ፡፡

   

   መደበኛ የስኳር መጠን በተመሳሳይ የሸንኮራ አገዳ ስኳር ሊተካ ይችላል

3. ዱቄት ያፍጩ ፡፡ ቤኪንግ ዱቄትን በመጨመር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፡፡ ተጣጣፊ ዱቄትን ያጥሉ እና ዶናዎችን በውስጣቸው ቀዳዳዎችን ይቁረጡ ፡፡

   

   ዱቄትን ማንሳት የተጋገሩ ምርቶችን አየር የተሞላ ያደርገዋል

4. በሁለቱም በኩል በዘይት ይቅቡት ፡፡

   

   በዱቄቱ ውስጥ ያለው ማር ዶናዎችን በጣም የሚስብ የካራሜል ቀለም ይሰጣቸዋል ፡፡

5. ዝግጁ የሎሚ ዶናዎች በወረቀት ፎጣ ላይ መድረቅ እና በዱቄት ስኳር መርጨት አለባቸው ፡፡

   

   ዝግጁ የሎሚ ዶናዎች ጥሩ ጥሩ መዓዛ እና ለስላሳ ጣዕም አላቸው

ቪዲዮ-ከኦልጋ ማቲቪ kefir ላይ ፈጣን ዶናት

ዶናት የእኔ ድክመት ናቸው ፡፡ የአየር ፍርፋሪ ፣ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ፣ የስኳር አቧራ … እምም ፣ ይህ አንድ ዓይነት አባዜ ነው ፡፡ ደስታ ሜጋ-ካሎሪ ስለሆነ በጣም እምብዛም አበስባቸዋለሁ ፡፡ ግን በቅርቡ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ዶናዎችን አገኘሁ ፡፡ እነሱ ጥልቀት ካለው ጥብስ የከፋ አይደሉም ማለት እችላለሁ ፡፡ እና በክሬም ወይም በጃም ወደ ሳንድዊች ወደ ግማሾቹ ለመቁረጥ በጣም ምቹ ነው ፡፡ ለዝግጅታቸው እኔ ኬፉር ፣ እርጎ ወይም እርሾ ክሬም እጠቀማለሁ ፡፡ ግን በ kefir ላይ እነሱ በጣም አየር ያላቸው ናቸው ፡፡

የቀረቡት ሁሉም የምግብ አሰራሮች ፈጣን እና ተመጣጣኝ ናቸው። ምንም እንኳን አዲስ የቤት እመቤት እንኳን በእነሱ እርዳታ ጣፋጭ የሮዝ ዶናትን ማብሰል ይችላል ፡፡ ዋናው ነገር የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂን እና የሚመከሩትን መጠኖች መከተል ነው ፡፡