5 ጥቅልሎች ፓንኬኮች ፣ ላቫሽ እና ሌሎች ቀላል ምርቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ከቀላል ምርቶች 5 ሮለቶች “በሩሲያኛ”

ያልተለመዱ የጃፓን ጥቅልሎች በእኛ ምናሌ ውስጥ በጥብቅ የተተከሉ እና ትንሽ አሰልቺም ሆነባቸው ፡፡ የእነሱን ምግብ ማብሰያ መርህ እና የአጠቃቀም ዘይቤን በመጠቀም ከባህላዊ ምርቶች እኩል ጣፋጭ ምግቦችን ይዘው መምጣት ይችላሉ ፡፡ በመመገቢያዎቹ ቀላልነት ምክንያት "የሩሲያ" ጥቅልሎች በየቀኑ እንኳን ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ እና የተገኘው ውጤት ውበት ለማንኛውም በዓል እንዲበቁ ያደርጋቸዋል።

ድንች እና ሄሪንግ ጥቅልሎች

ይህ የተወደደው የመጀመሪያ ስሪት ነው ፣ ግን ቀድሞውኑ አሰልቺ የሆነው “ፀጉር ካፖርት” ፡፡ ምግብ ለማብሰል ከምግብ በተጨማሪ የምግብ ፊልም እና የቀርከሃ ሱሺ ምንጣፍ ያስፈልግዎታል ፡፡ ድንቹን ይላጡ እና ያብስሉት ፣ ከእሱ ውስጥ ጥቅጥቅ ያለ ንፁህ ያድርጉ ፣ ቀዝቅዘው ፡፡

ምንጣፉን በምግብ ፊል ፊልም እንጠቀጥበታለን እና ንፁህውን እንኳን በቀጭን ሽፋን ውስጥ እናሰራጨዋለን ፡፡ የተቀቀለ ቢት እና ካሮት ፣ የተከተፈ የዶሮ እንቁላልን በጠርዙ ላይ ያድርጉ ፡፡ አናት ላይ ማዮኔዜን እና አንድ የሽርሽር ክር ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ወደ ጥቅል እንጠቀጣለን እና በሹል ቢላ እንቆርጣለን ፡፡ ጥቅልሎቹን አናት ላይ ቀጭን የሽርሽር እና የሽንኩርት ቀለበቶችን ያኑሩ ፡፡ በአማራጭ ፣ ሳህኑን በዲላ ወይም በፔስሌል ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የፓንኬክ ጥቅልሎች

የቀደመው ምግብ ለአዲሱ ዓመት በደህና ማገልገል ከቻለ ፣ ደማቅ የፓንኬክ ጥቅልሎች የ “Maslenitsa” ዋና ጌጥ ይሆናሉ ፡፡ ለመሙላቱ ትንሽ የጨው ሳልሞን ወይም ሌሎች ቀይ ዓሳዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ለስላሳ ክሬም አይብ ፣ እርሾ ክሬም እና አቮካዶ እንፈልጋለን ፣ ከተፈለገ በአዲስ ኪያር ይተካል ፡፡

በሚወዱት ማንኛውም የምግብ አሰራር መሠረት ቀጫጭን ፓንኬኬቶችን እንጨፍለቅ እና እንጋገራለን ፡፡ ሳልሞንን እና አቮካዶን ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፣ እና አይብ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ይጨምሩ ፡፡ ፓንኬክን በአይብ-እርሾ ክሬም ድብልቅ ይቅቡት እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡ ጠርዝ ላይ ጥቂት የሳልሞን እና የአቮካዶ ንጣፎችን ያድርጉ ፡፡ በጥቅልል እንጠቀልለታለን ፡፡

ጥቅልሎቹን በደንብ ለመቁረጥ ሳህኑን ከ1-1.5 ሰዓታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ፣ በሹል ቢላ ፣ ጥቅልሉን በ 3 ሴንቲ ሜትር ቁመት ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ በሚያምር ሳህን ላይ ያኑሩት ፡፡

የላቫሽ ጥቅልሎች

በፓንኮኮች ላለማሳት ፣ ቀጭን የፒታ ጥቅልሎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለመሙላቱ የክራብ ዱላዎች ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ጠንካራ አይብ እና ትኩስ ዕፅዋት ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ ካሬ የፒታ ዳቦ ከ mayonnaise እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር በፕሬስ ከተቆረጠ ይቀቡ ፡፡ የሸርጣንን እንጨቶች በጥሩ ሁኔታ በመቁረጥ በላቫሽው ጠርዝ ላይ ባለው ሰፊ ሰቅ ውስጥ ያሰራጩ - አንድ አራተኛውን ሉህ መያዝ አለበት ፡፡

ሁለተኛውን ንጣፍ በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ ወይም ከተቀቡ እንቁላሎች ፣ ሦስተኛውን ከተቆረጡ ዕፅዋት ፣ እና አራተኛውን ከተፈጭ አይብ ያኑሩ ፡፡ ሁለተኛውን የላቫሽ ወረቀት በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በ mayonnaise እና በነጭ ሽንኩርት ይቀቡ ፡፡ በዚህ ሁኔታ የ “ማዮኔዝ” ጎን መሙላትን መሸፈን አለበት ፡፡

የላይኛውን ወረቀት በቀስታ በመዳፎቻችን ላይ ወደታች ይጫኑ እና ከዚያ ሁሉንም ነገር ወደ ጥቅል እንጠቀልለው እና በፎርፍ ውስጥ እንጠቀጥለታለን ፡፡ ጥቅልውን ለማቀዝቀዝ እና በደንብ ለማጥለቅ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ከጊዜ በኋላ አውጥተን አውጥተን አውጥተን በ 2 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ባሉት ቁርጥራጮች በሹል ቢላ እንቆርጠዋለን ፡፡

ኪያር ጥቅልሎች

ጥቃቅን ትኩስ ኪያር ጥቅልሎች የመጀመሪያ የበጋ ምግብ ይሆናሉ ፡፡ ለመሙላት የክራብ እንጨቶችን ፣ የተቀቀለ እንቁላልን ፣ የተቀቀለውን አይብ ፣ ቅጠላ ቅጠል እና ማዮኔዝ እንወስዳለን ፡፡ እኛ ወፍራም ዱባዎችን እንመርጣለን ፣ ግን አሮጊቶችን አይደለም ፣ እና በረጅም ርዝመት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን ፡፡ እንቁላል ፣ የክራብ እንጨቶችን እና አይብ መፍጨት ፣ በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋትን ይጨምሩ እና ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፡፡

የተፈጠረውን ሰላጣ በኩሽኩሩ ጠርዝ ላይ ያድርጉት እና ጥቅልሉን በቀስታ ያጥፉት ፡፡ እሱን ለመጠገን በሸምበቆ ወይም በጥርስ ሳሙና እንቆርጠዋለን ፡፡ ጥቅልሎቹን በሳጥን ላይ ያድርጉት ፡፡ ከፈለጉ የሎሚ ክበቦችን በእቃው ታችኛው ክፍል ላይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ቤከን ውስጥ ግልበጣዎችን

ለሞቃት ግልበጣዎች አስደሳች አማራጭ ፡፡ የኖሪ አንሶላ ፣ ሩዝ ፣ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጭ ፣ የተቀቀለ ምላስ ፣ ሰናፍጭ እና የተከተፈ ዱባ እንፈልጋለን ፡፡ ለዳቦ ድንች ወይም የበቆሎ ዱቄት እንጠቀማለን

ሩዝውን ቀቅለው በኖሪ ወረቀቱ ላይ በቀጭን ሽፋን ያሰራጩት ፣ በደንብ ያጠናቅቁ ፡፡ በካሬው ላይ አንድ ካሬ የካርድ ንጣፎችን በማሰራጨት የበሰለ የኖሪ ቅጠልን ከሩዝ ጋር ይሸፍኑ (የሩዝ ጎኑ በአሳማው ላይ ይገኛል) ፡፡ ይህ እርምጃ ሩዝ በሂደቱ ውስጥ እንዳይወድቅ ለማድረግ ብልሹነትን ይጠይቃል ፡፡

እንደአማራጭ መጀመሪያ እርሳሱን ማሰራጨት ፣ በኖሪ መሸፈን እና ከዚያ ሩዝ ማሰራጨት ይችላሉ ፡፡ ውጤቱ ሁለት ጥቅልሎች ጥቅልሎች ናቸው ፣ ግን ጥርት ያለ ቤከን ሁልጊዜ ከላይ ይሆናል ፡፡

ከሥራው ጫፍ ሁለት ሴንቲ ሜትር ወደ ኋላ ተመልሰን የተቀቀለውን ምላስ እና የተቀቀለ ኪያር ንጣፎችን እናደርጋለን ፣ ትንሽ ሰናፍጭ ይጨምሩ ፡፡ አንድ ትልቅ ጥቅል በመጠምዘዝ በዱቄት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በሁሉም ጎኖች ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሹ ይቅሉት ፡፡ ወዲያውኑ ያገልግሉ - ከወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ጋር ሙቅ ፡፡