በቤት ውስጥ የማርሽ ማራጊ ማስቲክን + ቪዲዮ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-17 22:27

Marshmallow ማስቲክ: - DIY የጣፋጭ ምግቦች ድንቆች

አስደሳች ኬኮች ብዙውን ጊዜ የጥበብ ሥራዎች ናቸው ፡፡ አንድ ጊዜ እነሱን ሊያደርጋቸው የሚችለው የባለሙያ ኬክ fፍ ብቻ ይመስላል። ግን የዚህ ጌጣጌጥ ሚስጥር ተገለጠ-ፕላስቲክ ፣ አብሮ ለመስራት ደስ የሚል ፣ ማስቲክ ከቀላል ምርቶች ስብስብ ይዘጋጃል ፡፡ እና በጥሩ ሁኔታ ያጌጠ ኬክን ለማግኘት ትዕግሥት ፣ ችሎታ እና መነሳሳት ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጽጌረዳዎችን በመጀመር እና ቅርጻ ቅርጾችን በመጨረስ ልብዎ ከማስቲካ የሚፈልገውን ሁሉ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ምኞትና ቅasyት ሊኖር ይችላል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ማስቲክ በእጆችዎ ውስጥ በጣም ያልተጠበቀ እና አስደሳች ስጦታ የሚሆን ልዩ ኬክ ያዘጋጃሉ ፡፡

ለማስቲክ ንጥረ ነገሮች

ለማስቲክ ዋናው ንጥረ ነገር Marshmallows ነው ፡፡ ምናልባት እርስዎ ይህን ቃል በደንብ አያውቁትም ፣ ግን ምናልባት በሽያጭ ላይ ባሉ ደማቅ ማሸጊያዎች ውስጥ ቀላል የማርሽማላውስ (ሱፍሌ) አጋጥመውዎት ይሆናል ፡፡ የተለየ ይመስላል-ነጭ ወይም ባለብዙ ቀለም ሊሆን ይችላል ፣ ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ ወይም የተጠለፈ። እንደተለመደው ረግረግ አይመስልም። ይህ የውጭ ጣፋጭ ምግብ ተጣጣፊ እና በጣም ብሩህ አይደለም ፣ ግን ደስ የሚል የጣፋጭ ጣዕም አለው። Marshmallows ብዙውን ጊዜ በቀለማት ያሸበረቁ ቀለሞች (ቢጫ ፣ ሰማያዊ ፣ ሀምራዊ) ቀለም የተቀቡ ናቸው። በማስቲክ ምርት ውስጥ ቀለሞች በተፈጥሯቸው ይጠበቃሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ እያንዳንዱ ቁራጭ በሁለት ወይም ከዚያ በላይ ቀለሞች በተቀባበት አንድ ምርት እንዲገዙ አንመክርም ፣ ምናልባትም ፣ ብዙ ያልተወሰነ እና ደስ የማይል ጥላ ይጨርሳሉ ፡፡ በገዛ እጆችዎ ማስቲክ ለመሥራት በረዶ-ነጭ የማርሽቦርቦርን መፈለግ የተሻለ ነው-ከዚያ ምርቱ ፍጹም ነጭ ይሆናል። በእንደዚህ ዓይነት ማስቲክ ላይ ማንኛውም የምግብ ማቅለሚያ ይታከላል ፣ የሚፈለገው ንፁህ ቀለም ደግሞ በመውጫው ላይ ይገኛል ፡፡

የማርሽቦርለስ ዝርያዎች የፎቶ ማዕከለ-ስዕላት

Marshmallow, ቤልጂየም

ማርሽማልሎ ፣ ሩሲያ

Marshmallow, አሜሪካ

ማርሽማልሎ ፣ ሩሲያ

ያስፈልገናል

1. Marshmallow - 100 ግራ.
2. የዱቄት ስኳር - 200 ግራ.
3. ስታርች - 100 ግራ.
4. ቅቤ - 1 tbsp. ኤል
5. የምግብ ቀለሞች.

ማስቲካ ፕላስቲክነቱን ጠብቆ በስራ ወቅት እንዳይፈርስ ቅቤ አስፈላጊ ነው። ምናልባት ትንሽ ያነሰ የዱቄት ስኳር ወደ ማስቲክ ውስጥ ይገባል ፡፡

በቤት ውስጥ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ነጭ / ባለቀለም የማስቲክ ዝግጅት ሂደት

• እብጠቶችን ለማስወገድ በወንፊት ውስጥ በማጣራት ፣ ከስኳር ዱቄት ጋር የተቀዳውን ስኳር ይቀላቅሉ ፡፡
• ረግረጋማዎቹ ወደ ማስቲክ እንዲለወጡ እነሱን ማሞቅ ያስፈልግዎታል። ለዚህም ሁለቱም ማይክሮዌቭ ምድጃ እና የውሃ መታጠቢያ ተስማሚ ናቸው ፡፡ አንድ ብርጭቆ ጎድጓዳ ሳህን ለማይክሮዌቭ ምድጃ ፣ እና የውሃ መታጠቢያ የሚሆን የብረት ሳህን ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
• Marshmallow ን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለስላሳ ቅቤ እና ማይክሮዌቭ ለ 15 ሰከንድ ይጨምሩ ፡፡ በመጋገሪያው ኃይል ላይ በመመርኮዝ ሂደቱ ረዘም ያለ ወይም ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል። ረግረጋማዎቹ መጠኖቻቸውን ማስፋት እና ማቅለጥ መጀመር አለባቸው።
• ወደ 100 ግራም ስታርች-ስኳር ድብልቅ በተቀላቀለው ስብስብ ውስጥ ያፈሱ ፣ ከ ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ወፍራም ግሬል ማግኘት አለብዎት ፡፡
• ቀለም መጨመር ካስፈለገ በዚህ ደረጃ ያድርጉ ፡፡ ፈሳሹ ቀለም በጠብታዎች ውስጥ ተጨምሯል ፣ ደረቅ የሆነው መጀመሪያ መፍረስ አለበት።
• ማስቲክን ማድለብ በሚቀጥሉበት ጊዜ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ በቂ በሚሆንበት ጊዜ በዱቄት በተረጨው ጠረጴዛ ላይ ከአንድ ኩባያ ላይ ያስቀምጡት ፡፡
• አሁን ቀደም ሲል በቅቤ ቀባኋቸው ማስቲካውን በእጆችዎ ማደለብ ይጀምሩ ፡፡ በዱቄት ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ የጅምላውን ጠንካራ እና የመለጠጥ ለማድረግ ይሞክሩ።
• ለስላሳ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ማስቲክ ለመጠቀም ዝግጁ ነው። በኋላ ማጌጥ ሊጀምሩ ከሆነ ማስቲክን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በበርካታ የምግብ ፊልሞች ላይ መጠቅለል ወይም በከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ ፣ በጥብቅ ማሰር ፡፡ ማስቲክ በፍጥነት ይደርቃል እና የመለጠጥ አቅሙን ያጣል ፣ ስለሆነም ረዘም ላለ ጊዜ ለአየር እንዳይጋለጡ ያድርጉ ፡፡

የማስቲክ ደረጃ በደረጃ (የፎቶ ማዕከለ-ስዕላት)

Marshmallow ን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ

ያበጡ እና በትንሹ የቀለጡ ረግረጋማዎች ለመሄድ ዝግጁ ናቸው

በደንብ በማነሳሳት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ

አስፈላጊ ከሆነ በዚህ ጊዜ ቀለምን ይጨምሩ

ዱቄትን ይጨምሩ እና ብዛቱን በሚፈለገው ውፍረት እና ጥግግት ላይ ይቅቡት

እንዳይደርቅ የተጠናቀቀውን ማስቲክ በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑ።

በገዛ እጆችዎ የቸኮሌት ማስቲክን እንዴት እንደሚሠሩ

የሚያብረቀርቅ ላስቲክ ቸኮሌት ማስቲክ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-

1. Marshmallows - 180 ግራ.
2. የዱቄት ስኳር -150 ግራ.
3. መራራ ቸኮሌት - 200 ግራ.
4. ቅቤ - 1 tbsp. ኤል
5. ክሬም - 3 tbsp. ኤል
6. ሊኩር - 1 tbsp. ኤል

• ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡
• በማይክሮዌቭ ወይም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያሉ የማርሽ ማማዎችን ለስላሳ ያድርጉ ፡፡
• ረግረጋማዎችን ፣ ቸኮሌት ፣ ቅቤን ፣ ክሬምና አረቄን ያጣምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ለማሳካት ቀላቃይ ይጠቀሙ ፡፡
• በክፍሎች ውስጥ ዱቄትን ስኳር ይጨምሩ እና የቸኮሌት ብዛቱን እስከ አንድ ወፍራም ሊጥ ወጥነት ድረስ ይቅሉት ፡፡ ለማከማቸት tyቲ ይጠቀሙ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

የቸኮሌት ማስቲክ የመስራት የፎቶ ጋለሪ

ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት

Marshmallow ን ያሞቁ

ከዱቄት ስኳር በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ

ተመሳሳይነት ያግኙ

ዱቄት ይጨምሩ እና ከቀላቃይ ጋር ይቀላቅሉ

ጥቅጥቅ ያለ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት አለብዎት ፡፡

ማስቲክ ለመጠቀም ዝግጁ ነው

የተለመዱ ስህተቶች

• ሻካራ የዱቄት ስኳርን መጠቀም። በሚሽከረከርበት ጊዜ ማስቲክ ከተሰበረ እና በውስጡም የስኳር ክሪስታሎች ከታዩ በጣም ሻካራ ዱቄት ተመርጧል ማለት ነው ፡፡ ይህንን ስህተት ለማስቀረት ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት አይርሱ ፡፡ በተጨማሪም ለጥቂት ሰከንዶች ያህል በቡና መፍጫ ውስጥ ዱቄቱን መፍጨት ይችላሉ ፡፡ ያስታውሱ-ማስቲክ ለማዘጋጀት ትክክለኛ የዱቄት ስኳር መፍጨት ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡
• ሲቀልጥ የማርሽቦርቦቹን ከመጠን በላይ ማሞቅ። እስኪያብጡ እና ማቅለጥ እስኪጀምሩ ድረስ ብቻ በእሳት ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ያቆዩዋቸው። ከመጠን በላይ የተጋለጡ ማስቲክ ብዙውን ጊዜ ይሰበራል።
• ከመጠን በላይ የዱቄት ስኳር። የጅምላ ብዛትን ለማስተካከል ዱቄቱን በትንሽ ክፍሎች ለመርጨት ይሞክሩ ፡፡ አለበለዚያ ማስቲክ በጣም ጥቅጥቅ ፣ ደረቅ እና ተሰባሪ ይሆናል ፡፡ ፕላስቲክን ወደ ብዛቱ ለመመለስ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ያሞቁ ፡፡ ከመጠን በላይ ጥቅጥቅ ባለው ስብስብ ላይ አንድ ጠብታ ውሃ ማከል እና ማበጥን መቀጠል ይችላሉ።

በማስቲክ የተጌጡ ኬኮች (የፎቶ ማዕከለ-ስዕላት)

የሻይ ኬክ

የሚያምር የሠርግ ኬክ ማስጌጥ

ጽጌረዳዎች ከማስቲክ

ባለሶስት ደረጃ የሚያምር ኬክ

ካሞሚል ከማስቲክ

የህፃን ኬክ

ቀላል እና ቆንጆ የማስቲክ ማስጌጫ አማራጭ

ጠቃሚ ምክሮች

• የማስቲክ ጌጣጌጦችን መሥራት ለአነስተኛ ዝርዝሮች ትኩረት የሚፈልግ አድካሚና ጊዜ የሚወስድ ንግድ ነው ፡፡ ስለሆነም አሁን ላለው ሥራ የማስቲክስን ትንሽ ክፍል ብቻ ያስወግዱ እና እንዳይደርቅ እና ቅርፊት እንዳይኖር የተረፈውን ስብስብ በጥብቅ ይሸፍኑ ፡፡
• በማስቲክ ሲሰሩ እጆችዎን በቅቤ ይቀቡ።
• ከማገልገልዎ ጥቂት ቀደም ብሎ ኬክን በማስቲክ ያጌጡ ፡፡ በማስቲክ ተሸፍኖ የነበረው ምርት በጭራሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም - በኮንደንስ ተሸፍኖ መሰራጨት ይጀምራል ፡፡
• ለማስቲክ በጣም ጥሩው መሠረት የተጠናከረ የቅቤ ክሬም ነው ፡፡ የተከረከሙ ኬኮች ወይም እርሾ ክሬም ማስቲክን ያሟሟቸዋል እና ሁሉንም ስራዎች ያበላሻሉ ፡፡
• በአትክልት ዘይት በተቀባ በሁለት የፕላስቲክ ወረቀቶች መካከል ማስቲካውን ለመንከባለል ምቹ ነው-ማስቲኩ እኩል ፣ ለስላሳ እና ለኬክ ተስማሚ ሽፋን ይሆናል ፡፡

Marshmallow ማስቲክ ቪዲዮ የምግብ አሰራር

በማስቲክ ያጌጡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች የበዓሉ ጠረጴዛ “ምስማር” ይሆናሉ ፡፡ ደፋር የፈጠራ ዕቅዶችን እውን ለማድረግ ስኬታማ ለመሆን እርስዎ ትዕግሥት ማሳየት እና በምግብ አሰራር ውስጥ የተሰጡትን መመሪያዎች እና ምክሮች በጥብቅ መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡ እና የመጀመሪያዎቹ ሙከራዎች ጌጣጌጦቹ ፍጹም ባይሆኑም እንኳ ከጊዜ በኋላ በጣፋጭ ምግቦች ድንቅ መደነቅ ይማራሉ ፡፡