ምድጃ ውስጥ ለመጋገር በከረጢት ውስጥ ከድንች ጋር ዶሮ-በፎቶግራፎች እና በቪዲዮዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ብዙ ጣጣ ሳይኖር አጥጋቢ ምግብ-ዶሮ እና ቺፕስ በተጠበሰ ሻንጣ ውስጥ

እያንዳንዱ እመቤት በምድጃው ላይ ለሰዓታት ጭፈራ የማይፈልግ ቀላል እና ልብ ያለው ምሳ ወይም እራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይፈልጋል ፡፡ ከድንች ጋር እጀታ ውስጥ የተጋገረ ዶሮ እንዲሁ እንደዚህ ያለ ምግብ ነው ፡፡ በሚመች ሁኔታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ማበጀት በጣም ቀላል ነው - የቅመማ ቅመሞችን ስብጥር ይለውጡ ወይም ከጤናማ አትክልቶች ጋር የንጥረ ነገሮችን ዝርዝር ይሙሉ ፡፡

የዶሮ ጡት ከድንች ፣ ከቲማቲም እና ከዛኩኪኒ ጋር

ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ለቀላል ምሳ ወይም እራት ተስማሚ ነው ፡፡

ምርቶች ለሁለት አገልግሎት

• የዶሮ የጡት ጫፎች 2 ክፍሎች;
• 4 ድንች;
• 1 መካከለኛ ዛኩኪኒ;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 የበሰለ ቲማቲም;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል የወይራ ዘይት;
• አንዳንድ ሮዝሜሪ;
• 1/2 ስ.ፍ. የባሲል እና ማርጃራም ደረቅ ድብልቅ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የምግብ አሰራር

1. የዶሮውን ቅጠል ይላጡት ፡፡ በጨው እና በርበሬ መታሸት እና ለ 15 ደቂቃዎች መተው ፡፡

   

   የዶሮ ዝቃጭ በተሻለ በቀዝቃዛነት እንጂ በቀዝቃዛነት አይወሰድም

2. ድንቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እና ቆጮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ሽንኩርትውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ለመቅመስ ጨው።

   

   አትክልቶቹ በትንሹ ቡናማ መሆን አለባቸው

3. ዛኩኪኒን በሽንኩርት እና ድንች ጋር በመጋገሪያ ሻንጣ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ቲማቲሞችን አስቀምጡ ፣ በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና የዶሮ ዝንቦች በላዩ ላይ ፡፡ ሁሉንም ነገር በፔፐር ፣ በሾም አበባ እና በደረቁ ዕፅዋት ይረጩ ፡፡ ሻንጣውን አስረው ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያዛውሩት ፡፡ እቃውን ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ.

   

   የዶሮ ጡት ከድንች ፣ ከቲማቲም እና ከዛኩኪኒ ጋር በአትክልት ሰላጣ እና በቀላል እርጎ እርሾ በጣም ጥሩ ነው

ዶሮ በዱቄት እርሾ ክሬም ውስጥ ከድንች ጋር

ለትልቅ ቤተሰብ ምግብ ወይም ለበዓላ ምግብ ፡፡

ምርቶች

• 1 የዶሮ ሥጋ በድን;
• ከ 600-700 ግራም ድንች;
• 150 ሚሊሆም እርሾ ክሬም;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የምግብ አሰራር

1. እርሾ ክሬም ከጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ። በዚህ ድብልቅ የዶሮ ሥጋን ለብሰው ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ ፡፡

   

   ጎምዛዛ ክሬም ለዶሮው አስደሳች ጣዕም እና ርህራሄ ይሰጣል

2. ድንቹን ይላጡት እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ከድሮው ሰብል ድንች መውሰድ የተሻለ ነው ፣ በሚጋገርበት ጊዜ ብስባሽ ይሆናል

3. ድንቹን ወደ መጋገሪያ ሻንጣ እጠፉት ፣ እና የዶሮውን አስከሬን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ ሻንጣ ማሰር እና ለ 1 ሰዓት ወደ ምድጃ ይላኩ ፡፡ የተጠበሰ የሙቀት መጠን - 180 ° ሴ. ከአንድ ሰዓት በኋላ ሻንጣውን ይክፈቱ እና ዶሮውን ከጫጩቱ ስር ለ5-7 ደቂቃዎች ቡናማ ያድርጉት ፡፡

   

   በአሳማ ክሬም መረቅ ውስጥ ከድንች ጋር ዶሮ ቤቱን በጣፋጭ ጣዕሞች ይሞላል

የዶሮ ጭኖች እና ከበሮ ከድንች ፣ ከካሮድስ እና ከሱሊን ሆፕስ ጋር

ምርቶች ለሁለት አገልግሎት

• 2 እግሮች;
• ከ 400-500 ግራም ድንች;
• 1 ትልቅ ካሮት;
• 1 ስ.ፍ. ሆፕስ-ሱናሊ;
• 1 tbsp. ኤል የሎሚ ጭማቂ;
• 50 ሚሊ ሊትር አኩሪ አተር;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የምግብ አሰራር

1. ድንቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ካሮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ካሮቶች ከዶሮ እና ከድንች ጋር በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ

2. እግሮቹን በአኩሪ አተር ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በሆፕ-ሱኔሊ ድብልቅ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያጠጡ ፡፡ ከዚያ እያንዳንዱን እግር በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ - ከበሮ እና ጭኑ ፡፡

   

   ማሪናዳ የዶሮ ሥጋ ቅመም ያደርገዋል

3. አትክልቶችን በመጋገሪያ ሻንጣ ውስጥ እጥፋቸው እና በፔፐር የተከተፈውን የዶሮ ቁርጥራጮቹን ከላይ አኑር ፡፡ ለመቅመስ ሁሉንም ነገር ጨው ያድርጉ ፣ ሻንጣ ያስሩ እና እቃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ° ሴ ከ 40-50 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጡ ፡፡

   

   የዶሮ ጭኖች እና ከበሮ ከድንች ፣ ካሮት እና ሆፕስ-ሱናሊ ጋር - ብሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ

ቪዲዮ-“አስተናጋጁ አርፋለች!” እራት ከናታሊያ ካልኒና

ብዙ ጊዜ እንደ ዶሮ እና ድንች ያሉ ከረጢቶች ውስጥ እንደዚህ የመሰለ ጣፋጭ ምግብ እዘጋጃለሁ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ መላው ቤተሰብ ይህን ምግብ ይወዳል ፣ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ያለእኔ ተሳትፎ ተዘጋጅቶ ብዙ ጊዜን ያስለቅቃል። ብዙውን ጊዜ እኔ በማዮኔዝ ፣ በሰናፍጭ ፣ በአኩሪ አተር እና በነጭ ሽንኩርት ድብልቅ ውስጥ ቀድመው በተቀቡ ከበሮ ዱላዎች አደርጋለሁ ፡፡ እና ድንች ከፕሮቬንታል ዕፅዋት ጋር እቀላቅላለሁ ፡፡ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጭማቂ ይወጣል!

እጀታውን ከድንች ጋር የያዘ ዶሮ ቀላሉ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ አንዱ ነው ፡፡ ቢሆንም ፣ በስጋ ጭማቂዎች እና መዓዛዎች ሁሉ ተጠልቀው በተቆራረጠ ድንች የታጀበ በጣም ለስላሳ ዶሮ ማንም አይቀበልም ፡፡ ጉልህ በሆነ ሁኔታ ፣ በመጋገሪያ ሻንጣ ውስጥ ምግብ ማብሰል በድስት ውስጥ ከመጥበስ የበለጠ ጤናማ አማራጭ ነው ፡፡